ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ಯಶಸ್ವಿ ಆಹಾರಕ್ರಮಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿರುವ 6 ವಿಷಯಗಳು

ವಿಷಯ

• 1. ಸೇರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ
• 2. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಕಾರ್ಬ್‌ಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸಿ
• 3. ಒಮೆಗಾ -6 ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ತರಕಾರಿ ತೈಲಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಡಿ
• 4. ಕೃತಕ ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ನಿವಾರಿಸಿ
• 5. ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಅಧಿಕ
• 6. ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ ಆಹಾರಗಳತ್ತ ಗಮನ ಹರಿಸಿ
• ಬಾಟಮ್ ಲೈನ್

ಅನೇಕ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ಮತ್ತು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿದ ಆಹಾರಕ್ರಮಗಳು ಸಮಯದ ಪರೀಕ್ಷೆಯಾಗಿ ನಿಂತಿವೆ.

ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಆಹಾರ, ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರ, ಪ್ಯಾಲಿಯೊ ಆಹಾರ, ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಆಹಾರಗಳು, ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಆಹಾರಗಳು ಸೇರಿವೆ.

ಈ ಆಹಾರಗಳು - ಮತ್ತು ಇತರರು ಆರೋಗ್ಯಕರ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನವೆಂದು ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ - ಕೆಲವು ಪ್ರಮುಖ ಹೋಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಯಶಸ್ವಿ ಆಹಾರಕ್ರಮಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿರುವ 6 ವಿಷಯಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ.

1. ಸೇರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ

ಸೇರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಆಧುನಿಕ ಆಹಾರದ ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

ಕೆಲವು ಜನರು ಮಧ್ಯಮ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಸಹಿಸಬಹುದಾದರೂ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ().

ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಿದಾಗ - ಸಕ್ಕರೆಯ ಮುಖ್ಯ ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ - ಇದು ನಿಮ್ಮ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಓವರ್‌ಲೋಡ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಕೊಬ್ಬು (,) ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲು ಒತ್ತಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೊಬ್ಬಿನ ಒಂದು ಭಾಗವು ನಿಮ್ಮ ಯಕೃತ್ತಿನಿಂದ ಕಡಿಮೆ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಲಿಪೊಪ್ರೋಟೀನ್ (ವಿಎಲ್‌ಡಿಎಲ್) ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಆಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲ್ಪಡುತ್ತದೆ - ರಕ್ತ ಟ್ರೈಗ್ಲಿಸರೈಡ್‌ಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ - ಆದರೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ನಿಮ್ಮ ಯಕೃತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿದೆ (,).

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅತಿಯಾದ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಸೇವನೆಯು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಕಾಯಿಲೆಯ (6,) ಪ್ರಮುಖ ಚಾಲಕ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ.

ಇದು ಬೊಜ್ಜು, ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್, ಮತ್ತು ಹೃದ್ರೋಗ (,,,) ಸೇರಿದಂತೆ ಅನೇಕ ಇತರ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಹ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ.

ಹೆಚ್ಚು ಏನು, ಸಕ್ಕರೆ ಖಾಲಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಅನೇಕ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ ಆದರೆ ವಾಸ್ತವಿಕವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಲ್ಲ.

ಅಧಿಕ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇವನೆಯು ಹಾನಿಕಾರಕ ಎಂದು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಜ್ಞರು ಒಪ್ಪುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಯಶಸ್ವಿ ಆಹಾರಗಳು ಸೇರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿತಗೊಳಿಸಲು ಆದ್ಯತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಸಾರಾಂಶ ಅಧಿಕ ಸಕ್ಕರೆಯ ಸೇವನೆಯು ಅನಾರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಒಪ್ಪಂದವಿದೆ, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಯಶಸ್ವಿ ಆಹಾರಗಳು ಅದನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತವೆ.

2. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಕಾರ್ಬ್‌ಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸಿ

ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಕಾರ್ಬ್ಸ್ - ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಪಿಷ್ಟಯುಕ್ತ ಆಹಾರಗಳು, ಧಾನ್ಯಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗಿದೆ - ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ತಜ್ಞರು ಒಪ್ಪುವ ಮತ್ತೊಂದು ಅಂಶವೆಂದರೆ ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ.

ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಕಾರ್ಬ್ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, ಇದನ್ನು ಪಾಶ್ಚಿಮಾತ್ಯ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬೃಹತ್ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಪುಡಿ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟು ಮತ್ತು ಎಂಡೋಸ್ಪರ್ಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದರ ಮೂಲಕ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ನಾರಿನ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಭಾಗಗಳು - ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಪಿಷ್ಟವು ಅನೇಕ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಅಗತ್ಯ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಲ್ಲ.

ಧಾನ್ಯದ ನಾರಿನಿಲ್ಲದೆ, ಪಿಷ್ಟವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತ ಏರಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಇದು ಕಡುಬಯಕೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಕುಸಿದು ಬಂದಾಗ (,) ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತದೆ.

ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಕಾರ್ಬ್‌ಗಳನ್ನು ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆ, ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಹೃದ್ರೋಗ (,,,,) ಸೇರಿದಂತೆ ವಿವಿಧ ಚಯಾಪಚಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಜೋಡಿಸುತ್ತವೆ.

ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳು - ಪ್ಯಾಲಿಯೊ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್‌ನಂತಹವು - ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಡೆದುಹಾಕಿದರೂ, ಎಲ್ಲಾ ಯಶಸ್ವಿ ಆಹಾರಗಳು ಕನಿಷ್ಠ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸುವುದನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪ್ರತಿರೂಪಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತವೆ.

ಸಾರಾಂಶ ಎಲ್ಲಾ ಯಶಸ್ವಿ ಆಹಾರಗಳು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನಂತಹ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳು ಪ್ಯಾಲಿಯೊ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ನಿಷೇಧ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತವೆ.

3. ಒಮೆಗಾ -6 ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ತರಕಾರಿ ತೈಲಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಡಿ

ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳು ಸಾವಿರಾರು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಇದ್ದರೂ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತೈಲಗಳ ಸಾಮೂಹಿಕ ಉತ್ಪಾದನೆಯು 20 ನೇ ಶತಮಾನದ ಆರಂಭದವರೆಗೂ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗಲಿಲ್ಲ.

ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಸೋಯಾಬೀನ್ ಎಣ್ಣೆ, ಕ್ಯಾನೋಲಾ ಎಣ್ಣೆ, ಕಾರ್ನ್ ಆಯಿಲ್, ಹತ್ತಿ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸೇರಿವೆ.

ಕೆಲವು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳಲ್ಲಿ ಪಾಲಿಅನ್‌ಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಒಮೆಗಾ -6 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ ಕೆಲವರು ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಒಮೆಗಾ -6 ಕೊಬ್ಬನ್ನು (19) ಹೆಚ್ಚು ಸೇವಿಸುತ್ತಿರಬಹುದು ಎಂದು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಗಮನಸೆಳೆದಿದ್ದಾರೆ.

ಒಮೆಗಾ -6 ಕೊಬ್ಬು ಎಲ್ಡಿಎಲ್ (ಕೆಟ್ಟ) ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭವಾಗಿ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣಗೊಳಿಸಲು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಎಂಡೋಥೆಲಿಯಲ್ ಅಪಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ರಿಯೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು - ಹೃದ್ರೋಗ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಎರಡು ಪ್ರಮುಖ ಹಂತಗಳು (,,,,).

ಇನ್ನೂ, ಅವರು ಹೃದ್ರೋಗವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತಾರೋ ಅಥವಾ ತಡೆಯುತ್ತಾರೋ ಎಂಬುದು ವಿವಾದಾಸ್ಪದವಾಗಿದೆ. ಕೆಲವು ವೀಕ್ಷಣಾ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅನೇಕ ನಿಯಂತ್ರಿತ ಪ್ರಯೋಗಗಳು ಅವು ಹಾನಿಕಾರಕವೆಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ (25, 26 ,,).

ಇತರ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಲಿನೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ - ಸಾಮಾನ್ಯ ಒಮೆಗಾ -6 ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಮ್ಲ - ಉರಿಯೂತದ ಗುರುತುಗಳ (,) ರಕ್ತದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಯಾವುದೇ ದೃ solid ವಾದ ತೀರ್ಮಾನಗಳನ್ನು ತಲುಪುವ ಮೊದಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಶೋಧನೆಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೂ, ಕಳೆದ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಜನರ ಒಮೆಗಾ -6 ಸೇವನೆಯು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ ಎಂದು ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಒಪ್ಪುತ್ತಾರೆ.

ಒಮೆಗಾ -6 ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ಕಾಳಜಿ ಇದ್ದರೆ, ಸೋಯಾಬೀನ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನೋಲಾ ಎಣ್ಣೆಯಂತಹ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಿ. ಬದಲಾಗಿ, ಒಮೆಗಾ -6 ಕಡಿಮೆ ಇರುವ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಇತರ ತೈಲಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ.

ಸಾರಾಂಶ ಸೋಯಾಬೀನ್ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾನೋಲಾ ಎಣ್ಣೆಗಳಂತಹ ಒಮೆಗಾ -6-ಭರಿತ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಅನೇಕ ಆಹಾರಕ್ರಮಗಳು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸುತ್ತವೆ. ಇನ್ನೂ, ಈ ತೈಲಗಳು ಹಾನಿಕಾರಕವೋ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲವೋ ಎಂಬುದು ಇನ್ನೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ.

4. ಕೃತಕ ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ನಿವಾರಿಸಿ

ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳಿಂದ ಹೈಡ್ರೋಜನೀಕರಿಸುವುದರಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ().

ಹಲವಾರು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿದ ಉರಿಯೂತ ಮತ್ತು ಹೃದ್ರೋಗಕ್ಕೆ (,) ಜೋಡಿಸುತ್ತವೆ.

