ಕೇಸಿನ್ ಅಲರ್ಜಿ

ವಿಷಯ

• ಕ್ಯಾಸೀನ್ ಅಲರ್ಜಿ ಎಂದರೇನು?
• ಕ್ಯಾಸೀನ್ ಅಲರ್ಜಿಗೆ ಕಾರಣವೇನು?
• ಕ್ಯಾಸೀನ್ ಎಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ?
• ಕ್ಯಾಸೀನ್ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಬೆಳೆಸುವ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಂಶಗಳು ಯಾವುವು?
• ಕ್ಯಾಸೀನ್ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ?
• ಕ್ಯಾಸೀನ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಪ್ಪಿಸುವುದು
• ನಿಮಗೆ ಆಹಾರ ಅಲರ್ಜಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೂ ಸಹ ನೀವು ಕ್ಯಾಸೀನ್ ಅನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕೇ?

ಕ್ಯಾಸೀನ್ ಅಲರ್ಜಿ ಎಂದರೇನು?

ಕ್ಯಾಸಿನ್ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಇತರ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಕ್ಯಾಸೀನ್ ಅನ್ನು ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಬೆದರಿಕೆ ಎಂದು ತಪ್ಪಾಗಿ ಗುರುತಿಸಿದಾಗ ಕ್ಯಾಸೀನ್ ಅಲರ್ಜಿ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಅದನ್ನು ಹೋರಾಡುವ ಪ್ರಯತ್ನದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ.

ಇದು ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಲ್ಯಾಕ್ಟೇಸ್ ಎಂಬ ಕಿಣ್ವವನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಮಾಡದಿದ್ದಾಗ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಡೈರಿಯನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ ನಿಮಗೆ ಅನಾನುಕೂಲವನ್ನುಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕ್ಯಾಸೀನ್ ಅಲರ್ಜಿ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು:

• ಜೇನುಗೂಡುಗಳು
• ದದ್ದುಗಳು
• ಉಬ್ಬಸ
• ತೀವ್ರ ನೋವು
• ಆಹಾರ ಅಸಮರ್ಪಕ ಕ್ರಿಯೆ
• ವಾಂತಿ
• ಉಸಿರಾಟದ ತೊಂದರೆಗಳು
• ಅನಾಫಿಲ್ಯಾಕ್ಸಿಸ್

ಕ್ಯಾಸೀನ್ ಅಲರ್ಜಿಗೆ ಕಾರಣವೇನು?

ಶಿಶುಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಸಿನ್ ಅಲರ್ಜಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ದೇಹವನ್ನು ಹೋರಾಡಲು ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ ಕೇಸೀನ್ ಅನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿದಾಗ ಈ ಅಲರ್ಜಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ.

ಸ್ತನ್ಯಪಾನ ಮಾಡುವ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಕ್ಯಾಸೀನ್ ಅಲರ್ಜಿ ಬರುವ ಅಪಾಯ ಕಡಿಮೆ. ಕೆಲವು ಶಿಶುಗಳು ಕ್ಯಾಸೀನ್ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಏಕೆ ಬೆಳೆಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ತಜ್ಞರಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇತರರು ಹಾಗೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ತಳಿಶಾಸ್ತ್ರವು ಒಂದು ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅವರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಮಗು 3 ರಿಂದ 5 ವರ್ಷ ತಲುಪುವ ಹೊತ್ತಿಗೆ ಕ್ಯಾಸೀನ್ ಅಲರ್ಜಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಮಕ್ಕಳು ಎಂದಿಗೂ ತಮ್ಮ ಕ್ಯಾಸೀನ್ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಮೀರಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪ್ರೌ .ಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿರಬಹುದು.

ಕ್ಯಾಸೀನ್ ಎಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ?

ಹಸುವಿನ ಹಾಲಿನಂತಹ ಸಸ್ತನಿ ಹಾಲು ಇವುಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದೆ:

• ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್, ಅಥವಾ ಹಾಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ
• ಕೊಬ್ಬುಗಳು
• ನಾಲ್ಕು ರೀತಿಯ ಕ್ಯಾಸೀನ್ ಪ್ರೋಟೀನ್
• ಇತರ ರೀತಿಯ ಹಾಲು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು

ನಿಜವಾದ ಕ್ಯಾಸೀನ್ ಅಲರ್ಜಿ ಹೊಂದಿರುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರಿಗೆ, ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಡೈರಿಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಜಾಡಿನ ಪ್ರಮಾಣವು ಅನಾಫಿಲ್ಯಾಕ್ಸಿಸ್ ಎಂಬ ತೀವ್ರ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಇದು ಜೀವಕ್ಕೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ.

ಅನಾಫಿಲ್ಯಾಕ್ಸಿಸ್ ಎನ್ನುವುದು ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯು ನಿಮ್ಮ ದೇಹದಾದ್ಯಂತ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಅನಾಫಿಲ್ಯಾಕ್ಸಿಸ್‌ನ ಚಿಹ್ನೆಗಳು ಕೆಂಪು, ಜೇನುಗೂಡುಗಳು, elling ತ ಮತ್ತು ಉಸಿರಾಟದ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ. ಇದು ಅನಾಫಿಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಘಾತಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ತಕ್ಷಣ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡದಿದ್ದರೆ ಅದು ಮಾರಕವಾಗಬಹುದು.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿನ ಹಾಲಿನ ಪ್ರಮಾಣವು ಬಹಳ ಅಸಮಂಜಸವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಸೀನ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಿಖರವಾಗಿ ತಿಳಿಯುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ಅನಾಫಿಲ್ಯಾಕ್ಸಿಸ್‌ಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಮೂರನೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರ ಹಾಲು.

ಕ್ಯಾಸೀನ್ ಅಲರ್ಜಿಯಿಂದ ತಪ್ಪಿಸಬೇಕಾದ ಆಹಾರಗಳು ಸೇರಿವೆ, ಆದರೆ ಇವುಗಳಿಗೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿಲ್ಲ:

• ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಹಾಲು (ಸಂಪೂರ್ಣ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು, ಕೆನೆರಹಿತ, ಮಜ್ಜಿಗೆ)
• ಬೆಣ್ಣೆ, ಮಾರ್ಗರೀನ್, ತುಪ್ಪ, ಬೆಣ್ಣೆ ಸುವಾಸನೆ
• ಮೊಸರು, ಕೆಫೀರ್
• ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಯಾವುದಾದರೂ
• ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಜೆಲಾಟೋ
• ಅರ್ಧ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ
• ಕೆನೆ (ಹಾಲಿನ, ಭಾರವಾದ, ಹುಳಿ)
• ಪುಡಿಂಗ್, ಕಸ್ಟರ್ಡ್

ಕ್ಯಾಸೀನ್ ಇತರ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಹಾಲು ಅಥವಾ ಹಾಲಿನ ಪುಡಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕುಕೀಗಳಲ್ಲೂ ಇರಬಹುದು. ಕಡಿಮೆ ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಆಹಾರಗಳಾದ ನೊಂಡೈರಿ ಕ್ರೀಮರ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಗಳಲ್ಲೂ ಕ್ಯಾಸೀನ್ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಇದು ತಪ್ಪಿಸಲು ಅಲರ್ಜಿನ್ ಅನ್ನು ಕೇಸೀನ್ ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಇದರರ್ಥ ನೀವು ಆಹಾರ ಲೇಬಲ್‌ಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಓದುವುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಖರೀದಿಸುವ ಅಥವಾ ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಏನಿದೆ ಎಂದು ಕೇಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ, ಆಹಾರವನ್ನು ಆದೇಶಿಸುವ ಮೊದಲು ನಿಮ್ಮ ಕ್ಯಾಸೀನ್ ಅಲರ್ಜಿಯ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮ್ಮ ಸರ್ವರ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಸಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ನೀವು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಕ್ಯಾಸೀನ್ ಅಲರ್ಜಿ ಇದ್ದರೆ ನೀವು ಹಾಲನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಹಾಲನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಂಡಿದ್ದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು. ಆಹಾರದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಇದನ್ನು ಹೇಳುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಕೆಲವು ಆಹಾರ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಸ್ವಯಂಪ್ರೇರಣೆಯಿಂದ “ಹಾಲನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು” ಅಥವಾ “ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಿದ ಸೌಲಭ್ಯ” ದಂತಹ ಹೇಳಿಕೆಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ನೀವು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಕ್ಯಾಸೀನ್‌ನ ಕುರುಹುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು.

ಕ್ಯಾಸೀನ್ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಬೆಳೆಸುವ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಂಶಗಳು ಯಾವುವು?

18 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ವಯಸ್ಸಿನ ಪ್ರತಿ 13 ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರಿಗೆ ಆಹಾರ ಅಲರ್ಜಿ ಇದೆ. ಶಿಶುವಿಗೆ 3 ತಿಂಗಳ ವಯಸ್ಸನ್ನು ತಲುಪಿದಾಗ ಕ್ಯಾಸೀನ್ ಅಲರ್ಜಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಗುವಿಗೆ 3 ರಿಂದ 5 ವರ್ಷ ತುಂಬುವ ಹೊತ್ತಿಗೆ ಪರಿಹರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಏಕೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಿಖರವಾಗಿ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕ್ಯಾಸೀನ್ ಅಲರ್ಜಿ ಹೊಂದಿರುವ ಕೆಲವು ಮಕ್ಕಳು ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ಯಾಸೀನ್‌ಗೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಯಾವುದೇ ಕ್ಯಾಸೀನ್ ಸೇವಿಸದ ಮಕ್ಕಳಿಗಿಂತ ಬೇಗನೆ ತಮ್ಮ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಮೀರಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧಕರು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದ್ದಾರೆ.

ಅಮೇರಿಕನ್ ಅಕಾಡೆಮಿ ಆಫ್ ಪೀಡಿಯಾಟ್ರಿಕ್ಸ್ (ಎಎಪಿ) 1 ವರ್ಷದ ಮೊದಲು ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಹಸುವಿನ ಹಾಲಿಗೆ ಪರಿಚಯಿಸಬಾರದು ಎಂದು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಮಗುವಿನ ದೇಹವು ಹಸುವಿನ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಸಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ನೀವು ಘನ ಆಹಾರವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ 6 ತಿಂಗಳ ವಯಸ್ಸಿನವರೆಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಎದೆ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಮಾತ್ರ ನೀಡಬೇಕೆಂದು ಎಎಪಿ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಹಾಲು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅವರಿಗೆ ಎದೆ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಮಾತ್ರ ನೀಡುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.

ಕ್ಯಾಸೀನ್ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ?

ನಿಮ್ಮ ಮಗು ಕ್ಯಾಸೀನ್ ಅಲರ್ಜಿಯ ಯಾವುದೇ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ನೀವು ತಕ್ಷಣ ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಕರೆಯಬೇಕು. ಅವರು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದ ಆಹಾರ ಅಲರ್ಜಿಯ ಇತಿಹಾಸದ ಬಗ್ಗೆ ಕೇಳುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ದೈಹಿಕ ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಕ್ಯಾಸೀನ್ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಪತ್ತೆಹಚ್ಚುವ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪರೀಕ್ಷೆಯಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿನ ವೈದ್ಯರು ಮತ್ತೊಂದು ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಹಲವಾರು ಪರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಇವುಗಳ ಸಹಿತ:

• ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಮಲ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳು
• ಆಧಾರವಾಗಿರುವ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ರಕ್ತ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳು
• ಚರ್ಮದ ಚುಚ್ಚು ಅಲರ್ಜಿ ಪರೀಕ್ಷೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿನ ಚರ್ಮವು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ಯಾಸೀನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಸೂಜಿಯೊಂದಿಗೆ ಚುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಯಾವುದೇ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನೋಡಲು ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿನ ವೈದ್ಯರು ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಹಾಲು ನೀಡಬಹುದು ಮತ್ತು ನಂತರ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅವುಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಬಹುದು.

ಕ್ಯಾಸೀನ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಪ್ಪಿಸುವುದು

ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಸೀನ್ ಆಧಾರಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಅನೇಕ ಪರ್ಯಾಯಗಳಿವೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ:

• ಸೋಯಾ, ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಆಧಾರಿತ ಹಾಲು
• ಸೋರ್ಬೆಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಐಸ್‌ಗಳು
• ತೋಫುಟ್ಟಿಯಂತಹ ಸೋಯಾ-ಆಧಾರಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಕೆಲವು ಬ್ರಾಂಡ್‌ಗಳು
• ಕೆಲವು ಬ್ರಾಂಡ್‌ಗಳು ಕ್ರೀಮ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮರ್‌ಗಳು
• ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೋಯಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ಗಳು
• ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ
• ಸೂಪ್ನ ಕೆಲವು ಬ್ರಾಂಡ್ಗಳು

1 ಕಪ್ ಹಾಲಿಗೆ ಕರೆ ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು 1 ಕಪ್ ಸೋಯಾ, ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು ಅಥವಾ 1 ಕಪ್ ನೀರನ್ನು 1 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸಬಹುದು. ಡೈರಿ ಮೊಸರು ಬದಲಿಸಲು ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು:

• ಸೋಯಾ ಮೊಸರು
• ಸೋಯಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
• ಶುದ್ಧ ಹಣ್ಣು
• ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಸೇಬು

ನಿಮಗೆ ಆಹಾರ ಅಲರ್ಜಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೂ ಸಹ ನೀವು ಕ್ಯಾಸೀನ್ ಅನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕೇ?

ಕ್ಯಾಸೀನ್ ಇಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ. ಆಟಿಸಂ, ಫೈಬ್ರೊಮ್ಯಾಲ್ಗಿಯ ಮತ್ತು ಸಂಧಿವಾತದಂತಹ ಉರಿಯೂತದಿಂದ ಉಲ್ಬಣಗೊಂಡ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಕ್ಯಾಸೀನ್ ಮುಕ್ತ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಹೋಗುವುದು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಬಹುದೇ ಎಂದು ಕೆಲವು ತಜ್ಞರು ಪ್ರಶ್ನಿಸಲು ಇದು ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.

ಪ್ರಸ್ತುತ, ಕ್ಯಾಸೀನ್ ಮುಕ್ತ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ರೋಗ ಅಥವಾ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯ ಲಕ್ಷಣಗಳ ಕಡಿತದ ನಡುವೆ ಯಾವುದೇ ಖಚಿತವಾದ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ.

ಅಧ್ಯಯನಗಳು ನಡೆಯುತ್ತಿವೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಜನರು ಕ್ಯಾಸೀನ್ ಕತ್ತರಿಸುವುದರಿಂದ ಕೆಲವು ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತವೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದ್ದಾರೆ. ನೀವು ಕ್ಯಾಸೀನ್ ಮುಕ್ತ ಆಹಾರವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಮೊದಲು ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ.