ಅಕ್ಕಿ ಕೇಕ್ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆಯೇ? ಪೋಷಣೆ, ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯದ ಪರಿಣಾಮಗಳು

ವಿಷಯ

• ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಕಡಿಮೆ
• ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು
• ಆರೋಗ್ಯ ಪರಿಣಾಮಗಳು
• ಕೆಲವು ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ
• ಹೆಚ್ಚಿನವು ಅಂಟು-ಮುಕ್ತವಾಗಿವೆ
• ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು
• ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಸೇರಿಸುವುದು
• ಬಾಟಮ್ ಲೈನ್

1980 ರ ದಶಕದ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ವ್ಯಾಮೋಹದಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಕೇಕ್ ಜನಪ್ರಿಯ ತಿಂಡಿ - ಆದರೆ ನೀವು ಇನ್ನೂ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದೀರಾ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯವಾಗಬಹುದು.

ಪಫ್ಡ್ ರೈಸ್‌ನಿಂದ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಕೇಕ್ ಆಗಿ ಒತ್ತಿದರೆ, ಅಕ್ಕಿ ಕೇಕ್ ಗಳನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಬದಲಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸುವಾಸನೆಯ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಲಭ್ಯವಿದ್ದರೂ, ಅತ್ಯಂತ ಮೂಲಭೂತ ರೀತಿಯನ್ನು ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಉಪ್ಪಿನಿಂದ ಮಾತ್ರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿರೀಕ್ಷೆಯಂತೆ, ಅವರು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ.

ಈ ಲೇಖನವು ಅಕ್ಕಿ ಕೇಕ್ಗಳ ಪೋಷಣೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯದ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತದೆ.

ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಕಡಿಮೆ

ಅಕ್ಕಿ ಕೇಕ್ ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಪ್ರೊಫೈಲ್ ಅನ್ನು ಹೆಮ್ಮೆಪಡಬೇಡಿ.

ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ ಕೊಡುಗೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಒಂದು ಸರಳ ಅಕ್ಕಿ ಕೇಕ್ ಕೊಡುಗೆಗಳು (1):

• ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 35
• ಕಾರ್ಬ್ಸ್: 7.3 ಗ್ರಾಂ
• ಫೈಬರ್: 0.4 ಗ್ರಾಂ
• ಪ್ರೋಟೀನ್: 0.7 ಗ್ರಾಂ
• ಕೊಬ್ಬು: 0.3 ಗ್ರಾಂ
• ನಿಯಾಸಿನ್: ಉಲ್ಲೇಖದ ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆಯ (ಆರ್‌ಡಿಐ) 4%
• ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್: ಆರ್‌ಡಿಐನ 3%
• ರಂಜಕ: ಆರ್‌ಡಿಐನ 3%
• ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್: ಆರ್‌ಡಿಐನ 17%

ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ವಿಟಮಿನ್ ಇ, ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6, ಪ್ಯಾಂಟೊಥೆನಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಸತು, ತಾಮ್ರ ಮತ್ತು ಸೆಲೆನಿಯಮ್ (1) ಸಹ ಇರುತ್ತವೆ.

ಅವರ ಸೋಡಿಯಂ ಅಂಶವು ಉಪ್ಪುಸಹಿತವಾಗಿದೆಯೇ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಅಕ್ಕಿ ಪಫ್ ಮಾಡುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ - ಅಕ್ಕಿ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಿದಂತೆ - ಅಕ್ಕಿಯ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಅಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಈ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಸಂಗತಿಗಳು ಸರಳ ಅಕ್ಕಿ ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ. ರುಚಿಯಾದ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸೇರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ.

