ಆ ದುಬಾರಿ ಆವಕಾಡೊಗಳಿಗಾಗಿ ನೀವು ಕೀಟೋ ಡಯಟ್ ಅನ್ನು ದೂಷಿಸಬಹುದು

ವಿಷಯ

• ಗೆ ವಿಮರ್ಶೆ

ಕೆಲವು ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯನ್ ಬಿಲಿಯನೇರ್‌ಗಳು ಆವಕಾಡೊ ಟೋಸ್ಟ್‌ನೊಂದಿಗಿನ ಮಿಲೇನಿಯಲ್‌ಗಳ ಗೀಳನ್ನು ತಮ್ಮ ಹಣಕಾಸಿನ ತೊಂದರೆಗಳಿಗೆ ದೂರುವುದು ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ ಅಲ್ಲ. ಮತ್ತು, ಕೇಳಿ, ಆ ಬ್ರಂಚ್ 'ಗ್ರಾಮ್‌ಗಾಗಿ ಬ್ರೆಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿದ ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ನೀವು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ $19 ಅನ್ನು ಬೀಳಿಸುವುದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ತಪ್ಪಿಲ್ಲ.

ಆದರೆ ನೀವು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗಾಗಿ ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ಸೂಪರ್ ಮಾರ್ಕೆಟ್ ಅನ್ನು ಹೊಡೆದಾಗಲೂ ನೀವು ಸ್ಟಿಕರ್ ಆಘಾತವನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತಿದ್ದೀರಿ. ಕೀಟೋ ಡಯಟ್ ಮಾಡುವವರು-ಇತರ ಅಧಿಕ ಕೊಬ್ಬು, ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಭಕ್ತರು-ಕಳೆದ ಆರು ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ 60 % ರಷ್ಟು ಆವಕಾಡೊ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಮನ್ ನಂತಹ ಅಧಿಕ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರಗಳ ಸರಾಸರಿ ಬೆಲೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿದ್ದಾರೆ, ನಿಂದ ವರದಿಯ ಪ್ರಕಾರ ವಾಲ್ ಸ್ಟ್ರೀಟ್ ಜರ್ನಲ್. (ಜೋಳ, ಸೋಯಾಬೀನ್ ಮತ್ತು ಗೋಧಿಯಂತಹ ಪಿಷ್ಟದ ಬೆಲೆಗಳು ಬಹುತೇಕ ಒಂದೇ ರೀತಿ ಇರುತ್ತವೆ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿವೆ.)

ಕೀಟೊ ಆಹಾರವು 70 ಪ್ರತಿಶತ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ, 20 ಪ್ರತಿಶತ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನಿಂದ ಮತ್ತು ಕೇವಲ 10 ಪ್ರತಿಶತ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಿಂದ ಬರಲು ಕರೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಕೀಟೋ ಡಯಟ್ ಮಾಡುವವರು ಆವಕಾಡೊಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಮೊನೊಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಅಥವಾ "ಆರೋಗ್ಯಕರ" ಕೊಬ್ಬುಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಕೊಬ್ಬು-ಕರಗುವ ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಕೆ, ಡಿ, ಮತ್ತು ಇ. ಪ್ಲಸ್, ಸರಾಸರಿ- ಗಾತ್ರದ ಆವಕಾಡೊವು 227 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು 20 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಆವಕಾಡೊಗೆ ಸುಮಾರು 188 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ ಡಿಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ ಆಫ್ ಅಗ್ರಿಕಲ್ಚರ್ ಅಗ್ರಿಕಲ್ಚರಲ್ ರಿಸರ್ಚ್ ಸರ್ವಿಸ್ ತಿಳಿಸಿದೆ. ನೀವು ಕೀಟೋದಲ್ಲಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ದಿನಕ್ಕೆ 2,000 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ, 70 ಪ್ರತಿಶತ ಅಥವಾ 1,400 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ಬರಬೇಕು. ಆವಕಾಡೊಗಳಿಂದ ನೀವು * ಎಲ್ಲಾ * ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ; ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ 7 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನಬೇಕು.

ಆದರೆ ಜನರು ಹಿಂದೆಂದಿಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಮತ್ತು ಈ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬುಗಳಿಗೆ ಬೇಡಿಕೆ ಹೆಚ್ಚಾದಂತೆ, ಭೂಮಿಯ ಲಭ್ಯತೆ, ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಋತುಗಳು ಮತ್ತು ಪರಿಸರ ಕಾಳಜಿಗಳು ತಯಾರಕರು ಹೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುವಲ್ಲಿ HAM ಗೆ ಹೋಗದಂತೆ ಮಾಡಿದೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ, ಅದು ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಬೆಲೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ, ಆಲಿಸಿ, ಅವಲಂಬಿಸಿ ಮಾತ್ರ ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬುಗಳಿಗೆ ಆವಕಾಡೊಗಳು ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಸೋಮಾರಿಯಾಗಿವೆ. ಆವಕಾಡೊಗಳಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ ನೀವು ಇನ್ನೂ ಅನೇಕ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಅಧಿಕ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆಟೊ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು: ಪೂರ್ಣ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು, ಮಕಾಡಾಮಿಯಾ ಬೀಜಗಳು, ವರ್ಜಿನ್ ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ, ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಟ್ಯೂನ, ಬೇಕನ್, ಪಾಚಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಹುಲ್ಲು-ಆಹಾರದ ಸ್ಟೀಕ್ ಕೇವಲ ಕೆಲವು.

ಜೊತೆಗೆ, ಆವಕಾಡೊಗಳು ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ನವೆಂಬರ್ 2018 ರಲ್ಲಿ, ಆವಕಾಡೊ ಬೆಳೆಗಾರರು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್ ಮತ್ತು ವಿತರಣಾ ಕಂಪನಿಗಳ ನಡುವಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು, ಮೆಕ್ಸಿಕೋದ ಅತ್ಯುನ್ನತ ಆವಕಾಡೊ ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ರಾಜ್ಯವಾದ ಆವಕಾಡೊ ಸಾಗಣೆ 88 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾಗಲು ಕಾರಣವಾಯಿತು. ಮತ್ತು ಈ ವರ್ಷದ ಸೂಪರ್ ಬೌಲ್‌ಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಜ್ಞರು ಮತ್ತೊಂದು ಕೊರತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆ ನೀಡಿದರು, ಮೆಕ್ಸಿಕೋದಲ್ಲಿನ ಇಂಧನ ಕೊರತೆಯಿಂದಾಗಿ, 120,000 ಟನ್‌ಗಳಷ್ಟು ಆವಕಾಡೊಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲು ಕಾರ್ಮಿಕರು ಹೆಣಗಾಡುತ್ತಿದ್ದು, ಬೆಳೆಗಾರರು ಯುಎಸ್‌ಗೆ ಸಾಗಿಸಲು ಆಶಿಸುತ್ತಿದ್ದರು, ಇದು 2018 ರಲ್ಲಿ ಆವಕಾಡೊ ಬೆಲೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿತು ಪ್ರತಿ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗೆ $20.

ಸತ್ಯ: ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ಅಗ್ಗವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಈ ಟ್ರೆಂಡಿ ಡಯಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಿಯತಾಂಕಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಲುವಾಗಿ ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು (ಕೆಮ್ಮು, ಬೆಲೆಬಾಳುವ ಆವಕಾಡೊ ಸ್ಮೂಥಿ) ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ನೀವು ಮಾಡಬೇಕು ಯಾವಾಗಲೂ ಕೀಟೋ ನಂತಹ ನಿರ್ಬಂಧಿತ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಹೋಗುವ ಮೊದಲು ನಿಮ್ಮ ಸಂಶೋಧನೆ ಮಾಡಿ (ಜಿಲಿಯನ್ ಮೈಕೇಲ್ಸ್ ಇದನ್ನು ದ್ವೇಷಿಸುತ್ತಾರೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಮ್ಯಾಕ್ರೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯಂಟ್ ಗುಂಪನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ) ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಎಷ್ಟು ಜನಪ್ರಿಯವೋ ಅದು ನಿಮಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ನೀವು 100 ಪ್ರತಿಶತ ಕೀಟೋಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಅದರಿಂದ ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದಾದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ನಿಯಮಗಳಿವೆ.

ಆವಕಾಡೊಗಳು ಎಷ್ಟು ದೊಡ್ಡವೋ, ಅವು ಕೇವಲ ಒಂದು ಆಹಾರ ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ. ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರದ ಒಂದು ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಹಣ್ಣಿನ ತುಂಡಿಗೆ $ 5 ಡ್ರಾಪ್ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಸರಿ-ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಬ್ಯಾಂಕನ್ನು ಮುರಿಯದ ಇತರ ಹಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ.

ಗೆ ವಿಮರ್ಶೆ