ಶುದ್ಧ ಆಹಾರ ಎಂದರೇನು? ನಿಮ್ಮ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ದೇಹಕ್ಕಾಗಿ 5 ಮಾಡಬೇಕಾದ ಮತ್ತು ಮಾಡಬಾರದ ಕೆಲಸಗಳು

ವಿಷಯ

• ಗೆ ವಿಮರ್ಶೆ

"ಕ್ಲೀನ್ ಈಟಿಂಗ್" ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಈ ಪದವು Google ಹುಡುಕಾಟದಲ್ಲಿ ಸಾರ್ವಕಾಲಿಕ ಎತ್ತರದಲ್ಲಿದೆ. ಸ್ವಚ್ಛವಾದ ಆಹಾರವು ಸುರಕ್ಷತೆಯ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ ಆಹಾರದ ಶುಚಿತ್ವವನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸದಿದ್ದರೂ, ಅದು ತನ್ನ ಸಂಪೂರ್ಣವಾದ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಪೌಷ್ಟಿಕತೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಯಾವುದೇ ಅಹಿತಕರ ಅಂಶಗಳಿಲ್ಲ. ಇದು ಜೀವನಶೈಲಿ, ಅಲ್ಪಾವಧಿಯ ಆಹಾರವಲ್ಲ, ಮತ್ತು ನಾನು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಅನುಸರಿಸುತ್ತಿರುವ ಜೀವನಕ್ರಮವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷದ ದೇಹದ ಹಾದಿಯಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು, ಈ ಸರಳವಾದ ಶುದ್ಧ ತಿನ್ನುವ ಮಾಡಬೇಕಾದ ಮತ್ತು ಮಾಡಬಾರದದ್ದನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ.

ಮಾಡು: ಕಿತ್ತಳೆಹಣ್ಣಿನಂತಹ ಶುದ್ಧ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಆರಿಸಿ.

ಮಾಡಬೇಡಿ: ಡಯಟ್ ಆರೆಂಜ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಡ್ರಿಂಕ್‌ನಂತೆ ಗುರುತಿಸಲಾಗದಷ್ಟು ಕುಶಲತೆಯಿಂದ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ.

ಕಡಿಮೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳು, ಹೆಚ್ಚು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುವ ಪ್ರಮುಖ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಕಡಿಮೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳು. ಲೇಬಲ್‌ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಉಚ್ಚರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಬಹುಶಃ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನಬಾರದು. ಲ್ಯಾಬ್ ಪ್ರಯೋಗಗಳ ವಿಷಯಗಳಂತೆ ಧ್ವನಿಸುವ ಘಟಕಗಳ ಬದಲಿಗೆ, ಮನೆಯ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುವ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಮಾಡು: ಜೂನ್ ನಲ್ಲಿ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ನಂತಹ ಉತ್ತುಂಗದಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.

ಮಾಡಬೇಡಿ: ದೂರದ ದೇಶಗಳಿಂದ ಪ್ರಯಾಣಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ - ಡಿಸೆಂಬರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಯೋಚಿಸಿ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರಗಳು ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಪೀಕ್ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿದಾಗ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತಿಂಗಳುಗಳವರೆಗೆ ಗೋದಾಮುಗಳಲ್ಲಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಉತ್ತಮ ಆಹಾರಗಳು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ರುಚಿ, ಕಡಿಮೆ ಸಕ್ಕರೆ, ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ನಿರ್ವಹಿಸಬೇಕು, ಅಂದರೆ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಉಬ್ಬುವುದು. ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ಗಳ ಹಿಂಭಾಗದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ಲೇಬಲ್‌ಗಳ ಮುಂದಿನ ಚಿಹ್ನೆಗಳನ್ನು ಓದುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಪ್ರಪಂಚದ ಇತರ ಭಾಗಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ದೇಶದಿಂದ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ. ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮ, ನಿಮ್ಮ ಪ್ರದೇಶದ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ.

ಮಾಡು: ವರ್ಣರಂಜಿತ ಆಹಾರದ ಶ್ರೇಣಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.

ಮಾಡಬೇಡಿ: ನಿಮ್ಮ ಆರಾಮ ವಲಯಕ್ಕೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಿ.

ಕಡು ಹಸಿರು, ನೀಲಿ, ಕೆಂಪು, ಹಳದಿ, ಕಿತ್ತಳೆ, ನೇರಳೆ, ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಸಹ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಹೋರಾಡಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ದಾಳಿಕೋರರನ್ನು ತಮ್ಮ ಟ್ರ್ಯಾಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಾಯುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಲು ಫೈಟೊಕೆಮಿಕಲ್‌ಗಳ ಶ್ರೇಣಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ನೀವು ಎಷ್ಟು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಭಾವಿಸುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಶಕ್ತಿ ಇದೆಯೋ, ಅಷ್ಟರಮಟ್ಟಿಗೆ ನೀವು ಬಟ್-ಒದೆಯುವ ತಾಲೀಮುಗಳಿಗೆ ಬದ್ಧರಾಗಬಹುದು. ಬೋನಸ್: ನಿಮ್ಮ ಚರ್ಮವನ್ನು ನೀವು ಎಷ್ಟು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪೋಷಿಸುತ್ತೀರೋ ಅಷ್ಟು ಹೊಳೆಯುವ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವ (ಓದಿ: ಕಡಿಮೆ ಸುಕ್ಕುಗಳು).

ಮಾಡು: ಸರಾಸರಿ, ಶುದ್ಧ, ಶಾಪಿಂಗ್ ಯಂತ್ರವಾಗಿರಿ.

ಮಾಡಬೇಡಿ: ನಿಮಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ಊಹಿಸಿ.

ನಿಮ್ಮ ಟೇಕ್‌ಔಟ್ ಆರ್ಡರ್‌ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಕರೆ ಮಾಡುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಟ್ರಾಫಿಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಓಡಿಸಿ, ಸಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕಾಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹಿಂತಿರುಗಿ, ನೀವು ತಾಜಾ ಊಟವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬಹುದು, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು ನಿಂತಿದ್ದರೆ. ನಾನು ಸಾಪ್ತಾಹಿಕ, ಮಾಸಿಕ ಮತ್ತು ತ್ರೈಮಾಸಿಕ ಶಾಪಿಂಗ್ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಊಟವನ್ನು ಒದಗಿಸಲು ದಿನಸಿಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಬಹುದಾದ ತುಣುಕುಗಳಾಗಿ ಒಡೆಯುತ್ತೇನೆ. ಒಂದು ಕಾಗದದ ತುಂಡನ್ನು ಫ್ರಿಜ್‌ಗೆ ಅಂಟಿಸಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ, ಅಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಬರೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಹಾಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಪಟ್ಟಿ ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತದೆ. ಯೋಚಿಸಿದ ದಿನಸಿ ಪಟ್ಟಿಯು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಊಟ ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಡ್ರೈವ್-ಥ್ರೂ, ವೆಂಡಿಂಗ್ ಮೆಷಿನ್ ಅಥವಾ ಗ್ಯಾಸ್ ಸ್ಟೇಷನ್ ತಿನಿಸುಗಳನ್ನು ಆಶ್ರಯಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.

ಮಾಡು: ಪ್ರತಿ ಕಚ್ಚುವಿಕೆಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.

ಮಾಡಬೇಡಿ: ತಪ್ಪಿತಸ್ಥ ಭಾವನೆ.

ಆಹಾರವು ನಮ್ಮ ದೇಹ ಮತ್ತು ಮನಸ್ಸುಗಳಿಗೆ ಪೋಷಣೆ ಮತ್ತು ಇಂಧನ ನೀಡುವುದಲ್ಲದೆ, ಮನರಂಜನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಒಗ್ಗಟ್ಟನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆತ್ಮವನ್ನು ಪುನಶ್ಚೇತನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಆಹಾರವು ಮೊದಲು ರುಚಿಯಾಗಬೇಕು ಮತ್ತು ನಂತರ ನಮಗೂ ಒಳ್ಳೆಯದಾಗಬೇಕು. ಉಪ್ಪು, ಸಿಹಿ, ಹುಳಿ, ತೀಕ್ಷ್ಣ ಮತ್ತು ಕಹಿ ಸೇರಿದಂತೆ ವಿವಿಧ ರುಚಿಗಳು, ವಿವಿಧ ವಿನ್ಯಾಸಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಯಾಗಿ ಅತ್ಯಂತ ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಊಟವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಾವು ತೃಪ್ತಿಯಾಗುವವರೆಗೂ ಸುವಾಸನೆಯ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸವಿಯಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಕು, ಬದಲಾಗಿ ಹಂಬಲವನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಬದಲು ಮತ್ತು ಬೇರೆ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಹಂಬಲಿಸುವ ಬದಲು. ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಕುಳಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.

ಈ ಪೋಸ್ಟ್‌ನ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಅಳವಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಬಿಡುವಿಲ್ಲದ ಕುಟುಂಬಗಳಿಗೆ ಸ್ವಚ್ಛ ಆಹಾರ (ಫೇರ್ ವಿಂಡ್ಸ್ ಪ್ರೆಸ್, 2012), ಮಿಚೆಲ್ ಡುಡಾಶ್ ಅವರಿಂದ, ಆರ್.ಡಿ.

ಮಿಚೆಲ್ ದುಡಾಶ್ ಒಬ್ಬ ನೋಂದಾಯಿತ ಡಯಟೀಶಿಯನ್, ಕಾರ್ಡನ್ ಬ್ಲೂ-ಸರ್ಟಿಫೈಡ್ ಬಾಣಸಿಗ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕದ ಲೇಖಕಿ. ಆಹಾರ ಬರಹಗಾರರಾಗಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ರೆಸಿಪಿ ಡೆವಲಪರ್, ದೂರದರ್ಶನ ವ್ಯಕ್ತಿತ್ವ ಮತ್ತು ತಿನ್ನುವ ತರಬೇತುದಾರರಾಗಿ, ಅವರು ಲಕ್ಷಾಂತರ ಜನರಿಗೆ ತಮ್ಮ ಸಂದೇಶವನ್ನು ಹರಡಿದ್ದಾರೆ. ಟ್ವಿಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅವಳನ್ನು ಫಾಲೋ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಫೇಸ್ಬುಕ್, ಮತ್ತು ಅವಳ ಬ್ಲಾಗ್ ಅನ್ನು ಓದಿ ಶುದ್ಧ ತಿನ್ನುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಹೆಗಳಿಗಾಗಿ.

ಗೆ ವಿಮರ್ಶೆ