ಹೈಡ್ರೀಕರಿಸಿದಂತೆ ಉಳಿಯಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ 19 ನೀರು-ಸಮೃದ್ಧ ಆಹಾರಗಳು

ವಿಷಯ

• 1. ಕಲ್ಲಂಗಡಿ
• ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ: ಕಲ್ಲಂಗಡಿ
• 2. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ
• 3. ಕ್ಯಾಂಟಾಲೂಪ್
• 4. ಪೀಚ್
• 5. ಕಿತ್ತಳೆ
• 6. ಹಾಲು ಹಾಲು
• 7. ಸೌತೆಕಾಯಿ
• 8. ಲೆಟಿಸ್
• 9. ಸಾರು ಮತ್ತು ಸೂಪ್
• 10. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ
• 11. ಸೆಲರಿ
• 12. ಸರಳ ಮೊಸರು
• 13. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್
• 14. ಬೆಲ್ ಪೆಪ್ಪರ್ಸ್
• 15. ಹೂಕೋಸು
• 16. ಎಲೆಕೋಸು
• 17. ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು
• 18. ತೆಂಗಿನ ನೀರು
• 19. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್
• ಬಾಟಮ್ ಲೈನ್

ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸರಿಯಾದ ಜಲಸಂಚಯನ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರು ಕುಡಿಯದಿರುವುದು ನಿರ್ಜಲೀಕರಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಇದು ಆಯಾಸ, ತಲೆನೋವು, ಚರ್ಮದ ತೊಂದರೆಗಳು, ಸ್ನಾಯು ಸೆಳೆತ, ಕಡಿಮೆ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಹೃದಯ ಬಡಿತ () ಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಹೆಚ್ಚು ಏನು, ದೀರ್ಘಕಾಲದ ನಿರ್ಜಲೀಕರಣವು ಅಂಗಾಂಗ ವೈಫಲ್ಯ () ನಂತಹ ಗಂಭೀರ ತೊಡಕುಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ನಿಮ್ಮ ಜಲಸಂಚಯನ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ತಜ್ಞರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ದಿನಕ್ಕೆ ಹಲವಾರು ಲೋಟ ನೀರು ಕುಡಿಯಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಆದರೆ ಕುಡಿಯುವ ನೀರು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾದರೂ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಆಹಾರಗಳಿಂದಲೂ ಪಡೆಯಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರನ್ನು ನೀಡುವ ಅನೇಕ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಗಳಿವೆ.

ಈ ಲೇಖನವು ನೀರಿನಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ 19 ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಚರ್ಚಿಸಿದೆ, ಅದು ನಿಮಗೆ ಹೈಡ್ರೀಕರಿಸಿದಂತೆ ಉಳಿಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

1. ಕಲ್ಲಂಗಡಿ

ನೀರಿನ ಅಂಶ: 92%

ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ನೀವು ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಅತ್ಯಂತ ಹೈಡ್ರೇಟಿಂಗ್ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

1-ಕಪ್ (154-ಗ್ರಾಂ) ಸೇವೆಯು ಅರ್ಧ ಕಪ್ (118 ಮಿಲಿ) ನೀರನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಕೆಲವು ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಹಲವಾರು ಪ್ರಮುಖ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ, ಒಂದು ಕಪ್‌ಗೆ ಕೇವಲ 46 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ (2).

ಹೆಚ್ಚಿನ ನೀರಿನ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಅಂದರೆ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಯ ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ಭಾಗವು ಕೆಲವೇ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಾಂದ್ರತೆಯಿರುವ ಆಹಾರಗಳು ಪೂರ್ಣತೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ (,).

ಇದಲ್ಲದೆ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಲೈಕೋಪೀನ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ.

ಜೀವಕೋಶಗಳಿಗೆ ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಹಾನಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಈ ಸಂಯುಕ್ತವನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಹೃದ್ರೋಗ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹ () ನಂತಹ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಅನ್ನು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಲಘು ಅಥವಾ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಾರಾಂಶ:

ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಒಂದು ಹೈಡ್ರೇಟಿಂಗ್, ಪೋಷಕಾಂಶ-ದಟ್ಟವಾದ ಹಣ್ಣಾಗಿದ್ದು, ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಅನಾರೋಗ್ಯದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಹಲವಾರು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ: ಕಲ್ಲಂಗಡಿ

2. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ

ನೀರಿನ ಅಂಶ: 91%

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ನೀರಿನ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಹಳ ಹೈಡ್ರೇಟಿಂಗ್ ಆಹಾರವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳ ತೂಕದ ಸುಮಾರು 91% ನೀರಿನಿಂದ ಬಂದಿರುವುದರಿಂದ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ನೀರಿನ ಸೇವನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಫೈಬರ್, ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಫೋಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ (6 ,,) ಸೇರಿದಂತೆ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ.

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಹೃದ್ರೋಗ, ಮಧುಮೇಹ, ಆಲ್ z ೈಮರ್ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ (,) ನಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ನಯವಾಗಿ ಬೆರೆಸುವ ಮೂಲಕ ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವುದು ಸುಲಭ.ಅವರು ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಹೊದಿಕೆಗಳಿಗೆ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಗಾಗಿ ಸಹ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಸಾರಾಂಶ:

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಅವರು ಒದಗಿಸುವ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಹಲವಾರು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.

3. ಕ್ಯಾಂಟಾಲೂಪ್

ನೀರಿನ ಅಂಶ: 90%

ಕ್ಯಾಂಟಾಲೂಪ್ ಒಂದು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ, ಅದು ಅತ್ಯಂತ ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಹಲವಾರು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಕಪ್ (177 ಗ್ರಾಂ) ಕ್ಯಾಂಟಾಲೂಪ್ ಸುಮಾರು 90% ನೀರಿನಿಂದ ಕೂಡಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ (11) ಅರ್ಧ ಕಪ್ (118 ಮಿಲಿ) ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ನೀರನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಕಪ್ ಕ್ಯಾಂಟಾಲೌಪ್ 2 ಗ್ರಾಂ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಒಟ್ಟಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಪೂರ್ಣತೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಹಸಿವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ (11 ,,,).

ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಕ್ಯಾಂಟಾಲೌಪ್ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಅಗತ್ಯಗಳಲ್ಲಿ 120% ಅನ್ನು 1-ಕಪ್ (177-ಗ್ರಾಂ) ಸೇವೆಯಲ್ಲಿ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಸೋಂಕಿನಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುವ ಮೂಲಕ ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ (11,).

ನೀವು ಕ್ಯಾಂಟಾಲೂಪ್ ಪ್ಲೇನ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್, ಸ್ಮೂಥೀಸ್, ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಸಾಲ್ಸಾಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಇದು ಉಪಾಹಾರದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಭಾಗವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಸಾರಾಂಶ:

ಕ್ಯಾಂಟಾಲೂಪ್ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹಣ್ಣಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

4. ಪೀಚ್

ನೀರಿನ ಅಂಶ: 89%

ಪೀಚ್ ಬಹಳ ಪೋಷಕಾಂಶ-ದಟ್ಟವಾದ ಮತ್ತು ಹೈಡ್ರೇಟಿಂಗ್ ಹಣ್ಣು.

ಅವರ ತೂಕದ 90% ನಷ್ಟು ನೀರು ನೀರು. ಅವು ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಬಿ ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ (16) ನಂತಹ ಹಲವಾರು ಪ್ರಮುಖ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಸಹ ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಪೀಚ್ ಅನ್ನು ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ () ಕ್ಲೋರೊಜೆನಿಕ್ ಆಮ್ಲದಂತಹ ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಸಹ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಪೀಚ್‌ಗಳ ನೀರು ಮತ್ತು ನಾರಿನ ವಿಷಯಗಳು ಅವು ಏಕೆ ತುಂಬುತ್ತಿವೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಮಧ್ಯಮ ಪೀಚ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೇವಲ 60 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ (16).

ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪೀಚ್ ಸೇರಿಸುವುದು ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸ್ಮೂಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಸರಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸಾರಾಂಶ:

ಪೀಚ್‌ಗಳು ನೀರು, ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಜೊತೆಗೆ ಹಲವಾರು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ಜಲಸಂಚಯನವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಇತರ ಅನೇಕ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.

5. ಕಿತ್ತಳೆ

ನೀರಿನ ಅಂಶ: 88%

ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.

ಒಂದು ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಕಪ್ (118 ಮಿಲಿ) ನೀರು, ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು (18) ಇವೆ.

ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಸೇರಿವೆ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಕಾರ್ಯ ಮತ್ತು ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ (,).

ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಫ್ಲೇವೊನೈಡ್ಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಇದು ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಜೀವಕೋಶದ ಹಾನಿಯನ್ನು ತಡೆಯಬಹುದು (,).

ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿನ ನೀರು ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಪೂರ್ಣತೆಯ ಭಾವನೆಗಳನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಬಹುದು, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಹಸಿವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ (,,).

ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣಿನಂತಹ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಲ್ಲುಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಬಹುದು. ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿರುವ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಕಲ್ಲು-ರೂಪಿಸುವ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಆಕ್ಸಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಂಧಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ದೇಹದಿಂದ ಹೊರಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ().

ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಲ್ಲುಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾದ ಜಲಸಂಚಯನವು ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿದೆ, ಇದು ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ನೀರಿನ ಅಂಶವು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ().

ಸಾರಾಂಶ:

ಕಿತ್ತಳೆ ನೀರು, ಫೈಬರ್, ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಲ್ಲುಗಳು ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

6. ಹಾಲು ಹಾಲು

ನೀರಿನ ಅಂಶ: 91%

ಕೆನೆರಹಿತ ಹಾಲು ತುಂಬಾ ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ.

ಇದು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನೀರಿನಿಂದ ಕೂಡಿದೆ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ರೈಬೋಫ್ಲಾವಿನ್, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12, ರಂಜಕ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ (25) ಸೇರಿದಂತೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಒಟ್ಟಾರೆ ಜಲಸಂಚಯನಕ್ಕೆ ಹಾಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಶ್ರಮದಾಯಕ ವ್ಯಾಯಾಮದ ನಂತರ ಮರುಹೊಂದಿಸಲು ಸಹ ಇದು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕ್ರೀಡಾ ಪಾನೀಯಗಳು ಅಥವಾ ಸರಳ ನೀರಿಗೆ (,) ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲು ಜನರು ತಾಲೀಮು ನಂತರ ಹೈಡ್ರೀಕರಿಸಿದಂತೆ ಉಳಿಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಿದೆ ಎಂದು ಕೆಲವು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ.

ಇದು ಭಾಗಶಃ ಹಾಲಿನ ವಿದ್ಯುದ್ವಿಚ್ ly ೇದ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಇದು ದೇಹದ ದ್ರವದ ನಷ್ಟವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ().

ಹಾಲು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿರುವುದರಿಂದ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಅಗ್ಗವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಸುಲಭ.

ಸಾರಾಂಶ:

ಹಾಲು ನೀರು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವ್ಯಾಯಾಮದ ನಂತರ ಜನರಿಗೆ ಸರಿಯಾದ ಜಲಸಂಚಯನವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ.

7. ಸೌತೆಕಾಯಿ

ನೀರಿನ ಅಂಶ: 95%

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತೊಂದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಹೈಡ್ರೇಟಿಂಗ್ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ.

ಅವು ಬಹುತೇಕ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೀರಿನಿಂದ ಕೂಡಿದ್ದು, ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ (28) ನಂತಹ ಕೆಲವು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸಹ ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ.

ನೀರು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ. ಅರ್ಧ ಕಪ್ (52-ಗ್ರಾಂ) ಸೇವೆಯಲ್ಲಿ ಕೇವಲ 8 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ನೀರಿನ ಅಂಶವು ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ಉಲ್ಲಾಸಕರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ (28).

ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸದೆಯೇ ನೀವು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ಭಾಗವನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು, ಇದು ನಿಮ್ಮ ತೂಕವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ().

ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ಟಿರ್-ಫ್ರೈಸ್ ಮತ್ತು ಸೂಪ್‌ಗಳಂತಹ ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಸಾರಾಂಶ:

ಸೌತೆಕಾಯಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅಧಿಕ ಆದರೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ. ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಜಲಸಂಚಯನ ಸೇರಿದಂತೆ ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯದ ಹಲವಾರು ಅಂಶಗಳಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.

8. ಲೆಟಿಸ್

ನೀರಿನ ಅಂಶ: 96%

ಲೆಟಿಸ್ ಹಲವಾರು ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಒಂದು ಕಪ್ (72 ಗ್ರಾಂ) ಲೆಟಿಸ್ 1 ಗ್ರಾಂ ಫೈಬರ್ ಜೊತೆಗೆ ಕಾಲು ಕಪ್ (59 ಮಿಲಿ) ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ನೀರನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಫೋಲೇಟ್ (29) ಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಅಗತ್ಯಗಳಲ್ಲಿ 5% ಅನ್ನು ಸಹ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಫೋಲೇಟ್ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ನರ ಕೊಳವೆಯ ಜನನ ದೋಷಗಳನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ().

ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಲೆಟಿಸ್‌ನಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಮತ್ತು ಎ ಅಧಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇವೆರಡನ್ನೂ ನಿಮ್ಮ ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿಡುವಲ್ಲಿ ಅವರ ಪಾತ್ರಗಳಿಗಾಗಿ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ (29 ,,).

ಇದಲ್ಲದೆ, ಲೆಟಿಸ್‌ನಲ್ಲಿ ನೀರು ಮತ್ತು ನಾರಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಕಡಿಮೆ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ತುಂಬುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. 1-ಕಪ್ (72-ಗ್ರಾಂ) ಸೇವೆಯಲ್ಲಿ (29) ಕೇವಲ 10 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ.

ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಕಡಿಮೆ-ಹೈಡ್ರೇಟಿಂಗ್ ಧಾನ್ಯಗಳಿಗೆ ಬದಲಿಯಾಗಿ ನೀವು ಇದನ್ನು ಬರ್ಗರ್‌ಗಳಿಗೆ “ಬನ್” ಆಗಿ ಬಳಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಬದಲಿಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಸಾರಾಂಶ:

ಲೆಟಿಸ್ ಕೆಲವು ಪ್ರಮುಖ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹೈಡ್ರೀಕರಿಸಿದಂತೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

9. ಸಾರು ಮತ್ತು ಸೂಪ್

ನೀರಿನ ಅಂಶ: 92%

ಸಾರುಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಪ್‌ಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನೀರು ಆಧಾರಿತವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಅವು ಬಹಳ ಹೈಡ್ರೇಟಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, 1 ಕಪ್ (240 ಗ್ರಾಂ) ಚಿಕನ್ ಸಾರು ಬಹುತೇಕ ನೀರಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಜಲಸಂಚಯನ ಅಗತ್ಯಗಳಿಗೆ (33) ಯೋಗ್ಯವಾದ ಮೊತ್ತವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ನೀರು-ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರದ ಸಾರು ಮತ್ತು ಸೂಪ್‌ಗಳನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಅವುಗಳ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಬಹುದು.

Studies ಟದ ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್‌ಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸೂಪ್ ಸೇವಿಸುವವರು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಕಡಿಮೆ ದೈನಂದಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಸೇವನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಅನೇಕ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ.

ಒಂದು ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ, ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸೂಪ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ಭಾಗವಹಿಸುವವರು ಲಘು ಆಹಾರಗಳಿಂದ () ಒಂದೇ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದವರಿಗಿಂತ 50% ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳಂತಹ ಸಾಕಷ್ಟು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಸಾರು ಮತ್ತು ಸೂಪ್‌ಗಳ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.

ಸಾರಾಂಶ: ಸಾರು ಮತ್ತು ಸೂಪ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಜಲಸಂಚಯನವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಆಹಾರಗಳು.

10. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ

ನೀರಿನ ಅಂಶ: 94%

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪೌಷ್ಟಿಕ ತರಕಾರಿ, ಇದು ಹಲವಾರು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ 1-ಕಪ್ (124-ಗ್ರಾಂ) ಬಡಿಸುವಿಕೆಯು 90% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ನೀರನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 1 ಗ್ರಾಂ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮನ್ನು ಪೂರ್ಣವಾಗಿಡಲು ಈ ಎರಡೂ ಘಟಕಗಳು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ (36).

ಮತ್ತು ಅದರ ಹೆಚ್ಚಿನ ನೀರಿನ ಅಂಶದ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪರಿಮಾಣದ ಪ್ರಕಾರ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ತೀರಾ ಕಡಿಮೆ ಹೊಂದಿದೆ, 1 ಕಪ್ (124 ಗ್ರಾಂ) (36) ನಲ್ಲಿ ಕೇವಲ 20 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತಿನ್ನುವುದು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರಲ್ಲಿ 1 ಕಪ್ (124 ಗ್ರಾಂ) ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಅಗತ್ಯಗಳಲ್ಲಿ 35% (36) ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ರೋಗನಿರೋಧಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ರೋಗಗಳಿಂದ () ರಕ್ಷಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಲು, ಅದನ್ನು ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ಸ್ವಂತವಾಗಿ ತಿನ್ನಿರಿ ಅಥವಾ ಸೂಪ್, ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟಿರ್-ಫ್ರೈಸ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ನೀವು ಬಳಸಬಹುದಾದ “ನೂಡಲ್ಸ್” ಅನ್ನು ರಚಿಸಲು ನೀವು ಅದನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.

ಸಾರಾಂಶ: ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರು ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ದೊರೆಯುತ್ತವೆ. ಇದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹೈಡ್ರೀಕರಿಸಿದಂತೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ನಿಮ್ಮ ಒಟ್ಟಾರೆ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.

11. ಸೆಲರಿ

ನೀರಿನ ಅಂಶ: 95%

ಸೆಲರಿ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಹೈಡ್ರೇಟಿಂಗ್ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ.

ಇದು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನೀರಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, 1 ಕಪ್ ಸೇವೆಯಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಕಪ್ (118 ಮಿಲಿ) ಹತ್ತಿರ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಇದು ಕಪ್‌ಗೆ ಕೇವಲ 16 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ (38).

ಇತರ ನೀರಿನ ಸಮೃದ್ಧ ತರಕಾರಿಗಳಂತೆ, ಸೆಲರಿಯು ಅದರ ಹೆಚ್ಚಿನ ನೀರಿನ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿಂದ () ತೂಕ ಇಳಿಸುವ ಆಹಾರವಾಗಿರಬಹುದು.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಸೆಲರಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮುಖ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿವೆ.

ಇದರಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅಧಿಕವಾಗಿದೆ, ಇದು ಹೃದ್ರೋಗ, ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಮತ್ತು ಮೂಳೆ ಸಂಬಂಧಿತ ಕಾಯಿಲೆಗಳಾದ ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್ (38 ,,) ನಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಬಹುದು.

ಸೆಲರಿಯನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿ ತಿನ್ನಬಹುದು. ನೀವು ಇದನ್ನು ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ಹಮ್ಮಸ್ ಅಥವಾ ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರಿನಂತಹ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಅದ್ದು ಜೊತೆಗೆ ಸೆಲರಿ ಸ್ಟಿಕ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು.

ಸಾರಾಂಶ: ಸೆಲರಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ನೀರು ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಈ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಸರಿಯಾದ ಜಲಸಂಚಯನ ಸೇರಿದಂತೆ ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯದ ಹಲವಾರು ಅಂಶಗಳನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಬಹುದು.

12. ಸರಳ ಮೊಸರು

ನೀರಿನ ಅಂಶ: 88%

ಸರಳ ಮೊಸರಿನಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರು ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿವೆ, ಅದು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯದ ಹಲವಾರು ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

1-ಕಪ್ (245-ಗ್ರಾಂ) ಸರಳ ಮೊಸರನ್ನು 75% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ನೀರಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ರಂಜಕ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ನಂತಹ ಹಲವಾರು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಸಹ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಇವೆಲ್ಲವೂ ಮೂಳೆಯ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ (, 41 ,,).

ಮೊಸರು ಸಹ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಇದು 1 ಕಪ್ (245-ಗ್ರಾಂ) ಸೇವೆಯಲ್ಲಿ (41) 8 ಗ್ರಾಂಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಅಗತ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 17% ಅನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೊಸರನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವೆಂದರೆ ಅದರ ಹೆಚ್ಚಿನ ನೀರು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ವಿಷಯಗಳ ಹಸಿವು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಪರಿಣಾಮಗಳು (,,).

ಮೊಸರಿನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಲಾಭವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ರುಚಿಯಾದ ಮೊಸರು ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗಿಂತ ಸರಳವಾಗಿ ತಿನ್ನಿರಿ.

