ಆರೋಗ್ಯಕರ ಟಕಿಲಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಖರೀದಿಸುವುದು
ವಿಷಯ
- ಟಕಿಲಾ ನಿಖರವಾಗಿ ಏನು, ಹೇಗಾದರೂ?
- ಭೂತಾಳೆ ಬಗ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ
- ಟಕಿಲಾ ಎಷ್ಟು ಆರೋಗ್ಯಕರ?
- ಟಕಿಲಾ ಮತ್ತು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ವಿವಿಧ ವಿಧಗಳು
- ಉತ್ತಮ ಟಕಿಲಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು
- 1. ಲೇಬಲ್ ಓದಿ.
- 2. ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳಿಗಾಗಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.
- 3. ತಜ್ಞರ ಸಲಹೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
- 4. ಸಾವಯವ ಟಕಿಲಾ ಬಗ್ಗೆ ಇದನ್ನು ತಿಳಿಯಿರಿ.
- 5. ನೈತಿಕತೆ ಮತ್ತು ಸಮರ್ಥನೀಯತೆಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ.
- ಗೆ ವಿಮರ್ಶೆ
ತುಂಬಾ ಸಮಯದವರೆಗೆ, ಟಕಿಲಾ ಕೆಟ್ಟ ಪ್ರತಿನಿಧಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಳು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕಳೆದ ದಶಕದಲ್ಲಿ ಅದರ ಪುನರುಜ್ಜೀವನ-ಚಿತ್ತಸ್ಥಿತಿ "ಮೇಲಿನ" ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ-ಕಾಲ್ ಸ್ಪಿರಿಟ್ ಆಗಿ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸುತ್ತಿದೆ-ಇದು ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ತಪ್ಪಾಗಿ ತಿಳಿದಿರುವ ರೂreಮಾದರಿಯ ಹೊರತಾಗಿ ಬೇರೇನೂ ಅಲ್ಲ. ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ, ನಿಮ್ಮ ಮುಂದಿನ ದಿನದ ಹ್ಯಾಂಗೊವರ್ಗೆ ಕಾರಣವಾದ ಕ್ರಿಂಜ್-ವೈ ಹೊಡೆತಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಇನ್ನೂ ಟಕಿಲಾವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿದರೆ, ನೀವು ತಪ್ಪಾದ ರೀತಿಯ ಟಕಿಲಾವನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ. ಅದು ಸರಿ: ಎಲ್ಲಾ ಟಕಿಲಾಗಳನ್ನು ಸಮಾನವಾಗಿ ರಚಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ. ಕೆಲವು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಮರೆಮಾಡಬಹುದು - ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಕಾರ್ನ್ ಸಿರಪ್ - ನೀವು ಕುಡಿಯಲು ಬಯಸದಿರಬಹುದು.
ಟಕಿಲಾ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಎಷ್ಟು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಡಿತದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ವಿಚಿತ್ರ ಶಿಟ್ ಇಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಟಕಿಲಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಉದ್ಯಮ ತಜ್ಞರಿಂದ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ.
ಟಕಿಲಾ ನಿಖರವಾಗಿ ಏನು, ಹೇಗಾದರೂ?
ಮೂಲಭೂತ ಅಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ: ಸ್ಪಿರಿಟ್ ಅನ್ನು ಟಕಿಲಾ ಎಂದು ವರ್ಗೀಕರಿಸಲು, ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ರಾಜ್ಯವಾದ ಜಲಿಸ್ಕೋದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮೈಕೋಕಾನ್, ಗ್ವಾನಾಜುವಾಟೊ, ನಯರಿಟ್ ಮತ್ತು ತಮೌಲಿಪಾಸ್ನ ಕೆಲವು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ 100 ಪ್ರತಿಶತ ನೀಲಿ ವೆಬರ್ ಭೂತಾಳೆಯಿಂದ ಉತ್ಪಾದಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಈ ರಾಜ್ಯಗಳು ಟಕಿಲಾದ ಮೂಲದ ಪಂಗಡವನ್ನು (DOM) ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ - ಇದು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಭೌಗೋಳಿಕ ಪ್ರದೇಶಕ್ಕೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿದೆ ಎಂದು ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸುತ್ತದೆ - ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಕಾನೂನಿನಿಂದ ನಿಯಂತ್ರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಟಕಿಲಾ ತಜ್ಞ, ಎಕ್ಸ್ಪೀರಿಯನ್ಸ್ ಅಗೇವ್ನ ಕ್ಲೇಟನ್ ಸ್ಜೆಕ್ ವಿವರಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಮೆಕ್ಸಿಕೋಗೆ ಹೋಗಿರುವ ಮತ್ತು ಭೂತಾಳೆಯ ಹಿಂದಿನ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳನ್ನು ಓಡಿಸಿದ ಯಾರಿಗಾದರೂ, ಭೂತಾಳೆ ಈ ಐದು ರಾಜ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಬೆಳೆದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಗುರುತಿಸುತ್ತೀರಿ. ಭೂತಾಳೆ ಶಕ್ತಿಗಳನ್ನು DOM ಹೊರಗಿನ ರಾಜ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಿದಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಟಕಿಲಾ ಎಂದು ಲೇಬಲ್ ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೆಜ್ಕಾಲ್ ಅಥವಾ ಬಕನೋರಾ (ಇವುಗಳು ಭೂತಾಳೆಯಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ) ಷಾಂಪೇನ್ಗೆ ಹೊಳೆಯುವ ವೈನ್ಗೆ ಸಮನಾಗಿರುತ್ತದೆ - ಎಲ್ಲಾ ಟಕಿಲಾಗಳು ಭೂತಾಳೆ ಸ್ಪಿರಿಟ್ ಆಗಿದೆ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಭೂತಾಳೆ ಸ್ಪಿರಿಟ್ಗಳು ಟಕಿಲಾ ಅಲ್ಲ.
ಭೂತಾಳೆ ಬಗ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ
ಭೂತಾಳೆ ಒಂದು ರಸಭರಿತ ಸಸ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಒಮ್ಮೆ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಪೂರ್ವ ಕೊಲಂಬಿಯನ್ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳಲ್ಲಿ (1492 ರಲ್ಲಿ ಕ್ರಿಸ್ಟೋಫರ್ ಕೊಲಂಬಸ್ ಆಗಮನದ ಮೊದಲು) ಅತ್ಯಂತ ಪವಿತ್ರ ಸಸ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿತ್ತು, ಅಂತರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಟಕಿಲಾ ಅಕಾಡೆಮಿಯ ಸಂಸ್ಥಾಪಕ ಆಡಮ್ ಫೋಡರ್ ವಿವರಿಸುತ್ತಾರೆ. "ಅದರ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಚಾವಣಿ, ಬಟ್ಟೆ, ಹಗ್ಗಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಗದವನ್ನು ರಚಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು" ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. 200 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಜಾತಿಯ ಭೂತಾಳೆಗಳಲ್ಲಿ, ಸುಮಾರು 160 ಜಾತಿಗಳನ್ನು ಅದರ ಸ್ಥಳೀಯ ಮೆಕ್ಸಿಕೋದಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. (ಮೆಕ್ಸಿಕೋದ ಹೊರಗೆ, ಭೂತಾಳೆಯು ನೈಋತ್ಯ USನಲ್ಲಿ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಎತ್ತರದಲ್ಲಿ - 4500 ಅಡಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು - ದಕ್ಷಿಣ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯ ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ.) "ನಾವು 'ಪಿನಾ' ಅಥವಾ 'ಕೊರಾಜೋನ್' ಎಂದು ಉಲ್ಲೇಖಿಸುವ ಮಧ್ಯ ಭಾಗವು ಆಗಿರಬಹುದು. ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಗಿಯುತ್ತಾರೆ "ಎಂದು ಫೋಡರ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಟಕಿಲಾವನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಎರಡು ಬಾರಿ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವ ಮೊದಲು "ಪಿನಾ" ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದರಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗಿದೆ.
ICYDK, ಹಸಿ ಭೂತಾಳೆಯು ಅದರ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಗಾಗಿ ಪ್ರಶಂಸಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. "ಅಗಾವಿನ್, ಕಚ್ಚಾ ಭೂತಾಳೆ ಸಸ್ಯದ ರಸದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಕ್ಕರೆ, ಆಹಾರದ ನಾರಿನಂತೆ ವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ (ಅಂದರೆ ಇದು ಇತರ ಕಾರ್ಬ್-ಮೂಲದ ಪದಾರ್ಥಗಳಂತೆಯೇ ಹೀರಲ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ)-ಇದು ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ನಿಯಂತ್ರಣವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ (ಪೂರ್ಣತೆಯ ಭಾವನೆಗಳು), "ಈವ್ ಪರ್ಸಕ್, MS, RDN ಹೇಳುತ್ತಾರೆ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಕಚ್ಚಾ ಭೂತಾಳೆ ರಸದಲ್ಲಿ ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರಿಬಯಾಟಿಕ್ಗಳು (ಇದು ಕರುಳಿನ ಮೈಕ್ರೋಬಯೋಟಾವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ), ಸಪೋನಿನ್ಗಳು (ಉರಿಯೂತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಬಹುದು), ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು (ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ) ಮತ್ತು ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಕಬ್ಬಿಣ (ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಖನಿಜ) , ಅವಳು ಹೇಳಿದಳು.
ಟಕಿಲಾ ಎಷ್ಟು ಆರೋಗ್ಯಕರ?
ದುಃಖಕರವೆಂದರೆ, ಭೂತಾಳೆಯನ್ನು ಟಕಿಲಾವನ್ನು ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಲು ಹುದುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಗುಣಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾಗಿದ್ದರೂ, ಟಕಿಲಾ ತಜ್ಞರು ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಆತ್ಮವನ್ನು "ಆರೋಗ್ಯಕರ" ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಎಂದು ಹೊಗಳುತ್ತಾರೆ. "ಸಾಂದರ್ಭಿಕ ಟಿಪ್ಪಲ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ನಾನು ಸೂಚಿಸುವ ಮದ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಟಕಿಲಾ ಒಂದಾಗಿದೆ ಆದರೆ ಅವರ ಒಟ್ಟಾರೆ ಕ್ಷೇಮ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಪ್ರಯತ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ರದ್ದುಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ" ಎಂದು ಪರ್ಸಾಕ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.
ಟಕಿಲಾವು ಪ್ರತಿ ಜಿಗ್ಗರ್ಗೆ ಸುಮಾರು 97 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ (ಅಕಾ ಶಾಟ್) ಮತ್ತು ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ ಡಿಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ ಆಫ್ ಅಗ್ರಿಕಲ್ಚರ್ ಪ್ರಕಾರ, ವೋಡ್ಕಾ, ರಮ್ ಮತ್ತು ವಿಸ್ಕಿಯಂತಹ ಇತರ ಸ್ಪಿರಿಟ್ಗಳಂತೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳಿಲ್ಲ. ಇದು ವೈನ್, ಬಿಯರ್ ಮತ್ತು ಹಾರ್ಡ್ ಸೈಡರ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಅಂಚನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. (FTR, ಮೊನಚಾದ ಸೆಲ್ಟ್ಜರ್ಗಳು ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ ಟಕಿಲಾದಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.) ಟಕಿಲಾ ಕೂಡ ಅಂಟುರಹಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅನೇಕ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಿದ ಶಕ್ತಿಗಳು-ಹೌದು, ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಿದವುಗಳೂ ಸಹ . ಮತ್ತು, ಇದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಚೈತನ್ಯವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಮಯೋ ಕ್ಲಿನಿಕ್ ಪ್ರಕಾರ, ಟಕಿಲಾ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಂಜನರ್ಗಳಲ್ಲಿ (ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳು ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಂಗೊವರ್ಗಳನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಹದಗೆಡಿಸಬಹುದು) ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ.
ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಸಂಗತಿಯೆಂದರೆ, ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳಿಗೆ ಬಂದಾಗ, ಮಿಕ್ಸರ್ಗಳು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ನುಸುಳಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಹೊಳೆಯುವ ನೀರು ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣಿನ ರಸವನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. , ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಪರ್ಸಾಕ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.
ಟಕಿಲಾ ಮತ್ತು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ವಿವಿಧ ವಿಧಗಳು
ಎಲ್ಲಾ ಟಕಿಲಾಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಂದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ, ಟಕಿಲಾದ ವಿವಿಧ ವರ್ಗಗಳಿವೆ, ಅದು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರೊಳಗೆ ಏನಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಿರ್ದೇಶಿಸುತ್ತದೆ.
ಬ್ಲಾಂಕೊ ಟಕಿಲಾ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಬೆಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಪ್ಲಾಟಾ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಟಕಿಲಾದ ಶುದ್ಧ ರೂಪವಾಗಿದೆ; ಇದನ್ನು ಯಾವುದೇ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ 100 ಪ್ರತಿಶತ ನೀಲಿ ವೆಬರ್ ಭೂತಾಳೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಿದ ನಂತರ ಬಾಟಲ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ರುಚಿಯ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹೊಸದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಭೂತಾಳೆ (ಹಸಿರು ಅಥವಾ ಬಲಿಯದ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಅನುಕರಿಸುವ ಪರಿಮಳ) ಇರುತ್ತದೆ.
ಚಿನ್ನದ ಟಕಿಲಾ ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಿಕ್ಸ್ಟೋ ಆಗಿದೆ, ಅಂದರೆ ಇದು 100 ಪ್ರತಿಶತ ಭೂತಾಳೆ ಅಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಆ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬ್ಲಾಂಕೊ ಟಕಿಲಾ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅದು ಯಾವಾಗ ಇದೆ 100 % ಭೂತಾಳೆ (ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಮಿಕ್ಸ್ಟೋ ಅಲ್ಲ), ಇದು ಅನುಭವದ ಭೂತಾಳೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಇದು ಬ್ಲಾಂಕೊ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಾದ ಟಕಿಲಾದ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ.
ವಯಸ್ಸಾದ ಟಕಿಲಾ, ರೆಪೊಸಾಡೊ, ಅನೆಜೊ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಅನೆಜೊ ಎಂದು ಲೇಬಲ್ ಮಾಡಲಾಗಿದ್ದು, ಕ್ರಮವಾಗಿ ಕನಿಷ್ಠ ಮೂರು ತಿಂಗಳುಗಳು, ಒಂದು ವರ್ಷ ಅಥವಾ ಮೂರು ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ವಯಸ್ಸಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಒಟ್ಟು ಪರಿಮಾಣದ ಒಂದು ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸಿರಪ್ಗಳು, ಗ್ಲಿಸರಿನ್, ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಮತ್ತು ಓಕ್ ಸಾರಗಳಂತಹ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಾಗಿರಬಹುದು ಎಂದು ಸ್ಜೆಕ್ ವಿವರಿಸುತ್ತಾರೆ. "ವಯಸ್ಸಾದ ಟಕಿಲಾಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಕಷ್ಟ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು ಬ್ಯಾರೆಲ್ ವಯಸ್ಸಾದುದನ್ನು ಅನುಕರಿಸುತ್ತದೆ" ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.
ಅದು ಅಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿ ತೋರದಿದ್ದರೂ, ಮದ್ಯದ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಉಲ್ಲೇಖಕ್ಕಾಗಿ, ವೈನ್ 50 ವಿಭಿನ್ನ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು, ಪ್ರತಿ EU ಶಾಸನಕ್ಕೆ, ಮತ್ತು 70 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಯುಎಸ್ ಒಳಗೆ ನಿಯಂತ್ರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲಗಳು, ಸಲ್ಫರ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸ್ಟೇಬಿಲೈಸರ್ಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಫೋಡರ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. "ಅದಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಟಕಿಲಾ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಧಾರಣ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ" ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. (ಸಂಬಂಧಿತ: ವೈನ್ನಲ್ಲಿರುವ ಸಲ್ಫೈಟ್ಗಳು ನಿಮಗೆ ಕೆಟ್ಟದ್ದೇ?)
ಹಾಗಾದರೆ ಈ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಏನು ಮಾಡುತ್ತವೆ? ಅವರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅದು ಸಿಹಿಯಾಗಿರಲಿ (ಸಿರಪ್), ಹೆಚ್ಚು ದುಂಡಾದ ಬಾಯಿಯ ಭಾವನೆ (ಗ್ಲಿಸರಿನ್) ಆಗಿರಬಹುದು, ಇದು ವಾಸ್ತವಕ್ಕಿಂತ (ಓಕ್ ಸಾರ) ಹೆಚ್ಚು ವಯಸ್ಸಾದಂತೆ ತೋರುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ (ಕ್ಯಾರಮೆಲ್), ಆರೋಗ್ಯ ತರಬೇತುದಾರ ವಿವರಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಬಾರ್ಟೆಂಡರ್ ಅಮಿ ವಾರ್ಡ್. ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ದರಗಳನ್ನು ವರ್ಧಿಸಲು, ಸ್ಥಿರವಾದ ರುಚಿಯ ಪ್ರೊಫೈಲ್ಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಅಂತಿಮ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿನ ಅನಪೇಕ್ಷಿತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ನ್ಯೂನತೆಗಳನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು.
ಯಾವುದೇ ಹ್ಯಾಂಗೊವರ್ನ ನಿಜವಾದ ಮೂಲವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಸೇವನೆಯಾಗಿದೆ (ನಿಮಗೆ ಡ್ರಿಲ್ ತಿಳಿದಿದೆ: ಮಿತವಾಗಿ ಆನಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳ ನಡುವೆ ನೀರನ್ನು ಸೇವಿಸಿ), ಈ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ನಿಮ್ಮ ಮರುದಿನದ ಭಾವನೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಎಂದು ಟಕಿಲಾ ತಜ್ಞ ಕ್ಯಾರೊಲಿನ್ ಕಿಸಿಕ್ ವಿವರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮುಖ್ಯಸ್ಥ SIP ಟಕಿಲಾಗೆ ಶಿಕ್ಷಣ ಮತ್ತು ಅಭಿರುಚಿಯ ಅನುಭವ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ವಯಸ್ಸಾದ ಟಕಿಲಾಗಳು ಬ್ಯಾರೆಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುವ ಓಕ್ ಸಾರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಇದು "ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಟಕಿಲಾವನ್ನು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಬಿಟ್ಗಳಿಂದ ತುಂಬುತ್ತದೆ, ಅದು ನಿಮ್ಮ ತಲೆನೋವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ" ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಓಕ್ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬ್ಯಾರೆಲ್ ವಯಸ್ಸಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿರಬಹುದು, ಓಕ್ ಸಾರವನ್ನು ಸಹ ಸಂಯೋಜಕವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಸ್ಜೆಕ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. "ಏನಾಗುತ್ತಿದೆ ಎಂಬುದರ ಭಾಗವೆಂದರೆ ಮರದಿಂದ ಆ ಬಣ್ಣ, ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯ ಅಂಶಗಳ ಹೊರತೆಗೆಯುವಿಕೆ, ಇದು ಸಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಅನುಕರಿಸಲು ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾಗಿದೆ." ಇಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು (ಅಂದರೆ ಓಕ್ ಸಾರ) ಅಂತರ್ಗತವಾಗಿ ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಟಕಿಲಾ ಬಾಟಲಿಗಳು ಕೇವಲ ಶುದ್ಧ, 100 ಪ್ರತಿಶತ ಭೂತಾಳೆಯಿಂದ ತುಂಬಿಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ತಿಳಿದಿರಬೇಕು.
ಮತ್ತು ಆ ಟಿಪ್ಪಣಿಯಲ್ಲಿ, ಟಕಿಲಾ ಮಿಕ್ಸ್ಟೋ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡೋಣ. "ಲೇಬಲ್ನಲ್ಲಿ '100 ಪ್ರತಿಶತ ಅಗೇವ್ ಟಕಿಲಾ' ಎಂದು ಹೇಳದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿನ 49 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಭೂತಾಳೆ ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಹುದುಗಿಸಲಾಯಿತು" ಎಂದು ಸ್ಜೆಕ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಯೋಚಿಸುತ್ತಿರಬಹುದು, "ಆದರೆ ಟಕಿಲಾ 100 ಪ್ರತಿಶತ ಅಗೇವ್ ಆಗಿರುವಾಗ ಅದು ಹೇಗೆ ನಿಜವಾಗಬಹುದು ?!" ಇಲ್ಲಿ ವಿಷಯ ಇಲ್ಲಿದೆ: ಭೂತಾಳೆಯನ್ನು DOM ನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಿದರೆ, ಮಿಕ್ಸ್ಟೋವನ್ನು ಇನ್ನೂ ಟಕಿಲಾ ಎಂದು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಬಹುದು.
ತಯಾರಕರು ತಮ್ಮ ಮಿಕ್ಸ್ಟೋ ಟಕಿಲಾಗಳೊಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ಮಾಜಿ ಬಾರ್ಟೆಂಡರ್ ಮತ್ತು ಮಹಿಳಾ ಜೀವನಶೈಲಿ ಬ್ಲಾಗ್, ಸ್ವಿಫ್ಟ್ ವೆಲ್ನೆಸ್ನ ಸ್ಥಾಪಕರಾದ ಆಶ್ಲೇ ರಾಡೆಮಾಚರ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು "ಈ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಆ 'ಇತರ' ಸಕ್ಕರೆಯು ಹೆಚ್ಚಿನ-ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಕಾರ್ನ್ ಸಿರಪ್ ಆಗಿರಬಹುದು" ಎಂದು ಸ್ಜೆಕ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಬೇಡಿಕೆಯನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭೂತಾಳೆ ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಬುದ್ಧತೆಯನ್ನು ತಲುಪಲು ಐದು ರಿಂದ ಒಂಬತ್ತು ವರ್ಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇನ್ನೊಂದು ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಬದಲಿಯಾಗಿ ತಯಾರಕರು ಹೆಚ್ಚು ಟಕಿಲಾವನ್ನು ತ್ವರಿತ ದರದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು, ಅದು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ: ಹೆಚ್ಚಿನ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಕಾರ್ನ್ ಸಿರಪ್ನಂತಹ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ನ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ರೂಪಗಳು ಕೊಬ್ಬಿನ ಯಕೃತ್ತಿನ ಕಾಯಿಲೆ ಮತ್ತು ಕಿಬ್ಬೊಟ್ಟೆಯ ಅಡಿಪೋಸಿಟಿ (ಮೆಟಬಾಲಿಕ್ ಕಾಯಿಲೆ) ಸೇರಿದಂತೆ ಆರೋಗ್ಯ ಕಾಳಜಿಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿವೆ ಎಂದು ಪರ್ಸಾಕ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಟಕಿಲಾವನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದರೆ ಮಿಶ್ರಣವು ಹೋಗಲು ಮಾರ್ಗವಲ್ಲ.
ಉತ್ತಮ ಟಕಿಲಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು
1. ಲೇಬಲ್ ಓದಿ.
ಆರಂಭಿಕರಿಗಾಗಿ, ನೀವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಟಕಿಲಾವನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದರೆ, 100 ಪ್ರತಿಶತ ಭೂತಾಳೆಗಾಗಿ ಹೋಗಿ. "ನೀವು 'ಆರ್ಗ್ಯಾನಿಕ್' ಅಥವಾ 'ಗ್ಲುಟನ್-ಫ್ರೀ' ಅನ್ನು ಲೇಬಲ್ನಲ್ಲಿ ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವಂತೆಯೇ, ನೀವು '100 ಪ್ರತಿಶತ ಭೂತಾಳೆ' ಎಂದು ಲೇಬಲ್ ಮಾಡಲಾದ ಟಕಿಲಾಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಖರೀದಿಸಲು ನೋಡಬೇಕು" ಎಂದು ರಾಡೆಮಾಚರ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಬೆಲೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸೂಚಕವಾಗಿರಬಹುದು ಎಂದು ಅವಳು ಗಮನಿಸುತ್ತಾಳೆ, ಆದರೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಅಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ, ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಟಕಿಲಾದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಲು ಯಾವುದೇ ಕಾನೂನು ಬಾಧ್ಯತೆಗಳಿಲ್ಲ ಎಂದು ಸ್ಜೆಕ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಇದರರ್ಥ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಂಶೋಧನೆ ಮಾಡಬೇಕು.
2. ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳಿಗಾಗಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.
ಮದ್ಯದ ಹಜಾರದ ಹೊರಗೆ, ಟಕಿಲಾ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆಯೇ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಅಮೊರಾಡಾ ಟಕಿಲಾದ ಸಂಸ್ಥಾಪಕ ಟೆರ್ರೆ ಗ್ಲಾಸ್ಮನ್ನಿಂದ ನೀವು ಈ ಟ್ರಿಕ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. "ನಿಮ್ಮ ಅಂಗೈಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ" ಎಂದು ಗ್ಲಾಸ್ಮನ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. "ಒಣಗಿದಾಗ, ಅದು ಜಿಗುಟಾಗಿದ್ದರೆ, ಆ ಟಕಿಲಾ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದೆ."
3. ತಜ್ಞರ ಸಲಹೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
ಟಕಿಲಾ ಶಿಕ್ಷಣ ವೇದಿಕೆಯಾದ ಟಕಿಲಾ ದತ್ತಪೀಠವಾದ ಟಕಿಲಾ ಮ್ಯಾಚ್ ಮೇಕರ್ ಅನ್ನು ಟಕಿಲಾ ಶಿಕ್ಷಣ ಪ್ಲಾಟ್ಫಾರ್ಮ್ನ ಟಕಿಲಾ ಡಾಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಸ್ಜೆಕ್ ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ, ಕೆಲವು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಬಳಸದೆ ತಮ್ಮ ಟಕಿಲಾಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಕೆಲವು ಡಿಸ್ಟಿಲರಿಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ರಾಂಡ್ಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು. ಈ ಪಟ್ಟಿಯು ಸಮಗ್ರವಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ - ಮತ್ತು ಪತ್ತೆಹಚ್ಚಲು ಕಷ್ಟಕರವಾದ ಅನೇಕ ಸಣ್ಣ ಬ್ರಾಂಡ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ - ಪ್ಯಾಟ್ರಾನ್ನಂತಹ ಕೆಲವು ದೊಡ್ಡವುಗಳು ಕಡಿತಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ. Viva Mexico, Atanasio, Calle 23, ಮತ್ತು Terralta ಅವರ ಕೆಲವು ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳು ಎಂದು ಫೋಡರ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.
4. ಸಾವಯವ ಟಕಿಲಾ ಬಗ್ಗೆ ಇದನ್ನು ತಿಳಿಯಿರಿ.
ಟಕಿಲಾವನ್ನು ಸಾವಯವ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲು, ಭೂತಾಳೆ ಸಾವಯವವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಬೇಕು (ರಸಗೊಬ್ಬರ ಅಥವಾ ಕೀಟನಾಶಕವಿಲ್ಲದೆ) ಮತ್ತು ಸಾವಯವ ಕೃಷಿ ಕಷ್ಟ ಎಂದು ಫೋಡರ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಟಕಿಲಾ USDA-ಪ್ರಮಾಣೀಕೃತ ಸಾವಯವವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದು ಸ್ಪಿರಿಟ್ನ ಲೇಬಲ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಗೋಚರಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಗಿಂತ ಗುರುತಿಸುವುದು ಸ್ವಲ್ಪ ಸುಲಭ - ಆದರೆ ಟಕಿಲಾ ಸಾವಯವವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಅದು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅರ್ಥವಲ್ಲ. ಇದು ಎಷ್ಟು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಅಥವಾ ಅಲ್ಲ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಾವಯವವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ನಿಮ್ಮ ಜೀವನಶೈಲಿಯ ಭಾಗವಾಗಿದ್ದರೆ, "ಸಣ್ಣ, ಕ್ರಾಫ್ಟ್ ಡಿಸ್ಟಿಲರ್ಗಳನ್ನು ಅವರು ತಲೆಮಾರುಗಳವರೆಗೆ ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿಯೇ ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ನೀವು ಸಮರ್ಥನೀಯ ಮತ್ತು ಸಾವಯವ ಅಭ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿರುವುದನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಹೆಚ್ಚು" ಎಂದು ಕಿಸಿಕ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.
ಗ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಸ್ಕೀಮ್ನಲ್ಲಿ, ಪ್ರಮಾಣೀಕೃತ ಸಾವಯವದ ಮೇಲೆ ಸಂಯೋಜಕ-ಮುಕ್ತ ಟಕಿಲಾವನ್ನು ಹುಡುಕುವುದು ಉತ್ತಮ ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ದುಬಾರಿ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕೆಲವು ಕಂಪನಿಗಳು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಅರ್ಹತೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಿದರೂ ಅದನ್ನು ತ್ಯಜಿಸುತ್ತವೆ. (ಸಂಬಂಧಿತ: ನೀವು ಸಾವಯವ ಕಾಂಡೋಮ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಕೇ?)
"ಟಕಿಲಾ ಮ್ಯಾಚ್ಮೇಕರ್ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಡಿಸ್ಟಿಲರಿಯನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಬೇಕು, ಇದು ಸಾವಯವ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ (ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ಇರುವುದರಿಂದ (ಆ ಪ್ರಮಾಣಪತ್ರದೊಂದಿಗೆ), ಮತ್ತು ಬೇರೆ ಟಕಿಲಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಅದೇ ಡಿಸ್ಟಿಲರಿ ಸಾವಯವವಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ನೀವು ಬಾಟಲಿಯ ಮೇಲೆ ಸಾವಯವ ಎಂದು ಹೇಳಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ" ಎಂದು ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾದ ವೆಸ್ಟ್ ಹಾಲಿವುಡ್ನಲ್ಲಿರುವ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ರೆಸ್ಟೊರೆಂಟ್ನ ಗ್ರೇಸಿಯಾಸ್ ಮ್ಯಾಡ್ರೆನ ಪಾನೀಯ ನಿರ್ದೇಶಕ ಮ್ಯಾಕ್ಸ್ವೆಲ್ ರೀಸ್ ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತಾರೆ.
5. ನೈತಿಕತೆ ಮತ್ತು ಸಮರ್ಥನೀಯತೆಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ.
ಟಕಿಲಾದಲ್ಲಿ ನಿಜವಾಗಿರುವುದನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಬ್ರಾಂಡ್ನ ಹಿಂದಿನ ನೈತಿಕತೆಯನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಸಹ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. "ಆರೋಗ್ಯಕರ 'ಟಕಿಲಾವನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಬಂದಾಗ, ಅದನ್ನು ನಿರ್ಮಾಪಕರು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವರು ನೈತಿಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಮರ್ಥನೀಯವಾಗಿದ್ದರೆ ಅದನ್ನು ಅಗೆಯುವಂತೆ ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸವಾಲು ಹಾಕುತ್ತೇನೆ" ಎಂದು ಬಾರ್ಟೆಂಡರ್, ಸಲಹೆಗಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳ ಬರಹಗಾರ ಟೈಲರ್ iಿಲಿನ್ಸ್ಕಿ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. "ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ತಮ್ಮ ಉದ್ಯೋಗಿಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಬಾಟಲಿಯ ಮೇಲೆ ಅವರ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವವರ ಹೆಸರನ್ನು ಪಟ್ಟಿಮಾಡಿದರೆ, ಅವರ ಭೂತಾಳೆಯನ್ನು ಬೆಳೆಸಲು ಉತ್ತಮ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಮಣ್ಣು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಭೂತಾಳೆಯು ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಬುದ್ಧತೆಯನ್ನು ತಲುಪಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ (ಇದು ಐದರಿಂದ ಒಂಬತ್ತು ವರ್ಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ), ಮತ್ತು ಲೇಬಲ್ನಲ್ಲಿ NOM ನೊಂದಿಗೆ 100 ಪ್ರತಿಶತ ನೀಲಿ ವೆಬರ್ ಅಗೇವ್ ಟಕಿಲಾ (ನಾರ್ಮಾ ಆಫ್ಫೀಶಿಯಲ್ ಮೆಕ್ಸಿಕಾನಾ ಸಂಖ್ಯೆ ಬಾಟಲಿಯು ಅಧಿಕೃತ ಟಕಿಲಾ ಮತ್ತು ಯಾವ ಟಕಿಲಾ ಉತ್ಪಾದಕರಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ), ಆಗ ಬ್ರಾಂಡ್ ಕುಡಿಯಲು ಯೋಗ್ಯವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ನಂಬಬಹುದು.
ಸಂದೇಹವಿದ್ದಲ್ಲಿ, ಟಕಿಲಾ ಡಿಸ್ಟಿಲರಿಯನ್ನು ಸಂಶೋಧಿಸಿ ಅಥವಾ ಅವರ ಕೃಷಿ ಮತ್ತು ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಕೇಳಲು ಅವರಿಗೆ ಇಮೇಲ್ ಮಾಡಿ ಎಂದು ಗ್ಲಾಸ್ಮನ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. "ಅವರು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಿಗೆ ಉತ್ತರಿಸಲು ಹಿಂಜರಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅವರು ಏನನ್ನಾದರೂ ಮರೆಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ."
ಜ್ಞಾಪನೆ: ನಿಮ್ಮ ಖರ್ಚು ಶಕ್ತಿಯು ತನ್ನದೇ ಆದ ಸಣ್ಣ ರೀತಿಯಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. (ಮತ್ತು ಅದು ಸಣ್ಣ ಟಕಿಲಾ ತಯಾರಕರನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುವುದರ ಜೊತೆಗೆ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಾಸ್ಥ್ಯ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯದ ಅಗತ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಸಣ್ಣ, ಪಿಒಸಿ ಒಡೆತನದ ವ್ಯವಹಾರಗಳನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಲು ಹೋಗುತ್ತದೆ.) "ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ ಬ್ರಾಂಡ್ ಉದ್ಯಮವನ್ನು ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ರೂಪಿಸಬಹುದು" ಎಂದು ಫೋಡರ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. "ನೀವು ಅಗ್ಗದ ಆದರೆ ಅತಿಯಾದ ಬೆಲೆಯ ಆಡಿಟಿವ್-ಹೆವಿ ಟಕಿಲಾ ಅಥವಾ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾದವುಗಳನ್ನು ಭಾವೋದ್ರಿಕ್ತ, ಸಣ್ಣ, ಸ್ಥಳೀಯ ವ್ಯವಹಾರಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಭೂತಾಳೆಯ ಸಾರವನ್ನು ಸೆರೆಹಿಡಿಯಲು ಬಯಸುವಿರಾ? ಒಂದು ಅನನ್ಯ, ಅಧಿಕೃತ ಟಕಿಲಾ."
ಆದ್ದರಿಂದ ಬಾರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸುತ್ತಿನ ಮನೆಯ ಟಕಿಲಾ ಶಾಟ್ಗಳನ್ನು ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡುವಾಗ ಯಾವಾಗಲೂ ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ "ಒಳ್ಳೆಯ" ಆಲೋಚನೆಯಂತೆ ತೋರುತ್ತದೆ, ನಿಮ್ಮ ಮುಂದಿನ ರಾತ್ರಿ ಮೊದಲು (ಅಥವಾ ಮುಂದಿನ ಮದ್ಯದಂಗಡಿ ರನ್) ಮೊದಲು ಸಂಶೋಧನೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬ್ರಾಂಡ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಿ ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ಒಳ್ಳೆಯದನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಚೈತನ್ಯವು ಏನು ಎಂಬುದರ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತದೆ.