ನಿಮ್ಮ ಆತಂಕವು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತದೆ. ಬದಲಿಗೆ ಈ 3 ವಿಷಯಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಿರಿ

ವಿಷಯ

• ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊರಹಾಕುವ ಸಮಯವಿದೆಯೇ?
• 1. ಸಕ್ಕರೆ ನಿಮ್ಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ
• 2. ಇದು ಒತ್ತಡವನ್ನು ಎದುರಿಸುವ ನಿಮ್ಮ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ
• 3. ಸಕ್ಕರೆ ಖಿನ್ನತೆಯನ್ನು ಬೆಳೆಸುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ
• 4. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಂದ ಹಿಂತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಪ್ಯಾನಿಕ್ ಅಟ್ಯಾಕ್ ಎಂದು ಭಾವಿಸಬಹುದು
• 5. ಸಕ್ಕರೆ ನಿಮ್ಮ ಮೆದುಳಿನ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಕುಗ್ಗಿಸುತ್ತದೆ
• ನೀವು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಹಂಬಲಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಬದಲಿಗೆ ಏನು ತಿನ್ನಬೇಕು ಎಂಬುದು ಇಲ್ಲಿದೆ
• ಬಾಣಸಿಗ ಉಮಾ ಅವರ ಚಾಯ್ ಟೀ ಸ್ಮೂಥಿ
• ಪದಾರ್ಥಗಳು
• ಐಚ್ al ಿಕ
• ನಿರ್ದೇಶನಗಳು
• ಬಾಣಸಿಗ ಉಮಾ ಅವರ ಸಲಹೆಗಳು
• ಚೆಫ್ ಉಮಾ ಅವರ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಪಾಪ್ಸ್
• ಪದಾರ್ಥಗಳು
• ಐಚ್ al ಿಕ
• ನಿರ್ದೇಶನಗಳು
• ಬಾಣಸಿಗ ಉಮಾ ಅವರ ಸಲಹೆಗಳು
• ಕೆಂಪು ಮಿಸೊ ಪೇಸ್ಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಚೆಫ್ ಉಮಾ ಅವರ ಓವನ್-ಹುರಿದ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
• ಪದಾರ್ಥಗಳು
• ನಿರ್ದೇಶನಗಳು
• ಬಾಣಸಿಗ ಉಮಾ ಅವರ ಸಲಹೆಗಳು

ನಮ್ಮ ಓದುಗರಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನಾವು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ಪುಟದಲ್ಲಿನ ಲಿಂಕ್‌ಗಳ ಮೂಲಕ ನೀವು ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ನಾವು ಸಣ್ಣ ಆಯೋಗವನ್ನು ಗಳಿಸಬಹುದು. ನಮ್ಮ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಇಲ್ಲಿದೆ.

ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊರಹಾಕುವ ಸಮಯವಿದೆಯೇ?

ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸಿಹಿ ವಿಷಯವನ್ನು ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡರೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ರಹಸ್ಯವಲ್ಲ. ಇನ್ನೂ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಮೆರಿಕನ್ನರು ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ಕರೆ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.

ನಿಮ್ಮ ದೈಹಿಕ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಅದು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಯಂತೆ ಈ ಪರಿಣಾಮಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಸಿಹಿ ವಿಷಯವನ್ನು ಮುಳುಗಿಸುವುದರಿಂದ ನೀವು ದೈಹಿಕವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಬಹುದು, ಇದು ಸಕ್ಕರೆ ನಮ್ಮ ಮಾನಸಿಕ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಬೀರುವ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿದೆ, ಅದು ಎರಡನೆಯ ನೋಟವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

1. ಸಕ್ಕರೆ ನಿಮ್ಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ

“ಸಕ್ಕರೆ ವಿಪರೀತ” ಎಂಬ ಪದವನ್ನು ನೀವು ಬಹುಶಃ ಕೇಳಿರಬಹುದು - ಮತ್ತು ದೀರ್ಘ ದಿನದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಧಕಕ್ಕಾಗಿ ಡೋನಟ್ ಅಥವಾ ಸೋಡಾಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿರಬಹುದು.

ಇನ್ನೂ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂತಹ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪಿಕ್-ಮಿ-ಅಪ್ ಆಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಇತ್ತೀಚಿನ ಸಂಶೋಧನೆಗಳು ಸಕ್ಕರೆ ಹಿಂಸಿಸಲು ಮನಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಯಾವುದೇ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ವಿರುದ್ಧ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರಬಹುದು.

ಸಕ್ಕರೆಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಪುರುಷರಲ್ಲಿ ಘಟನೆಯ ಮನಸ್ಥಿತಿ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು ಮತ್ತು ಪುರುಷರು ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಮರುಕಳಿಸುವ ಮನಸ್ಥಿತಿ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಬಹುದು ಎಂದು ಒಬ್ಬರು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ.

ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಸೇರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಗಳ ನಿಯಮಿತ ಸೇವನೆಯು 60 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಮೇಲ್ಪಟ್ಟ ವಯಸ್ಕರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆತಂಕದ ಭಾವನೆಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ ಎಂದು ಇತ್ತೀಚಿನವು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ.

ಮನಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇವನೆಯ ನಡುವಿನ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಗಟ್ಟಿಗೊಳಿಸಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೂ, ನಿಮ್ಮ ಮಾನಸಿಕ ಯೋಗಕ್ಷೇಮವನ್ನು ಹೇಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.

2. ಇದು ಒತ್ತಡವನ್ನು ಎದುರಿಸುವ ನಿಮ್ಮ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ

ಒತ್ತಡವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸುವ ನಿಮ್ಮ ಆಲೋಚನೆಯು ಬೆನ್ ಮತ್ತು ಜೆರ್ರಿಯವರ ಪಿಂಟ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಒಬ್ಬಂಟಿಯಾಗಿಲ್ಲ. ಆತಂಕಕ್ಕೊಳಗಾದಾಗ ಬಹಳಷ್ಟು ಜನರು ಸಕ್ಕರೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳತ್ತ ತಿರುಗುತ್ತಾರೆ.

ಏಕೆಂದರೆ ಸಕ್ಕರೆ ಆಹಾರವು ದೇಹದ ಒತ್ತಡಕ್ಕೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಮೆದುಳಿನಲ್ಲಿರುವ ಹೈಪೋಥಾಲಾಮಿಕ್ ಪಿಟ್ಯುಟರಿ ಮೂತ್ರಜನಕಾಂಗದ (ಎಚ್‌ಪಿಎ) ಅಕ್ಷವನ್ನು ನಿಗ್ರಹಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸಕ್ಕರೆ ಕಡಿಮೆ ತೊಂದರೆ ಅನುಭವಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಒತ್ತಡಕ್ಕೆ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾನಿಲಯದಲ್ಲಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸ್ತ್ರೀ ಭಾಗವಹಿಸುವವರಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಒತ್ತಡ-ಪ್ರೇರಿತ ಕಾರ್ಟಿಸೋಲ್ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಆತಂಕ ಮತ್ತು ಉದ್ವೇಗದ ಭಾವನೆಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಡೇವಿಸ್ ಕಂಡುಕೊಂಡರು. ಕಾರ್ಟಿಸೋಲ್ ಅನ್ನು ಒತ್ತಡದ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇನ್ನೂ ಒದಗಿಸುವ ತಾತ್ಕಾಲಿಕ ಪರಿಹಾರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚು ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಬೊಜ್ಜು ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.

ಅಧ್ಯಯನವು ಕೇವಲ 19 ಮಹಿಳಾ ಭಾಗವಹಿಸುವವರಿಗೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಇಲಿಗಳಲ್ಲಿನ ಆತಂಕದ ನಡುವಿನ ಸಂಪರ್ಕವನ್ನು ಗಮನಿಸಿದ ಇತರರೊಂದಿಗೆ ಸ್ಥಿರವಾಗಿವೆ.

ಸಂಶೋಧನೆಗಳು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇವನೆ ಮತ್ತು ಆತಂಕದ ನಡುವಿನ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ತೋರಿಸಿದರೆ, ಸಂಶೋಧಕರು ಮಾನವರ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಧ್ಯಯನಗಳನ್ನು ನೋಡಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ.

3. ಸಕ್ಕರೆ ಖಿನ್ನತೆಯನ್ನು ಬೆಳೆಸುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ

ಆರಾಮ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕಷ್ಟದ ದಿನದ ನಂತರ ತಲುಪುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ.

ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಭಾವನೆಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಚಕ್ರವು ನಿಮ್ಮ ದುಃಖ, ಆಯಾಸ ಅಥವಾ ಹತಾಶ ಭಾವನೆಗಳನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಹದಗೆಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಅನೇಕ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಖಿನ್ನತೆಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರದ ನಡುವಿನ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ.

ಸಕ್ಕರೆಯ ಅತಿಯಾದ ಸೇವನೆಯು ಕೆಲವು ಮೆದುಳಿನ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳಲ್ಲಿ ಅಸಮತೋಲನವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಅಸಮತೋಲನವು ಖಿನ್ನತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಜನರಲ್ಲಿ ಮಾನಸಿಕ ಆರೋಗ್ಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯನ್ನು ಬೆಳೆಸುವ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಅಪಾಯವನ್ನು ಸಹ ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಪುರುಷರು (ಪ್ರತಿದಿನ 67 ಗ್ರಾಂ ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು) 5 ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಲಿನಿಕಲ್ ಖಿನ್ನತೆಯ ರೋಗನಿರ್ಣಯವನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಶೇಕಡಾ 23 ರಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ.

ಅಧ್ಯಯನವು ಕೇವಲ ಪುರುಷರನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಖಿನ್ನತೆಯ ನಡುವಿನ ಸಂಬಂಧವೂ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.

4. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಂದ ಹಿಂತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಪ್ಯಾನಿಕ್ ಅಟ್ಯಾಕ್ ಎಂದು ಭಾವಿಸಬಹುದು

ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ತ್ಯಜಿಸುವುದು ನೀವು ಅಂದುಕೊಂಡಷ್ಟು ಸರಳವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಹಿಂತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಅವುಗಳೆಂದರೆ:

• ಆತಂಕ
• ಕಿರಿಕಿರಿ
• ಗೊಂದಲ
• ಆಯಾಸ

ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಹಿಂತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಕೆಲವು ವ್ಯಸನಕಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಹೋಲುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡಲು ಇದು ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.

"ಸಾಹಿತ್ಯದಲ್ಲಿ ದುರುಪಯೋಗ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ drugs ಷಧಿಗಳ ನಡುವೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಾನಾಂತರಗಳು ಮತ್ತು ಅತಿಕ್ರಮಣವನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ" ಎಂದು ಹಾರ್ವರ್ಡ್ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಶಾಲೆಯಲ್ಲಿ ಮನಸ್ಥಿತಿ-ಆಹಾರ ತಜ್ಞ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಡಾ. ಉಮಾ ನಾಯ್ಡೂ ವಿವರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಕೊಕೇನ್ ನಂತಹ ವಸ್ತುವನ್ನು ಯಾರಾದರೂ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಂಡಾಗ, ಅವರು ಅದನ್ನು ಬಳಸುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿದಾಗ ಅವರ ದೇಹವು ಹಿಂತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಶಾರೀರಿಕ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ತಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಜನರು ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿದರೆ ವಾಪಸಾತಿಯ ದೈಹಿಕ ಸಂವೇದನೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಬಹುದು ಎಂದು ನಾಯ್ಡು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.

ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಕೋಲ್ಡ್ ಟರ್ಕಿಗೆ ಹೋಗುವುದು ಆತಂಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಯಾರಿಗಾದರೂ ಉತ್ತಮ ಪರಿಹಾರವಲ್ಲ.

"ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇವನೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುವುದರಿಂದ ವಾಪಸಾತಿಯನ್ನು ಅನುಕರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನಿಕ್ ಅಟ್ಯಾಕ್ ಎಂದು ಭಾವಿಸಬಹುದು" ಎಂದು ನಾಯ್ಡೂ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಆತಂಕದ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ವಾಪಸಾತಿಯ ಈ ಅನುಭವವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.

5. ಸಕ್ಕರೆ ನಿಮ್ಮ ಮೆದುಳಿನ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಕುಗ್ಗಿಸುತ್ತದೆ

ಆ ಜಂಬೂ ಚೆರ್ರಿ ಐಸ್‌ನಿಂದ ಹೊರಬರಲು ಮತ್ತು ಕುಡಿಯಲು ನಿಮ್ಮ ಹೊಟ್ಟೆಯು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಮೆದುಳಿಗೆ ವಿಭಿನ್ನ ಆಲೋಚನೆ ಇದೆ.

ವಿಪರೀತ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಳ ಅಥವಾ ಅತಿಯಾದ ಶಕ್ತಿಯ ಸೇವನೆಯ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಸಕ್ಕರೆಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರವು ಅರಿವಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಕುಂಠಿತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಉದಯೋನ್ಮುಖ ಸಂಶೋಧನೆಯು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಟ್ಟದ ಸಕ್ಕರೆ-ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಿದ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ನಿರ್ಧಾರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಸ್ಮರಣೆಯಂತಹ ನ್ಯೂರೋಕಾಗ್ನಿಟಿವ್ ಕಾರ್ಯಗಳು ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ.

ನಿಜ, ಇಲಿಗಳ ಮೇಲೆ ಸಂಶೋಧನೆ ನಡೆಸಲಾಯಿತು.

ಆದರೆ ತೀರಾ ಇತ್ತೀಚಿನ ಅಧ್ಯಯನವು ತಮ್ಮ 20 ರ ಹರೆಯದ ಆರೋಗ್ಯವಂತ ಸ್ವಯಂಸೇವಕರು ಮೆಮೊರಿ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಟ್ಟದ್ದನ್ನು ಗಳಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಕೇವಲ 7 ದಿನಗಳ ನಂತರ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ಸಕ್ಕರೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ ಬಡ ಹಸಿವು ನಿಯಂತ್ರಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ.

ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಅರಿವಿನ ನಡುವೆ ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಸಂಪರ್ಕವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೂ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವು ನಿಮ್ಮ ಮೆದುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಸಂಗತಿ.

ನೀವು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಹಂಬಲಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಬದಲಿಗೆ ಏನು ತಿನ್ನಬೇಕು ಎಂಬುದು ಇಲ್ಲಿದೆ

ನೀವು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹಾಕುವುದು ಅಥವಾ ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸುವುದರಿಂದ ಸಿಹಿ-ರುಚಿಯ ಆಹಾರದ ಆನಂದವನ್ನು ನೀವೇ ನಿರಾಕರಿಸಬೇಕು ಎಂದಲ್ಲ.

ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಮನಸ್ಥಿತಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಪರಿಣಿತರೆಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ವೈದ್ಯರಾಗಿರುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ನಾಯ್ಡೂ ಬಾಣಸಿಗ ಮತ್ತು ಮುಂಬರುವ ಪುಸ್ತಕ “ಇದು ನಿಮ್ಮ ಮಿದುಳಿನ ಆಹಾರ” ದ ಲೇಖಕ.

ಅವಳ ನೆಚ್ಚಿನ ಕಡಿಮೆ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದ ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ.

ಬಾಣಸಿಗ ಉಮಾ ಅವರ ಚಾಯ್ ಟೀ ಸ್ಮೂಥಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ 1 ವೆನಿಲ್ಲಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪುಡಿಯನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತಿದೆ
• 1/4 ಆವಕಾಡೊ
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಬಾದಾಮಿ ಬೆಣ್ಣೆ
• 1 ಕಪ್ ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲು
• 1/8 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಲವಂಗ ಮತ್ತು ಏಲಕ್ಕಿ ಮಸಾಲೆ
• 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಾವಯವ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ
• ಐಸ್
• ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಾವಯವ ಜೇನುತುಪ್ಪ

ಐಚ್ al ಿಕ

• ಮಸಾಲೆ ಬದಲಿಗೆ ಚಾಯ್ ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
• ಕೆನೆಗಾಗಿ ಆವಕಾಡೊ

ನಿರ್ದೇಶನಗಳು

1. ನಿಮ್ಮ ಬ್ಲೆಂಡರ್ಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
2. ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಬಾಣಸಿಗ ಉಮಾ ಅವರ ಸಲಹೆಗಳು

• ನೀವು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಚಹಾ ಚೀಲಗಳು ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣ ಎಲೆ ಚಹಾವನ್ನು ಬಳಸಿ ಒಂದು ಕಪ್ ಚಾಯ್ ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ ಇದನ್ನು ಬಳಸಿ.
• ತೆಳುವಾದ ನಯಕ್ಕಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚು ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ.
• ಕೆನೆಗಾಗಿ, ಆವಕಾಡೊ ಸೇರಿಸಿ.ಬೂಟ್ ಮಾಡಲು ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬು ಕೂಡ!

