ದೇಹದ ಮೇಲೆ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರದ ಪರಿಣಾಮಗಳು

ವಿಷಯ

• ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ
• ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು
• ಸೋಡಿಯಂ
• ಉಸಿರಾಟದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ
• ಕೇಂದ್ರ ನರಮಂಡಲದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ
• ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ
• ಸಂವಾದಾತ್ಮಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ (ಚರ್ಮ, ಕೂದಲು, ಉಗುರುಗಳು)
• ಅಸ್ಥಿಪಂಜರದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ (ಮೂಳೆಗಳು)
• ತ್ವರಿತ ಆಹಾರದ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಸಮಾಜದ ಮೇಲೆ

ತ್ವರಿತ ಆಹಾರದ ಜನಪ್ರಿಯತೆ

ಡ್ರೈವ್-ಥ್ರೂ ಮೂಲಕ ಸ್ವಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಫಾಸ್ಟ್-ಫುಡ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗೆ ಹೋಗುವುದು ಕೆಲವರು ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ.

ಬ್ಯೂರೋ ಆಫ್ ಲೇಬರ್ ಸ್ಟ್ಯಾಟಿಸ್ಟಿಕ್ಸ್‌ನ ದತ್ತಾಂಶದ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಥೆಯ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಮಿಲೇನಿಯಲ್‌ಗಳು ಮಾತ್ರ ತಮ್ಮ ಬಜೆಟ್‌ನ 45 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಆಹಾರ ಡಾಲರ್‌ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಖರ್ಚು ಮಾಡುತ್ತವೆ.

40 ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದಿನ ಹೋಲಿಕೆಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಅಮೆರಿಕದ ಸರಾಸರಿ ಕುಟುಂಬವು ಈಗ ತಮ್ಮ ಆಹಾರ ಬಜೆಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಖರ್ಚು ಮಾಡುತ್ತದೆ. 1977 ರಲ್ಲಿ, ಕೇವಲ 38 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಕುಟುಂಬ ಆಹಾರ ಬಜೆಟ್‌ಗಳು ಮನೆಯ ಹೊರಗೆ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಕಳೆದವು.

ಸಾಂದರ್ಭಿಕ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರದ ರಾತ್ರಿಯು ನೋಯಿಸುವುದಿಲ್ಲವಾದರೂ, eating ಟ್ ತಿನ್ನುವ ಅಭ್ಯಾಸವು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಲವಾರು ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರದ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ತಿಳಿಯಲು ಮುಂದೆ ಓದಿ.

ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ

ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಬದಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಿಂದ ಕಡಿಮೆ ಫೈಬರ್ ಇಲ್ಲದೆ ಲೋಡ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಈ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಒಡೆದಾಗ, ಕಾರ್ಬ್‌ಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತಪ್ರವಾಹಕ್ಕೆ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ (ಸಕ್ಕರೆ) ಆಗಿ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ನ ಉಲ್ಬಣಕ್ಕೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುತ್ತದೆ. ಇನ್ಸುಲಿನ್ ನಿಮ್ಮ ದೇಹದಾದ್ಯಂತ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಶಕ್ತಿಯ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಕೋಶಗಳಿಗೆ ರವಾನಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ ಅಥವಾ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತಿದ್ದಂತೆ, ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಬರುತ್ತದೆ.

ಈ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಹೆಚ್ಚು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿರುವವರೆಗೂ, ನಿಮ್ಮ ಅಂಗಗಳು ಈ ಸಕ್ಕರೆ ಸ್ಪೈಕ್‌ಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತವೆ.

ಆದರೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾರ್ಬ್‌ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಪುನರಾವರ್ತಿತ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಈ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಸ್ಪೈಕ್‌ಗಳು ನಿಮ್ಮ ದೇಹದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಕುಂಠಿತಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಇದು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರತಿರೋಧ, ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮತ್ತು ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ನಿಮ್ಮ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು

ಅನೇಕ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರದ als ಟವು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿದೆ. ಇದರರ್ಥ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಕಡಿಮೆ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವೂ ಇದೆ. ಅಮೇರಿಕನ್ ಹಾರ್ಟ್ ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್ ​​(ಎಎಚ್‌ಎ) ದಿನಕ್ಕೆ 100 ರಿಂದ 150 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಷ್ಟು ಅಧಿಕ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇವಿಸುವಂತೆ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಅದು ಆರರಿಂದ ಒಂಬತ್ತು ಟೀ ಚಮಚಗಳು.

ಅನೇಕ ಫಾಸ್ಟ್-ಫುಡ್ ಪಾನೀಯಗಳು ಕೇವಲ 12 oun ನ್ಸ್ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಹಿಡಿದಿರುತ್ತವೆ. 12-ce ನ್ಸ್ ಕ್ಯಾನ್ ಸೋಡಾದಲ್ಲಿ 8 ಟೀ ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಅದು 140 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, 39 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನೇನೂ ಇಲ್ಲ.

ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಫ್ಯಾಟ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರಚಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ:

• ಹುರಿದ ಪೈಗಳು
• ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು
• ಪಿಜ್ಜಾ ಹಿಟ್ಟು
• ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್
• ಕುಕೀಸ್

ಯಾವುದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬು ಒಳ್ಳೆಯದು ಅಥವಾ ಆರೋಗ್ಯಕರವಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಎಲ್‌ಡಿಎಲ್ (ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್) ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ನಿಮ್ಮ ಎಚ್‌ಡಿಎಲ್ (ಉತ್ತಮ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್) ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಹೃದ್ರೋಗಕ್ಕೆ ನಿಮ್ಮ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಎಣಿಕೆಯ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಸಹ ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ಒಂದು ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ, ಅವರು “ಆರೋಗ್ಯಕರ” ಎಂದು ಸಂಯೋಜಿಸಿರುವ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವ ಜನರು ತಮ್ಮ meal ಟದಲ್ಲಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಇನ್ನೂ 20 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಅಂದಾಜು ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ.

ಸೋಡಿಯಂ

ಕೊಬ್ಬು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಸೋಡಿಯಂ (ಉಪ್ಪು) ಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಕೆಲವು ಜನರಿಗೆ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ರುಚಿಯನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಸೋಡಿಯಂ ಅಧಿಕವಾಗಿರುವ ಆಹಾರವು ನೀರನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ ನೀವು ಪಫಿ, ಉಬ್ಬುವುದು ಅಥವಾ len ದಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಸೋಡಿಯಂ ಅಧಿಕವಾಗಿರುವ ಆಹಾರವೂ ಅಪಾಯಕಾರಿ. ಸೋಡಿಯಂ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಹೃದಯ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಒತ್ತಡವನ್ನುಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಅಧ್ಯಯನದ ಪ್ರಕಾರ, ಸುಮಾರು 90 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ವಯಸ್ಕರು ತಮ್ಮ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರದ in ಟದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಸೋಡಿಯಂ ಇದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಅಂದಾಜು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಅಧ್ಯಯನವು 993 ವಯಸ್ಕರನ್ನು ಸಮೀಕ್ಷೆ ಮಾಡಿತು ಮತ್ತು ಅವರ ess ಹೆಗಳು ನಿಜವಾದ ಸಂಖ್ಯೆ (1,292 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂ) ಗಿಂತ ಆರು ಪಟ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ. ಇದರರ್ಥ ಸೋಡಿಯಂ ಅಂದಾಜುಗಳು 1,000 ಮಿಗ್ರಾಂಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು.

ವಯಸ್ಕರು ದಿನಕ್ಕೆ 2,300 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸೋಡಿಯಂ ತಿನ್ನಬಾರದು ಎಂದು AHA ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ. ಒಂದು ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ meal ಟವು ನಿಮ್ಮ ದಿನದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು.

ಉಸಿರಾಟದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ

ತ್ವರಿತ ಆಹಾರದ from ಟದಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗಲು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಇದು ಬೊಜ್ಜಿನ ಕಡೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಯು ಆಸ್ತಮಾ ಮತ್ತು ಉಸಿರಾಟದ ತೊಂದರೆ ಸೇರಿದಂತೆ ಉಸಿರಾಟದ ತೊಂದರೆಗಳಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್‌ಗಳು ನಿಮ್ಮ ಹೃದಯ ಮತ್ತು ಶ್ವಾಸಕೋಶದ ಮೇಲೆ ಒತ್ತಡವನ್ನುಂಟುಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶ್ರಮದಿಂದ ಕೂಡ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ನೀವು ನಡೆಯುವಾಗ, ಮೆಟ್ಟಿಲುಗಳನ್ನು ಹತ್ತುವಾಗ ಅಥವಾ ವ್ಯಾಯಾಮ ಮಾಡುವಾಗ ಉಸಿರಾಡಲು ತೊಂದರೆಯಾಗುವುದನ್ನು ನೀವು ಗಮನಿಸಬಹುದು.

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ, ಉಸಿರಾಟದ ತೊಂದರೆಗಳ ಅಪಾಯ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ವಾರದಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಮೂರು ಬಾರಿಯಾದರೂ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಆಸ್ತಮಾ ಬರುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಹೆಚ್ಚು ಎಂದು ಒಂದು ಅಧ್ಯಯನವು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ.

ಕೇಂದ್ರ ನರಮಂಡಲದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ

ತ್ವರಿತ ಆಹಾರವು ಅಲ್ಪಾವಧಿಯಲ್ಲಿ ಹಸಿವನ್ನು ಪೂರೈಸಬಹುದು, ಆದರೆ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಕಡಿಮೆ ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ತ್ವರಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಜನರು ಖಿನ್ನತೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಸಾಧ್ಯತೆ 51 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಜನರು ಆ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ

ಜಂಕ್ ಫುಡ್ ಮತ್ತು ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ನಲ್ಲಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು ನಿಮ್ಮ ಫಲವತ್ತತೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು.

ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಥಾಲೇಟ್‌ಗಳಿವೆ ಎಂದು ಒಂದು ಅಧ್ಯಯನವು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ. ಥಾಲೇಟ್‌ಗಳು ನಿಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳು ಹೇಗೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುವ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳಾಗಿವೆ. ಈ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ಜನ್ಮ ದೋಷಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಸಂವಾದಾತ್ಮಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ (ಚರ್ಮ, ಕೂದಲು, ಉಗುರುಗಳು)

ನೀವು ಸೇವಿಸುವ ಆಹಾರಗಳು ನಿಮ್ಮ ಚರ್ಮದ ನೋಟವನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ನೀವು ಅನುಮಾನಿಸುವ ಆಹಾರಗಳಾಗಿರಬಾರದು.

ಹಿಂದೆ, ಪಿಜ್ಜಾದಂತಹ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಜಿಡ್ಡಿನ ಆಹಾರಗಳು ಮೊಡವೆ ಬ್ರೇಕ್‌ outs ಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಮೇಯೊ ಕ್ಲಿನಿಕ್ ಪ್ರಕಾರ, ಇದು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು. ಕಾರ್ಬ್ ಭರಿತ ಆಹಾರಗಳು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಈ ಹಠಾತ್ ಜಿಗಿತಗಳು ಮೊಡವೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸಬಹುದು. ಮೊಡವೆಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸಿ.

ಒಂದು ಅಧ್ಯಯನದ ಪ್ರಕಾರ, ವಾರದಲ್ಲಿ ಮೂರು ಬಾರಿಯಾದರೂ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಹದಿಹರೆಯದವರು ಸಹ ಎಸ್ಜಿಮಾ ಬರುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಹೆಚ್ಚು. ಎಸ್ಜಿಮಾ ಎಂಬುದು ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಯಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಉಬ್ಬಿರುವ, ತುರಿಕೆ ಚರ್ಮದ ಕಿರಿಕಿರಿಯುಂಟುಮಾಡುವ ತೇಪೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅಸ್ಥಿಪಂಜರದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ (ಮೂಳೆಗಳು)

ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಬ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಆಮ್ಲಗಳು ಹಲ್ಲಿನ ದಂತಕವಚವನ್ನು ಒಡೆಯಬಹುದು. ಹಲ್ಲಿನ ದಂತಕವಚವು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತಿದ್ದಂತೆ, ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವು ಹಿಡಿತ ಸಾಧಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಕುಳಿಗಳು ಬೆಳೆಯಬಹುದು.

ಬೊಜ್ಜು ಮೂಳೆಯ ಸಾಂದ್ರತೆ ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುವಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ತೊಡಕುಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಬೊಜ್ಜು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ಮೂಳೆಗಳು ಬಿದ್ದು ಒಡೆಯುವ ಅಪಾಯ ಹೆಚ್ಚು. ನಿಮ್ಮ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುವ ಸ್ನಾಯುಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು ವ್ಯಾಯಾಮವನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಮೂಳೆ ನಷ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.

ತ್ವರಿತ ಆಹಾರದ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಸಮಾಜದ ಮೇಲೆ

ಇಂದು, ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ 3 ರಲ್ಲಿ 2 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ವಯಸ್ಕರನ್ನು ಅಧಿಕ ತೂಕ ಅಥವಾ ಬೊಜ್ಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 6 ರಿಂದ 19 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗದಷ್ಟು ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಅಧಿಕ ತೂಕ ಅಥವಾ ಬೊಜ್ಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯು ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಬೊಜ್ಜಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುತ್ತದೆ. 1970 ರಿಂದ ಅಮೆರಿಕದಲ್ಲಿ ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ದ್ವಿಗುಣಗೊಂಡಿದೆ ಎಂದು ಬೊಜ್ಜು ಆಕ್ಷನ್ ಒಕ್ಕೂಟ (ಒಎಸಿ) ವರದಿ ಮಾಡಿದೆ. ಬೊಜ್ಜು ಅಮೆರಿಕನ್ನರ ಸಂಖ್ಯೆಯೂ ದ್ವಿಗುಣಗೊಂಡಿದೆ.

ಜಾಗೃತಿ ಮೂಡಿಸುವ ಮತ್ತು ಅಮೆರಿಕನ್ನರನ್ನು ಚುರುಕಾದ ಗ್ರಾಹಕರನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುವ ಪ್ರಯತ್ನಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಒಂದು ಅಧ್ಯಯನದ ಪ್ರಕಾರ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರದ in ಟದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು, ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಸೋಡಿಯಂ ಪ್ರಮಾಣವು ಬದಲಾಗದೆ ಉಳಿದಿದೆ.

ಅಮೆರಿಕನ್ನರು ಹೆಚ್ಚು ಕಾರ್ಯನಿರತರಾಗುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ, ಇದು ವ್ಯಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಅಮೆರಿಕದ ಆರೋಗ್ಯ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಬೀರಬಹುದು.