ಅಡುಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಮತ್ತು ಪೋಷಣೆ

ಅಡುಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳು ನಿಮ್ಮ ಪೋಷಣೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ.

ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಮಡಿಕೆಗಳು, ಹರಿವಾಣಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಸಾಧನಗಳು ಆಹಾರವನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ವಸ್ತುವು ಬೇಯಿಸುವ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಹರಿಯಬಹುದು.

ಕುಕ್‌ವೇರ್ ಮತ್ತು ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ವಸ್ತುಗಳು:

• ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ
• ತಾಮ್ರ
• ಕಬ್ಬಿಣ
• ಲೀಡ್
• ತುಕ್ಕಹಿಡಿಯದ ಉಕ್ಕು
• ಟೆಫ್ಲಾನ್ (ಪಾಲಿಟೆಟ್ರಾಫ್ಲೋರೋಎಥಿಲೀನ್)

ಸೀಸ ಮತ್ತು ತಾಮ್ರ ಎರಡೂ ಅನಾರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿವೆ. ಎಫ್‌ಡಿಎ ಡಿಶ್‌ವೇರ್‌ನಲ್ಲಿನ ಸೀಸದ ಪ್ರಮಾಣಕ್ಕೆ ಮಿತಿಗಳನ್ನು ವಿಧಿಸಿತು, ಆದರೆ ಇತರ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸೆರಾಮಿಕ್ ವಸ್ತುಗಳು ಅಥವಾ ಕರಕುಶಲ ವಸ್ತುಗಳು, ಪುರಾತನ ಅಥವಾ ಸಂಗ್ರಹಯೋಗ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲ್ಪಟ್ಟವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಮೊತ್ತವನ್ನು ಮೀರಬಹುದು .. ಲೋಹದಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಅನ್ಲೈನ್ ​​ಮಾಡದ ತಾಮ್ರದ ಕುಕ್‌ವೇರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸದಂತೆ ಎಫ್‌ಡಿಎ ಎಚ್ಚರಿಸಿದೆ ಆಮ್ಲೀಯ ಆಹಾರಗಳಾಗಿ ಹರಿಯಬಹುದು, ತಾಮ್ರದ ವಿಷತ್ವವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಯಾವುದೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಹಾರದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ.

ಸುಲಭವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ .ಗೊಳಿಸಬಹುದಾದ ಲೋಹದ ಕುಕ್‌ವೇರ್ ಮತ್ತು ಬೇಕರ್‌ವೇರ್ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ. ಆಹಾರ ಅಥವಾ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಬಲೆಗೆ ಬೀಳಿಸುವ ಅಥವಾ ಹಿಡಿದಿಡುವ ಯಾವುದೇ ಬಿರುಕುಗಳು ಅಥವಾ ಒರಟು ಅಂಚುಗಳು ಇರಬಾರದು.

ಕುಕ್‌ವೇರ್‌ನಲ್ಲಿ ಲೋಹ ಅಥವಾ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ. ಈ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಮೇಲ್ಮೈಗಳನ್ನು ಸ್ಕ್ರಾಚ್ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಮಡಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಹರಿವಾಣಗಳು ವೇಗವಾಗಿ ಬಳಲುತ್ತವೆ. ಬದಲಿಗೆ ಮರ, ಬಿದಿರು ಅಥವಾ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಬಳಸಿ. ಲೇಪನವು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿಯಲು ಅಥವಾ ಧರಿಸುವುದನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರೆ ಕುಕ್‌ವೇರ್ ಅನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಬಳಸಬೇಡಿ.

ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ

ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಕುಕ್‌ವೇರ್ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ನಾನ್‌ಸ್ಟಿಕ್, ಸ್ಕ್ರ್ಯಾಚ್-ರೆಸಿಸ್ಟೆಂಟ್ ಆನೊಡೈಸ್ಡ್ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಕುಕ್‌ವೇರ್ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಮೇಲ್ಮೈ ಸ್ವಚ್ .ಗೊಳಿಸಲು ಸುಲಭ. ಇದನ್ನು ಮೊಹರು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಬರಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಕುಕ್‌ವೇರ್ ಆಲ್ z ೈಮರ್ ಕಾಯಿಲೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಆತಂಕಗಳು ಈ ಹಿಂದೆ ಇದ್ದವು. ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಕುಕ್‌ವೇರ್ ಬಳಸುವುದು ರೋಗಕ್ಕೆ ದೊಡ್ಡ ಅಪಾಯವಲ್ಲ ಎಂದು ಆಲ್ z ೈಮರ್ ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್ ​​ವರದಿ ಮಾಡಿದೆ.

ಅನ್ಕೋಟೆಡ್ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಕುಕ್ವೇರ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಪಾಯವಾಗಿದೆ. ಈ ರೀತಿಯ ಕುಕ್‌ವೇರ್ ಸುಲಭವಾಗಿ ಕರಗಬಹುದು. ಇದು ತುಂಬಾ ಬಿಸಿಯಾಗಿದ್ದರೆ ಅದು ಸುಡುವಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಇನ್ನೂ, ಸಂಶೋಧನೆಯು ಈ ಕುಕ್‌ವೇರ್ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೇರುವ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಪ್ರಮಾಣವು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಿದೆ.

ಲೀಡ್

ಸೀಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸೆರಾಮಿಕ್ ಕುಕ್‌ವೇರ್‌ನಿಂದ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಬೇಕು.

• ಆಮ್ಲೀಯ ಆಹಾರಗಳಾದ ಕಿತ್ತಳೆ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಅಥವಾ ವಿನೆಗರ್ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳು ಹಾಲಿನಂತಹ ಆಮ್ಲೀಯವಲ್ಲದ ಆಹಾರಗಳಿಗಿಂತ ಸೆರಾಮಿಕ್ ಕುಕ್‌ವೇರ್‌ನಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೀಸವನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತವೆ.
• ತಣ್ಣನೆಯ ಪಾನೀಯಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೀಸವು ಬಿಸಿ ದ್ರವಗಳಾದ ಕಾಫಿ, ಚಹಾ ಮತ್ತು ಸೂಪ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೇರುತ್ತದೆ.
• ತೊಳೆದ ನಂತರ ಮೆರುಗು ಮೇಲೆ ಧೂಳಿನ ಅಥವಾ ಸೀಮೆಸುಣ್ಣದ ಬೂದು ಫಿಲ್ಮ್ ಹೊಂದಿರುವ ಯಾವುದೇ ಡಿಶ್ವೇರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ.

ಆಹಾರವನ್ನು ಹಿಡಿದಿಡಲು ಕೆಲವು ಸೆರಾಮಿಕ್ ಕುಕ್‌ವೇರ್ ಬಳಸಬಾರದು. ಇದು ಮತ್ತೊಂದು ದೇಶದಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಅಥವಾ ಕರಕುಶಲ, ಪ್ರಾಚೀನ ಅಥವಾ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದಾದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ತುಣುಕುಗಳು ಎಫ್ಡಿಎ ವಿಶೇಷಣಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸದಿರಬಹುದು. ಟೆಸ್ಟ್ ಕಿಟ್‌ಗಳು ಸೆರಾಮಿಕ್ ಕುಕ್‌ವೇರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಟ್ಟದ ಸೀಸವನ್ನು ಪತ್ತೆ ಮಾಡಬಲ್ಲವು, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಮಟ್ಟಗಳು ಸಹ ಅಪಾಯಕಾರಿ.

ಕಬ್ಬಿಣ

ಕಬ್ಬಿಣದ ಕುಕ್‌ವೇರ್ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿರಬಹುದು. ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕಬ್ಬಿಣದ ಪ್ರಮಾಣ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯ, ಇದು ಆಹಾರದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.

ಟೆಫ್ಲಾನ್

ಕೆಲವು ಮಡಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಹರಿವಾಣಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ನಾನ್‌ಸ್ಟಿಕ್ ಲೇಪನಕ್ಕೆ ಟೆಫ್ಲಾನ್ ಒಂದು ಬ್ರಾಂಡ್ ಹೆಸರು. ಇದು ಪಾಲಿಟೆಟ್ರಾಫ್ಲೋರೋಎಥಿಲೀನ್ ಎಂಬ ವಸ್ತುವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಈ ಹರಿವಾಣಗಳ ನಾನ್‌ಸ್ಟಿಕ್ ಪ್ರಕಾರಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಬಳಸಬೇಕು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಗಮನಿಸದೆ ಬಿಡಬಾರದು. ಇದು ಮಾನವರು ಮತ್ತು ಮನೆಯ ಸಾಕುಪ್ರಾಣಿಗಳನ್ನು ಕೆರಳಿಸುವ ಹೊಗೆಯ ಬಿಡುಗಡೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಗಮನಿಸದೆ ಬಿಟ್ಟಾಗ, ಖಾಲಿ ಕುಕ್‌ವೇರ್ ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮಾನವ ನಿರ್ಮಿತ ರಾಸಾಯನಿಕವಾದ ಟೆಫ್ಲಾನ್ ಮತ್ತು ಪರ್ಫ್ಲೋರೊಕ್ಟಾನೊಯಿಕ್ ಆಮ್ಲ (ಪಿಎಫ್‌ಒಎ) ನಡುವಿನ ಸಂಭಾವ್ಯ ಸಂಪರ್ಕದ ಬಗ್ಗೆ ಆತಂಕಗಳಿವೆ. ಪರಿಸರ ಸಂರಕ್ಷಣಾ ಸಂಸ್ಥೆ ಟೆಫ್ಲಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಪಿಎಫ್‌ಒಎ ಇರುವುದಿಲ್ಲ ಆದ್ದರಿಂದ ಕುಕ್‌ವೇರ್ ಯಾವುದೇ ಅಪಾಯವನ್ನುಂಟು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತದೆ.

ತಾಮ್ರ

ತಾಮ್ರದ ಮಡಿಕೆಗಳು ಅವುಗಳ ಬಿಸಿಮಾಡುವಿಕೆಯಿಂದ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಆದರೆ ಬೇರ್ಪಡಿಸದ ಕುಕ್‌ವೇರ್‌ನಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ತಾಮ್ರವು ವಾಕರಿಕೆ, ವಾಂತಿ ಮತ್ತು ಅತಿಸಾರಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ತಾಮ್ರದ ಸಂಪರ್ಕಕ್ಕೆ ಆಹಾರ ಬರದಂತೆ ಕೆಲವು ತಾಮ್ರ ಮತ್ತು ಹಿತ್ತಾಳೆ ಹರಿವಾಣಗಳನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು ಲೋಹದಿಂದ ಲೇಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಈ ಲೇಪನಗಳು ಒಡೆಯಬಹುದು ಮತ್ತು ತಾಮ್ರವು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕರಗಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಹಳೆಯ ತಾಮ್ರದ ಕುಕ್‌ವೇರ್ ತವರ ಅಥವಾ ನಿಕ್ಕಲ್ ಲೇಪನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಗೆ ಬಳಸಬಾರದು.

ತುಕ್ಕಹಿಡಿಯದ ಉಕ್ಕು

ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಕುಕ್ವೇರ್ ಕಡಿಮೆ ವೆಚ್ಚದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಇದು ಗಟ್ಟಿಮುಟ್ಟಾದ ಕುಕ್‌ವೇರ್ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಧರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಕುಕ್ವೇರ್ ಬಿಸಿಮಾಡಲು ತಾಮ್ರ ಅಥವಾ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಬಾಟಮ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ನಿಂದ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಅಪರೂಪ.

ಕಟಿಂಗ್ ಬೋರ್ಡ್‌ಗಳು

ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್, ಅಮೃತಶಿಲೆ, ಗಾಜು ಅಥವಾ ಪೈರೋಸೆರಾಮಿಕ್‌ನಂತಹ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಈ ವಸ್ತುಗಳು ಮರಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಲು ಸುಲಭ.

ಮಾಂಸದ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕಲುಷಿತಗೊಳಿಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ. ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್‌ಗಾಗಿ ಒಂದು ಕತ್ತರಿಸುವ ಫಲಕವನ್ನು ಬಳಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಕಚ್ಚಾ ಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾದದನ್ನು ಬಳಸಿ. ಕತ್ತರಿಸುವ ಬೋರ್ಡ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು ಬೇಯಿಸದ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಬರದಂತೆ ಇದು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಕತ್ತರಿಸುವ ಫಲಕಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ aning ಗೊಳಿಸುವುದು:

• ಪ್ರತಿ ಬಳಕೆಯ ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ಕತ್ತರಿಸುವ ಬೋರ್ಡ್‌ಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ, ಸಾಬೂನು ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ.
• ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ನೀರು ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ ಅಥವಾ ಸ್ವಚ್ paper ವಾದ ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್‌ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ.
• ಅಕ್ರಿಲಿಕ್, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್, ಗಾಜು ಮತ್ತು ಘನ ಮರದ ಬೋರ್ಡ್‌ಗಳನ್ನು ಡಿಶ್‌ವಾಶರ್‌ನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಬಹುದು (ಲ್ಯಾಮಿನೇಟೆಡ್ ಬೋರ್ಡ್‌ಗಳು ಬಿರುಕು ಬಿಡಬಹುದು ಮತ್ತು ವಿಭಜಿಸಬಹುದು).

ಕತ್ತರಿಸುವ ಫಲಕಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ it ಗೊಳಿಸುವುದು:

• ಮರದ ಮತ್ತು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಕತ್ತರಿಸುವ ಫಲಕಗಳಿಗೆ 1 ಚಮಚ (15 ಮಿಲಿಲೀಟರ್) ಪರಿಮಳವಿಲ್ಲದ, ದ್ರವ ಕ್ಲೋರಿನ್ ಬ್ಲೀಚ್ ಪ್ರತಿ ಗ್ಯಾಲನ್ (3.8 ಲೀಟರ್) ನೀರನ್ನು ಬಳಸಿ.
• ಬ್ಲೀಚ್ ದ್ರಾವಣದೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಪ್ರವಾಹ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ಮಾಡಿ.
• ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ನೀರು ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ ಅಥವಾ ಸ್ವಚ್ paper ವಾದ ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್‌ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ.

ಕತ್ತರಿಸುವ ಫಲಕಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವುದು:

• ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಮರದ ಕತ್ತರಿಸುವ ಫಲಕಗಳು ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ಬಳಲುತ್ತವೆ.
• ತುಂಬಾ ಧರಿಸಿರುವ ಅಥವಾ ಆಳವಾದ ಚಡಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕತ್ತರಿಸುವ ಫಲಕಗಳನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ.

ಕಿಚನ್ ಸ್ಪಂಜುಗಳು

ಕಿಚನ್ ಸ್ಪಂಜುಗಳು ಹಾನಿಕಾರಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ, ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ.

ಅಡಿಗೆ ಸ್ಪಂಜಿನ ಮೇಲೆ ರೋಗಾಣುಗಳನ್ನು ಕೊಲ್ಲುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಾರ್ಗಗಳು: ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ ಕೃಷಿ ಇಲಾಖೆ:

• ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಸ್ಪಂಜನ್ನು ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಹೆಚ್ಚು, ಇದು 99% ರೋಗಾಣುಗಳನ್ನು ಕೊಲ್ಲುತ್ತದೆ.
• ತೊಳೆಯುವ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಚಕ್ರಗಳು ಮತ್ತು 140 ° F (60 ° C) ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ನೀರಿನ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಬಳಸಿ ಅದನ್ನು ಡಿಶ್‌ವಾಶರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಚ್ Clean ಗೊಳಿಸಿ.

ಸ್ಪಂಜುಗಳ ಮೇಲೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳನ್ನು ಕೊಲ್ಲಲು ಸೋಪ್ ಮತ್ತು ನೀರು ಅಥವಾ ಬ್ಲೀಚ್ ಮತ್ತು ನೀರು ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಪ್ರತಿ ವಾರ ಹೊಸ ಸ್ಪಂಜನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಇನ್ನೊಂದು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ ಫುಡ್ & ಡ್ರಗ್ ಅಡ್ಮಿನಿಸ್ಟ್ರೇಷನ್. ಸಿಪಿಜಿ ಸೆ. 545.450 (ಸೆರಾಮಿಕ್ಸ್); ಆಮದು ಮತ್ತು ದೇಶೀಯ - ಸೀಸದ ಮಾಲಿನ್ಯ. www.fda.gov/regulatory-information/search-fda-guidance-documents/cpg-sec-545450-pottery-ceramics-import-and-domestic-lead-contamination.ನವೆಂಬರ್ 2005 ರಂದು ನವೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಜೂನ್ 20, 2019 ರಂದು ಪ್ರವೇಶಿಸಲಾಯಿತು.

ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ ಕೃಷಿ ಇಲಾಖೆ, ಕೃಷಿ ಸಂಶೋಧನಾ ಸೇವೆ. ಅಡಿಗೆ ಸ್ಪಂಜುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗಗಳು. www.ars.usda.gov/news-events/news/research-news/2007/best-ways-to-clean-kitchen-sponges. ಆಗಸ್ಟ್ 22, 2017 ರಂದು ನವೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಜೂನ್ 20, 2019 ರಂದು ಪ್ರವೇಶಿಸಲಾಯಿತು.

ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ ಕೃಷಿ ಇಲಾಖೆ, ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆ ಮತ್ತು ತಪಾಸಣೆ ಸೇವೆ. ಕಟಿಂಗ್ ಬೋರ್ಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆ. www.fsis.usda.gov/wps/portal/fsis/topics/food-safety-education/get-answers/food-safety-fact-sheets/safe-food-handling/cutting-boards-and-food-safety/ ct_index. ಆಗಸ್ಟ್ 2013 ರಂದು ನವೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಜೂನ್ 20, 2019 ರಂದು ಪ್ರವೇಶಿಸಲಾಯಿತು.