ಚೆಫ್ ಉಮಾ ಅವರ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಪಾಪ್ಸ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 4 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ
• 1 ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ
• 1 ಸುಣ್ಣದ ರಸ
• 1 ಸುಣ್ಣದ ರುಚಿಕಾರಕ

ಐಚ್ al ಿಕ

• 1 ಕಪ್ ಸಂಪೂರ್ಣ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು

ನಿರ್ದೇಶನಗಳು

1. ಕಲ್ಲಂಗಡಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಮತ್ತು ಸುಣ್ಣದ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯೂರಿ ಮಾಡಿ.
2. ಚದರ ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್ ಟ್ರೇಗಳು ಅಥವಾ ಪಾಪ್ಸಿಕಲ್ ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವ ಮೊದಲು, ಪ್ರತಿ ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್ ಅಥವಾ ಅಚ್ಚಿಗೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸ್ಟಿಕ್ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್ ಟ್ರೇಗಳು ಅಥವಾ ಪಾಪ್ಸಿಕಲ್ ಅಚ್ಚುಗಳಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಬಾಣಸಿಗ ಉಮಾ ಅವರ ಸಲಹೆಗಳು

• ಮಾಗಿದ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ತುಂಬಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುವುದರಿಂದ ನೀವು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಬಹುದು.
• ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಬಣ್ಣದ ಮೋಜಿನ ಪಾಪ್ ಅನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ವರ್ಧಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಕೆಂಪು ಮಿಸೊ ಪೇಸ್ಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಚೆಫ್ ಉಮಾ ಅವರ ಓವನ್-ಹುರಿದ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 1/4 ಕಪ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• 1/4 ರಿಂದ 1/2 ಕಪ್ ಕೆಂಪು ಮಿಸ್ಸೊ ಪೇಸ್ಟ್
• ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು
• 4 ಮಧ್ಯಮ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ನಿರ್ದೇಶನಗಳು

1. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 425ºF (218ºC).
2. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಕೆಂಪು ಮಿಸ್ಸೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ರಚಿಸಿ.
3. ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಮಾನ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಡಿಸ್ಕ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ.
5. ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಶೀಟ್ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಂದೇ ಪದರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
6. ಸುಮಾರು 20 ರಿಂದ 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅಥವಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ.

ಬಾಣಸಿಗ ಉಮಾ ಅವರ ಸಲಹೆಗಳು

• ಉಮಾಮಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ನೀವು ಬಿಳಿ ಮಿಸ್ಸೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬದಲಿಸಬಹುದು.
• ನೀವು ಎರಡೂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸುವುದು ಸುಲಭವಾಗಬಹುದು, ನೀವು ಎರಡನ್ನೂ ಜಿಪ್ಲೋಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದರೆ, ನಂತರ ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ.
• ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಫೈಟೊನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್‌ಗಳ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.

ಸಾರಾ ಲಿಂಡ್‌ಬರ್ಗ್, ಬಿಎಸ್, ಎಂಇಡಿ, ಸ್ವತಂತ್ರ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಫಿಟ್‌ನೆಸ್ ಬರಹಗಾರ. ಅವರು ವ್ಯಾಯಾಮ ವಿಜ್ಞಾನದಲ್ಲಿ ಬ್ಯಾಚುಲರ್ ಆಫ್ ಸೈನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕೌನ್ಸೆಲಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ನಾತಕೋತ್ತರ ಪದವಿ ಪಡೆದಿದ್ದಾರೆ. ಆರೋಗ್ಯ, ಕ್ಷೇಮ, ಮನಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಮಾನಸಿಕ ಆರೋಗ್ಯದ ಮಹತ್ವವನ್ನು ಜನರಿಗೆ ತಿಳಿಸಲು ಅವಳು ತನ್ನ ಜೀವನವನ್ನು ಕಳೆದಿದ್ದಾಳೆ. ನಮ್ಮ ಮಾನಸಿಕ ಮತ್ತು ಭಾವನಾತ್ಮಕ ಯೋಗಕ್ಷೇಮವು ನಮ್ಮ ದೈಹಿಕ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹೇಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅವರು ಮನಸ್ಸು-ದೇಹದ ಸಂಪರ್ಕದಲ್ಲಿ ಪರಿಣತಿ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ.