ಸೂಪರ್‌ಫುಡ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಸೂಪರ್‌ಫ್ರಾಡ್ಸ್?

ವಿಷಯ

• ಗೆ ವಿಮರ್ಶೆ

ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ, ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕೆಂಪು ಬ್ಯಾನರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹೊಸ ಸೂತ್ರವನ್ನು ನೀವು ಗಮನಿಸಿದಾಗ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವನ್ನು ನೀವು ತಲುಪುತ್ತೀರಿ. "ಹೊಸ ಮತ್ತು ಸುಧಾರಿತ!" ಅದು ಕಿರುಚುತ್ತದೆ. "ಈಗ ಎಕಿನೇಶಿಯ ಜೊತೆ!" ಎಕಿನೇಶಿಯ ಯಾವುದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ನಿಖರವಾಗಿ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಉತ್ತಮ ಸ್ನೇಹಿತ ಅದರ ಮಾಂತ್ರಿಕ ಶೀತ ಮತ್ತು ಜ್ವರ-ಹೋರಾಟದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳ ಮೂಲಕ ಪ್ರತಿಜ್ಞೆ ಮಾಡುತ್ತಾನೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಂಶಯ, ನೀವು ಬೆಲೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಬಲವರ್ಧಿತ OJ ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ವೆಚ್ಚವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಆರೋಗ್ಯ ವಿಮೆಯು ಹೋದಂತೆ, ಅದು ಪಾವತಿಸಲು ಬಹಳ ಅಗ್ಗದ ಬೆಲೆ ಎಂದು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತೀರಿ. ಇದು ಒರಿಜಿನಲ್‌ನಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗಿರುವವರೆಗೆ, ನೀವು ಬಹುಶಃ ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಬೇಡಿ.

ಸತ್ಯವೆಂದರೆ, ನೀವು ಮಾಡಬೇಕು. ಆ ಹರ್ಬಲ್ OJ "ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಆಹಾರಗಳ" ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಬೆಳೆಗೆ ಒಂದು ಉದಾಹರಣೆಯಾಗಿದೆ ಕಿರಾಣಿ-ಅಂಗಡಿಗಳ ಕಪಾಟುಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ಗೊಂದಲಕ್ಕೀಡುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಕಾನೂನು ಅಥವಾ ಅಧಿಕೃತ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಹಿತಾಸಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ವಿಜ್ಞಾನ ಕೇಂದ್ರದ (CSPI) ಕಾನೂನು ವ್ಯವಹಾರಗಳ ನಿರ್ದೇಶಕ ಬ್ರೂಸ್ ಸಿಲ್ವರ್‌ಗ್ಲೇಡ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, ವ್ಯಾಪಾರ ಪದವು ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಮೂಲಭೂತ ಪೋಷಣೆಯನ್ನು ಮೀರಿ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುವ ಉದ್ದೇಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಯಾವುದೇ ಉಪಭೋಗ್ಯ ಎಂದು ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸುತ್ತದೆ. . ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳಲ್ಲಿನ ಲೈಕೋಪೀನ್‌ನಂತಹ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಆರೋಗ್ಯದ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಅಥವಾ ಪೂರಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾದ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಇದು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಮೂಲಿಕೆ ವಂಚಕರು?

ಇದು ಶಕ್ತಿ ಅಥವಾ ದೀರ್ಘಾಯುಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ತಿನ್ನುವ ಬಗ್ಗೆ ಅಲ್ಲ; ಪ್ರಶ್ನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಆಹಾರಗಳು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಸ್ಮರಣೆ ಮತ್ತು ಏಕಾಗ್ರತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಖಿನ್ನತೆಯನ್ನು ದೂರ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತದೆ.

ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ತಯಾರಕರು ಆಪಾದಿತ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಅತ್ಯಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಜ್ಞರು ಭಾವಿಸುತ್ತಾರೆ, ಸಂಭವನೀಯ ಫಲಿತಾಂಶವೆಂದರೆ ಅವು ಯಾವುದೇ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ. ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವು ನಿಖರವಾಗಿ ನಿಯಂತ್ರಿತ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಯಾವುದೇ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಕಾಣುವ ಮೊದಲು ಹಲವಾರು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಹಲವಾರು ಔಷಧೀಯ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಈ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕೇವಲ ನಿಮ್ಮ ಹಣವನ್ನು ವ್ಯರ್ಥ ಮಾಡುತ್ತೀರಿ. ಇನ್ನೂ, ಕೆಲವು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ (ಕಬ್ಬಿಣ, ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಮತ್ತು ಕ್ರೋಮಿಯಂ ಸೇರಿದಂತೆ) ಮಿತಿಮೀರಿದ ಪ್ರಮಾಣ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದ ಬಹುಪಾಲು ಅತಿಯಾದ ಆಹಾರಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದ್ದರೆ, ನೀವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅಪಾಯಕ್ಕೆ ತಳ್ಳಬಹುದು.

ಸುಳ್ಳು ಹಕ್ಕುಗಳ ಮೇಲೆ ನಿಷೇಧಕ್ಕಾಗಿ ತಳ್ಳುವುದು

CSPI, ಲಾಭೋದ್ದೇಶವಿಲ್ಲದ ಗ್ರಾಹಕ ವಕಾಲತ್ತು ಸಂಸ್ಥೆ, ಪ್ರಶ್ನಾರ್ಹ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ತಪ್ಪುದಾರಿಗೆಳೆಯುವ ಹಕ್ಕುಗಳಿಂದ ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಿದೆ.ಸಂಸ್ಥೆಯು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಔಷಧ ಆಡಳಿತಕ್ಕೆ ಹಲವಾರು ದೂರುಗಳನ್ನು ಸಲ್ಲಿಸಿದ್ದು, ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸುರಕ್ಷಿತವೆಂದು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಮಾರ್ಕೆಟಿಂಗ್‌ಗೆ ಮೊದಲು ಲೇಬಲ್ ಹಕ್ಕುಗಳನ್ನು ಅನುಮೋದಿಸಬೇಕು ಎಂದು ಒತ್ತಾಯಿಸಿದೆ. ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಎಫ್‌ಡಿಎ ನಿಯಮಗಳಿಂದ ಪಾರಾಗಲು ತಯಾರಕರು ಆಹಾರ ಪೂರಕಗಳಾಗಿ ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಆಹಾರವನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವುದನ್ನು ತಡೆಯುವ ತೀರ್ಪನ್ನು ಅವರು ಕೇಳಿದ್ದಾರೆ. "ಕಾನೂನುಗಳು ಸರಿಯಾಗಿ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸದ ಅಥವಾ ಅರ್ಥವಾಗದ ನುಡಿಗಟ್ಟುಗಳಿಂದ ತುಂಬಿವೆ" ಎಂದು ಕ್ರಿಸ್ಟೀನ್ ಲೂಯಿಸ್, Ph.D., ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಕಛೇರಿಯ ನಿರ್ದೇಶಕರು, ಲೇಬಲಿಂಗ್ ಮತ್ತು FDA ಯ ಆಹಾರ ಪೂರಕಗಳನ್ನು ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. "ತಯಾರಕರ ಹಕ್ಕುಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ನಮ್ಮ ಕೆಲಸ" ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. "ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ಕಷ್ಟವಾಗಬಹುದು."

ಎಫ್‌ಡಿಎ "ಸಿಎಸ್‌ಪಿಐ ಎತ್ತಿರುವ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತುಂಬಾ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿವೆಯೇ ಮತ್ತು ಲೇಬಲ್‌ಗಳು ಸತ್ಯವಾದ ಮತ್ತು ನಿಖರವಾಗಿದೆಯೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತಿವೆ" ಎಂದು ಲೂಯಿಸ್ ಒತ್ತಾಯಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಅಧಿಕೃತ ಆದೇಶ ಹೊರಡಿಸುವವರೆಗೆ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಂಪ್-ಅಪ್ ಭರವಸೆಗಳು

ನೀವು ಓದುವ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನಂಬಬೇಡಿ. ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಹಿತಾಸಕ್ತಿಗಾಗಿ ವಿಜ್ಞಾನ ಕೇಂದ್ರದಿಂದ, ಅವರು ಹೇಳಿಕೊಳ್ಳುವ ಮೇಲುಗೈ ಸಾಧಕರಲ್ಲದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಇಲ್ಲಿದೆ:

ಬುಡಕಟ್ಟು ಟಾನಿಕ್ಸ್ ಈ ಜಿನ್ಸೆಂಗ್-, ಕವಾ-, ಎಕಿನೇಶಿಯ- ಮತ್ತು ಗೌರಾನಾ-ತುಂಬಿದ ಹಸಿರು ಚಹಾಗಳನ್ನು "ಯೋಗಕ್ಷೇಮವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು, ಪುನರುಜ್ಜೀವನಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ವರ್ಧಿಸಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ." ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ತರಲು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಕಠಿಣ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ತಯಾರಕರು ಅವುಗಳನ್ನು ಪೂರಕ ಎಂದು ಲೇಬಲ್ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ. ಇದು ಬೂದು ಪ್ರದೇಶವಾಗಿದೆ. ಸಿಎಸ್‌ಪಿಐನ ಬ್ರೂಸ್ ಸಿಲ್ವರ್‌ಗ್ಲೇಡ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, "ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಔಷಧ ಆಡಳಿತವು ಅದನ್ನು ಕೆಲವು ಬಾರಿ ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಅಲ್ಲ. ಹಾಗೆಯೇ, ಎಫ್‌ಡಿಎಗೆ ಜಾರಿಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯು ಮೊದಲ ಆದ್ಯತೆಯಲ್ಲ."

ಬ್ರೈನ್ ಗಮ್ ಈ ಚೂಯಿಂಗ್ ಗಮ್ ಸೋಯಾಬೀನ್‌ನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾದ ಕೊಬ್ಬಿನಂತಹ ವಸ್ತುವಾದ ಫಾಸ್ಫಾಟಿಡಿಲ್ ಸೆರಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. "ಏಕಾಗ್ರತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿ" ಎಂದು ಹೇಳಿಕೊಳ್ಳುವ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪೂರಕವಾಗಿ ಮಾರಲಾಗುತ್ತದೆ ಹಾಗಾಗಿ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ FDA ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.

ಹಾರ್ಟ್ ಬಾರ್ ಈ ಎಲ್-ಅರ್ಜಿನೈನ್-ಫೋರ್ಟಿಫೈಡ್ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಬಾರ್‌ನ ಲೇಬಲ್ ಇದನ್ನು "ನಾಳೀಯ ಕಾಯಿಲೆಯ ಆಹಾರ ನಿರ್ವಹಣೆಗೆ" ಬಳಸಬಹುದು ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತದೆ. (ಅರ್ಜಿನೈನ್ ಎಂಬುದು ನೈಟ್ರಿಕ್ ಆಕ್ಸೈಡ್, ರಕ್ತನಾಳದ ಡಿಲೇಟರ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಾದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲವಾಗಿದೆ.) ಇದನ್ನು ಎಫ್‌ಡಿಎ ಪೂರ್ವ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಆರೋಗ್ಯ-ಹಕ್ಕು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ವೈದ್ಯರ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ವೈದ್ಯಕೀಯ ಆಹಾರವೆಂದು ಲೇಬಲ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಹೈಂಜ್ ಕೆಚಪ್ ಕೆಚಪ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಲೈಕೋಪೀನ್ "ಪ್ರಾಸ್ಟೇಟ್ ಮತ್ತು ಗರ್ಭಕಂಠದ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ" ಎಂದು ಜಾಹೀರಾತುಗಳು ಹೆಮ್ಮೆಪಡುತ್ತವೆ. ಕಂಪನಿಯು ಜಾಹೀರಾತುಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವೇ ಹಕ್ಕು ಚಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಲೇಬಲ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಅಲ್ಲ ಏಕೆಂದರೆ ಜಾಹೀರಾತನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ಫೆಡರಲ್ ಟ್ರೇಡ್ ಕಮಿಷನ್‌ಗೆ ಅಂತಹ ಕ್ಲೈಮ್‌ಗಳ ಪೂರ್ವ-ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಸಮರ್ಥನೆಯ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಆಹಾರ ಲೇಬಲ್ ಮೇಲೆ ಅಂತಹ ಕ್ಲೈಮ್ ಅನ್ನು FDA ನಿಂದ ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಅಸಮರ್ಪಕ ಸಂಶೋಧನೆಗೆ.

ಕ್ಯಾಂಪ್ಬೆಲ್ಸ್ V8 ಜ್ಯೂಸ್ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿನ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು "ಸಾಮಾನ್ಯ ವಯಸ್ಸಾದಾಗ ಉಂಟಾಗುವ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುವಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರವಹಿಸಬಹುದು" ಎಂದು ಲೇಬಲ್‌ಗಳು ಹೇಳುತ್ತವೆ, ಪ್ರಾಥಮಿಕ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಪುರಾವೆಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಹಕ್ಕು. ಜ್ಯೂಸ್ ನಲ್ಲಿ ಸೋಡಿಯಂ ಕೂಡ ಅಧಿಕವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಸೋಡಿಯಂ-ಸೆನ್ಸಿಟಿವ್ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.

ಖರೀದಿದಾರರು ಹುಷಾರಾಗಿರು: ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ 7 ಸಮಸ್ಯೆಗಳು

1. ಉದ್ಯಮವು ಇನ್ನೂ ಅನಿಯಂತ್ರಿತವಾಗಿದೆ. "ಆಹಾರ ತಯಾರಕರು ಆಹಾರ ವಿಲ್ಲಿ-ನಿಲ್ಲಿಗೆ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಶಾಸ್ತ್ರಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ" ಎಂದು ಮೇನ್ ಎಲ್ಲೆನ್ ಕ್ಯಾಮಿರ್, Ph.D., ಮೈನೆ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದ ಆಹಾರ ವಿಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಮಾನವ ಪೋಷಣೆಯ ಪ್ರಾಧ್ಯಾಪಕರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಅನೇಕ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ದೇಹವು ಆ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದೇ ಅಥವಾ ಅವು ಹಾನಿಕಾರಕ ಅಥವಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದ್ದರೂ ಅವರು ನೋಡುತ್ತಿಲ್ಲ. (ಒಂದು ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಅಪವಾದವೆಂದರೆ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ-ಬಲವರ್ಧಿತ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವವರು: ಏಕೆಂದರೆ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಅರ್ಥವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.)

2. ಯಾವುದೇ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ದೈನಂದಿನ ಭತ್ಯೆಗಳಿಲ್ಲ. CSPI ನ ಬ್ರೂಸ್ ಸಿಲ್ವರ್‌ಗ್ಲೇಡ್ ಹೇಳುವಂತೆ "ಔಷಧೀಯ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಔಷಧವನ್ನು ಪೂರೈಸಬಲ್ಲವು, ಆದರೆ ಅವು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಲ್ಲ. ನೀವು ಕಾವಾದೊಂದಿಗೆ ಕಾರ್ನ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದಾಗ, ನೀವು ಎಷ್ಟು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮಗೆ ಯಾವುದೇ ಮಾರ್ಗವಿಲ್ಲ. ಕಾವಾ ನಿದ್ರಾಜನಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಮಗುವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಚೀಲವನ್ನು ತಿಂದರೆ ಏನು?"

3. ಇದು ಕ್ಯಾಂಡಿ ಬಾರ್‌ನಂತೆ ತೋರುತ್ತಿದ್ದರೆ... ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಪಾದಿತ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡುವುದು "ಜನರು ಜಂಕ್ ಫುಡ್ ತಿನ್ನಲು ಮಾರ್ಕೆಟಿಂಗ್ ಗಿಮಿಕ್" ಎಂದು ಕ್ಯಾಮಿರ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.

4. ಡಾಕ್ಟರ್ ಆಡುವುದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ತೊಂದರೆಗೆ ಸಿಲುಕಿಸಬಹುದು. ಪ್ರಶ್ನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಕೆಲವು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಆರೋಗ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗ್ರಾಹಕರು ಸ್ವಂತವಾಗಿ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಬಾರದು. "ಸೇಂಟ್ ಜಾನ್ಸ್‌ವರ್ಟ್ ಖಿನ್ನತೆಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಉಪಯುಕ್ತ ಎಂದು ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ" ಎಂದು ಸಿಲ್ವರ್‌ಗ್ಲೇಡ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. "ನೀವು ಕೇವಲ ಕೆಳಗೆ ಅಥವಾ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಖಿನ್ನತೆಗೆ ಒಳಗಾಗಿದ್ದರೆ ನಿಮಗೆ ಹೇಗೆ ಗೊತ್ತು? ನೀವು ಸೂಪರ್ಫೋರ್ಟಿಫೈಡ್ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕೇ ಅಥವಾ ಮನೋವೈದ್ಯರನ್ನು ನೋಡಬೇಕೇ?"

5. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ-ಚಿಪ್ ಬಿಂಜ್ ನಿಮ್ಮ ಸೊಂಟದ ರೇಖೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಅಪಾಯವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ ಫ್ರಿಜ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ತಿನ್ನಲು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಈ ಆಹಾರಗಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಹಾಗಲ್ಲ. "ನೀವು ಔಷಧೀಯ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಹೋದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪೂರಕ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಂಭವನೀಯ ಔಷಧ ಪರಸ್ಪರ ಕ್ರಿಯೆಗಳ ಕುರಿತು ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ," ಸಿಲ್ವರ್‌ಗ್ಲೇಡ್ ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತದೆ. "ಔಷಧಿಯ ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಕಳಪೆ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ."

6. ಎರಡು ತಪ್ಪುಗಳು ಸರಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. "ಆಹಾರದ ಅಜಾಗರೂಕತೆಯನ್ನು ಸರಿದೂಗಿಸಲು ನೀವು ಬಲವರ್ಧಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ" ಎಂದು ಕ್ಯಾಮಿರ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.

7. ಒಮ್ಮೆ ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ-ಪುಷ್ಟೀಕರಿಸಿದ ಸೂತ್ರಗಳು ಯಾವುದೇ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಕ್ರಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ತಜ್ಞರು ಶಂಕಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಅವರು ಮಾಡಿದರೂ ಸಹ, ಔಷಧೀಯ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಅನೇಕ ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಮೊದಲು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಗೆ ವಿಮರ್ಶೆ