ಹೆಚ್ಚು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು 17 ಸೃಜನಶೀಲ ಮಾರ್ಗಗಳು

ವಿಷಯ

• 1. ಶಾಕಾಹಾರಿ ಆಧಾರಿತ ಸೂಪ್ ಮಾಡಿ
• 2. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಲಸಾಂಜವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ
• 3. ಶಾಕಾಹಾರಿ ನೂಡಲ್ಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗ
• 4. ಸಾಸ್‌ಗಳಿಗೆ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ
• 5. ಹೂಕೋಸು ಪಿಜ್ಜಾ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ
• 6. ಸ್ಮೂಥಿಗಳಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ
• 7. ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳಿಗೆ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸೇರಿಸಿ
• 8. ಶಾಕಾಹಾರಿ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಬೇಯಿಸಿ
• 9. ಖಾರದ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ತಯಾರಿಸಿ
• 10. ಲೆಟಿಸ್ ಹೊದಿಕೆ ಅಥವಾ ಶಾಕಾಹಾರಿ ಬನ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ
• 11. ಗ್ರಿಲ್ ಶಾಕಾಹಾರಿ ಕಬಾಬ್ಗಳು
• 12. ಶಾಕಾಹಾರಿ ಬರ್ಗರ್‌ಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ
• 13. ಟ್ಯೂನ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ
• 14. ಕೆಲವು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಗಳನ್ನು ಸ್ಟಫ್ ಮಾಡಿ
• 15. ಗ್ವಾಕಮೋಲ್ಗೆ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ
• 16. ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ
• 17. ಹೂಕೋಸು ಅಕ್ಕಿ ಮಾಡಿ
• ಬಾಟಮ್ ಲೈನ್

ಸ್ಟಾಕ್ಸಿ

ನಿಮ್ಮ als ಟದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೋಗವನ್ನು ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಅವು ತೂಕ ನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ.

ವಯಸ್ಕರು ಪ್ರತಿದಿನ ಹಲವಾರು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕೆಂದು ವಿಶ್ವದಾದ್ಯಂತ ಆರೋಗ್ಯ ಅಧಿಕಾರಿಗಳು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಇದು ಕೆಲವು ಜನರಿಗೆ ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕೆಲವರು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಅನಾನುಕೂಲವೆಂದು ಕಂಡುಕೊಂಡರೆ, ಇತರರು ಅವುಗಳನ್ನು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಖಚಿತವಾಗಿ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ.

ನಿಮ್ಮ ತಿನ್ನುವ ಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದಾದ ಕೆಲವು ವಿಶಿಷ್ಟ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಾವು ಒಳಗೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಇದರಿಂದ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಎಂದಿಗೂ ಅನಾರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

1. ಶಾಕಾಹಾರಿ ಆಧಾರಿತ ಸೂಪ್ ಮಾಡಿ

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ಬಾರಿಗೆ ಸೇವಿಸಲು ಸೂಪ್ ಒಂದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.

ಈ ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಪಾಲಕ ಕ್ವಿನೋವಾ ಸೂಪ್‌ನಲ್ಲಿರುವಂತೆ ನೀವು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ “ಬೇಸ್” ಮಾಡಬಹುದು.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳನ್ನು ಸಾರು ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಆಧಾರಿತ ಸೂಪ್‌ಗಳಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸರಳವಾಗಿದೆ.

ಬ್ರೊಕೊಲಿಯಂತಹ ಕಡಿಮೆ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳನ್ನು ಸೂಪ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಫೈಬರ್, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಕೆಲವು ಇತರ ಶಾಕಾಹಾರಿ ಆಧಾರಿತ ಸೂಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:

• ರಿಬೊಲ್ಲಿಟಾ
• ಕಿಚನ್ ಸಿಂಕ್ ಸೂಪ್
• ಹಸಿರು ಪಪ್ಪಾಯಿ ಮೀನು ಸೂಪ್
• ಕೇಲ್, ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಹುರುಳಿ ಸೂಪ್
• ಫೋ ಪಾಲಕ ಮತ್ತು ಬೊಕ್ ಚಾಯ್ ತುಂಬಿದೆ

2. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಲಸಾಂಜವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ

ಪಾಸ್ಟಾ ಮುಕ್ತ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಲಸಾಂಜವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದರ ಮೂಲಕ ಹೆಚ್ಚು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಮತ್ತೊಂದು ಸೃಜನಶೀಲ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಲಸಾಂಜವು ಪಾಸ್ಟಾ ಆಧಾರಿತ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಸಾಸ್, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಲಸಾಂಜ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಲೇಯರ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ, ಆದರೆ ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಾರ್ಬ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತವಾಗಿ ಬರುವುದಿಲ್ಲ.

ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಅದು ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಲಸಾಂಜ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪಟ್ಟಿಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುವುದು.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ () ಗಳನ್ನು ಪತ್ತೆಹಚ್ಚುವುದರ ಜೊತೆಗೆ ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯ ಸಮೃದ್ಧ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.

ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಲಸಾಂಜ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಆ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸುಳಿವು: ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಿ, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀರನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಅದನ್ನು ಕಾಗದದ ಟವಲ್‌ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ.

3. ಶಾಕಾಹಾರಿ ನೂಡಲ್ಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗ

ಶಾಕಾಹಾರಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ತಿನ್ನುವ ಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳು ಪಾಸ್ಟಾದಂತಹ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ.

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸುರುಳಿಯಾಕಾರಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಅವುಗಳನ್ನು ನೂಡಲ್ ತರಹದ ಆಕಾರಗಳಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು:

• ಅವುಗಳನ್ನು ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಿ
• ಅವುಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾಂಡೊಲಿನ್‌ನಿಂದ ತುಂಡು ಮಾಡಿ
• ನೀವು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಂತೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ

ನೀವು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಸುರುಳಿಯಾಕಾರವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇವೆಲ್ಲವೂ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ.

“ನೂಡಲ್ಸ್” ತಯಾರಿಸಿದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪಾಸ್ಟಾದಂತೆಯೇ ಸೇವಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಾಸ್‌ಗಳು, ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು.

ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಕೆಲವು ಶಾಕಾಹಾರಿ ನೂಡಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:

• ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್
• ಮಸೂರ ಬೊಲೊಗ್ನೀಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಜೂಡಲ್ಸ್
• ಕಡಲೆಕಾಯಿ-ಚಿಕನ್ ಜೂಡಲ್ಸ್

4. ಸಾಸ್‌ಗಳಿಗೆ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ

ನಿಮ್ಮ ಸಾಸ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್‌ಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ನಿಮ್ಮ ಶಾಕಾಹಾರಿ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಒಂದು ಸ್ನೀಕಿ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಮೆಚ್ಚದ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ.

ನೀವು ಮರಿನಾರಾ ಸಾಸ್‌ನಂತಹ ಸಾಸ್‌ಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಿರುವಾಗ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ಪಾಲಕದಂತಹ ಸೊಪ್ಪಿನಂತಹ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಕೆಲವು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಹುರಿದ ಬೇರು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವುದರಿಂದ ಆಲ್ಫ್ರೆಡೋ ತರಹದ ಭಾವನೆಯೊಂದಿಗೆ ಶ್ರೀಮಂತ ಸಾಸ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್, ಟರ್ನಿಪ್, ನೇರಳೆ ಯಾಮ್, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಹ್ಲ್ರಾಬಿ ಎಂದು ಯೋಚಿಸಿ.

ಇದುವರೆಗೆ ಅತ್ಯಂತ ರೋಮಾಂಚಕ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಹುರಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೆಸ್ಟೊ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

5. ಹೂಕೋಸು ಪಿಜ್ಜಾ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ

ಹೂಕೋಸು ಅತ್ಯಂತ ಬಹುಮುಖವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಅಕ್ಕಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಹುರಿಯಬಹುದು, ಅದನ್ನು ಸ್ಟ್ಯೂನಲ್ಲಿ ಅಂಟಿಸಬಹುದು, ರೇಷ್ಮೆಯಂತಹ ಒಳ್ಳೆಯತನಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ಯೂರಿ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪಿಜ್ಜಾ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಆಗಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ನಿಯಮಿತವಾಗಿ, ಹಿಟ್ಟು ಆಧಾರಿತ ಪಿಜ್ಜಾ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಹೂಕೋಸು ಕ್ರಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುವುದು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಬರಿದಾದ ಹೂಕೋಸುಗಳನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆ, ಬಾದಾಮಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುವಷ್ಟು ಸುಲಭ.

ನಂತರ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಮೇಲೋಗರಗಳಾದ ತಾಜಾ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು, ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಒಂದು ಕಪ್ (100 ಗ್ರಾಂ) ಹೂಕೋಸು ಕೇವಲ 5 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬ್ಸ್ ಮತ್ತು 26 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಫೈಬರ್, ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ().

6. ಸ್ಮೂಥಿಗಳಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ

ಸ್ಮೂಥಿಗಳು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಉಪಹಾರ ಅಥವಾ ಲಘು ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ. ಹಣ್ಣಿನ ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಸೊಪ್ಪಿನ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಮರೆಮಾಡಲು ಹಸಿರು ಸ್ಮೂಥಿಗಳು ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ.

ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಐಸ್, ಹಾಲು ಅಥವಾ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಮೂಲಕ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ನೀವು ಪರಿಮಳವನ್ನು ರಾಜಿ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳದೆ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳನ್ನು ಸ್ಮೂಥಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ತಾಜಾ, ಎಲೆಗಳ ಸೊಪ್ಪುಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ನಯ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಾಗಿವೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಕೇಲ್ ಅನ್ನು ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೇವಲ 1 ಸಡಿಲವಾಗಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿದ ಕಪ್ (25 ಗ್ರಾಂ) ಪಾಲಕವು ಪೂರ್ಣ ದಿನದ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಮತ್ತು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಯ ಅರ್ಧಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಕೇಲ್ನ ಅದೇ ಸೇವೆಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ (,) ಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ನಯವಾಗಿ ಬೆರೆಸುತ್ತವೆ. ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಇಲ್ಲಿ ಕೆಲವು:

• ಅಕೈ ಗ್ರೀನ್ ನಯ
• ಅನಾನಸ್, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊ ಹಸಿರು ನಯ

7. ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳಿಗೆ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸೇರಿಸಿ

ಶಾಖಾಹಾರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ನಿಮ್ಮ ಶಾಕಾಹಾರಿ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಅವರು ಬೃಹತ್, ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಒಂದೇ ಬಾರಿಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳು, ಚೀಸ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಪಾಸ್ಟಾದಂತಹ ಧಾನ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತವೆ. ನೀವು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿದಂತೆ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಕಾರ್ಬ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಹೆಚ್ಚು.

ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದ್ದಾಗ ಅವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ.

ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬ್ರೊಕೊಲಿ, ಅಣಬೆಗಳು, ಸೆಲರಿ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳಂತಹ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸುವ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬ್‌ಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹಸಿರು ಹುರುಳಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪರಿಚಿತ ಮತ್ತು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.

ಉತ್ತಮ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಜೊತೆಗೆ, 1 ಕಪ್ ಕಚ್ಚಾ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ 33 ಮೈಕ್ರೊಗ್ರಾಂ (ಎಂಸಿಜಿ) ಫೋಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಗತ್ಯವಾದ ಬಿ ವಿಟಮಿನ್ ().

8. ಶಾಕಾಹಾರಿ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಬೇಯಿಸಿ

ನಿಮ್ಮ meal ಟ ಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಆಮ್ಲೆಟ್ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಬಹುಮುಖ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಉತ್ತಮ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ.

ಕೆಲವು ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿ, ತದನಂತರ ಚೀಸ್, ಮಾಂಸ, ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಮೂರರ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಭರ್ತಿಯ ಸುತ್ತಲೂ ಅವುಗಳನ್ನು ಮಡಿಸಿ.

ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಶಾಕಾಹಾರಿ ಆಮ್ಲೆಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ರುಚಿ ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶಕ್ಕಾಗಿ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಲೋಡ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಪಾಲಕ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಸ್ಕಲ್ಲಿಯನ್ಸ್, ಬೊಕ್ ಚಾಯ್, ಅಣಬೆಗಳು, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ. ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಇಲ್ಲಿ ಕೆಲವು:

• ಪಾಲಕ, ಮೇಕೆ ಚೀಸ್, ಮತ್ತು ಚೋರಿಜೋ ಆಮ್ಲೆಟ್
• ಮೊರಿಂಗಾ ಆಮ್ಲೆಟ್
• ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ದೋಸೆ ಆಮ್ಲೆಟ್
• ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಕಡಲೆ ಆಮ್ಲೆಟ್

9. ಖಾರದ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ತಯಾರಿಸಿ

ಓಟ್ಸ್ ಸಿಹಿಯಾಗಿರಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಖಾರದ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ನಿಮ್ಮ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ತಾಜಾ ಹಣ್ಣು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಇದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದ್ದರೂ, ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆ, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಖಾರದ ಓಟ್ ಮೀಲ್ಗಾಗಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ for ಟಕ್ಕೆ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೇಲ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಕೇಲ್ ಉತ್ತಮ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವನ್ನು ತರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಮಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ತಿಳಿದಿದೆ, ಆದರೆ ಅಣಬೆಗಳು ಸಹ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್, ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12 ಅಧಿಕವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸಸ್ಯ-ಆಧಾರಿತ ತಿನ್ನುವ ಯೋಜನೆಗೆ () ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ.

10. ಲೆಟಿಸ್ ಹೊದಿಕೆ ಅಥವಾ ಶಾಕಾಹಾರಿ ಬನ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ

ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಹೊದಿಕೆಯಂತೆ ಅಥವಾ ಕೆಲವು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳನ್ನು ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಬದಲಿಗೆ ಬನ್ಗಳಾಗಿ ಬಳಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

ಲೆಟಿಸ್ ಹೊದಿಕೆಗಳು ಹಲವಾರು ಬಗೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಒಂದು ಭಾಗವಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಬನ್‌ಲೆಸ್ ಬರ್ಗರ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಪೋರ್ಟೊಬೆಲ್ಲೊ ಮಶ್ರೂಮ್ ಕ್ಯಾಪ್ಸ್, ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಹಳದಿ ಮೆಣಸು, ಟೊಮೆಟೊ ಅರ್ಧ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಿಳಿಬದನೆ ಮುಂತಾದ ಅನೇಕ ಬಗೆಯ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬನ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ.

ಲೆಟಿಸ್ ಹೊದಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಶಾಕಾಹಾರಿ ಬನ್‌ಗಳು ನಿಮ್ಮ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಒಂದು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ಒಂದು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಇರುತ್ತದೆ. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ().

ಲೆಟಿಸ್ ಹೊದಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಶಾಕಾಹಾರಿ ಬನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಕೆಲವು ಸ್ಥಳಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:

• ಕಡಲೆ ಟ್ಯಾಕೋ ಲೆಟಿಸ್ ಹೊದಿಕೆಗಳು
• ಪ್ಯಾಲಿಯೊ ಲೆಟಿಸ್ ಸುತ್ತು
• ಬಿಎಲ್‌ಟಿ ಲೆಟಿಸ್ ಸುತ್ತು
• ಪೋರ್ಟೊಬೆಲ್ಲೊ ಮಶ್ರೂಮ್ ಬ್ರಷ್ಚೆಟ್ಟಾ

11. ಗ್ರಿಲ್ ಶಾಕಾಹಾರಿ ಕಬಾಬ್ಗಳು

ಶಾಕಾಹಾರಿ ಕಬಾಬ್‌ಗಳು ಪಾರ್ಟಿ-ರೆಡಿ ಸ್ಟಿಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ರುಚಿಯನ್ನು ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಓರೆಯಾಗಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಗ್ರಿಲ್ ಅಥವಾ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.

ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಅಣಬೆಗಳು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಕಬಾಬ್‌ಗಳಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದ ಎಲ್ಲಾ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಕಾಜುನ್ ಶೈಲಿಯ ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಕಬಾಬ್ ಮತ್ತು ಲೇಯರ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

12. ಶಾಕಾಹಾರಿ ಬರ್ಗರ್‌ಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ

ಶಾಕಾಹಾರಿ ಬರ್ಗರ್‌ಗಳು ಭಾರವಾದ ಮಾಂಸದ ಬರ್ಗರ್‌ಗಳಿಗೆ ಸುಲಭವಾದ ವಿನಿಮಯವಾಗಿದ್ದು, ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನ ಪಡೆಯಬಹುದು.

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಅಡಿಕೆ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಮೂಲಕ ಶಾಕಾಹಾರಿ ಬರ್ಗರ್ ಪ್ಯಾಟಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಶಾಕಾಹಾರಿ ಬರ್ಗರ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಮಾಂಸ ರಹಿತ ಬರ್ಗರ್‌ಗಳು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಿ. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿ ಹೊಂದಿರುವ ಕೆಲವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಲೇಬಲ್‌ಗಳನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಿ.

ನಿಮ್ಮ ಶಾಕಾಹಾರಿ ಬರ್ಗರ್ ಅನ್ನು ಬನ್ ಬದಲಿಗೆ ಲೆಟಿಸ್ ಹೊದಿಕೆಗೆ ಸುತ್ತಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀವು ಇನ್ನೂ ಒಂದು ಹೆಜ್ಜೆ ಮುಂದೆ ಇಡಬಹುದು.

13. ಟ್ಯೂನ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಟ್ಯೂನ (ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಸಾಲ್ಮನ್) ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುವ ಮೂಲಕ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಪಾಲಕ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ. ಈ ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಟ್ಯೂನ ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಆಲಿವ್, ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು, ಪಲ್ಲೆಹೂವು, ಆಲೂಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳಿವೆ.

ಆಫ್‌ಸೆಟ್

14. ಕೆಲವು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಗಳನ್ನು ಸ್ಟಫ್ ಮಾಡಿ

ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಬೀನ್ಸ್, ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ ನಂತರ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದಂತೆ ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಕೆನೆ ಚೀಸ್, ಹೋಳು ಮಾಡಿದ ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಟರ್ಕಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಮಸಾಲೆ ಪದರಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಸಮೃದ್ಧ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಎ ಮತ್ತು ಸಿ ().

ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ಈ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಶೈಲಿಯ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪೆಪರ್ ರೆಸಿಪಿಗೆ ಕೆಲವು ಈರುಳ್ಳಿ, ಪಾಲಕ ಅಥವಾ ಶ್ರೀಮಂತ ಹೂಕೋಸು ಸೇರಿಸಿ.

15. ಗ್ವಾಕಮೋಲ್ಗೆ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ

ಗ್ವಾಕಮೋಲ್ ಒಂದು ಆವಕಾಡೊ ಆಧಾರಿತ ಅದ್ದು, ಮಾಗಿದ ಆವಕಾಡೊಗಳು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪನ್ನು ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಅಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.

ಗ್ವಾಕಮೋಲ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸಿದಾಗ ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ರುಚಿ ನೋಡುತ್ತವೆ. ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಗಳಾಗಿವೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಗ್ವಾಕಮೋಲ್ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಸಿಹಿ ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಟಾಪರ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಈ ಕೇಲ್ ಗ್ವಾಕಮೋಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಉತ್ತಮ ಸೊಪ್ಪಿನ ಜೊತೆಗೆ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಸಾ ವರ್ಡೆ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ.

16. ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ

ಮೀಟ್‌ಲೋಫ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ವಾಹನವಾಗಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನೆಲದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್‌ನಂತಹ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ರೊಟ್ಟಿಯ ಆಕಾರಕ್ಕೆ ಅಚ್ಚು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿಯೇ ಅದರ ಹೆಸರನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಪಾಲಕದಂತಹ ಸೊಪ್ಪುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ನೀವು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಕಡಲೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿ ಸೇರಿದಂತೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಶಾಕಾಹಾರಿ ಆಧಾರಿತ “ಮಾಂಸದ ತುಂಡು” ಅನ್ನು ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು. ಕಡಲೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬದಲಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

17. ಹೂಕೋಸು ಅಕ್ಕಿ ಮಾಡಿ

ಹೂಕೋಸು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕದಲ್ಲಿ ಹೂಕೋಸು ಫ್ಲೋರೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಸಣ್ಣಕಣಗಳಾಗಿ ಪಲ್ಸ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ನೀವು ಅದನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಕ್ಕಿಗೆ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಇದು ಇತರ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಆಧಾರವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯೂಸ್ ಮತ್ತು ಸೂಪ್‌ಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಹೂಕೋಸು ಅಕ್ಕಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಕ್ಕಿಗಿಂತ ಕಾರ್ಬ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ, ಒಂದು ಕಪ್‌ಗೆ ಕೇವಲ 5 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬ್‌ಗಳು ಮಾತ್ರ ಇರುತ್ತವೆ, ಒಂದು ಕಪ್ ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿಯಲ್ಲಿ 53 ಗ್ರಾಂಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ().

ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಹೂಕೋಸು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ, ಫೋಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ () ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಮರೆಯಬೇಡಿ: ನೀವು ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಂತಹ ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು “ಅಕ್ಕಿ” ಮಾಡಬಹುದು.

ಬಾಟಮ್ ಲೈನ್

ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಹಲವು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ಕೆಲವರು ಹೆಚ್ಚಿನ ನಾಟಕವಿಲ್ಲದೆ (ಪಾಲಕದಂತಹ) ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ನುಸುಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನೀವು ಎಂದಿಗೂ ನಿರೀಕ್ಷಿಸದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ (ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಂತೆ) ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ.

ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುವುದು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ನಿಮ್ಮ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಬನ್ ಅಥವಾ ಅಕ್ಕಿಯಾಗಿ ನಕ್ಷತ್ರವಾಗಬಹುದು.

ಸುಳಿವು: ನೀವು ಬೇಯಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ತರಕಾರಿ ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಹುರಿಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ದ್ವೇಷಿಸುವ ಅನೇಕ ಜನರು ಹುರಿದ ಅಥವಾ ಸಾಟಿ ಮಾಡಿದ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯ ನಿಯಮಿತ ಭಾಗವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಫೈಬರ್, ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತೀರಿ.