ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರಗಳು
ವಿಷಯ
- ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳು
- ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯ ದೈನಂದಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ
- ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾದ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯಾವಾಗ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು
- ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಅನ್ನು ಮುಂದೆ ಇಡುವುದು ಹೇಗೆ
ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರಗಳಾದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳು ದೇಹದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುವ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಅಧಿಕವಾಗಿ ಕಂಡುಬಂದಾಗ, ಕೆಲವು ರೋಗಗಳ ಆಕ್ರಮಣಕ್ಕೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಅನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ವೈದ್ಯ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಅನುಕೂಲವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರಕ್ತಹೀನತೆಯ ವಿರುದ್ಧದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಚರ್ಮವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆ ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದಂತಹ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳು
ಈ ಕೆಳಗಿನ ಕೋಷ್ಟಕವು 100 ಗ್ರಾಂ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಇರುವ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ:
| ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರಗಳು | ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಪ್ರಮಾಣ |
| ಅಸೆರೋಲಾ | 1046 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಚ್ಚಾ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ | 143.6 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ | 41 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ | 47 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಪಪ್ಪಾಯಿ | 68 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಿವಿ | 72 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೀಬೆಹಣ್ಣು | 230 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಲ್ಲಂಗಡಿ | 30 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಟೊಮ್ಯಾಟೋ ರಸ | 14 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ | 32 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಮಾವು | 23 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಿತ್ತಳೆ | 57 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ | 42 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಬೇಯಿಸಿದ ಹೂಕೋಸು | 45 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಬ್ರೇಸ್ಡ್ ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು | 40 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ | 25 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಆವಿಯಾದ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ | 22 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊ | 20 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಲ್ಲಂಗಡಿ | 4 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ನೈಸರ್ಗಿಕ ನಿಂಬೆ ರಸ | 56 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಅನಾನಸ್ ರಸ | 20 ಮಿಗ್ರಾಂ |
ಇದಲ್ಲದೆ, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಹೊಂದಿರುವ ಇತರ ಆಹಾರಗಳು, ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಲೆಟಿಸ್, ಪಲ್ಲೆಹೂವು, ಅನಾನಸ್, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಪಾಲಕ, ಆವಕಾಡೊ, ಸೇಬು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಪ್ಲಮ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬೀಟ್. ಆಹಾರಗಳಿಂದ ಉತ್ತಮ ಪ್ರಮಾಣದ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಪಡೆಯುವ ಆದರ್ಶವೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತಾಜಾ ಅಥವಾ ರಸದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುವುದು.
ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯ ದೈನಂದಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ
ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ದೈನಂದಿನ ಪ್ರಮಾಣವು ಜೀವನಶೈಲಿ, ವಯಸ್ಸು ಮತ್ತು ಲೈಂಗಿಕತೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ:
ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಹದಿಹರೆಯದವರು:
- 1 ರಿಂದ 3 ವರ್ಷಗಳು: 15 ಮಿಗ್ರಾಂ.
- 4 ರಿಂದ 8 ವರ್ಷಗಳು: 25 ಮಿಗ್ರಾಂ.
- 9 ರಿಂದ 13 ವರ್ಷಗಳು: 45 ಮಿಗ್ರಾಂ.
- 14 ರಿಂದ 18 ವರ್ಷಗಳು: 75 ಮಿಗ್ರಾಂ.
19 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಪುರುಷರು: 90 ಮಿಗ್ರಾಂ.
ಮಹಿಳೆಯರು:
- 19 ವರ್ಷದಿಂದ: 75 ಮಿಗ್ರಾಂ.
- ಗರ್ಭಧಾರಣೆ: 85 ಮಿಗ್ರಾಂ
- ಸ್ತನ್ಯಪಾನ ಸಮಯದಲ್ಲಿ: 120 ಮಿಗ್ರಾಂ.