ಏಕೆಂದರೆ ರುಚಿಯಾದ ಮೊಸರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅನಾರೋಗ್ಯಕರವಾದ ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಅಧಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಬೊಜ್ಜು, ಹೃದ್ರೋಗ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹ (,,,) ನಂತಹ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವಲ್ಲಿನ ಪಾತ್ರದಿಂದಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೀಮಿತವಾಗಿರಬೇಕು.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, 1 ಕಪ್ (245 ಗ್ರಾಂ) ಹಣ್ಣು-ಸುವಾಸನೆಯ ಮೊಸರು 47 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಸರಳವಾದ ಮೊಸರಿನ (41, 50) ಅದೇ ಸೇವೆಯ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಪ್ರಮಾಣಕ್ಕಿಂತ ನಾಲ್ಕು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು.

ಸಾರಾಂಶ: ಸರಳ ಮೊಸರು ನೀರು, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಪ್ರಮುಖ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಇದು ಇತರ ಅನೇಕ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಹೈಡ್ರೇಟಿಂಗ್ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸಬಹುದು.

13. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್

ನೀರಿನ ಅಂಶ: 94%

ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಪ್ರೊಫೈಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಅನೇಕ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಮಧ್ಯಮ ಟೊಮೆಟೊ ಮಾತ್ರ ಅರ್ಧ ಕಪ್ (118 ಮಿಲಿ) ನೀರನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಇದು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಎ ಮತ್ತು ಸಿ (51) ಸೇರಿದಂತೆ ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಸಹ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಟೊಮೆಟೊದಲ್ಲಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರು ಅವುಗಳ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, 1 ಕಪ್ (149-ಗ್ರಾಂ) ನಲ್ಲಿ ಕೇವಲ 32 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ (51).

ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಟೊಮೆಟೊದಲ್ಲಿ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಲೈಕೋಪೀನ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಕೆಲವು ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ.

ಹೃದ್ರೋಗದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಲೈಕೋಪೀನ್ ಅನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಸ್ಟೇಟ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ (,,,) ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸೂಪ್, ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಇತರ ಖಾದ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ನೀವು ಆನಂದಿಸಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಸಾ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಾರಾಂಶ: ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರು, ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಜಲಸಂಚಯನಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ರೋಗಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

14. ಬೆಲ್ ಪೆಪ್ಪರ್ಸ್

ನೀರಿನ ಅಂಶ: 92%

ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಗಳು ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ವಿವಿಧ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮತ್ತೊಂದು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಆರೋಗ್ಯಕರ ತರಕಾರಿ.

ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ತೂಕದ 90% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ನೀರಿನಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ.

ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಫೈಬರ್, ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಾದ ಬಿ ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್ ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್‌ಗಳೂ ಇರುತ್ತವೆ, ಇದು ಕೆಲವು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಮತ್ತು ಕಣ್ಣಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ (55,).

ಇದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅತಿ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಮಾಣದ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಇರುತ್ತದೆ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಅಗತ್ಯಗಳಲ್ಲಿ 317% ಅನ್ನು ಕೇವಲ ಒಂದು ಕಪ್ (149 ಗ್ರಾಂ) (55) ನಲ್ಲಿ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ನಿಮ್ಮ ರೋಗನಿರೋಧಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುವುದಲ್ಲದೆ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮೂಳೆಯ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ (,) ನ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಕೋಶಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ನೀರಿನ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಇದ್ದು, ಪ್ರತಿ ಕಪ್‌ಗೆ 46 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು (149 ಗ್ರಾಂ) ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದರರ್ಥ ನೀವು ಅತಿರೇಕಕ್ಕೆ ಹೋಗಿದ್ದೀರಿ (55) ಎಂದು ಭಾವಿಸದೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಭಾಗಗಳನ್ನು ನೀವು ತಿನ್ನಬಹುದು.

ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಹಲವಾರು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಸಾಸ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಸ್ಟಿರ್-ಫ್ರೈಸ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಸಾರಾಂಶ: ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ನೀರು ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ ಹಲವಾರು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸಬಹುದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ.

15. ಹೂಕೋಸು

ನೀರಿನ ಅಂಶ: 92%

ಹೂಕೋಸು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ತರಕಾರಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಹೈಡ್ರೇಟಿಂಗ್ ಆಗಿದೆ.