ಪುರಾವೆಗಳು ಎಷ್ಟು ಪ್ರಬಲವಾಗಿದೆಯೆಂದರೆ, ಅನೇಕ ದೇಶಗಳು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬಿನ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸಿವೆ ಅಥವಾ ನಿಷೇಧಿಸಿವೆ.

ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ, ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬಿನ ಫೆಡರಲ್ ನಿಷೇಧವು ಜೂನ್ 2018 ರಲ್ಲಿ ಜಾರಿಗೆ ಬಂದಿತು, ಆದರೂ ಈಗಾಗಲೇ ತಯಾರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಜನವರಿ 2020 ರವರೆಗೆ ವಿತರಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ 2021 ().

ಜೊತೆಗೆ, ಆಹಾರಗಳು 0.5 ಗ್ರಾಂ () ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಇದ್ದರೆ 0 ಗ್ರಾಂ ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಎಂದು ಲೇಬಲ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಾರಾಂಶ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೈಡ್ರೋಜನೀಕರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅನೇಕ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಉರಿಯೂತ ಮತ್ತು ಹೃದ್ರೋಗದಂತಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಲಿಂಕ್ ಅನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ. ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಇದರ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ ಅಥವಾ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.

5. ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಅಧಿಕ

ಅನೇಕ ಆಹಾರಗಳು ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ ಅಥವಾ ನಿವಾರಿಸುತ್ತವೆ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಆಹಾರಗಳು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಆಹಾರವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಲಿಯೊ ಆಹಾರಗಳು ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಹೇಗಾದರೂ, ಕೆಲವು ಯಶಸ್ವಿ ಆಹಾರಗಳು - ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ತಿನ್ನುವ ವಿಧಾನದಂತೆ - ಕಾರ್ಬ್-ಸಮೃದ್ಧ, ಪಿಷ್ಟ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನಿರ್ಬಂಧಿಸಬಹುದು, ಎಲ್ಲಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಸೇರಿವೆ.

ತರಕಾರಿಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರವೆಂದು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕವಾಗಿ ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಸೇವನೆಯು ರೋಗದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು (,,) ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಹಲವಾರು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಇದನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತವೆ.

ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು, ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಅಧಿಕವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಪರ ಕರುಳಿನ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು (,,) ಪೋಷಿಸುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರಗಳು - ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಹ - ಸ್ವಲ್ಪ ಮಟ್ಟಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ.

ಸಾರಾಂಶ ಎಲ್ಲಾ ಯಶಸ್ವಿ ಆಹಾರಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು - ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ - ಹಣ್ಣು. ಈ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪ್ರಿಬಯಾಟಿಕ್ ಫೈಬರ್ಗಳು ಅಧಿಕವಾಗಿವೆ.

6. ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ ಆಹಾರಗಳತ್ತ ಗಮನ ಹರಿಸಿ

ಯಶಸ್ವಿ ಆಹಾರಕ್ರಮವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿರುವ ಮತ್ತೊಂದು ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅವು ಕ್ಯಾಲೊರಿ ನಿರ್ಬಂಧಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಂಪೂರ್ಣ, ಏಕ-ಪದಾರ್ಥದ ಆಹಾರಗಳ ಮಹತ್ವವನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತವೆ.

ತೂಕ ನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದ್ದರೂ, ನೀವು ತಿನ್ನುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸದೆ ಅವುಗಳನ್ನು ನಿರ್ಬಂಧಿಸುವುದು ದೀರ್ಘಾವಧಿಯಲ್ಲಿ ವಿರಳವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.

ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಥವಾ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ನಿರ್ಬಂಧಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವ ಬದಲು, ನಿಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಪೋಷಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗುವುದು ನಿಮ್ಮ ಗುರಿಯನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಿ.

ಸಾರಾಂಶ ಹೆಚ್ಚಿನ ಯಶಸ್ವಿ ಆಹಾರಕ್ರಮವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಆಹಾರವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಜೀವನಶೈಲಿಯ ಬದಲಾವಣೆಗೆ ಒತ್ತು ನೀಡುತ್ತದೆ - ಮತ್ತು ತೂಕ ನಷ್ಟವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಅನುಸರಿಸಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ.

ಬಾಟಮ್ ಲೈನ್

ಹೆಚ್ಚಿನ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಗಳು - ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಆಹಾರ, ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರಗಳು, ಪ್ಯಾಲಿಯೊ ಆಹಾರ, ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಆಹಾರಗಳು, ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಆಹಾರಗಳು - ಕೆಲವು ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೊಂದಿವೆ.

ಬಹು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಅವರು ಸಂಪೂರ್ಣ ಆಹಾರಗಳ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರ, ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಫ್ಯಾಟ್, ಸೇರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಕಾರ್ಬ್‌ಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಲು ಜನರನ್ನು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸುತ್ತಾರೆ.

ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ತಿನ್ನುವ ಕೆಲವು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುವುದನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ.