ನೀವು ತಿನ್ನಬೇಕಾದ 6 ಸೂಪರ್ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಬೀಜಗಳು

ವಿಷಯ

• 1. ಅಗಸೆಬೀಜಗಳು
• 2. ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳು
• 3. ಸೆಣಬಿನ ಬೀಜಗಳು
• 4. ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳು
• 5. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳು
• 6. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು
• ಬಾಟಮ್ ಲೈನ್

ಬೀಜಗಳು ಸಂಕೀರ್ಣ ಸಸ್ಯಗಳಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲು ಅಗತ್ಯವಾದ ಎಲ್ಲಾ ಆರಂಭಿಕ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಅವರು ಅತ್ಯಂತ ಪೌಷ್ಟಿಕರಾಗಿದ್ದಾರೆ.

ಬೀಜಗಳು ನಾರಿನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲಗಳಾಗಿವೆ. ಅವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮೊನೊಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಪಾಲಿಅನ್‌ಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಪ್ರಮುಖ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಭಾಗವಾಗಿ ಸೇವಿಸಿದಾಗ, ಬೀಜಗಳು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಈ ಲೇಖನವು ನೀವು ಸೇವಿಸಬಹುದಾದ ಆರು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಬೀಜಗಳ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ.

1. ಅಗಸೆಬೀಜಗಳು

ಅಗಸೆಬೀಜಗಳನ್ನು ಲಿನ್ಸೆಡ್ಸ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆಲ್ಫಾ-ಲಿನೋಲೆನಿಕ್ ಆಮ್ಲ (ಎಎಲ್ಎ).

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಬೀಜದ ನಾರಿನ ಹೊರ ಕವಚದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ, ಅದು ಮನುಷ್ಯರಿಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ಒಮೆಗಾ -3 ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೆಲದ (,) ಅಗಸೆಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಅಗಸೆಬೀಜಗಳ 1-oun ನ್ಸ್ (28-ಗ್ರಾಂ) ಬಡಿಸುವಿಕೆಯು ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ (3):

• ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 152
• ಫೈಬರ್: 7.8 ಗ್ರಾಂ
• ಪ್ರೋಟೀನ್: 5.2 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊನೊಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬು: 2.1 ಗ್ರಾಂ
• ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬುಗಳು: 6.5 ಗ್ರಾಂ
• ಒಮೆಗಾ -6 ಕೊಬ್ಬುಗಳು: 1.7 ಗ್ರಾಂ
• ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್: ಆರ್‌ಡಿಐನ 35%
• ಥಯಾಮಿನ್ (ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1): ಆರ್‌ಡಿಐನ 31%
• ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್: ಆರ್‌ಡಿಐನ 28%

ಅಗಸೆಬೀಜಗಳು ಹಲವಾರು ವಿಭಿನ್ನ ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್‌ಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಲಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಪ್ರಮುಖ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ ().

ಲಿಗ್ನಾನ್ಸ್, ಹಾಗೂ ಅಗಸೆಬೀಜಗಳಲ್ಲಿನ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆಗೆ () ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಅಧ್ಯಯನವು 28 ಇತರರ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸಿ, ಅಗಸೆಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ “ಕೆಟ್ಟ” ಎಲ್‌ಡಿಎಲ್ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸರಾಸರಿ 10 ಎಂಎಂಒಎಲ್ / ಲೀ () ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಿದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ.

ಅಗಸೆಬೀಜಗಳು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. 11 ಅಧ್ಯಯನಗಳ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯು ಅಗಸೆಬೀಜಗಳು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ರತಿದಿನ 12 ವಾರಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಸೇವಿಸಿದಾಗ ().

ಅಗಸೆಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಇರುವ ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಗೆಡ್ಡೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಗುರುತುಗಳು ಕಡಿಮೆಯಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಸಹ ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಒಂದೆರಡು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ (,,).

ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿನ ಲಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಿರಬಹುದು. ಲಿಗ್ನಾನ್ಗಳು ಫೈಟೊಈಸ್ಟ್ರೊಜೆನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ತ್ರೀ ಲೈಂಗಿಕ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಈಸ್ಟ್ರೊಜೆನ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತವೆ.

ಹೆಚ್ಚು ಏನು, ಪುರುಷರಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಸ್ಟೇಟ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಬಗ್ಗೆ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ ().

ಹೃದ್ರೋಗ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ಅಗಸೆಬೀಜಗಳು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಧುಮೇಹದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ().

ಸಾರಾಂಶ: ಅಗಸೆಬೀಜಗಳು ಫೈಬರ್, ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಲಿಗ್ನಾನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಅವರು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್, ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂದು ಸಾಕಷ್ಟು ಪುರಾವೆಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ.

2. ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳು

ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳು ಅಗಸೆಬೀಜಗಳಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತವೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲಗಳಾಗಿವೆ, ಜೊತೆಗೆ ಹಲವಾರು ಇತರ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿವೆ.

ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳ 1-oun ನ್ಸ್ (28-ಗ್ರಾಂ) ಸೇವೆ (15) ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 137
• ಫೈಬರ್: 10.6 ಗ್ರಾಂ
• ಪ್ರೋಟೀನ್: 4.4 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊನೊಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬು: 0.6 ಗ್ರಾಂ
• ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬುಗಳು: 4.9 ಗ್ರಾಂ
• ಒಮೆಗಾ -6 ಕೊಬ್ಬುಗಳು: 1.6 ಗ್ರಾಂ
• ಥಯಾಮಿನ್ (ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1): ಆರ್‌ಡಿಐನ 15%
• ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್: ಆರ್‌ಡಿಐನ 30%
• ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್: ಆರ್‌ಡಿಐನ 30%

ಅಗಸೆಬೀಜಗಳಂತೆ, ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳು ಹಲವಾರು ಪ್ರಮುಖ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್‌ಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ.

ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿ, ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಎಎಲ್ಎ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹಲವಾರು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ. ಎಎಲ್ಎ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ (,).

ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಎಎಲ್‌ಎಯನ್ನು ಇತರ ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬುಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಐಕೊಸಾಪೆಂಟಿನೋಯಿಕ್ ಆಮ್ಲ (ಇಪಿಎ) ಮತ್ತು ಡೊಕೊಸಾಹೆಕ್ಸೆನೊಯಿಕ್ ಆಮ್ಲ (ಡಿಹೆಚ್‌ಎ), ಇವು ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಮೀನುಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬುಗಳಾಗಿವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಈ ಪರಿವರ್ತನೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಅಸಮರ್ಥವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳು ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಇಪಿಎ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಒಂದು ಅಧ್ಯಯನವು ತೋರಿಸಿದೆ ().

ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. Studies ಟವಾದ ತಕ್ಷಣವೇ (,) ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಂಪೂರ್ಣ ಮತ್ತು ನೆಲದ ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳು ಸಮಾನವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಎಂದು ಒಂದೆರಡು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ.

ಮತ್ತೊಂದು ಅಧ್ಯಯನವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳು ಹಸಿವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ().

ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳು ಹೃದ್ರೋಗದ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸಹ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು ().

ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ 20 ಜನರ ಅಧ್ಯಯನವು 12 ವಾರಗಳವರೆಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ 37 ಗ್ರಾಂ ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ಸಿ-ರಿಯಾಕ್ಟಿವ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ (ಸಿಆರ್ಪಿ) () ಸೇರಿದಂತೆ ಹಲವಾರು ಉರಿಯೂತದ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳ ಮಟ್ಟ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ.

ಸಾರಾಂಶ: ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳು ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಹೃದ್ರೋಗಕ್ಕೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ.

3. ಸೆಣಬಿನ ಬೀಜಗಳು

ಸೆಣಬಿನ ಬೀಜಗಳು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅವು 30% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಅನೇಕ ಅಗತ್ಯ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ.

ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮೂಲಗಳಾಗಿರುವ ಕೆಲವೇ ಸಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಸೆಣಬಿನ ಬೀಜಗಳು ಒಂದು, ಅಂದರೆ ಅವು ನಿಮ್ಮ ದೇಹದಿಂದ ಮಾಡಲಾಗದ ಎಲ್ಲಾ ಅಗತ್ಯ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ.

ಇತರ ಸಸ್ಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮೂಲಗಳಿಗಿಂತ () ಸೆಣಬಿನ ಬೀಜಗಳ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಗುಣಮಟ್ಟ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ.

ಸೆಣಬಿನ ಬೀಜಗಳ 1-oun ನ್ಸ್ (28-ಗ್ರಾಂ) ಸೇವೆ () ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ:

• ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 155
• ಫೈಬರ್: 1.1 ಗ್ರಾಂ
• ಪ್ರೋಟೀನ್: 8.8 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊನೊಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬು: 0.6 ಗ್ರಾಂ
• ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬು: 10.7 ಗ್ರಾಂ
• ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್: ಆರ್‌ಡಿಐನ 45%
• ಥಯಾಮಿನ್ (ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1): ಆರ್‌ಡಿಐನ 31%
• ಸತು: ಆರ್‌ಡಿಐನ 21%

ಸೆಣಬಿನ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಒಮೆಗಾ -6 ರಿಂದ ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಮಾಣವು ಸರಿಸುಮಾರು 3: 1 ಆಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಉತ್ತಮ ಅನುಪಾತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೆಣಬಿನ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಗಾಮಾ-ಲಿನೋಲೆನಿಕ್ ಆಮ್ಲವಿದೆ, ಇದು ಪ್ರಮುಖ ಉರಿಯೂತದ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲ ().

ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಅನೇಕ ಜನರು ಸೆಣಬಿನ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆ ಪೂರಕಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

ಸೆಣಬಿನ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಮೂಲಕ ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರಬಹುದು (,,).

ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ಉರಿಯೂತದ ಕ್ರಿಯೆಯು ಎಸ್ಜಿಮಾದ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಅಧ್ಯಯನದ ಪ್ರಕಾರ ಎಸ್ಜಿಮಾ ಇರುವವರು 20 ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಸೆಣಬಿನ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆ ಪೂರಕಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ ಚರ್ಮದ ಶುಷ್ಕತೆ ಮತ್ತು ತುರಿಕೆ ಕಡಿಮೆ ಅನುಭವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅವರು ಚರ್ಮದ ation ಷಧಿಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ (ಸರಾಸರಿ) ಬಳಸಿದ್ದಾರೆ.

ಸಾರಾಂಶ: ಸೆಣಬಿನ ಬೀಜಗಳು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಅಗತ್ಯ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಸೆಣಬಿನ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆ ಎಸ್ಜಿಮಾ ಮತ್ತು ಇತರ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಉರಿಯೂತದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

4. ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳು

ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಏಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಪಾಶ್ಚಿಮಾತ್ಯ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ತಾಹಿನಿ ಎಂಬ ಪೇಸ್ಟ್‌ನ ಭಾಗವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇತರ ಬೀಜಗಳಂತೆಯೇ, ಅವು ವಿಶಾಲವಾದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ವಿವರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಒಂದು oun ನ್ಸ್ (28 ಗ್ರಾಂ) ಎಳ್ಳು (30) ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ:

• ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 160
• ಫೈಬರ್: 3.3 ಗ್ರಾಂ
• ಪ್ರೋಟೀನ್: 5 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊನೊಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬು: 5.3 ಗ್ರಾಂ
• ಒಮೆಗಾ -6 ಕೊಬ್ಬುಗಳು: 6 ಗ್ರಾಂ
• ತಾಮ್ರ: ಆರ್‌ಡಿಐನ 57%
• ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್: ಆರ್‌ಡಿಐನ 34%
• ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್: ಆರ್‌ಡಿಐನ 25%

ಅಗಸೆಬೀಜಗಳಂತೆ, ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಲಿಗ್ನಾನ್ಗಳಿವೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸೆಸಮಿನ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳು ಲಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಹಾರ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.

ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಬರುವ ಸೆಸಮಿನ್ ನಿಮ್ಮ ಕರುಳಿನ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದಿಂದ ಎಂಟರೊಲ್ಯಾಕ್ಟೋನ್ (,) ಎಂಬ ಇನ್ನೊಂದು ರೀತಿಯ ಲಿಗ್ನಾನ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತನೆಗೊಳ್ಳಬಹುದು ಎಂದು ಒಂದೆರಡು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ.

ಎಂಟರೊಲ್ಯಾಕ್ಟೋನ್ ಲೈಂಗಿಕ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಈಸ್ಟ್ರೊಜೆನ್ ನಂತೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಈ ಲಿಗ್ನಾನ್ ನ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಟ್ಟಕ್ಕಿಂತಲೂ ಕಡಿಮೆ ಮಟ್ಟವು ಹೃದ್ರೋಗ ಮತ್ತು ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ () ಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ.

ಮತ್ತೊಂದು ಅಧ್ಯಯನದ ಪ್ರಕಾರ men ತುಬಂಧಕ್ಕೊಳಗಾದ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಪ್ರತಿದಿನ 50 ಗ್ರಾಂ ಎಳ್ಳು ಬೀಜದ ಪುಡಿಯನ್ನು ಐದು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ, ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಲೈಂಗಿಕ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿದೆ ().

ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳು ಉರಿಯೂತ ಮತ್ತು ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಂಧಿವಾತ ಸೇರಿದಂತೆ ಅನೇಕ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಹದಗೆಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಅಧ್ಯಯನದ ಪ್ರಕಾರ ಮೊಣಕಾಲಿನ ಅಸ್ಥಿಸಂಧಿವಾತದ ಜನರು ಎರಡು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ () ಪ್ರತಿದಿನ ಸುಮಾರು 40 ಗ್ರಾಂ ಎಳ್ಳು ಬೀಜದ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ ಅವರ ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಉರಿಯೂತದ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ.

ಮತ್ತೊಂದು ಇತ್ತೀಚಿನ ಅಧ್ಯಯನವು ದಿನಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 40 ಗ್ರಾಂ ಎಳ್ಳು ಬೀಜದ ಪುಡಿಯನ್ನು 28 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ, ಅರೆ-ವೃತ್ತಿಪರ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳು ಸ್ನಾಯು ಹಾನಿ ಮತ್ತು ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ, ಜೊತೆಗೆ ಏರೋಬಿಕ್ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿದ್ದಾರೆ ().

ಸಾರಾಂಶ: ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳು ಲಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಇದು ಈಸ್ಟ್ರೊಜೆನ್‌ಗೆ ಲೈಂಗಿಕ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳು ಉರಿಯೂತ ಮತ್ತು ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

5. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳು

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ರಂಜಕ, ಮೊನೊಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಒಮೆಗಾ -6 ಕೊಬ್ಬಿನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲಗಳಾಗಿವೆ.

1-oun ನ್ಸ್ (28-ಗ್ರಾಂ) ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (37):

• ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 151
• ಫೈಬರ್: 1.7 ಗ್ರಾಂ
• ಪ್ರೋಟೀನ್: 7 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊನೊಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬು: 4 ಗ್ರಾಂ
• ಒಮೆಗಾ -6 ಕೊಬ್ಬುಗಳು: 6 ಗ್ರಾಂ
• ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್: ಆರ್‌ಡಿಐನ 42%
• ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್: ಆರ್‌ಡಿಐನ 37%
• ರಂಜಕ: ಆರ್‌ಡಿಐನ 33%

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳು ಫೈಟೊಸ್ಟೆರಾಲ್ಗಳ ಉತ್ತಮ ಮೂಲಗಳಾಗಿವೆ, ಅವು ಸಸ್ಯ ಸಂಯುಕ್ತಗಳಾಗಿವೆ, ಇದು ರಕ್ತದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ().

ಈ ಬೀಜಗಳು ಹಲವಾರು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಎಂದು ವರದಿಯಾಗಿದೆ, ಅವುಗಳ ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ.

8,000 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಜನರ ಒಂದು ಅವಲೋಕನ ಅಧ್ಯಯನವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸೇವಿಸುವವರಿಗೆ ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ () ಅಪಾಯವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ.

ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ನಡೆಸಿದ ಮತ್ತೊಂದು ಅಧ್ಯಯನವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳು ಮೂತ್ರದಲ್ಲಿನ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಗಾಳಿಗುಳ್ಳೆಯ ಕಲ್ಲುಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ().

ಗಾಳಿಗುಳ್ಳೆಯ ಕಲ್ಲುಗಳು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಲ್ಲುಗಳಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತವೆ. ಗಾಳಿಗುಳ್ಳೆಯೊಳಗೆ ಕೆಲವು ಖನಿಜಗಳು ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣಗೊಂಡಾಗ ಅವು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಇದು ಕಿಬ್ಬೊಟ್ಟೆಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯು ಪ್ರಾಸ್ಟೇಟ್ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ (,) ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಒಂದೆರಡು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ.

ಈ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯು ಅತಿಯಾದ ಗಾಳಿಗುಳ್ಳೆಯ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಸ್ತರಿಸಿದ ಪ್ರಾಸ್ಟೇಟ್ ಹೊಂದಿರುವ ಪುರುಷರ ಜೀವನದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಿದೆ.

Post ತುಬಂಧಕ್ಕೊಳಗಾದ ಮಹಿಳೆಯರ ಅಧ್ಯಯನವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, “ಉತ್ತಮ” ಎಚ್‌ಡಿಎಲ್ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು op ತುಬಂಧದ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ().

ಸಾರಾಂಶ: ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯು ಮೊನೊಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮತ್ತು ಒಮೆಗಾ -6 ಕೊಬ್ಬಿನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲಗಳಾಗಿವೆ, ಮತ್ತು ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

6. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು

ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಮೊನೊಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಇರುತ್ತದೆ. ಒಂದು oun ನ್ಸ್ (28 ಗ್ರಾಂ) ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು (44):

• ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 164
• ಫೈಬರ್: 2.4 ಗ್ರಾಂ
• ಪ್ರೋಟೀನ್: 5.8 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊನೊಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬು: 5.2 ಗ್ರಾಂ
• ಒಮೆಗಾ -6 ಕೊಬ್ಬುಗಳು: 6.4 ಗ್ರಾಂ
• ವಿಟಮಿನ್ ಇ: ಆರ್‌ಡಿಐನ 47%
• ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್: ಆರ್‌ಡಿಐನ 27%
• ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್: ಆರ್‌ಡಿಐನ 23%

ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು ಮಧ್ಯವಯಸ್ಕ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಾದವರಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆಯಾದ ಉರಿಯೂತದೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿರಬಹುದು, ಇದು ಹೃದ್ರೋಗದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

6,000 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ವಯಸ್ಕರ ವೀಕ್ಷಣಾ ಅಧ್ಯಯನವು ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೇವನೆಯು ಕಡಿಮೆ ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ () ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ.

ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ವಾರಕ್ಕೆ ಐದು ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಸಿ-ರಿಯಾಕ್ಟಿವ್ ಪ್ರೊಟೀನ್ (ಸಿಆರ್ಪಿ) ಯ ಕಡಿಮೆ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ, ಇದು ಉರಿಯೂತದಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ರಾಸಾಯನಿಕವಾಗಿದೆ.

ಮತ್ತೊಂದು ಅಧ್ಯಯನವು ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ () ಹೊಂದಿರುವ post ತುಬಂಧಕ್ಕೊಳಗಾದ ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆಯೆ ಎಂದು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿತು.

ಮಹಿಳೆಯರು ಮೂರು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಪ್ರತಿದಿನ 30 ಗ್ರಾಂ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜ ಅಥವಾ ಬಾದಾಮಿಯನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಭಾಗವಾಗಿ ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಅಧ್ಯಯನದ ಅಂತ್ಯದ ವೇಳೆಗೆ, ಬಾದಾಮಿ ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜ ಗುಂಪುಗಳು ಒಟ್ಟು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ಎಲ್ಡಿಎಲ್ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿವೆ. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜದ ಆಹಾರವು ಬಾದಾಮಿ ಆಹಾರಕ್ಕಿಂತ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಟ್ರೈಗ್ಲಿಸರೈಡ್‌ಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿತು.

ಆದಾಗ್ಯೂ, "ಉತ್ತಮ" ಎಚ್ಡಿಎಲ್ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು ಒಳ್ಳೆಯ ಮತ್ತು ಕೆಟ್ಟ ರೀತಿಯ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಾರಾಂಶ: ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು ಮೊನೊಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮತ್ತು ಒಮೆಗಾ -6 ಕೊಬ್ಬುಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಬಾಟಮ್ ಲೈನ್

ಬೀಜಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್‌ಗಳ ಉತ್ತಮ ಮೂಲಗಳಾಗಿವೆ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಕೆಲವು ರೋಗಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಅವು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಕೆಲವು ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿನ ಲಿಗ್ನಾನ್ಗಳು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಬೀಜಗಳು ಸಲಾಡ್, ಮೊಸರು, ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಮತ್ತು ಸ್ಮೂಥಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.