ಒಂದು ಕಪ್ (100 ಗ್ರಾಂ) ಹೂಕೋಸು ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಪ್ (59 ಮಿಲಿ) ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ನೀರನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ 3 ಗ್ರಾಂ ಹಸಿವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಇದರ ಹೆಚ್ಚಿನ ನೀರಿನ ಅಂಶವು ಅದರ ಕಡಿಮೆ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿ ಕಪ್‌ಗೆ ಕೇವಲ 25 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು (58).

ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಹೂಕೋಸು 15 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ವಿಭಿನ್ನ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಕೋಲೀನ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಅನೇಕ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವುದಿಲ್ಲ. ಮೆದುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಲು ಕೋಲೀನ್ ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಪೋಷಕಾಂಶವಾಗಿದೆ (58,).

ಕಡಿಮೆ-ಹೈಡ್ರೇಟಿಂಗ್ ಧಾನ್ಯಗಳಿಗೆ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಹೂಕೋಸನ್ನು “ಅಕ್ಕಿ” ಎಂದು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಹೂಕೋಸು ಆಧಾರಿತ ಪಿಜ್ಜಾ ಕ್ರಸ್ಟ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು.

ಸಾರಾಂಶ: ಹೂಕೋಸು ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರು, ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಹೈಡ್ರೇಟಿಂಗ್ ಇರುವ ಧಾನ್ಯಗಳಿಗೆ ಇದು ಉತ್ತಮ ಬದಲಿಯಾಗಿದೆ.

16. ಎಲೆಕೋಸು

ನೀರಿನ ಅಂಶ: 92%

ಎಲೆಕೋಸು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕ್ರೂಸಿಫೆರಸ್ ತರಕಾರಿ (60).

ಇದು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಆದರೆ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಅಧಿಕವಾಗಿದೆ. ಇದು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ, ಫೋಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಜಾಡಿನ ಖನಿಜಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದ್ದು, ಇದು ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ವಿವಿಧ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು (, 60).

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವಲ್ಲಿ ತನ್ನ ಪಾತ್ರಕ್ಕೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಹೃದ್ರೋಗ () ನಂತಹ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಎಲೆಕೋಸು ಗ್ಲುಕೋಸಿನೊಲೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್‌ಗಳಾಗಿವೆ, ಇದು ಶ್ವಾಸಕೋಶದ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ (,) ನಂತಹ ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್‌ನಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಭಾವಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸೌರ್‌ಕ್ರಾಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹುದುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ (, 64).

ಸಾರಾಂಶ: ಎಲೆಕೋಸು ತಿನ್ನುವುದು ಜಲಸಂಚಯನ ಸೇರಿದಂತೆ ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯದ ಹಲವಾರು ಅಂಶಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಅದರ ನೀರು, ಪೋಷಕಾಂಶ ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಅಂಶಗಳಿಂದಾಗಿ.

17. ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು

ನೀರಿನ ಅಂಶ: 88%

ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು ಅಸಾಧಾರಣ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣು, ಇದು ಅನೇಕ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಅರ್ಧ ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ (123 ಗ್ರಾಂ), ಅರ್ಧ ಕಪ್ (118 ಗ್ರಾಂ) ನೀರಿಗೆ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಜಲಸಂಚಯನ ಅಗತ್ಯಗಳಿಗೆ (65) ಯೋಗ್ಯವಾದ ನೀರನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು ಫೈಬರ್, ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಫೋಲೇಟ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಹಲವಾರು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಇದು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯಲ್ಲಿ ಅಧಿಕವಾಗಿದೆ, ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಅಗತ್ಯಗಳಲ್ಲಿ 120% ಅರ್ಧ ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು (123 ಗ್ರಾಂ) (65) ನಲ್ಲಿ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು ಸೇರಿದಂತೆ ಹಲವಾರು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್, ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ (,,).

ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ತಿನ್ನುವ ಮೂಲಕ, ನಯವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುವ ಮೂಲಕ ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಸಾರಾಂಶ: ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು ಹೆಚ್ಚಿನ ನೀರಿನ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಜಲಸಂಚಯನವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಬಹುದು. ಇದು ಹಲವಾರು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದೆ.

18. ತೆಂಗಿನ ನೀರು

ನೀರಿನ ಅಂಶ: 95%

ತೆಂಗಿನ ನೀರು ಸೂಪರ್ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾನೀಯವಾಗಿದ್ದು ಅದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹೈಡ್ರೀಕರಿಸುತ್ತದೆ.

