ಮಚ್ಚಾ ಚಹಾದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಸೇವಿಸಬೇಕು
ವಿಷಯ
ಮಚ್ಚಾ ಚಹಾವನ್ನು ಹಸಿರು ಚಹಾದ ಕಿರಿಯ ಎಲೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಕ್ಯಾಮೆಲಿಯಾ ಸಿನೆನ್ಸಿಸ್), ಇವುಗಳನ್ನು ಸೂರ್ಯನಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಪುಡಿಯಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೆಫೀನ್, ಥಾನೈನ್ ಮತ್ತು ಕ್ಲೋರೊಫಿಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.
ಈ ಚಹಾದ ನಿಯಮಿತ ಸೇವನೆಯು ಜೀವಿಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕೆಲವು ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಮಚ್ಚಾ ಚಹಾದ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯಚಟುವಟಿಕೆಯ ಸುಧಾರಣೆ ಮತ್ತು ತೂಕ ನಷ್ಟದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತವೆ, ಜೊತೆಗೆ ಯಕೃತ್ತಿನ ಮೇಲೆ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದು ಕಂಡುಬಂದಿದೆ. ಮಚ್ಚಾ ಚಹಾವನ್ನು ಪುಡಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್, cies ಷಧಾಲಯಗಳು, ಆರೋಗ್ಯ ಆಹಾರ ಮಳಿಗೆಗಳು ಮತ್ತು ಆನ್‌ಲೈನ್ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಚಹಾ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು.
ಮಚ್ಚಾ ಚಹಾದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
ಮಚ್ಚಾ ಚಹಾವು ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಮೂಲಕ ಪರಿಶೀಲಿಸುವುದು ಸೇರಿದಂತೆ ಹಲವಾರು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಮಚ್ಚಾ ಚಹಾದ ಕೆಲವು ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಹೀಗಿವೆ:
- ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಂದ ಕೋಶಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಕಾರಣ, ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸುವ ಅಪಾಯ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಬರುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
- ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ;
- ಇದು ಒತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಥಾನೈನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ;
- ಇದು ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಮೆಮೊರಿ ಮತ್ತು ಏಕಾಗ್ರತೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಸ್ಯದಲ್ಲಿ ಥಾನೈನ್ ಮತ್ತು ಕೆಫೀನ್ ಸಂಯೋಜನೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಅರಿವಿನ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆ ಮತ್ತು ಜಾಗರೂಕತೆ ಮತ್ತು ಥಾನೈನ್ ಅನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಕೆಫೀನ್ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಶಾಂತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
- ಯಕೃತ್ತಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಬಹುದು, ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದಲ್ಲಿ ಅದರ ಶೇಖರಣೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರ ಜೊತೆಗೆ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಕೋಶಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಬದಲಾವಣೆಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ;
- ಅಕಾಲಿಕ ವಯಸ್ಸನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಇದು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಕಾರಣ;
- ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಮಚ್ಚಾ ಚಹಾದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಇನ್ನೂ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತಿದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಈ ಸಸ್ಯವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಲವಾರು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಎಂದು ತೋರಿಸಿದೆ.
ಹೇಗೆ ಸೇವಿಸುವುದು
ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ದೈನಂದಿನ ಬಳಕೆ ದಿನಕ್ಕೆ 2 ರಿಂದ 3 ಚಮಚ ಮಚ್ಚಾ, ಇದು 2 ರಿಂದ 3 ಕಪ್ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಸಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಚಹಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ಕೇಕ್, ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಜ್ಯೂಸ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮಚ್ಚಾವನ್ನು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು, ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಮಚ್ಚಾ ಚಹಾದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಸಲಹೆಯೆಂದರೆ ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡಿದ ನಂತರ 1 ಕಪ್ ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
1. ಮಚ್ಚಾ ಚಹಾ
ಮಚ್ಚಾವನ್ನು ಪುಡಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದಾಗ ನೊರೆ ನೋಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 1 ಟೀಚಮಚ ಮಚ್ಚಾ;
- 60 ರಿಂದ 100 ಮಿಲಿ ನೀರು.
ತಯಾರಿ ಮೋಡ್
ಮೊದಲ ಕುದಿಯುವ ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವವರೆಗೆ ನೀರನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಶಾಖವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಕಾಯಿರಿ. ಪುಡಿ ಮಚ್ಚಾದೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಪುಡಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಚಹಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹಗುರಗೊಳಿಸಲು, ನೀವು ಸುಮಾರು 200 ಮಿಲಿ ಇರುವವರೆಗೆ ಹೆಚ್ಚು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ರುಚಿಯನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಚಹಾದ ಉರಿಯೂತದ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಚಹಾಕ್ಕೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅಥವಾ ಶುಂಠಿ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸಹ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.
2. ಮಚ್ಚಾದೊಂದಿಗೆ ಉಷ್ಣವಲಯದ ರಸ
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 1/2 ಕಪ್ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ;
- 1/2 ಕಪ್ ಸೋಯಾ ಅಥವಾ ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲು;
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮಚ್ಚಾ.
ತಯಾರಿ ಮೋಡ್
ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಿ, ಮೇಲಾಗಿ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದೆ.
3. ಮಚ್ಚಾ ಮಫಿನ್ಗಳು
ಪದಾರ್ಥಗಳು (12 ಘಟಕಗಳು)
- 2 ಕಪ್ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅಥವಾ ಬಾದಾಮಿ;
- 4 ಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
- 2 ಟೀ ಚಮಚ ಉಪ್ಪು;
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮಚ್ಚಾ;
- 1/2 ಕಪ್ ಜೇನುತುಪ್ಪ;
- 360 ಎಂಎಲ್ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಬಾದಾಮಿ;
- ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯ 160 ಎಂ.ಎಲ್.
ತಯಾರಿ ಮೋಡ್
ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಓಟ್ ಮೀಲ್, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಚ್ಚಾ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮತ್ತೊಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಂತರ, ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮಫಿನ್ ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 180ºC ನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
ಹೊಸ ಪ್ರಕಟಣೆಗಳು
ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್: ನೀವು ಏನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು
