ಗ್ಲುಟನ್-ಫ್ರೀ ಡಯಟ್ ಅನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದು ಏಕೆ ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಕಷ್ಟ

ವಿಷಯ

• ಗೆ ವಿಮರ್ಶೆ

ಪ್ರತಿದಿನ ಅಂತರ್ಜಾಲದಲ್ಲಿ ಹೊಸ ಹೊಸ ಆಹಾರಕ್ರಮಗಳು ಪಾಪ್ ಅಪ್ ಆಗುತ್ತವೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಿಜವಾಗಿ ಯಾವುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು, ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ಕೆಲಸ ಟ್ರಿಕಿ ಆಗಿರಬಹುದು. ಮತ್ತು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಹೊಸ ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿನ್ನುವ ಯೋಜನೆಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದೇ? ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಇನ್ನೊಂದು ಹೋರಾಟ. ಆದರೆ ಹೊಸ ಸಮೀಕ್ಷೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ವ್ಯಾಗನ್‌ನಲ್ಲಿ ಉಳಿಯಲು ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ ಆಹಾರದ ಪ್ರಕಾರವು ಎಲ್ಲಾ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕೆಟಲ್ ಮತ್ತು ಫೈರ್ (ಹುಲ್ಲು ತಿನ್ನಿಸಿದ ಮೂಳೆಯ ಸಾರು ತಯಾರಕರು) 2,500 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ವಯಸ್ಕರನ್ನು ತಮ್ಮ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ, ಆರೋಗ್ಯ-ಮನಸ್ಸಿನ ಪರಿಹಾರಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಜೋಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡಲು ಸಮೀಕ್ಷೆ ನಡೆಸಿದರು.ತಿರುಗಿದರೆ, ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಆಹಾರವು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಕಠಿಣ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ; ಕೇವಲ 12 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಜನರು ಇದನ್ನು 6 ತಿಂಗಳಿಂದ ಒಂದು ವರ್ಷದವರೆಗೆ ಅಂಟಿಸಬಹುದು (ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು 23 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಯಶಸ್ಸನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ). ಮತ್ತು ಇದು ಏಕೆ ಆಗಿರಬಹುದು: ವಿಭಿನ್ನ ಆಹಾರಕ್ರಮ ಪರಿಪಾಲಕರನ್ನು ವಿವರಿಸಲು ಕೇಳಿದಾಗ, ಅಂಟು-ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಹೋಗುವವರನ್ನು ವಿವರಿಸಲು ಬಳಸುವ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪದವೆಂದರೆ "ಕಿರಿಕಿರಿ." (ಸಂಬಂಧಿತ: ಅನೇಕ ಗ್ಲುಟೆನ್ ಫ್ರೀ ಈಟರ್ಸ್ ಗ್ಲುಟನ್ ಎಂದರೇನು ಎಂದು ತಿಳಿದಿರುವುದಿಲ್ಲ)

ಕಿರಿಕಿರಿ ಎಂದು ವರ್ಗೀಕರಿಸುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಅಂಟುರಹಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿರುವುದು-ಮತ್ತು ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಗ್ಲುಟನ್ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರದಿದ್ದಾಗ-ಇದು ತುಂಬಾ ನಿಷ್ಪ್ರಯೋಜಕವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಲೇಖಕ ಕೆರಿ ಗ್ಯಾನ್ಸ್, ಆರ್.ಡಿ. ಸಣ್ಣ ಬದಲಾವಣೆ ಆಹಾರ. "ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಆಹಾರಗಳು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ಏಕೆಂದರೆ ಗ್ಲುಟನ್ ಮುಕ್ತ ಎಂದರೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮುಕ್ತ ಮತ್ತು ಸರಳ ಎಂದು ಅರ್ಥವಲ್ಲ" ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಅರ್ಥ, ಆ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಕುಕೀ ಇನ್ನೂ ಕುಕೀ ಆಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಗ್ಲುಟನ್ ರಹಿತ ಆಹಾರವು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸ್ವಲ್ಪ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಗ್ಲುಟನ್ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗಲು ಕಾರಣವಲ್ಲ.

ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಬಹಳಷ್ಟು ಅಂಟು ರಹಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅವುಗಳ ಅಂಟು ತುಂಬಿದ ಪ್ರತಿರೂಪಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಉದಾಹರಣೆ: "ಅನೇಕ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್‌ಗಳು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ" ಎಂದು ಗ್ಯಾನ್ಸ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ (ಉಹ್ ಓಹ್...ಹೆಚ್ಚು ಜನರು ಗ್ಲುಟನ್ ಮುಕ್ತ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ)

ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಹೋಗುವುದು ಇತರ ಆರೋಗ್ಯ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಗ್ಲುಟನ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಎಂದರೆ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರ-ಹಲೋ, ಮಲಬದ್ಧತೆಯಿಂದ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಎಂದರ್ಥ. "ಫೈಬರ್ ಕೂಡ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಪೂರ್ಣವಾಗಿಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ" ಎಂದು ಗ್ಯಾನ್ಸ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಹಲವರು ಕೇವಲ ಒಂದೆರಡು ತಿಂಗಳ ನಂತರ ಅಂಟುರಹಿತ ಬ್ಯಾಂಡ್‌ವಾಗನ್‌ನಿಂದ ಜಿಗಿಯುವುದರಲ್ಲಿ ಆಶ್ಚರ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಬಾಟಮ್ ಲೈನ್: ಉದರದ ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವವರನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಜನರು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಗ್ಲುಟನ್ ಮುಕ್ತ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಿರುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಡಿಮೆ ಟ್ರೆಂಡಿ ಮಾರ್ಗಗಳಿದ್ದರೂ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ. ನಾವು ಕಳೆದ 10 ತೂಕ ನಷ್ಟ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ.

ಗೆ ವಿಮರ್ಶೆ