ಡಯಟ್ ಡಾಕ್ಟರನ್ನು ಕೇಳಿ: ಪ್ರತಿದಿನ ಒಂದೇ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಸರಿಯೇ?
ವಿಷಯ
ಪ್ರಶ್ನೆ: ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ ಮತ್ತು ಊಟಕ್ಕೆ ನಾನು ಪ್ರತಿದಿನ ಒಂದೇ ರೀತಿಯದ್ದನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡುವುದರಿಂದ ನಾನು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದೇನೆಯೇ?
ಎ: ದಿನ ಮತ್ತು ದಿನದಲ್ಲಿ ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಊಟವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಯಶಸ್ವಿ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ತೂಕ ನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾದ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ತಂತ್ರವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಹೌದು, ಈ ರೀತಿಯ ಆಹಾರವು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಅಂತರವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು.
ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಸ್ಲಿಮ್ ಆಗುವ ಮತ್ತು ನಂತರ ತಮ್ಮ ಹೊಸ ತೂಕದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುವ ಜನರು ಪ್ರತಿದಿನ ಹೋಲಿಸಬಹುದಾದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧನೆ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ನನ್ನ ಸ್ವಂತ ಗ್ರಾಹಕರೊಂದಿಗೆ ಇದು ನಿಜವೆಂದು ನಾನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ. ಖಾಸಗಿ ಬಾಣಸಿಗರನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಎಲ್ಲರೂ ವಾರವಿಡೀ ಬಹು ಊಟವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸುತ್ತಾರೆ.
ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ನೀವು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅಲ್ಲ; ಇದಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನನ್ನ ಅನುಭವದಲ್ಲಿ, ಜನರು "ಆಹಾರದ ಪ್ರಯತ್ನ" ವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ, ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಯಶಸ್ಸಿನ ಅವರ ಅವಕಾಶ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ.
ಪ್ರಯತ್ನ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಅಧಿಕವಾಗಿರಲು, ಈ ಮೂರು ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ. (ಬೋನಸ್: ಈ ಸಲಹೆಯು ರುಚಿಯ ಮೊಗ್ಗು ಬೇಸರವನ್ನು ಸಹ ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ.)
1. ಪ್ರತಿ ವಾರ ಹೊಸದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
ಒಂದು ಊಟವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ನಂತರ ವಾರವಿಡೀ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ತಿನ್ನುವುದು ನಾನು ನನ್ನ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ತಂತ್ರವಾಗಿದೆ. (ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಅಡುಗೆಯ ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ.) ಪ್ರತಿ ವಾರ ಒಂದು ಊಟವನ್ನು ಬದಲಿಸುವುದು ಟ್ರಿಕ್ ಆಗಿದೆ.
ಸೋಮವಾರದಿಂದ ಶುಕ್ರವಾರದವರೆಗೆ ಊಟಕ್ಕೆ ನೀವು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಭಾನುವಾರ ಎಂದು ಹೇಳೋಣ. ಕೆಲಸದ ವಾರವು ಜನರು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ-ಸೆಳೆತಕ್ಕೊಳಗಾದಾಗ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರವಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಲಯದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆ ವೇಳಾಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ, ಆದರೆ ಪ್ರತಿ ಭಾನುವಾರ ವಿಭಿನ್ನವಾದದ್ದನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ 25 ಪ್ರತಿಶತ ಹೆಚ್ಚಿನ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತಿದ್ದೀರಿ.
2. ನಿಮ್ಮ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಊಟವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಿ.
ನಿಮ್ಮ ಲಯವನ್ನು ಮುರಿಯದೆ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ಸರಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅಪ್ಗ್ರೇಡ್ ಮಾಡುವುದು ಇನ್ನೊಂದು ಸರಳ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಆದರೆ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ವಿಭಿನ್ನವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗಾಗಿ ಒಂದನ್ನು ಅಥವಾ ಎರಡನ್ನು ವಿನಿಮಯ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು.
ಉದಾಹರಣೆಗೆ ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಕಾಯಿ ಸ್ಮೂಥಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು (ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು, ಅನಾನಸ್, ಬಾಳೆ, ಇತ್ಯಾದಿ) ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು (ಬಾದಾಮಿ, ಗೋಡಂಬಿ, ವಾಲ್ನಟ್ಸ್, ಇತ್ಯಾದಿ) ತಿರುಗಿಸಿ.
ಅಥವಾ ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಊಟಕ್ಕೆ ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ವಿವಿಧ ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಪಾಲಕ್, ಲೆಟಿಸ್, ಅರುಗುಲಾ, ಇತ್ಯಾದಿ) ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮೂಲಗಳನ್ನು (ಚಿಕನ್, ಸಾಲ್ಮನ್, ಟ್ಯೂನ, ಇತ್ಯಾದಿ) ಬಳಸಿ.
ಇದು ನಿಮ್ಮ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಊಟವನ್ನು ಬದಲಿಸದೆ ನಿಮ್ಮ ದಿನಚರಿಯಿಂದ ದೂರವಾಗುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
3. ಬಹು ಪಾಪ್.
ನನ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಗ್ರಾಹಕರು ಪ್ರತಿದಿನ ಮಲ್ಟಿವಿಟಮಿನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಂತೆ ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ಒಂದು ಪೂರಕವು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ತೀವ್ರವಾದ ಸುಧಾರಣೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಅಗತ್ಯವಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಕೊರತೆಯನ್ನು ತುಂಬಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದೇ ರೀತಿ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಜಿಂಕ್ ಅಥವಾ ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ ನಂತಹ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಕಡಿಮೆಯಿರಬಹುದು ಮತ್ತು ಮಲ್ಟಿವಿಟಮಿನ್ ಈ ಸಣ್ಣ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಅಂತರವನ್ನು ತುಂಬಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ನಿಮಗೆ ಸಮಸ್ಯೆ ಇಲ್ಲ.
ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದ ವೈವಿಧ್ಯತೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ನೀವು ಏನೇ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೂ, ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಅನುಸರಣೆಯ ಅಂತಿಮ ಗುರಿಗಾಗಿ ಈ ರೀತಿಯ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ತ್ಯಾಗ ಮಾಡಬೇಡಿ.