'ವಾಟ್ ದಿ ಹೆಲ್ತ್' ಸಾಕ್ಷ್ಯಚಿತ್ರದಿಂದ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ವಿಷಯ ಮಿಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿದೆ

ವಿಷಯ

• ಹಂತ 1: ನೀವು ಏನನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದನ್ನು ಗುರುತಿಸಿ.
• ಹಂತ 2: ವಾಸ್ತವಿಕ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ಮಾಡಿ.
• ಹಂತ 3: ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮತ್ತು ಹೊಂದಿಸಿ.
• ಹಂತ 4: ಮುಂದಿನದನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಿ.
• ಗೆ ವಿಮರ್ಶೆ

ಕ್ಷೇಮ ಪ್ರಪಂಚವು ಈ ಬಗ್ಗೆ ಚರ್ಚೆಯಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿದೆ ಏನು ಆರೋಗ್ಯ, ತಂಡದ ಹಿಂದಿನ ಸಾಕ್ಷ್ಯಚಿತ್ರ ಗೋರಕ್ಷಣೆ ಅದು ವ್ಯಾಪಕ ಚರ್ಚೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಚೆಯನ್ನು ಹುಟ್ಟುಹಾಕಿತು. ನೀವು ಅದನ್ನು ನೋಡದಿದ್ದರೆ, ಏನು ಆರೋಗ್ಯ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಸಮುದಾಯಗಳ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಆಹಾರದ negativeಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಮುಖ ಆರೋಗ್ಯ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು ಮತ್ತು ಔಷಧೀಯ ಕಂಪನಿಗಳ ಒಳಗೊಳ್ಳುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಬೆಳಕು ಚೆಲ್ಲುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರ ರಾಜಕೀಯ ಮತ್ತು ಕೃಷಿಯಲ್ಲಿ ಅನುಭವ ಮತ್ತು ಶಿಕ್ಷಣ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರ ತಜ್ಞರಾಗಿ, ನಾನು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನನ್ನ ಆಲೋಚನೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೆ. ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಹೇಳಬೇಕೆಂದರೆ, ನಾನು ಈ ಲೇಖನದ ಎರಡು ಒರಟು ಕರಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ-ಒಂದು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ನೀವು ಇಲ್ಲಿ ಓದುತ್ತಿರುವುದು ಆಯಿತು, ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ನೀವು ಹೇಳಬಹುದಾದ ವಿಭಿನ್ನ ವಿಧಾನಗಳ ಸಂಗ್ರಹವಾಗಿದೆ "ನೀವು ಎಫ್*** ನನ್ನನ್ನು ಛೇಡಿಸುತ್ತಿದ್ದೀಯಾ, ತಮಾಷೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೀಯಾ?!"

ಕ್ಷೇಮ ಪ್ರಪಂಚದ ನನ್ನ ಅನೇಕ ಸಹೋದ್ಯೋಗಿಗಳು ಸಾಕ್ಷ್ಯಚಿತ್ರ ಮತ್ತು ಅದರ ಹಕ್ಕುಗಳ ಸಿಂಧುತ್ವದ ಬಗ್ಗೆ ಭಾವೋದ್ರಿಕ್ತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಮಾತನಾಡಿದ್ದಾರೆ, ಆದರೆ ನಾನು ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಏನಿಲ್ಲ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಮಾತನಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಹೊಸ ದೃಷ್ಟಿಕೋನವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ನಾನು ಬೇರೂರುತ್ತಿದ್ದೆ-ಅಥವಾ ಕನಿಷ್ಠ ಜನರು ತಮ್ಮ ಆಹಾರದ ಆಯ್ಕೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಭಯಪಡುವ ಬದಲು ಅಧಿಕಾರವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಕೆಲವು ಹೊಸ, ಸಮೀಪಿಸಬಹುದಾದ ಮಾರ್ಗಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ಅವರು ಅದೇ ಹಳೆಯ ಭಯದ ತಂತ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ನಾನು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಅರಿತುಕೊಂಡೆ, ರೂ Americanಿಗತವಾದ ಅಮೇರಿಕನ್ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಸಸ್ಯಾಹಾರದ ನಡುವೆ ವಿಶಾಲವಾದ ಬೂದು ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವವರಿಗೆ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಪರಿಹಾರಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುವ ಅವಕಾಶವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಳೆದುಕೊಂಡೆ.

ಅರ್ಥಪೂರ್ಣ ಬದಲಾವಣೆಗಳು ತೀವ್ರ ಮತ್ತು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿರಬೇಕು ಎಂಬ ತಪ್ಪು ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಶಾಶ್ವತಗೊಳಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಏನು ಆರೋಗ್ಯ ತಮ್ಮ ಪ್ರೇಕ್ಷಕರನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಸುಸ್ಥಿರ ಜೀವನಶೈಲಿ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಅವಕಾಶವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡರು. ಬದಲಾಗಿ, ಚಲನಚಿತ್ರ ನಿರ್ಮಾಪಕರು ತಮ್ಮನ್ನು ನರಕಕ್ಕೆ ತಳ್ಳಿದರು, ಉನ್ನತವಾದ ಆದರ್ಶವನ್ನು ತಮ್ಮ ಮಡಿಲಲ್ಲಿ ಇಳಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಸಾಲಗಳನ್ನು ಉರುಳಿಸಿದರು. (ನನ್ನನ್ನು ನಂಬಿರಿ, ತಪ್ಪು ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಪುರಾವೆ: ನನ್ನ ಗೆಳೆಯನಿಗೆ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಗುವುದು ಅತ್ಯಂತ ಕೆಟ್ಟ ನಿರ್ಧಾರವಾಗಿತ್ತು.)

ನನ್ನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಸಮಾಲೋಚನೆಯ ಅನುಭವವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ತಮ್ಮ ಸಂಪೂರ್ಣ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ಕೂಲಂಕಷವಾಗಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಲು ಮತ್ತು ಅವರು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಮತ್ತು ಅವಲಂಬಿಸಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದಾಗ ನನಗೆ ಟ್ಯೂನ್ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಿದೆ. ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯದ ಕಡೆಗೆ ಕ್ರಮೇಣ ಹಾದಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಬದಲು, ಅವರು ಎಂದಿಗೂ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದಿಲ್ಲ. (ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ತಿನ್ನಲಾಗದ ಬಹಳಷ್ಟು ಆಹಾರಗಳಿವೆ.)

ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಸಸ್ಯ-ಆಧಾರಿತ ಆಹಾರದ ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಂಶೋಧನೆಗಳಿವೆ (ಇದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರಾಣಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು ಅಥವಾ ಇರಬಹುದು). ಆದಾಗ್ಯೂ, ತಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಸಮತೋಲನದ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸದೆ ಭಯಭೀತರಾಗುವ ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಜನರ ಬಗ್ಗೆ ನಾನು ಚಿಂತಿಸುತ್ತೇನೆ. ಇದು ಇತರ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ನ್ಯೂನತೆಗಳಿಗೆ ಸ್ವತಃ ಹೊಂದಿಸಬಹುದು. (ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರವು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಿರುವ 4 ನಾಲ್ಕು ವಿಧಾನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಓದಿ.) ಪ್ರೋಟೀನ್ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಸಾರ ಸಮಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12, ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ಬಗ್ಗೆಯೂ ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕು.

ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳ ಮತ್ತೊಂದು ಸೈನ್ಯವು ತಮ್ಮ ಸ್ನಾಯುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಎರಡು ವಾರಗಳ ಕಾಲ ತಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವ ಮೂಲಕ ತಮ್ಮ ಗಂಭೀರ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಿದ ಜನರ ವಿಪರೀತ ಕಥೆಗಳನ್ನು ತೋರಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಕ್ರಮೇಣ, ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಕೆಲವು ಕ್ರಿಯಾಶೀಲ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ನೋಡಲು ನಾನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ. ಜನರು ನಿರ್ವಹಿಸಬಹುದು.

ನೀವು ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ನೋಡಿದ್ದೀರೋ ಇಲ್ಲವೋ ಎಂಬುದರ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿಸದೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಒಂದು ಉದಾಹರಣೆ ಇಲ್ಲಿದೆ:

ಹಂತ 1: ನೀವು ಏನನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದನ್ನು ಗುರುತಿಸಿ.

ಮೀಥೇನ್ ಹೊರಸೂಸುವಿಕೆಯ ಜಾಗತಿಕ ಪ್ರಭಾವವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ನೀವು ಕೊಲೊರೆಕ್ಟಲ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ನೀವು ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಬಹುದು. ಅದ್ಭುತ! ಆದರೆ, ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ, ಬರ್ಗರ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ ನಿಮ್ಮ ಔತಣಕೂಟವಾಗಿದ್ದರೆ ಏನು? ಹಂತ ಎರಡು ನೋಡಿ.

ಹಂತ 2: ವಾಸ್ತವಿಕ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ಮಾಡಿ.

ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಬರ್ಗರ್ ಅಥವಾ ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆ ಹುಲ್ಲು ತಿನ್ನುವ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಾವಯವ ಕೋಳಿ, ಕಾಡು ಮೀನು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೀನ್ಸ್, ಬೀಜಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ತೋಫು ಅಥವಾ ನೀವು ಇಲ್ಲದಿರುವ ಇತರ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಕೆಲವು ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಅದನ್ನೆಲ್ಲ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ. ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಇನ್ನೂ ತೃಪ್ತರಾಗುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಗುರಿಯತ್ತ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವಾಗ ಕೆಲವು ಡಾಲರ್‌ಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಬಹುದು. (ನೀವು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಆಹಾರ ಪಲ್ಲಟವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ನೀವು ಪೂರೈಸುತ್ತೀರೆಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ವೈದ್ಯರು ಅಥವಾ ನೋಂದಾಯಿತ ಆಹಾರ ತಜ್ಞರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುವುದು ಜಾಣತನ.)

ಹಂತ 3: ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮತ್ತು ಹೊಂದಿಸಿ.

ನಿಮ್ಮ ಕೆಂಪು ಮಾಂಸ ಸೇವನೆಯನ್ನು ತಿಂಗಳಿಗೆ ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಬಾರಿ ಇಳಿಸಲು ನೀವು ಸಿದ್ಧರಿದ್ದೀರಾ ಎಂದು ನೋಡಲು ಹಲವು ವಾರಗಳ ನಂತರ ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಬಹುಶಃ ನೀವು ಪ್ರಯೋಗವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಬದಲಾವಣೆಗಳು ನಿಮಗಾಗಿ ಅಲ್ಲ. ಆದರೆ ಬಹುಶಃ ನೀವು ಎಂದಿಗಿಂತಲೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿದ್ದೀರಿ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಸ್ಥಳೀಯ ಫಾರ್ಮ್‌ನಿಂದ ಬೆಲೆಬಾಳುವ ಹುಲ್ಲಿನಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಟೀಕ್ ನೀವು ಪ್ರತಿ ವಾರ ಹಂಬಲಿಸುವ ಬದಲು ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ಬಾರಿ ಭೋಗವಾಗಬಹುದು. ಅಥವಾ ನೀವು ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕೆಂದು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಬಹುದು ನೀವು.

ಹಂತ 4: ಮುಂದಿನದನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಿ.

ನೀವು ಮಾಡಲು ಬಯಸುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬದಲಾವಣೆಗಳಿವೆಯೇ? ಅದಕ್ಕೆ ಹೋಗು! ನಿಮ್ಮ ಜೀವನಶೈಲಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಅರ್ಥಪೂರ್ಣ ಆಹಾರ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಉತ್ತಮ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನೀಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವೇ ತೋರಿಸಿದ್ದೀರಿ.

ನಿಮಗೆ ಹೇಳಲು ಯಾವುದೇ ನಿಯಮವಿಲ್ಲ ಹೊಂದಿವೆ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಅಥವಾ ನೀವು ಹೋಗಲು ಹೊಂದಿವೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಲೇಬಲ್ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಗೆ ವಿಮರ್ಶೆ