ತಾಮ್ರದಲ್ಲಿ ಅಧಿಕವಾಗಿರುವ 8 ಆಹಾರಗಳು

ವಿಷಯ

• 1. ಯಕೃತ್ತು
• 2. ಸಿಂಪಿ
• 3. ಸ್ಪಿರುಲಿನಾ
• 4. ಶಿಟಾಕೆ ಅಣಬೆಗಳು
• 5. ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು
• 6. ನಳ್ಳಿ
• 7. ಲೀಫಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್
• 8. ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್
• ಬಾಟಮ್ ಲೈನ್

ತಾಮ್ರವು ಒಂದು ಖನಿಜವಾಗಿದ್ದು, ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

ಇದು ಕೆಂಪು ರಕ್ತ ಕಣಗಳು, ಮೂಳೆ, ಸಂಯೋಜಕ ಅಂಗಾಂಶ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಪ್ರಮುಖ ಕಿಣ್ವಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ತಾಮ್ರವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ.

ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ಗಳ ಸಂಸ್ಕರಣೆ, ನಿಮ್ಮ ರೋಗನಿರೋಧಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸರಿಯಾದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆ ಮತ್ತು ಗರ್ಭದಲ್ಲಿರುವ ಶಿಶುಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಯಲ್ಲಿ ತಾಮ್ರವು ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ ().

ಇದು ಕೇವಲ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೂ, ಇದು ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಖನಿಜವಾಗಿದೆ - ಅಂದರೆ ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಅದನ್ನು ಸ್ವಂತವಾಗಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲದ ಕಾರಣ ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಿಂದ ಪಡೆಯಬೇಕು.

ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ 900 ಎಂಸಿಜಿ ತಾಮ್ರವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಹೇಗಾದರೂ, ನೀವು ಗರ್ಭಿಣಿಯಾಗಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಸ್ತನ್ಯಪಾನ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಪಡೆಯಬೇಕು - ಕ್ರಮವಾಗಿ ದಿನಕ್ಕೆ 1 ಮಿಗ್ರಾಂ ಅಥವಾ 1.3 ಮಿಗ್ರಾಂ.

ತಾಮ್ರದಲ್ಲಿ 8 ಆಹಾರಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ.

1. ಯಕೃತ್ತು

ಅಂಗ ಮಾಂಸಗಳು - ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಯಕೃತ್ತು - ಅತ್ಯಂತ ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ.

ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12, ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ರೈಬೋಫ್ಲಾವಿನ್ (ಬಿ 2), ಫೋಲೇಟ್ (ಬಿ 9), ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಕೋಲೀನ್ (2) ಸೇರಿದಂತೆ ಅನೇಕ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಅವು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ನೀಡುತ್ತವೆ.

ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗವು ತಾಮ್ರದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಒಂದು ಕರು (67 ಗ್ರಾಂ) ಕರು ಯಕೃತ್ತು ನಿಮಗೆ 10.3 ಮಿಗ್ರಾಂ ತಾಮ್ರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ - ಇದು 1,144% ರಷ್ಟು ಉಲ್ಲೇಖ ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆ (ಆರ್‌ಡಿಐ) (3).

ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗಕ್ಕೆ ರುಚಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು, ಅದನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್-ಫ್ರೈ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಬರ್ಗರ್ ಪ್ಯಾಟೀಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯೂಗಳಾಗಿ ಬೆರೆಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಯಕೃತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಹುಟ್ಟುವ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಗರ್ಭಿಣಿಯರು ಯಕೃತ್ತು () ಸೇರಿದಂತೆ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಅಧಿಕವಾಗಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಬಾರದು.

ಸಾರಾಂಶ ಯಕೃತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾಂಸವಾಗಿದೆ. ಕೇವಲ ಒಂದು ತುಂಡು ಕರು ಯಕೃತ್ತು ತಾಮ್ರಕ್ಕೆ ಆರ್‌ಡಿಐಗಿಂತ 11 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು, ಹಾಗೆಯೇ ಇತರ ಪ್ರಮುಖ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

2. ಸಿಂಪಿ

ಸಿಂಪಿ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಚಿಪ್ಪುಮೀನು, ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಆದ್ಯತೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಕಚ್ಚಾವಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು.

ಈ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಮತ್ತು ಸತು, ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12 ನಂತಹ ಅನೇಕ ಅಗತ್ಯ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಅಧಿಕವಾಗಿದೆ.

ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಸಿಂಪಿ ತಾಮ್ರದ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಇದು 3.5 oun ನ್ಸ್‌ಗೆ (100 ಗ್ರಾಂ) 7.6 ಮಿಗ್ರಾಂ ನೀಡುತ್ತದೆ - ಅಥವಾ ಆರ್‌ಡಿಐನ 844% (5).

ಸಿಂಪಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಚಿಪ್ಪುಮೀನುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಬಹುದು.

ಹೇಗಾದರೂ, ನೀವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ, ಅಪರೂಪದ ಆನುವಂಶಿಕ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸಿಂಪಿಗಳಂತಹ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಆಹಾರದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ () ಅನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿಲ್ಲ.

ಕಚ್ಚಾ ಸಿಂಪಿಗಳು ಆಹಾರ ವಿಷದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಗರ್ಭಿಣಿಯರಿಗೆ ಅಥವಾ ರಾಜಿ ಮಾಡಿಕೊಂಡ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ () ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಾರಾಂಶ ಪ್ರತಿ 3.5 oun ನ್ಸ್ (100 ಗ್ರಾಂ), ಸಿಂಪಿ ತಾಮ್ರಕ್ಕೆ ಆರ್‌ಡಿಐಗಿಂತ 8.5 ಪಟ್ಟು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೊಂದಿರುವ ಚಿಪ್ಪುಮೀನು ಸತು, ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12 ಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಅಧಿಕವಾಗಿದೆ.

3. ಸ್ಪಿರುಲಿನಾ

ಸ್ಪಿರುಲಿನಾ ಎಂಬುದು ಸೈನೋಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಅಥವಾ ನೀಲಿ-ಹಸಿರು ಪಾಚಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಪುಡಿ ಆಹಾರ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ.

ಪ್ರಾಚೀನ ಅಜ್ಟೆಕ್‌ಗಳು ಒಮ್ಮೆ ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ, ನಾಸಾ ಇದನ್ನು ಬಾಹ್ಯಾಕಾಶ ಯಾನಗಳಲ್ಲಿ (, 9) ಗಗನಯಾತ್ರಿಗಳಿಗೆ ಆಹಾರ ಪೂರಕವಾಗಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬಳಸಿದ ನಂತರ ಇದು ಆರೋಗ್ಯ ಆಹಾರವಾಗಿ ಪುನರುಜ್ಜೀವನಗೊಂಡಿತು.

ಗ್ರಾಂಗೆ ಗ್ರಾಂ, ಸ್ಪಿರುಲಿನಾ ಅತ್ಯಂತ ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ. ಒಂದೇ ಚಮಚ (7 ಗ್ರಾಂ) ಕೇವಲ 20 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಆದರೆ 4 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2 (ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್) ಗಾಗಿ ಆರ್ಡಿಐನ 25%, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1 (ಥಯಾಮಿನ್) ಗಾಗಿ ಆರ್ಡಿಐನ 17% ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣಕ್ಕೆ 11% ಆರ್ಡಿಐ ಅನ್ನು ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ (10).

ಅದೇ ಮೊತ್ತವು ತಾಮ್ರಕ್ಕಾಗಿ 44% ಆರ್‌ಡಿಐ ಅನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಹಸಿರು ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸ್ಪಿರುಲಿನಾವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಅದರ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದಿದ್ದರೆ, ಪರಿಮಳವನ್ನು ಮರೆಮಾಚಲು ನೀವು ಅದನ್ನು ಸ್ಟಾಕ್, ಸ್ಮೂಥೀಸ್ ಅಥವಾ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಸಾರಾಂಶ ನೀಲಿ-ಹಸಿರು ಪಾಚಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಒಣಗಿದ ಪೂರಕವಾದ ಸ್ಪಿರುಲಿನಾ ಅತ್ಯಂತ ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ - ಒಂದೇ ಚಮಚ (7 ಗ್ರಾಂ) ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ತಾಮ್ರದ ಅಗತ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ನೀಡುತ್ತದೆ.

4. ಶಿಟಾಕೆ ಅಣಬೆಗಳು

ಶಿಟಾಕೆ ಅಣಬೆಗಳು ಒಂದು ಬಗೆಯ ಖಾದ್ಯ ಅಣಬೆಯಾಗಿದ್ದು, ಪೂರ್ವ ಏಷ್ಯಾಕ್ಕೆ ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿದ್ದು, ಅವು ಬಲವಾದ ಉಮಾಮಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ನಾಲ್ಕು ಒಣಗಿದ ಶಿಟಾಕ್ ಅಣಬೆಗಳು (15 ಗ್ರಾಂ) 44 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, 2 ಗ್ರಾಂ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಸತು, ಫೋಲೇಟ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1, ಬಿ 5, ಬಿ 6 ಮತ್ತು ಡಿ (11) ಸೇರಿದಂತೆ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ.

ಈ ಭಾಗವು ತಾಮ್ರಕ್ಕಾಗಿ ಆರ್ಡಿಐನ 89% ನಷ್ಟು ಪ್ರಭಾವ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಸಾರಾಂಶ ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಒಣಗಿದ ಶಿಟಾಕೆ ಅಣಬೆಗಳು ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಅಗತ್ಯತೆಗಳನ್ನು ತಾಮ್ರಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಅವು ಇತರ ಪ್ರಮುಖ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಲ್ಲೂ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ.

5. ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು

ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಸಣ್ಣ ಶಕ್ತಿ ಕೇಂದ್ರಗಳಾಗಿವೆ.

ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಫೈಬರ್, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಜೊತೆಗೆ ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಇತರ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿವೆ.

ವಿಭಿನ್ನ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ, ಅನೇಕವು ಗಣನೀಯ ಪ್ರಮಾಣದ ತಾಮ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, 1 oun ನ್ಸ್ (28 ಗ್ರಾಂ) ಬಾದಾಮಿ ಅಥವಾ ಗೋಡಂಬಿ ಕ್ರಮವಾಗಿ 33% ಮತ್ತು 67% ಆರ್‌ಡಿಐ ಹೊಂದಿದೆ (12, 13).

ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಒಂದು ಚಮಚ (9 ಗ್ರಾಂ) ಎಳ್ಳು ಆರ್ಡಿಐ (14) ನ 44% ಅನ್ನು ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರ ತಿಂಡಿ ಆಗಿ, ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಸಾರಾಂಶ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು - ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬಾದಾಮಿ, ಗೋಡಂಬಿ ಮತ್ತು ಎಳ್ಳು - ತಾಮ್ರದ ಉತ್ತಮ ಮೂಲಗಳು. ಹೆಚ್ಚು ಏನು, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬುಗಳಿವೆ.

6. ನಳ್ಳಿ

ನಳ್ಳಿ ದೊಡ್ಡದಾದ, ಸ್ನಾಯುವಿನ ಚಿಪ್ಪುಮೀನು, ಅವು ಸಮುದ್ರತಳದಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತವೆ.

ಅವರ ರಸವತ್ತಾದ ಮಾಂಸವು ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಬಿಸ್ಕೀಗಳಿಗೆ ಜನಪ್ರಿಯ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೂ ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಂತವಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು.

ನಳ್ಳಿ ಮಾಂಸವು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12 ಸೇರಿದಂತೆ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ.

ಇದು ತಾಮ್ರದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, 3-oun ನ್ಸ್ (85-ಗ್ರಾಂ) ನಳ್ಳಿ ಸೇವೆ ಆರ್ಡಿಐ (15) ನ 178% ನಷ್ಟು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ.

ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿ, ಕೊಬ್ಬು ಕಡಿಮೆ ಇದ್ದರೂ, ನಳ್ಳಿ ಸಹ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚು.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಆಹಾರದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರಲ್ಲಿ ರಕ್ತದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಳ್ಳಿ ಪ್ರಮಾಣವು ಕಾಳಜಿಯಾಗಿರಬಾರದು ().

