ಗುಣಮಟ್ಟದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಬಂದಾಗ ಹೋಲ್ ಫುಡ್ಸ್ ಆಟವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತಿದೆ

ವಿಷಯ

• ಗೆ ವಿಮರ್ಶೆ

ನೀವು ಆಹಾರವನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದಾಗ, ಅದು ಎಲ್ಲಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು ನೀವು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ, ಸರಿ? ಹೋಲ್ ಫುಡ್ಸ್ ತುಂಬಾ ಯೋಚಿಸಿದೆ-ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಅವರು ತಮ್ಮ ಜವಾಬ್ದಾರಿಯುತವಾಗಿ ಬೆಳೆದ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು, ಇದು ಗ್ರಾಹಕರು ಕಳೆದ ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಅವರು ಖರೀದಿಸುವ ಹೊಲಗಳಲ್ಲಿ ನಡೆಯುವ ನೈತಿಕತೆ ಮತ್ತು ಅಭ್ಯಾಸಗಳ ಒಳನೋಟವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

"ಜವಾಬ್ದಾರಿಯುತವಾಗಿ ಬೆಳೆದವರು ಕೀಟ ನಿರ್ವಹಣೆ, ಮಣ್ಣಿನ ಆರೋಗ್ಯ, ನೀರಿನ ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ರಕ್ಷಣೆ, ಶಕ್ತಿ, ತ್ಯಾಜ್ಯ, ಕೃಷಿ ಕಾರ್ಮಿಕರ ಕಲ್ಯಾಣ ಮತ್ತು ಜೀವವೈವಿಧ್ಯತೆ ಸೇರಿದಂತೆ ವಿಷಯಗಳ ಕುರಿತು ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಅಭ್ಯಾಸಗಳ ಕುರಿತು 41 ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಿಗೆ ಉತ್ತರಿಸಲು ಪೂರೈಕೆದಾರರನ್ನು ಕೇಳುತ್ತಾರೆ" ಎಂದು ಹೋಲ್ ಫುಡ್ಸ್‌ನ ಜಾಗತಿಕ ಉತ್ಪನ್ನ ಸಂಯೋಜಕರಾದ ಮ್ಯಾಟ್ ರೋಜರ್ಸ್ ವಿವರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪ್ರಶ್ನೆಯು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಅಂಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಈ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಫಾರ್ಮ್ಗೆ "ಉತ್ತಮ" "ಉತ್ತಮ" ಅಥವಾ "ಅತ್ಯುತ್ತಮ" ರೇಟಿಂಗ್ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ನಂತರ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿನ ಚಿಹ್ನೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿಫಲಿಸುತ್ತದೆ.

ಈ ಯೋಜನೆಯು ಶಾಪರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಶಕ್ತಗೊಳಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವೆಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ರೈತರು ಇದರ ಬಗ್ಗೆ ತುಂಬಾ ಸಂತೋಷವಾಗಿಲ್ಲ. ಅದು ಯಾಕೆಂದರೆ- ಸಾವಯವ ಸ್ಥಾನಮಾನವನ್ನು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮಾನದಂಡವಾಗಿ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಫಾರ್ಮ್‌ನಂತೆ ಉಳಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದರೂ ಸಹ-ಅಧಿಕೃತ ಸಾವಯವ ಮುದ್ರೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಲು ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ ಕೃಷಿ ಇಲಾಖೆ (ಯುಎಸ್‌ಡಿಎ) ಬಳೆಗಳ ಮೂಲಕ ಜಿಗಿದ ಕೆಲವು ಬೆಳೆಗಾರರು ಅಗತ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶ್ರೇಣಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಒಂದು ಅಜೈವಿಕ ಕೃಷಿಯು ಅವರ ಮಣ್ಣಿನ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯ ಸಂರಕ್ಷಣೆಗೆ ಒಂದು ಟನ್ ಪ್ರಯತ್ನವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

ಇದು ಹೇಗೆ ಸಂಭವಿಸಬಹುದು? ಒಳ್ಳೆಯದು, ಸಾವಯವವಾಗಿರುವುದು ಕೇವಲ ಒಂದು ಜವಾಬ್ದಾರಿಯುತವಾಗಿ ಬೆಳೆದ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಪರಿಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅಂಶಗಳ. ಇದು ಮಾನವನ ಮತ್ತು ಪರಿಸರ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ನಿರ್ಣಾಯಕ ಕೃಷಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ನೋಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಪ್ರಮುಖ ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಯಾವುದೇ ಬೆಳೆಗಾರನಿಗೆ ಬಹುಮಾನ ನೀಡುವ ಗುರಿ ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ರೋಜರ್ಸ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ರೈತರ ದೃಷ್ಟಿಕೋನ: "ಒಳ್ಳೆಯದಕ್ಕಾಗಿ ಸಾವಯವವನ್ನು ಜವಾಬ್ದಾರಿಯುತವಾಗಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗಿದೆ" ಎಂದು ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾ ಹಣ್ಣಿನ ಬೆಳೆಗಾರ ವೆರ್ನಾನ್ ಪೀಟರ್ಸನ್ NPR ಗೆ ತಿಳಿಸಿದರು. ಮತ್ತು ಹೋಲ್ ಫುಡ್ಸ್ ಆ ಭಾವನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಮ್ಮತಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ: "ಸರಳವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಸಾವಯವ ಸೀಲ್ ಮತ್ತು ಅದು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುವ ಮಾನದಂಡಗಳಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಬದಲಿ ಇಲ್ಲ," ರೋಜರ್ಸ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಜವಾಬ್ದಾರಿಯುತವಾಗಿ ಬೆಳೆದ ರೇಟಿಂಗ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂಕೇತಗಳ ಮೇಲೆ ಪಾರದರ್ಶಕತೆಯ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದರವನ್ನು ಒದಗಿಸಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅವರು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಉತ್ಪಾದನಾ ಚಿಹ್ನೆಗಳು ಈಗ ಫಾರ್ಮ್‌ನ ರೇಟಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಅನ್ವಯಿಸಿದಾಗ "ಸಾವಯವ" ಪದ ಎರಡನ್ನೂ ಪ್ರದರ್ಶಿಸುತ್ತವೆ. (ಸಾವಯವ ಆಹಾರವು ನಿಮಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆಯೇ? ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕೀಟನಾಶಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.)

ಕೆಳಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಇಳಿದಿರುವ ರೈತರೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಸಹಾನುಭೂತಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೂ, ಅವರು ಸಂಪೂರ್ಣ ಆಹಾರ ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಅಂದಾಜು ಮಾಡಬಹುದು. ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯು ಕುಖ್ಯಾತವಾಗಿ ತಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಉನ್ನತ ಗುಣಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿದೆ ಎಂದು ಶಾಪರ್‌ಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಊಹಿಸುತ್ತಾರೆ. ನಮ್ಮ ಟೇಕ್‌ಅವೇ: ಆಹಾರವು ಸಾವಯವವಾಗಿದೆಯೇ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲವೇ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಉತ್ತಮ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲು ಬಂದಾಗ ಎಲ್ಲಾ ಹೊಲಗಳು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪ್ರಯತ್ನಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ (ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿದೆ!)

ಗೆ ವಿಮರ್ಶೆ