ಇದು ಅತಿ ಹೆಚ್ಚು ನೀರಿನ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಇದು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಸೋಡಿಯಂ ಮತ್ತು ಕ್ಲೋರೈಡ್ (69) ಸೇರಿದಂತೆ ವಿದ್ಯುದ್ವಿಚ್ ly ೇದ್ಯಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದೆ.

ತೆಂಗಿನ ನೀರು ಪುನರ್ಜಲೀಕರಣಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ. ಮತ್ತು ಅದರ ವಿದ್ಯುದ್ವಿಚ್ content ೇದ್ಯ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ವ್ಯಾಯಾಮ ಚೇತರಿಕೆಗೆ ಇದು ಸಹಾಯಕವಾಗಲಿದೆ ಎಂದು ಭಾವಿಸಲಾಗಿದೆ (,).

ತಯಾರಿಸಿದ ಕ್ರೀಡಾ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದಕ್ಕಿಂತ ವ್ಯಾಯಾಮದ ನಂತರ ತೆಂಗಿನ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅನೇಕ ಕ್ರೀಡಾ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಗ್ಯಾಟೋರೇಡ್‌ನ 1-ಕಪ್ (237-ಮಿಲಿ) ಸೇವೆ 13 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ನೀರಿಗಿಂತ (69, 72) 50% ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ.

ಸಾರಾಂಶ: ತೆಂಗಿನ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜಲಸಂಚಯನಕ್ಕೆ ಸಹಕಾರಿಯಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ನೀರು ಮತ್ತು ವಿದ್ಯುದ್ವಿಚ್ ly ೇದ್ಯಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.

19. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್

ನೀರಿನ ಅಂಶ: 80%

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಹೈಡ್ರೇಟಿಂಗ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮತ್ತೊಂದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ತೂಕದ ಸುಮಾರು 80% ನೀರಿನಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ.

ಇದು 1-ಕಪ್ (225-ಗ್ರಾಂ) ಸೇವೆಗೆ 25 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಅಗತ್ಯಗಳಲ್ಲಿ 50% (73).

ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ನೀರು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ವಿಷಯಗಳು ನಿಮ್ಮ ಹಸಿವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವಂತಹ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಆಹಾರವಾಗಲು ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ (,).

ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಪ್ರೊಫೈಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ರಂಜಕಕ್ಕೆ ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಅಗತ್ಯಗಳಲ್ಲಿ 36%, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂಗೆ 19% ಮತ್ತು ಸೆಲೆನಿಯಂಗೆ 31% ಅನ್ನು ಕೇವಲ 1 ಕಪ್ (225 ಗ್ರಾಂ) (73) ನಲ್ಲಿ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12 ಸೇರಿದಂತೆ ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಇದು ಮೆದುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯ, ಚಯಾಪಚಯ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಎಲುಬುಗಳನ್ನು ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿಡಲು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ (,,).

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ನೀವು ಇದನ್ನು ಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬಹುದು, ಅದನ್ನು ಹರಡುವಂತೆ ಬಳಸಬಹುದು, ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಅಥವಾ ಆಮ್ಲೆಟ್ ನೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಸಾರಾಂಶ: ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅದು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಬಾಟಮ್ ಲೈನ್

ನಿಮ್ಮ ಒಟ್ಟಾರೆ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹೈಡ್ರೀಕರಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.

ನಿಮ್ಮ ಜಲಸಂಚಯನ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಆರೋಗ್ಯ ತಜ್ಞರು ದಿನಕ್ಕೆ ಹಲವಾರು ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಆಹಾರಗಳ ನೀರಿನ ಅಂಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಡೆಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕುಡಿಯುವ ನೀರು ಮುಖ್ಯವಾದರೂ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ನೀರಿನ ಸಮೃದ್ಧ ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು.

ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಬಹಳಷ್ಟು ನೀರು ಕುಡಿಯಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.

ಎಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರು-ಸಮೃದ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತಿದ್ದೀರಿ ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಬಾಯಾರಿಕೆಯಾಗಿದ್ದಾಗ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯುತ್ತೀರಿ, ನಿಮಗೆ ಹೈಡ್ರೀಕರಿಸುವುದರಲ್ಲಿ ಸಮಸ್ಯೆ ಇರುವುದಿಲ್ಲ.