ಬುಧದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ನೀವು ಮೀನುಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕೇ?

ವಿಷಯ

• ಬುಧ ಏಕೆ ಸಮಸ್ಯೆ
• ಕೆಲವು ಮೀನುಗಳು ಬುಧದಲ್ಲಿ ಅತಿ ಹೆಚ್ಚು
• ಮೀನು ಮತ್ತು ಮಾನವರಲ್ಲಿ ಸಂಚಯ
• ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಆರೋಗ್ಯ ಪರಿಣಾಮಗಳು
• ಕೆಲವು ಜನರು ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಪಾಯದಲ್ಲಿದ್ದಾರೆ
• ಬಾಟಮ್ ಲೈನ್

ನೀವು ಸೇವಿಸಬಹುದಾದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಮೀನು ಕೂಡ ಒಂದು.

ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಪ್ರೋಟೀನ್, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬಿನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಮೀನುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಪಾದರಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು, ಇದು ವಿಷಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಪಾದರಸದ ಮಾನ್ಯತೆ ಗಂಭೀರ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ.

ಸಂಭಾವ್ಯ ಪಾದರಸದ ಮಾಲಿನ್ಯದ ಮೇಲೆ ನೀವು ಮೀನುಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕೆ ಎಂದು ಈ ಲೇಖನ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಬುಧ ಏಕೆ ಸಮಸ್ಯೆ

ಬುಧವು ಗಾಳಿ, ನೀರು ಮತ್ತು ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುವ ಹೆವಿ ಮೆಟಲ್ ಆಗಿದೆ.

ಕಲ್ಲಿದ್ದಲನ್ನು ಸುಡುವುದು ಅಥವಾ ಸ್ಫೋಟಗಳಂತಹ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಘಟನೆಗಳಂತಹ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಮೂಲಕ ಹಲವಾರು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪರಿಸರಕ್ಕೆ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೂರು ಮುಖ್ಯ ರೂಪಗಳು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿವೆ - ಧಾತುರೂಪದ (ಲೋಹೀಯ), ಅಜೈವಿಕ ಮತ್ತು ಸಾವಯವ ().

ಗಣಿಗಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಕೈಗಾರಿಕಾ ಕೆಲಸದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪಾದರಸದ ಆವಿಗಳಲ್ಲಿ ಉಸಿರಾಡುವುದು ಮುಂತಾದ ಹಲವಾರು ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಜನರು ಈ ವಿಷವನ್ನು ಒಡ್ಡಬಹುದು.

ಮೀನು ಮತ್ತು ಚಿಪ್ಪುಮೀನುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರ ಮೂಲಕವೂ ನೀವು ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಪ್ರಾಣಿಗಳು ನೀರಿನ ಮಾಲಿನ್ಯದಿಂದಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದ ಪಾದರಸವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಮೀಥೈಲ್ಮೆರ್ಕ್ಯುರಿ - ಸಾವಯವ ರೂಪ - ಅವರ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಬಹುದು.

ಮೀಥೈಲ್ಮೆರ್ಕ್ಯುರಿ ಹೆಚ್ಚು ವಿಷಕಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಮಟ್ಟವನ್ನು ತಲುಪಿದಾಗ ಗಂಭೀರ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಬುಧವು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುವ ಹೆವಿ ಮೆಟಲ್ ಆಗಿದೆ. ಇದು ಮೀನಿನ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಮೀಥೈಲ್ಮೆರ್ಕ್ಯುರಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನಿರ್ಮಿಸಬಲ್ಲದು, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ವಿಷಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.

ಕೆಲವು ಮೀನುಗಳು ಬುಧದಲ್ಲಿ ಅತಿ ಹೆಚ್ಚು

ಮೀನು ಮತ್ತು ಇತರ ಸಮುದ್ರಾಹಾರಗಳಲ್ಲಿನ ಪಾದರಸದ ಪ್ರಮಾಣವು ಅದರ ಪರಿಸರದಲ್ಲಿನ ಜಾತಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಲಿನ್ಯದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

1998 ರಿಂದ 2005 ರವರೆಗಿನ ಒಂದು ಅಧ್ಯಯನವು ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್‌ನ 291 ಹೊಳೆಗಳಿಂದ 27% ಮೀನುಗಳು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಮಿತಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ (2).

ಮತ್ತೊಂದು ಅಧ್ಯಯನವು ನ್ಯೂಜೆರ್ಸಿ ತೀರದಲ್ಲಿ ಸಿಕ್ಕಿಹಾಕಿಕೊಂಡಿರುವ ಮೀನುಗಳಲ್ಲಿ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗದಷ್ಟು ಪಾದರಸದ ಮಟ್ಟವು ಮಿಲಿಯನ್‌ಗೆ 0.5 ಭಾಗಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದಾಗಿದೆ (ಪಿಪಿಎಂ) - ಈ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನುವ ಜನರಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಮಟ್ಟ ().

ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ, ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಮೀನುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಪಾದರಸವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ ().

ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಶಾರ್ಕ್, ಕತ್ತಿಮೀನು, ತಾಜಾ ಟ್ಯೂನ, ಮಾರ್ಲಿನ್, ಕಿಂಗ್ ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್, ಗಲ್ಫ್ ಆಫ್ ಮೆಕ್ಸಿಕೊದಿಂದ ಟೈಲ್ ಫಿಶ್, ಮತ್ತು ಉತ್ತರ ಪೈಕ್ () ಸೇರಿವೆ.

ದೊಡ್ಡ ಮೀನುಗಳು ಅನೇಕ ಸಣ್ಣ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತವೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಪಾದರಸವಿದೆ. ಇದು ಅವರ ದೇಹದಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೊರಹಾಕಲ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲವಾದ್ದರಿಂದ, ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ಮಟ್ಟಗಳು ಸಂಗ್ರಹಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಬಯೋಆಕ್ಯುಮ್ಯುಲೇಷನ್ () ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೀನುಗಳಲ್ಲಿನ ಬುಧದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಪ್ರತಿ ಮಿಲಿಯನ್‌ಗೆ (ಪಿಪಿಎಂ) ಅಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಮೀನು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರಗಳಲ್ಲಿನ ಸರಾಸರಿ ಮಟ್ಟಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ, ಅತ್ಯುನ್ನತ ಮಟ್ಟದಿಂದ ():

• ಕತ್ತಿಮೀನು: 0.995 ಪಿಪಿಎಂ
• ಶಾರ್ಕ್: 0.979 ಪಿಪಿಎಂ
• ಕಿಂಗ್ ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್: 0.730 ಪಿಪಿಎಂ
• ಬಿಗಿಯೆ ಟ್ಯೂನ: 0.689 ಪಿಪಿಎಂ
• ಮಾರ್ಲಿನ್: 0.485 ಪಿಪಿಎಂ
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ: 0.128 ಪಿಪಿಎಂ
• ಕಾಡ್: 0.111 ಪಿಪಿಎಂ
• ಅಮೇರಿಕನ್ ನಳ್ಳಿ: 0.107 ಪಿಪಿಎಂ
• ವೈಟ್‌ಫಿಶ್: 0.089 ಪಿಪಿಎಂ
• ಹೆರಿಂಗ್: 0.084 ಪಿಪಿಎಂ
• ಹ್ಯಾಕ್: 0.079 ಪಿಪಿಎಂ
• ಟ್ರೌಟ್: 0.071 ಪಿಪಿಎಂ
• ಏಡಿ: 0.065 ಪಿಪಿಎಂ
• ಹ್ಯಾಡಾಕ್: 0.055 ಪಿಪಿಎಂ
• ಬಿಳಿಮಾಡುವಿಕೆ: 0.051 ಪಿಪಿಎಂ
• ಅಟ್ಲಾಂಟಿಕ್ ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್: 0.050 ಪಿಪಿಎಂ
• ಕ್ರೇಫಿಷ್: 0.035 ಪಿಪಿಎಂ
• ಪೊಲಾಕ್: 0.031 ಪಿಪಿಎಂ
• ಬೆಕ್ಕುಮೀನು: 0.025 ಪಿಪಿಎಂ
• ಸ್ಕ್ವಿಡ್: 0.023 ಪಿಪಿಎಂ
• ಸಾಲ್ಮನ್: 0.022 ಪಿಪಿಎಂ
• ಆಂಚೊವಿಗಳು: 0.017 ಪಿಪಿಎಂ
• ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳು: 0.013 ಪಿಪಿಎಂ
• ಸಿಂಪಿ: 0.012 ಪಿಪಿಎಂ
• ಸ್ಕಲ್ಲೊಪ್ಸ್: 0.003 ಪಿಪಿಎಂ
• ಸೀಗಡಿ: 0.001 ಪಿಪಿಎಂ

ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಮೀನುಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಸಮುದ್ರಾಹಾರಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ಪ್ರಮಾಣದ ಪಾದರಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಮೀನುಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಮೀನು ಮತ್ತು ಮಾನವರಲ್ಲಿ ಸಂಚಯ

ಮೀನು ಮತ್ತು ಚಿಪ್ಪುಮೀನುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಮಾನವರು ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿಗಳಲ್ಲಿ ಪಾದರಸದ ಒಡ್ಡಿಕೆಯ ಪ್ರಮುಖ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಮಾನ್ಯತೆ - ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸಹ - ಗಂಭೀರ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು (,).

ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿ, ಸಮುದ್ರದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮೀಥೈಲ್ಮೆರ್ಕ್ಯುರಿಯ ಸಣ್ಣ ಸಾಂದ್ರತೆಗಳು ಮಾತ್ರ ಇರುತ್ತವೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪಾಚಿಗಳಂತಹ ಸಮುದ್ರ ಸಸ್ಯಗಳು ಅದನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಮೀನು ನಂತರ ಪಾಚಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತದೆ, ಅದರ ಪಾದರಸವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ದೊಡ್ಡದಾದ, ಪರಭಕ್ಷಕ ಮೀನುಗಳು ನಂತರ ಸಣ್ಣ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತವೆ (,).

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ದೊಡ್ಡದಾದ, ಪರಭಕ್ಷಕ ಮೀನುಗಳು ಅವರು ಸೇವಿಸುವ ಮೀನುಗಳಿಗಿಂತ 10 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಾದರಸದ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಜೈವಿಕ ಮ್ಯಾಗ್ನಿಫಿಕೇಷನ್ (11) ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಯು.ಎಸ್. ಸರ್ಕಾರಿ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದ ಪಾದರಸದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಪ್ರತಿ ಲೀಟರ್‌ಗೆ 5.0 ಎಮ್‌ಸಿಜಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಇರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತವೆ (12).

89 ಜನರಲ್ಲಿ ಒಂದು ಯು.ಎಸ್. ಅಧ್ಯಯನವು ಪಾದರಸದ ಮಟ್ಟವು ಪ್ರತಿ ಲೀಟರ್‌ಗೆ ಸರಾಸರಿ 2.0–89.5 ಎಮ್‌ಸಿಜಿಯಿಂದ ಹಿಡಿದಿದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ. 89% ರಷ್ಟು ಗರಿಷ್ಠ ಮಿತಿ () ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೀನು ಸೇವನೆಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಾದರಸದ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನವು ಗಮನಿಸಿದೆ.

ಇದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಪೈಕ್ ಮತ್ತು ಪರ್ಚ್‌ನಂತಹ ದೊಡ್ಡ ಮೀನುಗಳನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನುವ ಜನರು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಟ್ಟದ ಪಾದರಸವನ್ನು (,) ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಅನೇಕ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ನಿರ್ಧರಿಸಿವೆ.

ಬಹಳಷ್ಟು ಮೀನುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು - ವಿಶೇಷವಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ಜಾತಿಗಳು - ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಟ್ಟದ ಪಾದರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿದೆ.

ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಆರೋಗ್ಯ ಪರಿಣಾಮಗಳು

ಪಾದರಸಕ್ಕೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ಗಂಭೀರ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಉಂಟಾಗಬಹುದು ().

ಮಾನವರು ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿಗಳಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಟ್ಟದ ಪಾದರಸವು ಮೆದುಳಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ.

129 ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ ವಯಸ್ಕರಲ್ಲಿ ನಡೆಸಿದ ಅಧ್ಯಯನವು ಕೂದಲಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಟ್ಟದ ಪಾದರಸವು ಉತ್ತಮವಾದ ಮೋಟಾರು ಕೌಶಲ್ಯಗಳು, ದಕ್ಷತೆ, ಸ್ಮರಣೆ ಮತ್ತು ಗಮನ () ದೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ.

ಇತ್ತೀಚಿನ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಆಲ್ z ೈಮರ್, ಪಾರ್ಕಿನ್ಸನ್, ಸ್ವಲೀನತೆ, ಖಿನ್ನತೆ ಮತ್ತು ಆತಂಕ () ನಂತಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಪಾದರಸದಂತಹ ಭಾರವಾದ ಲೋಹಗಳಿಗೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುತ್ತದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಲಿಂಕ್ ಅನ್ನು ದೃ to ೀಕರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಪಾದರಸದ ಮಾನ್ಯತೆ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ಹೃದಯಾಘಾತದ ಅಪಾಯ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ “ಕೆಟ್ಟ” ಎಲ್‌ಡಿಎಲ್ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ (,,,,,) ಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ.

1,800 ಪುರುಷರಲ್ಲಿ ಒಂದು ಅಧ್ಯಯನವು ಕಡಿಮೆ ಮಟ್ಟದ ಪಾದರಸ ಹೊಂದಿರುವವರು ಕಡಿಮೆ ಮಟ್ಟದ () ಪುರುಷರಿಗಿಂತ ಹೃದಯ ಸಂಬಂಧಿತ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಂದ ಸಾಯುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ.

ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ಮೀನಿನ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಪಾದರಸದ ಮಾನ್ಯತೆಯಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಅಪಾಯಗಳನ್ನು ಮೀರಿಸುತ್ತದೆ - ನಿಮ್ಮ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಾದರಸದ ಮೀನುಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ನೀವು ಮಿತಗೊಳಿಸುವವರೆಗೆ ().

ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಪಾದರಸವು ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯ ಮತ್ತು ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಾದರಸದ ಮೀನುಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸುವವರೆಗೆ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಆರೋಗ್ಯದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಈ ಅಪಾಯಗಳನ್ನು ಮೀರಿಸಬಹುದು.

ಕೆಲವು ಜನರು ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಪಾಯದಲ್ಲಿದ್ದಾರೆ

ಮೀನುಗಳಲ್ಲಿನ ಬುಧ ಎಲ್ಲರನ್ನೂ ಒಂದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕೆಲವು ಜನರು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಬೇಕು.

ಅಪಾಯದಲ್ಲಿರುವ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ಮಹಿಳೆಯರು ಅಥವಾ ಗರ್ಭಿಣಿಯಾಗಬಹುದು, ಸ್ತನ್ಯಪಾನ ಮಾಡುವ ತಾಯಂದಿರು ಮತ್ತು ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳು ಸೇರಿದ್ದಾರೆ.

ಭ್ರೂಣಗಳು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಪಾದರಸದ ವಿಷತ್ವಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಗುರಿಯಾಗುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಪಾದರಸವನ್ನು ಗರ್ಭಿಣಿ ತಾಯಿಯ ಭ್ರೂಣಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ಹಾಲುಣಿಸುವ ತಾಯಿಯ ಶಿಶುವಿಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ರವಾನಿಸಬಹುದು.

ಗರ್ಭಧಾರಣೆಯ ಮೊದಲ 10 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ವಯಸ್ಕ ಇಲಿಗಳಲ್ಲಿ () ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಮೀಥೈಲ್ಮೆರ್ಕ್ಯುರಿಯ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣಕ್ಕೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಅಧ್ಯಯನವೊಂದು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಿದೆ.

ಮತ್ತೊಂದು ಅಧ್ಯಯನವು ಗರ್ಭದಲ್ಲಿದ್ದಾಗ ಪಾದರಸಕ್ಕೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಂಡ ಮಕ್ಕಳು ಗಮನ, ಸ್ಮರಣೆ, ​​ಭಾಷೆ ಮತ್ತು ಮೋಟಾರು ಕಾರ್ಯ (,) ದಲ್ಲಿ ಹೆಣಗಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸಿದೆ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಕೆಲವು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಜನಾಂಗೀಯ ಗುಂಪುಗಳು - ಸ್ಥಳೀಯ ಅಮೆರಿಕನ್ನರು, ಏಷ್ಯನ್ನರು ಮತ್ತು ಪೆಸಿಫಿಕ್ ದ್ವೀಪವಾಸಿಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ - ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಮೀನುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರ () ದಿಂದಾಗಿ ಪಾದರಸದ ಮಾನ್ಯತೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಪಾಯವಿದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಗರ್ಭಿಣಿಯರು, ಸ್ತನ್ಯಪಾನ ಮಾಡುವ ತಾಯಂದಿರು, ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವವರು ಪಾದರಸದ ಮಾನ್ಯತೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ.

ಬಾಟಮ್ ಲೈನ್

ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ, ನೀವು ಮೀನು ತಿನ್ನುವುದಕ್ಕೆ ಹೆದರಬಾರದು.

ಮೀನು ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ಪ್ರಮುಖ ಮೂಲವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ವಾರಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ ಎರಡು ಬಾರಿಯ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕೆಂದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಆಹಾರ ಮತ್ತು ug ಷಧ ಆಡಳಿತ (ಎಫ್‌ಡಿಎ) ಪಾದರಸದ ವಿಷದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಪಾಯದಲ್ಲಿರುವ ಜನರಿಗೆ - ಗರ್ಭಿಣಿ ಅಥವಾ ಹಾಲುಣಿಸುವ ಮಹಿಳೆಯರಂತಹವುಗಳಿಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತದೆ ():

• ಪ್ರತಿ ವಾರ 2-3 ಬಾರಿಯ ಮೀನುಗಳನ್ನು (227–340 ಗ್ರಾಂ) ತಿನ್ನಿರಿ.
• ಕಡಿಮೆ ಪಾದರಸದ ಮೀನು ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಮನ್, ಸೀಗಡಿ, ಕಾಡ್ ಮತ್ತು ಸಾರ್ಡೀನ್ ನಂತಹ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಆರಿಸಿ.
• ಗಲ್ಫ್ ಆಫ್ ಮೆಕ್ಸಿಕೊದಿಂದ ಬಂದ ಟೈಲ್ ಫಿಶ್, ಶಾರ್ಕ್, ಕತ್ತಿಮೀನು ಮತ್ತು ಕಿಂಗ್ ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ ಮುಂತಾದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಾದರಸದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ.
• ತಾಜಾ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವಾಗ, ಆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಹೊಳೆಗಳು ಅಥವಾ ಸರೋವರಗಳಿಗೆ ಮೀನು ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ನೋಡಿ.

ಈ ಸುಳಿವುಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಪಾದರಸದ ಒಡ್ಡುವಿಕೆಯ ಅಪಾಯಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವಾಗ ಮೀನು ತಿನ್ನುವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.