ಹಣ್ಣಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಕೆಟ್ಟ ಸಕ್ಕರೆಯೇ?

ವಿಷಯ

• ಹಣ್ಣು ನಿಮಗೆ ಕೆಟ್ಟದ್ದಾಗಿರಬಹುದೇ?
• ನಿಮ್ಮ ಹಣ್ಣು ತಿನ್ನುವ ಕ್ರಿಯಾ ಯೋಜನೆ
• ಗೆ ವಿಮರ್ಶೆ

ಹಾಗಾದರೆ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯ ಒಪ್ಪಂದವೇನು? ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಆರೋಗ್ಯ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಬzz್ ವರ್ಡ್ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಕೇಳಿದ್ದೀರಿ (ಬಹುಶಃ ಭಯಾನಕ ಸೇರ್ಪಡೆ ಅಧಿಕ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಕಾರ್ನ್ ಸಿರಪ್), ಮತ್ತು ಅತಿಯಾದ ಸಕ್ಕರೆ ನಿಮ್ಮ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು ಎಂದು ಗುರುತಿಸಿ. ಆದರೆ ತಜ್ಞರು ಹೇಳುವಂತೆ ನೀವು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್, ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿರುವ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಎಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಸೇವಿಸುತ್ತಿದ್ದೀರಿ ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಕಡಿಮೆ ಇರಬಹುದು. ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿರುವ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನೀವು ಹೇಗೆ ನೋಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಇಲ್ಲಿದೆ ನೋಡಿ.

ಹಣ್ಣು ನಿಮಗೆ ಕೆಟ್ಟದ್ದಾಗಿರಬಹುದೇ?

ಗ್ಲುಕೋಸ್‌ಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ನಿಮ್ಮ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಹಾನಿಕಾರಕ ಸಕ್ಕರೆಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ಕೆಲವು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಕಂಡುಕೊಂಡಿವೆ, ನಮ್ಮ ರಕ್ತಪ್ರವಾಹದಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುವ ಸಕ್ಕರೆ; ಮತ್ತು ಸುಕ್ರೋಸ್, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಸಂಯೋಜನೆ. "ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್‌ನಂತೆಯೇ ಚಯಾಪಚಯಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್‌ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ" ಎಂದು ಇಲಿನಾಯ್ಸ್ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದ ನರವಿಜ್ಞಾನ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಸಹಾಯಕ ಪ್ರಾಧ್ಯಾಪಕ ಮತ್ತು ಜೀನೋಮಿಕ್ ಬಯಾಲಜಿ ಇನ್ಸ್‌ಟಿಟ್ಯೂಟ್‌ನ ಸಹಾಯಕ ಪ್ರಾಧ್ಯಾಪಕ ಜಸ್ಟಿನ್ ರೋಡ್ಸ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಸೋಡಾದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯು ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಒಂದೇ ಅಣುವಿನದ್ದಾಗಿದ್ದರೂ, "ಒಂದು ಸೇಬಿನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 12 ಗ್ರಾಂ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಇರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸೋಡಾದ ಸೇವೆಯಲ್ಲಿ 40 ಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಇರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸುಮಾರು ಮೂರು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕು. ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಒಂದು ಸೋಡಾ, "ರೋಡ್ಸ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.

ಜೊತೆಗೆ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮುಖ್ಯವಾದ ಫೈಬರ್, ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಸೋಡಾ ಅಥವಾ ಕೆಲವು ಎನರ್ಜಿ ಬಾರ್‌ಗಳಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಗಳು ಖಾಲಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಾಗಿವೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇತರ ಅಗತ್ಯ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. "ಹಣ್ಣಿಗೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಚೂಯಿಂಗ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಹಾಗಾಗಿ ಅದನ್ನು ತಿಂದ ನಂತರ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿ ಹೊಂದುವಿರಿ" ಎಂದು ಡ್ಯಾನೋನ್ ವೇವ್ ನಲ್ಲಿನ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ವ್ಯವಹಾರಗಳ ವ್ಯವಸ್ಥಾಪಕರಾದ ಅಮಂಡಾ ಬ್ಲೆಚ್ಮನ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. "ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೋಡಾವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಸುಲಭ (ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ) ತುಂಬಿದ ಅನುಭವವಿಲ್ಲದೆ." ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಿ, ನೀವು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಲು ಕೊನೆಯ ಬಾರಿಗೆ ಯಾವಾಗ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ?

ನಿಮ್ಮ ಹಣ್ಣು ತಿನ್ನುವ ಕ್ರಿಯಾ ಯೋಜನೆ

ಖಾಲಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಕಡಿತಗೊಳಿಸಿ, ಆದರೆ ಹಣ್ಣಿನ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತಿಸುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿ. "ನೀವು ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸುವ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಅಮೆರಿಕನ್ನರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ" ಎಂದು ಬ್ಲೆಚ್ಮನ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಫೈಬರ್ ಕೆಲವು ಅದ್ಭುತ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ನಿಮ್ಮ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. "ಜೊತೆಗೆ, ಫೈಬರ್ ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತಪ್ರವಾಹಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುವ ದರವನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ."

ನಿಮ್ಮನ್ನು ಪೂರ್ಣವಾಗಿಡಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ದಿನದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ (ಅಥವಾ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ) ಜಿಮ್‌ಗೆ ಹೋಗಲು, ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮ್ಯಾಜಿಕ್ ಕಾಂಬೊ. ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಅಡಿಕೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತಿರುಗಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ನಾರಿನ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಅಥವಾ ಅದೇ ತುಂಬುವ ಪ್ರೋಟೀನ್-ಫೈಬರ್ ಪರಿಣಾಮಕ್ಕಾಗಿ ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್‌ಗೆ ಎಸೆಯಿರಿ ಎಂದು ಬ್ಲೆಚ್‌ಮನ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶವನ್ನು ಫ್ಲ್ಯಾಗ್ ಮಾಡಲು ನಿಮ್ಮ ಎನರ್ಜಿ ಬಾರ್‌ಗಳಲ್ಲಿನ ಲೇಬಲ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಎರಡು ಬಾರಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಬೇಕು, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅಂಶವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ನೀವು ತಿಂಡಿ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ತಜ್ಞರು ಒಪ್ಪುತ್ತಾರೆ.

ಗೆ ವಿಮರ್ಶೆ