ಸಾರಾಂಶ ನಳ್ಳಿ ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ತಾಮ್ರದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಇದು 3- (ನ್ಸ್ (85-ಗ್ರಾಂ) ಸೇವೆಯಲ್ಲಿ 178% ಆರ್‌ಡಿಐ ಅನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

7. ಲೀಫಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್

ಪಾಲಕ, ಕೇಲ್ ಮತ್ತು ಸ್ವಿಸ್ ಚಾರ್ಡ್‌ನಂತಹ ಸೊಪ್ಪಿನ ಸೊಪ್ಪುಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದ್ದು, ಫೈಬರ್, ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಫೋಲೇಟ್‌ನಂತಹ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಮ್ಮೆಪಡುತ್ತವೆ.

ಅನೇಕ ಎಲೆಗಳ ಸೊಪ್ಪಿನಲ್ಲಿ ಗಣನೀಯ ಪ್ರಮಾಣದ ತಾಮ್ರವಿದೆ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ವಿಸ್ ಚಾರ್ಡ್ ತಾಮ್ರಕ್ಕೆ 33% ಆರ್‌ಡಿಐ ಅನ್ನು ಒಂದೇ ಕಪ್‌ನಲ್ಲಿ (173 ಗ್ರಾಂ) (17) ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಇತರ ಸೊಪ್ಪುಗಳು ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಒಂದು ಕಪ್ (180 ಗ್ರಾಂ) ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಲಕವೂ ಆರ್‌ಡಿಐ (18) ನ 33% ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಈ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚಾ ಆನಂದಿಸಬಹುದು, ಸ್ಟ್ಯೂ ಆಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಗೆ ಒಂದು ಭಾಗವಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಪೋಷಕಾಂಶ ಮತ್ತು ತಾಮ್ರದ ಅಂಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಾರಾಂಶ ಸ್ವಿಸ್ ಚಾರ್ಡ್ ಮತ್ತು ಪಾಲಕದಂತಹ ಸೊಪ್ಪಿನ ಸೊಪ್ಪುಗಳು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ, ತಾಮ್ರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ.

8. ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್

ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೋಕೋ ಘನವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ - ಜೊತೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ.

ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು, ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, 3.5-oun ನ್ಸ್ (100-ಗ್ರಾಂ) ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 70–85% ಕೋಕೋ ಘನವಸ್ತುಗಳೊಂದಿಗೆ - 11 ಗ್ರಾಂ ಫೈಬರ್, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್‌ಗೆ 98% ಆರ್‌ಡಿಐ ಮತ್ತು 67% ಆರ್‌ಡಿಐ ಕಬ್ಬಿಣಕ್ಕೆ (19) ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಅದೇ ಬಾರ್ ತಾಮ್ರಕ್ಕಾಗಿ 200% ಆರ್‌ಡಿಐ ಅನ್ನು ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚು ಏನು, ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರದ ಭಾಗವಾಗಿ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸೇವನೆಯು ಹಲವಾರು ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಂಶಗಳ (,,) ಸುಧಾರಣೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸದಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ. ಇದು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರವಾಗಿದ್ದು, ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದೆ.

ಸಾರಾಂಶ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಒಂದು ಸಿಹಿ treat ತಣವಾಗಿದ್ದು ಅದು ತಾಮ್ರ ಸೇರಿದಂತೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಬಾರ್ ಮಾತ್ರ ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ತಾಮ್ರದ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ದ್ವಿಗುಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಬಾಟಮ್ ಲೈನ್

ತಾಮ್ರ - ಇದು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅತ್ಯಗತ್ಯ - ಮಾಂಸದಿಂದ ತರಕಾರಿಗಳವರೆಗೆ ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.

ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ಸಿಂಪಿ, ಬೀಜಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಶಿಟಾಕ್ ಅಣಬೆಗಳು, ನಳ್ಳಿ, ಯಕೃತ್ತು, ಎಲೆಗಳ ಸೊಪ್ಪು ಮತ್ತು ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸೇರಿವೆ.

ಕೊರತೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಈ ವಿವಿಧ ಮೂಲಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.