ಈ ವಿಲಕ್ಷಣವಾದ ಹೊಸ ವೈನ್ ನಿಮ್ಮ ಹತ್ತಿರ ಸಂತೋಷದ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತಿದೆ
ವಿಷಯ
ಇದು ಅಧಿಕೃತವಾಗಿ ಬೇಸಿಗೆ. ಮತ್ತು ಇದರರ್ಥ ದೀರ್ಘ ಕಡಲತೀರದ ದಿನಗಳು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಟೌಟ್ಗಳು, ಮೇಲ್ಛಾವಣಿಯ ಸಂತೋಷದ ಸಮಯಗಳು ಮತ್ತು ರೋಸ್ ಸೀಸನ್ಗೆ ಅಧಿಕೃತ ಕಿಕ್ಆಫ್. (ಮೊದಲ ... ಇಲ್ಲಿ ನಿರ್ಣಾಯಕ * ಸತ್ಯ * ವೈನ್ ಮತ್ತು ಅದರ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಇಲ್ಲಿದೆ.) ಆದರೆ ಸ್ಪೇನ್ನ ವಿನೋಸ್ ಗುಂಪಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಈ seasonತುವಿನಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಸಂತೋಷದಾಯಕ ಗಂಟೆ ಪಾನೀಯವು ಕೆಂಪು, ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ರೋಸ್ ಆಗಿರಬಾರದು. ಅದು ಇರಬಹುದು ... ನೀಲಿ ವೈನ್? ಏನು ಕಳ್ಳತನ.
ಆರು ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಉದ್ಯಮಿಗಳು-ಮುಂಚಿನ ವೈನ್ ತಯಾರಿಕೆಯ ಅನುಭವವಿಲ್ಲದವರು-ಬಾಸ್ಕ್ ದೇಶದ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯ ಮತ್ತು ಬಾಸ್ಕ್ ಸರ್ಕಾರದ ಆಹಾರ ಸಂಶೋಧನಾ ವಿಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಕೊಂಡರು ಮತ್ತು ಎರಡು ವರ್ಷಗಳ ಸಂಶೋಧನೆ ಮತ್ತು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯ ನಂತರ, ಗಿಕ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಿದರು, ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಗುರಿಯಾಗಿಸಿಕೊಂಡರು ಮಿಲೇನಿಯಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಗಾಢವಾದ ನೀಲಿ ವರ್ಣವನ್ನು ಮರಣಹೊಂದಿದರು. (ಮಿಲೇನಿಯಲ್ಸ್ ಎಲ್ಲಾ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಕುಡಿಯುತ್ತಿವೆ, ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ.)
ವೈನ್ನ ವೆಬ್ಸೈಟ್ನ ಪ್ರಕಾರ, ಗಿಕ್ ಎಂಬುದು ವೈನ್ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯೊಂದಿಗೆ ಬರುವ ಕೆಲವು ಮೂರ್ಖತನವನ್ನು ಪ್ರತಿರೋಧಿಸುವುದಾಗಿದೆ. "ನಾವು ವೈನ್ ರುಚಿ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ನಂಬುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಯಾರಾದರೂ ಎನಾಲಜಿಯ ಬೈಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನಾವು ಯೋಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ" ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.
ಗಿಕ್ ಅನ್ನು ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ರಹಸ್ಯ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗಿದ್ದು, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಲಾ ರಿಯೋಜಾ, ಲಿಯಾನ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಸ್ಟಿಲ್ಲಾ-ಲಾ ಮಂಚಾ ಪ್ರದೇಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಮ್ಯಾಡ್ರಿಡ್ ಸುತ್ತಮುತ್ತಲಿನ ದ್ರಾಕ್ಷಿತೋಟಗಳಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗಿದೆ. ನೀಲಿ ವರ್ಣವು ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್ ಮತ್ತು ಇಂಡಿಗೋ (ಇದು ಸಸ್ಯಗಳಿಂದ ತೆಗೆದ ಬಣ್ಣ) ಎಂಬ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುವ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ. ಸೇರಿಸಿದ, ಕ್ಯಾಲೋರಿ ರಹಿತ ಸಿಹಿಕಾರಕದೊಂದಿಗೆ, ಜಿಕ್ ಮರುಹಂಚಿಕೆಯಂತಹ ಸಿಹಿ ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ತಣ್ಣಗೆ ನೀಡಲಾಗುವುದು. ಸಂಸ್ಥಾಪಕರ ಪ್ರಕಾರ, ಇದು ಸುಶಿ, ನ್ಯಾಚೋಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ವಾಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಜೋಡಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಬೇಸಿಗೆಯ ರಾತ್ರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಕೆಲವು ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ ಸ್ಪೇನ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮಾರಾಟವಾದ ನಂತರ, Gik ಈ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಿದೆ. ಬಾಟಲಿಗಳು ಪ್ರಸ್ತುತ ಸುಮಾರು $ 11 USD ಗೆ ಚಿಲ್ಲರೆ ಮಾರಾಟವಾಗುತ್ತಿವೆ, ಆದರೆ ನೀವು ವೈನ್ ಬಗ್ಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನೀವು ಕೊಳದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಹಾಪ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ-ಯುರೋಪಿಯನ್ ಲಾಂಚ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ರಾಜ್ಯಾದ್ಯಂತ ಲಭ್ಯವಿಲ್ಲ. (ಈ ಮಧ್ಯೆ, ನಿಮ್ಮ ರಾಶಿಚಕ್ರದ ಚಿಹ್ನೆಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ನೀವು ಯಾವ ವೈನ್ ಕುಡಿಯಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಿರಿ.)