ಜಿಲೆಯ 7 ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
ವಿಷಯ
ಜಿಲೆ ಬಿ ವಿಟಮಿನ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್ಗಳಂತಹ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ರಕ್ತಹೀನತೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವಂತಹ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುತ್ತದೆ.
ಅದರ ಕಹಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು, ಜಿಲ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಅದರ ನೀರನ್ನು ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ನಂತರ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಉಪ್ಪನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಜಿಲಾವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್‌ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ.
ಇದರ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು:
- ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ನೀರು ಮತ್ತು ನಾರುಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಅತ್ಯಾಧಿಕತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ;
- ದೃಷ್ಟಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ತಡೆಯಿರಿ, ಇದರಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ;
- ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯವನ್ನು ತಡೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹೃದಯದ ತೊಂದರೆಗಳು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಅಪಧಮನಿಯ ದದ್ದುಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುವ ಫ್ಲೇವೊನೈಡ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ;
- ಬಾಯಿಯ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ ಕೆಟ್ಟ ಉಸಿರಾಟದ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಿ;
- ರಕ್ತಹೀನತೆಯನ್ನು ತಡೆಯಿರಿ, ಇದು ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ;
- ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿ, ನೀರು ಮತ್ತು ನಾರುಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವುದಕ್ಕಾಗಿ, ಮಲಬದ್ಧತೆಯ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
- ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಿಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂ ಜಿಲೆ ಕೇವಲ 38 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ತೂಕ ಇಳಿಸುವ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಇತರ 10 ಆಹಾರಗಳನ್ನು ನೋಡಿ.
ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿ
ಕೆಳಗಿನ ಕೋಷ್ಟಕವು 100 ಗ್ರಾಂ ಕಚ್ಚಾ ಜಿಲೋಗೆ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ:
| ಪೋಷಕಾಂಶ | 100 ಗ್ರಾಂ ಜಿಲೋ |
| ಶಕ್ತಿ | 27 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ | 6.1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 1.4 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಬ್ಬು | 0.2 ಗ್ರಾಂ |
| ನಾರುಗಳು | 4.8 ಗ್ರಾಂ |
| ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ | 20.6 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ | 213 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ | 6.7 ಮಿಗ್ರಾಂ |
ಕೆಳಗೆ ತೋರಿಸಿರುವಂತೆ ಜಿಲಾವನ್ನು ಹಲವಾರು ರೀತಿಯ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಿದ್ಧತೆಗಳಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಇದು ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹಣ್ಣಾಗಿದ್ದು, ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಬದನೆಗಳಂತೆಯೇ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತಪ್ಪಾಗಿ ಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವನು
ಜಿಲಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು
ಜಿಲಾವನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ, ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ, ಹುರಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ರೋಸ್ಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಕಚ್ಚಾ ಬಳಸಬಹುದು.
ಜಿಲಾ ವಿನೈಗ್ರೆಟ್ ರೆಸಿಪಿ
ಜಿಲಾ ಗಂಧ ಕೂಪಿ ಈ ಹಣ್ಣಿನ ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಇದು ಕೆಂಪು ಮಾಂಸದ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 6 ಮಧ್ಯಮ ಘನ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಜಿಲಾಸ್
- 1 ಚೌಕವಾಗಿ ಈರುಳ್ಳಿ
- 2 ಚೌಕವಾಗಿ ಟೊಮೆಟೊ
- 1 ಸಣ್ಣ ಚೌಕವಾಗಿ ಮೆಣಸು
- 2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ
- ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು, ಹಸಿರು ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್
- 1 ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- ಬಿಸಿ ಸಾಸ್ (ಐಚ್ al ಿಕ)
ತಯಾರಿ ಮೋಡ್:
ಜಿಲೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಟೇನರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ನೀರಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಕಂದುಬಣ್ಣವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಕೆಲವು ಹನಿ ನಿಂಬೆ ಸೇರಿಸಿ. ಜಿಲೆಯಿಂದ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ನೀರಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ನಂತರ ಉಪ್ಪು, ಹಸಿರು ವಾಸನೆ, 3 ರಿಂದ 4 ಚಮಚ ವಿನೆಗರ್, 1 ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೆಣಸು ಸಾಸ್ (ಐಚ್ al ಿಕ).
ಜಿಲಾ ಫರೋಫಾ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 6 ಚೌಕವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಜಿಲಾಗಳು
- 1 ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 3 ಲವಂಗ
- 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 1 ಕಪ್ ಕಸಾವ ಹಿಟ್ಟು
- 2 ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- ಹಸಿರು ವಾಸನೆ, ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು
ತಯಾರಿ ಮೋಡ್:
ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಪಾರದರ್ಶಕವಾದಾಗ, ಜಿಲೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಾಟಿ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಹಸಿರು ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ (ಐಚ್ al ಿಕ). ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಶಾಖವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಉನ್ಮಾದದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಸಂಪಾದಕರ ಆಯ್ಕೆ
ಒಟ್ಟು ಐರನ್ ಬೈಂಡಿಂಗ್ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ (ಟಿಐಬಿಸಿ) ಪರೀಕ್ಷೆ
