ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳ 12 ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ ಮೂಲಗಳು

ವಿಷಯ

• ಪಿಸ್ತಾ
• ಅಣಬೆಗಳು
• ಕಾಫಿ
• ಅಗಸೆ
• ಬಾರ್ಲಿ
• ಕಪ್ಪು ಚಹಾ
• ಎಲೆಕೋಸು
• ರೋಸ್ಮರಿ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಆವಕಾಡೊ
• ಬ್ರೊಕೊಲಿ
• ಪಲ್ಲೆಹೂವು ಹೃದಯಗಳು
• SHAPE.com ನಲ್ಲಿ ಇನ್ನಷ್ಟು:
• ಗೆ ವಿಮರ್ಶೆ

ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಬಝ್‌ವರ್ಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಒಳ್ಳೆಯ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ: ಅವರು ವಯಸ್ಸಾಗುವಿಕೆ, ಉರಿಯೂತದ ಚಿಹ್ನೆಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವರು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸಹ ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು. ಆದರೆ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ, ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳು-ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು, ದಾಳಿಂಬೆ, ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಅರಿಶಿನದಂತಹ ಮಸಾಲೆಗಳು-ಎಲ್ಲಾ ವೈಭವವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತವೆ. ನಿಮ್ಮ ಡಯಟ್ ನಲ್ಲಿ ಹಾಡಿಲ್ಲದ ಹೀರೋಗಳು ಅರ್ಹವಾದ ಮೆಚ್ಚುಗೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಸಮಯ ಬಂದಿದೆ. ಕಡಿಮೆ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾದ 12 ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ ಪವರ್‌ಹೌಸ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಓದಿ.

ಪಿಸ್ತಾ

ಪಿಸ್ತಾಗಳು ತಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬುಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದ್ದರೂ, ಅವುಗಳು ಬಲವಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್ಗಳೆಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳ ಒಂದು ವರ್ಗವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಪಿಸ್ತಾದಲ್ಲಿ ಇನ್ನೇನು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ ಗೊತ್ತಾ? ನೀವು ಬೇರೆ ಯಾವುದೇ ಕಾಯಿಗಿಂತ ಔನ್ಸ್‌ಗೆ ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನಬಹುದು. ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿಂಡಿಯಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ ಅಥವಾ ಈ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭೋಜನದ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಕೋಳಿಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಅಣಬೆಗಳು

ಅಣಬೆಗಳು ಉತ್ತಮವಾದ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ (ಪ್ರತಿ ಕಪ್‌ಗೆ ಕೇವಲ 15 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು) ಇದು ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಅನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳು ಗಾಢವಾದ ಕೆಂಪು, ನೇರಳೆ ಅಥವಾ ನೀಲಿ ಅಲ್ಲದಿದ್ದರೂ (ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ-ಭರಿತ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಬಣ್ಣಗಳು), ಅಣಬೆಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಎರ್ಗೋಥಿಯೋನಿನ್ ಎಂಬ ವಿಶಿಷ್ಟ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಮಟ್ಟಗಳು. ಎರ್ಗೋಥಿಯೋನಿನ್ ಒಂದು ಶಕ್ತಿಶಾಲಿ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದ್ದು, ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಮತ್ತು ಏಡ್ಸ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಕೆಲವು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಇದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಅರ್ಗೋಥಿಯೊನೈನ್ ಕೂಡ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಾರವನ್ನು ಅನೇಕ ತ್ವಚೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸುವುದಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.

ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ: ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಟ್ಟದ ಎರ್ಗೋಥಿಯೋನಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಸುಟ್ಟ ಸಿಂಪಿ ಮಶ್ರೂಮ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಈ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸ್ಟೀಕ್‌ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಅಭಿನಂದನೆಯಾಗಿದೆ.

ಕಾಫಿ

ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಒಂದು ಕಪ್ ಜೋ ಜೋಡಿಯು ಕೆಫೀನ್ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ-ಇದು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದೆ. ಕಾಫಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ಲೋರೊಜೆನಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಎಂಬ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಿದೆ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣವನ್ನು ತಡೆಯುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು (ಆಕ್ಸಿಡೇಶನ್ ನಿಮ್ಮ ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಹದಗೆಡಿಸುತ್ತದೆ).

ಕಾಫಿಯು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ಸಿಹಿಯಾದ ಸಿರಪ್‌ಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿದಾಗ ಮಾತ್ರ ಅದು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಸೊಂಟದ ರೇಖೆಯ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಗಸೆ

ಅಗಸೆಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಅಗಸೆಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಲ್ಫಾ-ಲಿನೋಲೆನಿಕ್ ಆಮ್ಲಕ್ಕೆ (ಎಎಲ್‌ಎ) ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಚಮಚ ಅಗಸೆಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯು 6 ಗ್ರಾಂಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ALA ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ಅಗಸೆಬೀಜಗಳು 3 ಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದಲ್ಲಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಅಗಸೆ ಕೇವಲ ALA ಡೋಸ್ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು. ಇದು ಲಿಗ್ನಾನ್ಸ್ ಎಂಬ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಎರಡು ಚಮಚ ಅಗಸೆಬೀಜದ ಊಟವು 300 ಮಿಗ್ರಾಂ ಲಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 1 ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ 30 ಮಿಗ್ರಾಂ ಇರುತ್ತದೆ. ಸಿ-ರಿಯಾಕ್ಟಿವ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ (ಸಾಮಾನ್ಯ ಉರಿಯೂತದ ರಕ್ತದ ಮಾರ್ಕರ್) ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಲಿಗ್ನಾನ್ಗಳು ಉರಿಯೂತದ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧನೆ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅವು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು.

ಬಾರ್ಲಿ

ನೀವು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಿದಾಗ, ನೀವು ಬಹುಶಃ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಚಿತ್ರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಧಾನ್ಯಗಳ ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಮತ್ತು ಪರಿಷ್ಕರಣೆಯು ಅವುಗಳ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಅರ್ಹತೆಯನ್ನು ಕಸಿದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಆರೋಗ್ಯ ಪಂಚ್‌ಗೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತೀರಿ. ಬಾರ್ಲಿಯು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಫೆರುಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ (ಕಪ್ಪು ಬಾರ್ಲಿಯ ಮೇಲೆ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ ಅದು ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮ).

ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯುವಿನ ನಂತರ ಮೆದುಳಿನ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಫೆರುಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಪ್ರಾಣಿಗಳಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಕ್ವಿನೋವಾಕ್ಕೆ ಬಾರ್ಲಿಯು ಉತ್ತಮ ಬದಲಿಯಾಗಿದೆ. ಈ ಸುಲಭವಾದ ಬಾರ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಹ್ಯಾzೆಲ್ನಟ್ಸ್ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪಂಚ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.

ಕಪ್ಪು ಚಹಾ

ಹಸಿರು ಚಹಾವು ಎಲ್ಲಾ ಪಿಆರ್ ಬzz್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕಪ್ಪು ಚಹಾ ತನ್ನದೇ ಆದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸಮಾನವಾದ ಆರೋಗ್ಯ ಹೊಡೆತವನ್ನು ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹಸಿರು ಚಹಾದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಟ್ಟದ ಇಜಿಸಿಜಿ ಇದೆ, ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ ಕೆಫೀನ್ ಜೊತೆ ಸೇರಿಕೊಂಡರೆ ತೂಕ ಇಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಕಪ್ಪು ಚಹಾದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಟ್ಟದ ಆ್ಯಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ ಗ್ಯಾಲಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಇರುತ್ತದೆ, ಇದು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಒಂದು ಅಂಗದಿಂದ ಇನ್ನೊಂದಕ್ಕೆ ಹರಡುವುದನ್ನು ತಡೆಯಬಹುದು.

ಕಪ್ಪು ಚಹಾಕ್ಕೆ ಹಸಿರು ಚಹಾಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನವಾದ ತಯಾರಿಕೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ ಕಪ್ಪು ಚಹಾದ ಬ್ರೂಗಾಗಿ, ನೀರನ್ನು ಪೂರ್ಣ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಮೂರರಿಂದ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿದಾದವು.

ಎಲೆಕೋಸು

ಅಕೈ ಬೆರ್ರಿಗಳು, ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಮತ್ತು ದಾಳಿಂಬೆಗಳು ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್ಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಅದುವೇ ಈ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಅವುಗಳ ಗಾ redವಾದ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಬಹುಶಃ ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ನೇರಳೆ ಎಲೆಕೋಸು ಅದೇ ಶಕ್ತಿಶಾಲಿ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕದ ಮತ್ತೊಂದು ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ.

ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್‌ಗಳು ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಯೌವನವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಹೃದ್ರೋಗವನ್ನು ದೂರವಿರಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಡೋಸ್ ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್‌ಗಳು ಎಲೆಕೋಸಿನಿಂದ ಬಂದರೆ, ಜೀವಕೋಶಗಳು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಮತ್ತೊಂದು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾದ ಗ್ಲುಕೋಸಿನೋಲೇಟ್‌ಗಳ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀವು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಒಂದು ಕಪ್ ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು 30 ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 2 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಟೇ-ಫುಲ್ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.ಯಾವುದೇ ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ-ದಟ್ಟವಾದ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಇಲ್ಲದ ಫೆನ್ನೆಲ್ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು ಸ್ಲಾಕ್ಕಾಗಿ ಈ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ರೋಸ್ಮರಿ

ಹಲವಾರು ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಅವುಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಅರಿಶಿನದ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಉರಿಯೂತದ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುತ್ತವೆ.

ರೋಸ್ಮರಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿಲ್ಲ-ಇದು ಕೇವಲ ರೇಡಾರ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹಾರುತ್ತದೆ. ರೋಸ್ಮರಿಯಲ್ಲಿರುವ ಕಾರ್ನೊಸೋಲ್ ಎಂಬ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವು ಆಲ್zheೈಮರ್ನ ಕಾಯಿಲೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವಲ್ಲಿ ಪಾತ್ರವಹಿಸಬಹುದೆಂದು ಸಂಶೋಧನೆ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೋಸ್ಮರಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಸ್ಮರಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಪರಿಣಾಮಗಳ ಹಿಂದೆ ಚಾಲಕ ಪೋಷಕಾಂಶವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಸರಳವಾದ, ಮೆದುಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಮೂರು ಚಮಚ ತಾಜಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ರೋಸ್ಮರಿ, ¼ ಕಪ್ ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪಿನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ನೆನೆಸಿ. ಇದು ಒಂದನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮರೆಯಲಾಗದ ಊಟ

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮುಖ್ಯಾಂಶಗಳನ್ನು ಮಾಡಿದಾಗ, ಅದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅವುಗಳ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿದೆ, ಅವುಗಳ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಲ್ಲ. ಲ್ಯುಟಿನ್ ಮತ್ತು axಿಯಾಕ್ಸಾಂಥಿನ್ ಎರಡು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಾಗಿದ್ದು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ (ಇಡೀ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಇನ್ನೊಂದು ಕಾರಣ) ಇದು ವಯಸ್ಸಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ದೃಷ್ಟಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕೇವಲ 70 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಮತ್ತು 6 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ತುಂಡು, ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕಬಹುದು.

ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಡೋಸ್ ಲುಟೀನ್ ಮತ್ತು ಜಿಯಾಕ್ಸಾಂಥಿನ್ ಪಡೆಯಲು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಈ 20 ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.

ಆವಕಾಡೊ

ಆವಕಾಡೊಗಳು ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮೊನೊಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ (1/2 ಆವಕಾಡೊದಲ್ಲಿ 8 ಗ್ರಾಂ ಇರುತ್ತದೆ). ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿ ಒಂದು ಒಳಗಿನ ಸಲಹೆ ಇಲ್ಲಿದೆ: ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು. ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಪ್ರಕೃತಿ ಮಾತೆ ಅಲ್ಲಿ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಇರಿಸುತ್ತದೆ. ಆವಕಾಡೊಗಳು ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್ಸ್ ಎಂಬ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳ ಗುಂಪನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳ ಡಬಲ್ ಡೋಸ್ಗಾಗಿ, ಸಾಲ್ಸಾದೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಗ್ವಾಕಮೋಲ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ. ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸಾಲ್ಸಾದಲ್ಲಿನ ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್‌ಗಳನ್ನು (ವಿಟಮಿನ್ ಎ ತರಹದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು) ಹೆಚ್ಚು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧನೆ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.

ಬ್ರೊಕೊಲಿ

ಬ್ರೊಕೊಲಿಯ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವಿರೋಧಿ ಪರಿಣಾಮಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಕೇಳಿರಬಹುದು ಎಂದು ನನಗೆ ಖಾತ್ರಿಯಿದೆ. ಬ್ರೊಕೋಲಿಯ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವಿರೋಧಿ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳ ಹಿಂದಿನ ಪ್ರೇರಕ ಶಕ್ತಿಯು ಐಸೊಥಿಯೋಸೈನೇಟ್ಸ್ ಎಂಬ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳ ಗುಂಪಿನಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ. ಬ್ರೊಕೊಲಿಯಲ್ಲಿ ಎರಡು ಅತ್ಯಂತ ಶಕ್ತಿಶಾಲಿ ಐಸೊಥಿಯೊಸೈನೇಟ್‌ಗಳಿವೆ - ಸಲ್ಫೋರಾಫೇನ್ ಮತ್ತು ಎರುಸಿನ್. ಬ್ರೊಕೊಲಿಯು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ (ಪ್ರತಿ ಕಪ್‌ಗೆ 30 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು) ಮತ್ತು ಫೈಬ್ರಸ್ (ಪ್ರತಿ ಕಪ್‌ಗೆ 2.5 ಗ್ರಾಂ), ಇದು ತೂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ.

ಸರಳವಾದ ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ ಇಲ್ಲಿದೆ, ಇದನ್ನು ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೃಹತ್ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ವಾರ ಪೂರ್ತಿ ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಪಲ್ಲೆಹೂವು ಹೃದಯಗಳು

ಮತ್ತೊಂದು ಅಸಂಭವವಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಕೇಂದ್ರ, ಪಲ್ಲೆಹೂವು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸಂಶೋಧನೆಯನ್ನು ಪ್ರಕಟಿಸಲಾಗಿದೆ ಜರ್ನಲ್ ಆಫ್ ಅಗ್ರಿಕಲ್ಚರಲ್ ಅಂಡ್ ಫುಡ್ ಕೆಮಿಸ್ಟ್ರಿ ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ ಒಟ್ಟು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಲ್ಲಿ ಪಲ್ಲೆಹೂವು ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಕಗಳನ್ನು ಗಳಿಸಿದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ. ಒಂದು ಕಪ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಪಲ್ಲೆಹೂವು ಹೃದಯವು 50 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ 7 ಗ್ರಾಂ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

SHAPE.com ನಲ್ಲಿ ಇನ್ನಷ್ಟು:

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮತ್ತು ಕೆಟ್ಟ ಸುಶಿ

ನಿಮ್ಮ ಪ್ಲೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸಿ, ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕೆ?

ಇಂದು ಮಾಡಬೇಕಾದ 5 DIY ಆರೋಗ್ಯ ತಪಾಸಣೆ!

10 ಪೌಂಡ್‌ಗಳನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಹೇಗೆ

ನಿಮ್ಮ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಪುನರುಜ್ಜೀವನಗೊಳಿಸಲು 11 ಮಾರ್ಗಗಳು

ಗೆ ವಿಮರ್ಶೆ