ಬಿಳಿಬದನೆ: 6 ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು, ಹೇಗೆ ಸೇವಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ವಿಷಯ

• ಬಿಳಿಬದನೆ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿ
• ಹೇಗೆ ಸೇವಿಸುವುದು
• ಆರೋಗ್ಯಕರ ಬಿಳಿಬದನೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
• 1. ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಬಿಳಿಬದನೆ ನೀರು
• 2. ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್‌ಗೆ ಬಿಳಿಬದನೆ ರಸ
• 3. ಬಿಳಿಬದನೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಪಾಕವಿಧಾನ
• 4. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಳಿಬದನೆ
• 5. ಬಿಳಿಬದನೆ ಆಂಟಿಪಾಸ್ಟೊ
• 6. ಬಿಳಿಬದನೆ ಲಸಾಂಜ

ಬಿಳಿಬದನೆ ನೀರು ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಪದಾರ್ಥಗಳಾದ ಫ್ಲೇವೊನೈಡ್ಸ್, ನಾಸುನಿನ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯಿಂದ ಕೂಡಿದ ತರಕಾರಿಯಾಗಿದ್ದು, ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೃದ್ರೋಗದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಬಿಳಿಬದನೆ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಫೈಬರ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಿದ್ಧತೆಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು.

ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಿಳಿಬದನೆ ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಹಲವಾರು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರಬಹುದು, ಅವುಗಳೆಂದರೆ:

1. "ಕೆಟ್ಟ" ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ಟ್ರೈಗ್ಲಿಸರೈಡ್ಗಳ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ನಾಸುನಿನ್ ಮತ್ತು ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್ಗಳಿವೆ, ಅವು ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಾಗಿವೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದಂತಹ ಹೃದಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
2. ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಉರಿಯೂತದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ;
3. ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಅತ್ಯಾಧಿಕ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ;
4. ರಕ್ತಹೀನತೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಇದು ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಮೂಲವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಇದು ವಿಟಮಿನ್ ಆಗಿದ್ದು ಅದು ರಕ್ತ ಕಣಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ;
5. ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಮತ್ತು ನಾರುಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಕಾರಣ ಕರುಳಿನ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ವಿಳಂಬಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ;
6. ಮೆಮೊರಿ ಮತ್ತು ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆಇದು ಫೈಟೊನ್ಯೂಟ್ರಿಯಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದರಿಂದ ಅದು ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್‍ಗಳಿಂದ ನರಕೋಶದ ಕೋಶಗಳಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೆದುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಬಿಳಿಬದನೆ ಸೇವನೆಯು ಕರುಳಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ತರಕಾರಿಯಲ್ಲಿರುವ ನಾರುಗಳು ವಿಷವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಸಾಗಣೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಮತ್ತು ಕೊಲೊನ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಬಿಳಿಬದನೆ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿ

ಕೆಳಗಿನ ಕೋಷ್ಟಕವು 100 ಗ್ರಾಂ ಕಚ್ಚಾ ಬಿಳಿಬದನೆಗಳಲ್ಲಿ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ:

ಮೇಲೆ ತಿಳಿಸಿದ ಬಿಳಿಬದನೆ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಈ ತರಕಾರಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರದ ಭಾಗವಾಗಿರಬೇಕು ಎಂದು ನಮೂದಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ.

ಹೇಗೆ ಸೇವಿಸುವುದು

ಅದರ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ಬಿಳಿಬದನೆ ಬೇಯಿಸಿದ, ಹುರಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ತಿನ್ನಬೇಕು. ಲಸಾಂಜವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪಾಸ್ಟಾಕ್ಕೆ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ಖಾದ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಪಿಜ್ಜಾದಲ್ಲಿ.

ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾದಾಗ, ಬಿಳಿಬದನೆ ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಬಿಳಿಬದನೆ ಚೂರುಗಳಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ 20 ಅಥವಾ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು ಬಿಡಬಹುದು. ಆ ಸಮಯದ ನಂತರ, ನೀವು ಚೂರುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಬೇಕು, ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಅಥವಾ ಹುರಿಯಲು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಇದು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ, ದಿನಕ್ಕೆ 3 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಿಳಿಬದನೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಾರದು ಎಂದು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ತಲೆನೋವು, ಅತಿಸಾರ, ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವು ಮುಂತಾದ ಕೆಲವು ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಇರಬಹುದು.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಬಿಳಿಬದನೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಕೆಲವು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು, ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದಾದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಯ್ಕೆಯೆಂದರೆ ಬಿಳಿಬದನೆ ಪೇಸ್ಟ್. ಬಿಳಿಬದನೆ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಮುಂದಿನ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ನೋಡಿ:

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಇತರ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಬಿಳಿಬದನೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು:

1. ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಬಿಳಿಬದನೆ ನೀರು

ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ ಪ್ರತಿದಿನ 1 ಲೀಟರ್ ನಿಂಬೆ ನೀರನ್ನು ಬಿಳಿಬದನೆ ಜೊತೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ 1 ಸಣ್ಣ ಬಿಳಿಬದನೆ;
• 1 ನಿಂಬೆ ರಸ;
• 1 ಲೀಟರ್ ನೀರು.

ತಯಾರಿ ಮೋಡ್

ಬಿಳಿಬದನೆ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ 1 ಲೀಟರ್ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಜಾರ್‌ಗೆ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮರುದಿನ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು.

2. ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್‌ಗೆ ಬಿಳಿಬದನೆ ರಸ

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಬಿಳಿಬದನೆ ರಸವನ್ನು ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿದಿನ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು:

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1/2 ಬಿಳಿಬದನೆ;
• 2 ಕಿತ್ತಳೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರಸ.

ತಯಾರಿ ಮೋಡ್:

ಬಿಳಿಬದನೆ ಜೊತೆ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ, ಮೇಲಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸದೆ. ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಬಿಳಿಬದನೆ ರಸದ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ನೋಡಿ.

3. ಬಿಳಿಬದನೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಬಿಳಿಬದನೆ ಪಾಸ್ಟಾದಲ್ಲಿ ಫೈಬರ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು lunch ಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 2 ಜನರಿಗೆ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಮಾದರಿಯ ಫುಲ್‌ಗ್ರೇನ್ ಪಾಸ್ಟಾ;
• 4 ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• 1 ಬಿಳಿಬದನೆ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
• 2 ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• ½ ಸಣ್ಣ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ;
• 2 ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ;
• 230 ಗ್ರಾಂ ಮೊ zz ್ lla ಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಘನ ಚೀಸ್;
• 1/2 ಕಪ್ ತುರಿದ ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು.

ತಯಾರಿ ಮೋಡ್:

ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಬಿಳಿಬದನೆ ಬೇಯಿಸುವ ತನಕ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬಿಳಿಬದನೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ. ಮೊ zz ್ lla ಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಮಿನಾಸ್ ಫ್ರೆಸ್ಕಲ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಕರಗುವವರೆಗೆ ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆರೆಸಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಪಾಸ್ಟಾ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು ಸೇರಿಸಿ.

4. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಳಿಬದನೆ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ಬಿಳಿಬದನೆ;
• Season ತುವಿಗೆ: ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಓರೆಗಾನೊ ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ ಮೋಡ್:

ಬಿಳಿಬದನೆ ತುಂಡು ಮಾಡಿ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ನಂತರ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಚಿನ್ನದ ತನಕ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ಕಂದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಂಡೊಯ್ಯುವ ಮೊದಲು ನೀವು ಕೆಲವು ಮೊ zz ್ lla ಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.

5. ಬಿಳಿಬದನೆ ಆಂಟಿಪಾಸ್ಟೊ

ಬಿಳಿಬದನೆ ಆಂಟಿಪಾಸ್ಟೊ ಉತ್ತಮ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಫುಲ್ಮೀಲ್ ಬ್ರೆಡ್ ಟೋಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡುವುದು ಒಂದು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ಬಿಳಿಬದನೆ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ;
• 1/2 ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
• 1/2 ಹಳದಿ ಮೆಣಸು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
• 1 ಕಪ್ ಚೌಕವಾಗಿ ಈರುಳ್ಳಿ;,
• ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1 ಚಮಚ;
• 1 ಚಮಚ ಓರೆಗಾನೊ;
• 1/2 ಕಪ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• ಬಿಳಿ ವಿನೆಗರ್ 2 ಚಮಚ;
• ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ತಯಾರಿ ಮೋಡ್:

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಚಿಮುಕಿಸಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ನಂತರ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು, ಅವು ಕೋಮಲವಾದಾಗ, ಬಿಳಿಬದನೆ ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ಮೃದುವಾದಾಗ, ಓರೆಗಾನೊ, ಬಿಳಿ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ನಂತರ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

6. ಬಿಳಿಬದನೆ ಲಸಾಂಜ

ಬಿಳಿಬದನೆ ಲಸಾಂಜವು lunch ಟಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 3 ಬಿಳಿಬದನೆ;
• ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ 2 ಕಪ್ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್;
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 2½ ಕಪ್;
• Season ತುವಿಗೆ: ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಓರೆಗಾನೊ ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ ಮೋಡ್:

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ, ಬಿಳಿಬದನೆಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ತೊಳೆದು ಕತ್ತರಿಸಿ ನಂತರ ಬಿಸಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಬಿಳಿಬದನೆ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಒಣಗಲು ಬಿಡಿ. ಲಸಾಂಜದ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ, ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಮುಚ್ಚಲು ಸಾಸ್ನ ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ ನಂತರ ಬಿಳಿಬದನೆ, ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬುವವರೆಗೆ ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೊನೆಯ ಪದರವನ್ನು ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೊ zz ್ lla ಾರೆಲ್ಲಾ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು ಕಂದು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಮುಗಿಸಿ. 35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ.