ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ

ವಿಷಯ

• ಪದಾರ್ಥಗಳು:
• ತಯಾರಿ ಮೋಡ್:
• ಉಪಯುಕ್ತ ಕೊಂಡಿಗಳು:

ಈ ಪಾಸ್ಟಾ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಾಸ್ಟಾ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಕೋಸುಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದು ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ ಆಹಾರಗಳಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕದ ಆಹಾರಗಳು ಮುಖ್ಯವಾದ ಕಾರಣ ಅವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಹಠಾತ್ ಏರಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತವೆ. ಹೇಗಾದರೂ, after ಟದ ನಂತರ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ತೊಂದರೆ ಇರುವ ಯಾರಾದರೂ ತಿನ್ನುವ ನಂತರ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಬಳಸುವ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 150 ಗ್ರಾಂ ಫುಲ್ಗ್ರೇನ್ ಪಾಸ್ಟಾ, ಸ್ಕ್ರೂ ಪ್ರಕಾರ ಅಥವಾ ಗೀಚಿದ;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆ;
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1 ಲವಂಗ;
• 3 ಸಣ್ಣ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• 1 ಕಪ್ ಬಟಾಣಿ;
• ಕೋಸುಗಡ್ಡೆಯ 1 ಶಾಖೆ;
• ತಾಜಾ ಪಾಲಕ ಎಲೆಗಳು;
• ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳು;
• ತೈಲ;
• ಬಿಳಿ ವೈನ್.

ತಯಾರಿ ಮೋಡ್:

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ ತಯಾರಿಸಿ. ಮತ್ತೊಂದು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಪ್ಯಾನ್‌ನ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಅದು ಬಿಸಿಯಾದಾಗ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಮತ್ತು ನೀರು ಸೇರಿಸಿ. ಕುದಿಯುವಾಗ, ಪಾಸ್ಟಾ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಬಟಾಣಿ, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ತುಳಸಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಮುರಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ.

ಉಪಯುಕ್ತ ಕೊಂಡಿಗಳು:

• ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಅಮರಂಥ್ ಜೊತೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ರೆಸಿಪಿ
• ಮಧುಮೇಹಕ್ಕಾಗಿ ಧಾನ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ
• ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ ಆಹಾರಗಳು