ಧೂಮಪಾನಿಗಳು:ಧೂಮಪಾನಿಗಳಿಗೆ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದರಿಂದ ದಿನಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 35 ಮಿಗ್ರಾಂ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಅನ್ನು ದೈನಂದಿನ ಶಿಫಾರಸುಗೆ ಸೇರಿಸಬೇಕು.
ಮಾಲಿನ್ಯ ಮತ್ತು ations ಷಧಿಗಳು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಆರೋಗ್ಯವಂತ ವಯಸ್ಕರಲ್ಲಿ, ದಿನಕ್ಕೆ 120 ಮಿಗ್ರಾಂ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಸೇವಿಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಇದು ಒಂದು ಲೋಟ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸಕ್ಕೆ ಅನುರೂಪವಾಗಿದೆ.
ಕೆಲವು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಕೆಲವು ರೋಗಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಮತ್ತು ಉಸಿರಾಟ ಮತ್ತು ವ್ಯವಸ್ಥಿತ ಸೋಂಕುಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ರೋಗಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ದಿನಕ್ಕೆ 100 ರಿಂದ 200 ಮಿಗ್ರಾಂ ನಡುವೆ ಸೇವಿಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಕೆಳಗಿನ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ನೋಡಿ:
ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾದ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯಾವಾಗ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು
ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಕೊರತೆಯ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ, ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಒಸಡುಗಳಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ರಕ್ತಸ್ರಾವವಾಗುವುದು, ಇದು ಸ್ಕರ್ವಿಯ ಲಕ್ಷಣಗಳಾಗಿವೆ. ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾದ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಸಹ ಇದಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ:
- ಸಣ್ಣ ಗಾಯಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಕಾಣುವ ನೇರಳೆ ಗುರುತುಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಎದುರಿಸಿ;
- ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ವೈದ್ಯರು ಮತ್ತು ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ನಾಯುಗಳ ಚೇತರಿಕೆ ವೇಗಗೊಳಿಸಿ, ಸ್ನಾಯು ಹೈಪರ್ಟ್ರೋಫಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
- ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಿ, ಶೀತ ಮತ್ತು ಜ್ವರವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ;
- ಕಾರ್ಟಿಲೆಜ್ ಅನ್ನು ಬಲಗೊಳಿಸಿ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ದೇಹದಿಂದ ಕಾಲಜನ್ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಕೀಲುಗಳು ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
ಹೇಗಾದರೂ, ಆರೋಗ್ಯವಂತ ಜನರಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಪೂರೈಕೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ವಿಟಮಿನ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರದ ಮೂಲಕ ಸುಲಭವಾಗಿ ಪಡೆಯಬಹುದು. ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸಿ.
ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಅನ್ನು ಮುಂದೆ ಇಡುವುದು ಹೇಗೆ
ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಅನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಪಪ್ಪಾಯಿ, ಕಿವಿಸ್ ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ ಮುಂತಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಗಾಳಿಯ ಸಂಪರ್ಕದಲ್ಲಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಬೆಳಕಿಗೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳದಿರುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಅಂಶಗಳು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಇರುವ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ . ಹೀಗಾಗಿ, ಕಿತ್ತಳೆ ಅಥವಾ ಅನಾನಸ್ ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳಕಿನೊಂದಿಗೆ ರಸವನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಅದನ್ನು ಗಾ, ವಾದ, ಮುಚ್ಚಿದ ಜಾರ್‌ನಲ್ಲಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು ಮುಖ್ಯ.
ಇದಲ್ಲದೆ, ಬ್ರೊಕೊಲಿ, ಎಲೆಕೋಸು ಅಥವಾ ಮೆಣಸು ಮುಂತಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವಾಗ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ನಾಶವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡದೆ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ.
ಜನಪ್ರಿಯ ಪೋಸ್ಟ್ಗಳು
ಅಕ್ವಾಜೆನಿಕ್ ಉರ್ಟೇರಿಯಾ
