ನಾನು ಉಪ್ಪನ್ನು ಏಕೆ ಹಂಬಲಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ?

ವಿಷಯ

• ಕಾರಣಗಳು
• 1. ನಿರ್ಜಲೀಕರಣ
• ಸಹಾಯವನ್ನು ಹುಡುಕುವುದು
• ರೋಗನಿರ್ಣಯ
• ಮೇಲ್ನೋಟ
• ಉಪ್ಪು ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಸಲಹೆಗಳು
• 1. ಕರಿಮೆಣಸು
• 2. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ

ಅವಲೋಕನ

ಉಪ್ಪು ಹೆಚ್ಚು ವ್ಯಸನಕಾರಿ ರುಚಿ. ನಮ್ಮ ಮಿದುಳುಗಳು ಮತ್ತು ದೇಹಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಬದುಕುಳಿಯಲು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಮಾನವ ಇತಿಹಾಸದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿತ್ತು, ಆದ್ದರಿಂದ ಉಪ್ಪನ್ನು ಹಂಬಲಿಸುವುದು ಬದುಕುಳಿಯುವ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವಾಗಿತ್ತು.

ಆದರೆ, ಇಂದು ಸರಾಸರಿ ಅಮೆರಿಕನ್ ಹೆಚ್ಚು ಉಪ್ಪು ತಿನ್ನುತ್ತಾನೆ. ವಯಸ್ಕರು ದಿನಕ್ಕೆ 1,500 ರಿಂದ 2,400 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂ (ಮಿಗ್ರಾಂ) ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕೆಂದು ಅಮೇರಿಕನ್ ಹಾರ್ಟ್ ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್ ​​ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದೆ. ಅದು ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಟೀ ಚಮಚಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಉಪ್ಪು ಇಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಪ್ರತಿದಿನ 3,400 ಮಿಗ್ರಾಂಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

ಕಡುಬಯಕೆ ಉಪ್ಪು ಆರೋಗ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯ ಲಕ್ಷಣವಾಗಿರಬಹುದು ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಹಂಬಲಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಕಡುಬಯಕೆ ಉಪ್ಪು ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಏನು ಅರ್ಥವಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ತಿನ್ನಲು ನೀವು ಏನು ಮಾಡಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ತಿಳಿಯಲು ಮುಂದೆ ಓದಿ.

ಕಾರಣಗಳು

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಕೆಟ್ಟ ರಾಪ್ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಉಪ್ಪು ಅನಾರೋಗ್ಯಕರವಾಗಬಹುದು - ಮಾರಕವೂ ಆಗಿರಬಹುದು - ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ಉಪ್ಪು ಕೂಡ ಅಪಾಯಕಾರಿ. ಸ್ನಾಯುಗಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ದ್ರವ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಸೇರಿದಂತೆ ಅನೇಕ ದೈಹಿಕ ಕಾರ್ಯಗಳಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಅಗತ್ಯ.

ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸ್ಥಿತಿಯ ಲಕ್ಷಣವಾಗಿ ನೀವು ಉಪ್ಪನ್ನು ಹಂಬಲಿಸಬಹುದು. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ನೀವು ಎಂದಿಗೂ ಹಠಾತ್ ಹಂಬಲವನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಬಾರದು. ನೀವು ಉಪ್ಪನ್ನು ಹಂಬಲಿಸಲು ಕಾರಣವಾಗುವ ಕೆಲವು ಷರತ್ತುಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ.

1. ನಿರ್ಜಲೀಕರಣ

ಸರಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಮಟ್ಟದ ದ್ರವಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಆ ಮಟ್ಟಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಉಪ್ಪನ್ನು ಹಂಬಲಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚು ಕುಡಿಯಲು ಅಥವಾ ತಿನ್ನಲು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸುವ ನಿಮ್ಮ ದೇಹದ ವಿಧಾನ ಇದು.

ಕಡು ಉಪ್ಪಿನ ಜೊತೆಗೆ ನಿರ್ಜಲೀಕರಣದ ಇತರ ಚಿಹ್ನೆಗಳು:

• ಶೀತ, ಕ್ಲಾಮಿ ಚರ್ಮ
• ತಲೆತಿರುಗುವಿಕೆ
• ತುಂಬಾ ಬಾಯಾರಿಕೆಯ ಭಾವನೆ
• ತಲೆನೋವು
• ಮೂತ್ರದ ಉತ್ಪಾದನೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ
• ಮನಸ್ಥಿತಿ ಬದಲಾವಣೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಿರಿಕಿರಿ
• ತ್ವರಿತ ಹೃದಯ ಬಡಿತ
• ಸ್ನಾಯು ಸೆಳೆತ ಅಥವಾ ಸೆಳೆತ

ಸಹಾಯವನ್ನು ಹುಡುಕುವುದು

ನೀವು ಉಪ್ಪುಗಾಗಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಕಡುಬಯಕೆಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಇತರ ಚಿಹ್ನೆಗಳು ಮತ್ತು ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳಿಗಾಗಿ ನೋಡಿ. ಈ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಲಕ್ಷಣಗಳು ನೀವು ಪಾಪ್‌ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚಿಪ್‌ಗಳಿಗೆ ಇಷ್ಟಪಡುವದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ವ್ಯವಹರಿಸುತ್ತಿರುವುದನ್ನು ಸೂಚಿಸಬಹುದು. ಬದಲಾಗಿ, ನೀವು ಇನ್ನೊಬ್ಬರ, ಬಹುಶಃ ಗಂಭೀರ, ಸ್ಥಿತಿಯ ಚಿಹ್ನೆಗಳನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತಿರಬಹುದು.

ನೀವು ಉಪ್ಪು ಕಡುಬಯಕೆ ಅನುಭವಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ನಿರ್ಜಲೀಕರಣದ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ತೋರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರೆ, ತುರ್ತು ವೈದ್ಯಕೀಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಪಡೆಯಿರಿ. ನಿರ್ಜಲೀಕರಣ ತೀವ್ರವಾಗಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡದಿದ್ದರೆ, ಇದು ಗಂಭೀರ ತೊಡಕುಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ರೋಗಗ್ರಸ್ತವಾಗುವಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬಹುಶಃ ಸಾವು ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿವೆ.

ರೋಗನಿರ್ಣಯ

ರೋಗನಿರ್ಣಯಕ್ಕೆ ಹೋಗುವುದು ನೀವು ಅನುಭವಿಸುತ್ತಿರುವ ಇತರ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರ ನೇಮಕಾತಿಗಾಗಿ ತಯಾರಿ ಮಾಡಲು, ರೋಗಲಕ್ಷಣದ ಜರ್ನಲ್ ಮಾಡಿ. ನಿಮಗಾಗಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ನೀವು ಹೊರತಾಗಿರುವ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ರೆಕಾರ್ಡ್ ಮಾಡಿ. ಯಾವುದೇ ರೋಗಲಕ್ಷಣವು ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಲ್ಲ.

ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಮಾತನಾಡುವಾಗ, ಈ ಜರ್ನಲ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿ. ಈ ದಾಖಲೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದು ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರೋಗನಿರ್ಣಯದ ಕಡೆಗೆ ನಿರ್ದೇಶಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ರೋಗನಿರ್ಣಯವನ್ನು ತಲುಪಲು ಅವರು ಆದೇಶಿಸಲು ಬಯಸುವ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹ ಇದು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರು ನಿಮ್ಮ ವಿದ್ಯುದ್ವಿಚ್ levels ೇದ್ಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಅಳೆಯುವ ರಕ್ತ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ಆದೇಶಿಸಬಹುದು. ರಕ್ತ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳು ಯಾವುದೇ ಅಸಹಜತೆಗಳನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸದಿದ್ದರೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರಕ್ತ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳು ತಳ್ಳಿಹಾಕಲು ಅಥವಾ ಇತರ ಸಂಭವನೀಯ ಕಾರಣಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ರಕ್ತ ಪರೀಕ್ಷೆಯು ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಪ್ರತಿಕಾಯಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಬಹುದು ಅದು ನಿಮಗೆ ಅಡಿಸನ್ ಕಾಯಿಲೆ ಇದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೇಲ್ನೋಟ

ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಚಿಪ್ಸ್ ಅಥವಾ ಪಾಪ್‌ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಹಂಬಲಿಸುವುದು ಅಸಾಮಾನ್ಯವೇನಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಉಪ್ಪನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಗಂಭೀರ ಸಮಸ್ಯೆಯ ಲಕ್ಷಣವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತಿರಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಚರ್ಚಿಸಲು ಅಪಾಯಿಂಟ್ಮೆಂಟ್ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು ಕಡುಬಯಕೆ ಏನೂ ಗಂಭೀರವಾಗಿಲ್ಲವಾದರೂ, ಇದು ವೈದ್ಯಕೀಯ ಆರೈಕೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಸಮಸ್ಯೆಯ ಮೊದಲ ಸಂಕೇತವೂ ಆಗಿರಬಹುದು.

ಉಪ್ಪು ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಸಲಹೆಗಳು

ಉಪ್ಪು ಎಲ್ಲೆಡೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲದರಲ್ಲೂ ಇದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಪ್ರತಿದಿನ ನಿಮ್ಮ ಉಪ್ಪು ಸೇವನೆಯ ಅಂದಾಜು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ.

ಬ್ರೆಡ್, ಸಾಸ್, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ತರಕಾರಿಗಳಂತಹ ಅನುಕೂಲಕರ ಆಹಾರಗಳು ಅನಗತ್ಯ ಸೋಡಿಯಂನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಒಂದೇ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರದ meal ಟವು ಒಂದು ದಿನದ ಮೌಲ್ಯದ ಸೋಡಿಯಂ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪು ಶೇಕರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳದೆ, ನೀವು ಅರಿಯುವುದಕ್ಕಿಂತ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಉಪ್ಪನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಪರಿಮಳವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದೆ ನೀವು ಉಪ್ಪನ್ನು ಕಡಿತಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಈ ನಾಲ್ಕು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಮ್ಮೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ:

1. ಕರಿಮೆಣಸು

ಮೆಣಸು ಗ್ರೈಂಡರ್ಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಉಪ್ಪು ಶೇಕರ್ ಅನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ. ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ಪೂರ್ವ-ನೆಲದ ಮೆಣಸುಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಟುವಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅದು ಉಪ್ಪು ಇಲ್ಲದೆ ನೀವು ಅನುಭವಿಸುವ ಯಾವುದೇ ಪರಿಮಳದ ಕೊರತೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.

2. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ

ಹುರಿದ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತರಕಾರಿ ಬದಿಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್‌ವರೆಗಿನ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ನೀವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಉಸಿರಾಟದ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿವಹಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.