ಅಕ್ಕಿ ಕೇಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ಕಡಿಮೆ. ಅವು ವಾಸ್ತವಿಕವಾಗಿ ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಥವಾ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು

ಒಂದು ಅಕ್ಕಿ ಕೇಕ್ (9 ಗ್ರಾಂ) 35 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ - ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಕಾರ್ಬ್ಸ್ (1) ನಿಂದ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳ ಬದಲಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಕೇಕ್ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ, ಇವೆರಡೂ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿರುತ್ತವೆ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಂದು ಸ್ಲೈಸ್ (28 ಗ್ರಾಂ) ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್ 69 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಎರಡು ಹೋಳು ಬ್ರೆಡ್‌ಗಳನ್ನು ಎರಡು ಅಕ್ಕಿ ಕೇಕ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುವುದರಿಂದ ನಿಮಗೆ 68 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು (1, 3) ಉಳಿತಾಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು 3 ಗ್ರಾಂ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಸಹ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಎರಡು ಅಕ್ಕಿ ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಕೇವಲ 0.6 oun ನ್ಸ್ (18 ಗ್ರಾಂ) ಆಹಾರವನ್ನು ಮಾತ್ರ ನೀಡುತ್ತವೆ, ಎರಡು ತುಂಡು ಬ್ರೆಡ್ಗೆ 2 oun ನ್ಸ್ (56 ಗ್ರಾಂ) ಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ. ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ, ಕಡಿಮೆ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿರಬಹುದು.

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಗ್ರಾಂಗೆ ಗ್ರಾಂ, ಅಕ್ಕಿ ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ - 2-oun ನ್ಸ್ (56-ಗ್ರಾಂ) ಸೇವೆಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 210, ಇಡೀ ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್ಗೆ 138 ಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ.

ಅಂತೆಯೇ, ಒಂದು- ce ನ್ಸ್ (28 ಗ್ರಾಂ) ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ 124 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದ ಅಕ್ಕಿ ಕೇಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕಾದರೆ - ಮೂರು ಅಕ್ಕಿ ಕೇಕ್, ಅಥವಾ 27 ಗ್ರಾಂ - ನೀವು 105 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತೀರಿ - ಕೇವಲ 19 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಉಳಿತಾಯ (1, 4).

ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ಅನಿಸಬಹುದು ಏಕೆಂದರೆ ಅಕ್ಕಿ ಕೇಕ್ಗಳಲ್ಲಿನ ಗಾಳಿಯು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅನುಭವಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಅಕ್ಕಿ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ವಿನಿಮಯ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಉಳಿತಾಯ ಕಡಿಮೆ - ಮತ್ತು ನೀವು ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು.

ಅಕ್ಕಿ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬಡಿಸುವುದು ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ, ಆದರೆ ವ್ಯತ್ಯಾಸವು ಕಡಿಮೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಗ್ರಾಂಗೆ ಗ್ರಾಂ, ಅಕ್ಕಿ ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು. ಧಾನ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಅವು ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಲ್ಲೂ ಕಡಿಮೆ.

ಆರೋಗ್ಯ ಪರಿಣಾಮಗಳು

ಅಕ್ಕಿ ಕೇಕ್ ಧನಾತ್ಮಕ ಮತ್ತು negative ಣಾತ್ಮಕ ಆರೋಗ್ಯ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು.

ಕೆಲವು ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ

ಅಕ್ಕಿ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಧಾನ್ಯದ ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರವು ನಿಮ್ಮ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ.

360,000 ಕ್ಕಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಜನರಲ್ಲಿ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಅಧ್ಯಯನವು ಕಂದು ಅಕ್ಕಿಯಂತಹ ಹೆಚ್ಚಿನ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವವರು ಎಲ್ಲಾ ಕಾರಣಗಳಿಂದ 17% ಕಡಿಮೆ ಸಾವಿನ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದ್ದಾರೆ, ಕಡಿಮೆ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದವರಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ().

ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಧಾನ್ಯದ ಸೇವನೆಯು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಬೊಜ್ಜು () ನ ಕಡಿಮೆ ಅಪಾಯಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಅಕ್ಕಿ ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಸರಿಯಾದದನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಲೇಬಲ್‌ನಲ್ಲಿ “ಧಾನ್ಯದ ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ” ಯನ್ನು ನೋಡಿ.

ಹೆಚ್ಚಿನವು ಅಂಟು-ಮುಕ್ತವಾಗಿವೆ

ಅಕ್ಕಿಯಿಂದ ಮಾತ್ರ ತಯಾರಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ಕೇಕ್ ಅಂಟು ರಹಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕೆಲವು ಪ್ರಭೇದಗಳು ಬಾರ್ಲಿ, ಕಾಮುಟ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಅಂಟು-ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಉದರದ ಕಾಯಿಲೆ ಅಥವಾ ಅಂಟು ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಲೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಓದಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಅಕ್ಕಿ ಕೇಕ್ಗಳು ​​ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ, ಇದು ಮನೆಯಿಂದ ದೂರವಿರುವ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಅಂಟು ರಹಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಲಭ್ಯವಿಲ್ಲದಿರುವಲ್ಲಿ ನೀವು ಎಲ್ಲೋ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡರೆ, ಎಲ್ಲಾ ಮುಖ್ಯವಾಹಿನಿಯ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ.

ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು

ಅಕ್ಕಿ ಕೇಕ್ ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.

ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ (ಜಿಐ) ಆಹಾರವು ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಎಷ್ಟು ಬೇಗನೆ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಅಳತೆಯಾಗಿದೆ. ಪಫ್ಡ್ ರೈಸ್ ಕೇಕ್ 70 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಜಿಐ ಸ್ಕೋರ್ ಹೊಂದಿದೆ - ಇದನ್ನು ಹೈ-ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ () ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೆಲವು ವರದಿಗಳು ಅಕ್ಕಿ ಕೇಕ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಜಿಐ ಸ್ಕೋರ್ 91 ರಷ್ಟಿರಬಹುದು ಎಂದು ಹೇಳಿದರೆ, ಯಾವುದೇ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಪ್ರಕಟಣೆಗಳು ಈ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಇರಲಿ, ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮೇಲೆ ಈ ಕಾರ್ಬ್‌ಗಳ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸಲು ಅವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಹೊಂದಿರುವ ಕಾರ್ಬ್‌ಗಳಾಗಿವೆ.

ಅಕ್ಕಿ ಕೇಕ್ ಗಳನ್ನು ತಾವೇ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮೇಲೆ ಅವುಗಳ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಮೊಂಡಾಗಿಸಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾಂಸ, ಚೀಸ್, ಹಮ್ಮಸ್ ಅಥವಾ ಅಡಿಕೆ ಬೆಣ್ಣೆಯಂತಹ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಅಕ್ಕಿ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಂಟು ರಹಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅವರು ತಿಂದಾಗ ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಸೇರಿಸುವುದು

ಅಕ್ಕಿ ಕೇಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಕಡಿಮೆ, ಜೊತೆಗೆ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಇರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು ಕಾರ್ಬ್‌ಗಳಿಂದ ಬರುತ್ತವೆ (1).

ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮೇಲೆ ಅವುಗಳ ಸಂಭಾವ್ಯ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಇದರೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ:

• ಹಮ್ಮಸ್ ಮತ್ತು ಹೋಳು ಮಾಡಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
• ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಹೋಳು ಮಾಡಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು
• ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹೋಳು ಮಾಡಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು
• ಬಾದಾಮಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹೋಳಾದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ
• ಗ್ವಾಕಮೋಲ್ ಮತ್ತು ಹೋಳಾದ ಚೀಸ್
• ಹೋಳಾದ ಟರ್ಕಿ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
• ಬಿಳಿ ಹುರುಳಿ ಹರಡಿ ಮೂಲಂಗಿ
• ಟ್ಯೂನ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿ
• ಹಿಸುಕಿದ ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ
• ಟೊಮೆಟೊ, ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ಮೊ zz ್ lla ಾರೆಲ್ಲಾ

ಅಕ್ಕಿ ಕೇಕ್ಗಳಲ್ಲಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು ಕಾರ್ಬ್ಗಳಿಂದ ಬರುತ್ತವೆ. ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮೇಲೆ ಅವುಗಳ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ನಾರಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ.

ಬಾಟಮ್ ಲೈನ್

ಅಕ್ಕಿ ಕೇಕ್ ಬ್ರೆಡ್ ಗಿಂತ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಇರಬಹುದು ಆದರೆ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಪ್ರಮುಖ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಇರಬಹುದು.

ಸರಳ, ಧಾನ್ಯದ ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಈ ಅಂಟು ರಹಿತ ಆಹಾರವು ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ. ಈ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸಲು, ಅಕ್ಕಿ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ನೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಅಕ್ಕಿ ಕೇಕ್ ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರದ ಆಹಾರವಾಗಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದಿದ್ದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ನಿಜವಾದ ಪ್ರಯೋಜನವಿಲ್ಲ.