ಈ ಬಾಣಲೆ ಸೀಗಡಿ ಭೋಜನವು ನಿಮ್ಮ ಪ್ಯಾಂಟ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುವ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ
ವಿಷಯ
ನಿಮ್ಮ ಬೀರುವಿನಲ್ಲಿ ಶೀಘ್ರವಾಗಿ ಇಣುಕಿ ನೋಡಿ, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಆ ದುಬಾರಿ ಆಹಾರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಖರೀದಿಸಲು ನೀವು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ದೈತ್ಯ ಜಗ್ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ನಾಲ್ಕು ವಿಭಿನ್ನ ಬಾಟಲಿಗಳ ವಿಶೇಷ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ. ನಿಮ್ಮ ಉತ್ತಮ ಉದ್ದೇಶಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅವರು ಈಗ ತೆರೆಯದೆ ಕುಳಿತು, ನಿಮ್ಮ ಪ್ಯಾಂಟ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಧೂಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತಾರೆ. (ಒಳ್ಳೆಯ ಸುದ್ದಿ ಎಂದರೆ, ಹೌದು, ವಿನೆಗರ್ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.)
ಆ ಪ್ರಚೋದನೆಯ ಖರೀದಿಗಳನ್ನು ಬಳಸದೆ ಬಿಡುವ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ತಪ್ಪಿತಸ್ಥರಾಗಿದ್ದರೆ, ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಅಡುಗೆಯ ಅಸಾಧಾರಣ ನಾಯಕರು ಎಂದು ತಿಳಿಯಿರಿ. "ಅವರು ಅನೇಕ ಸುವಾಸನೆಗಳನ್ನು ಹೊರತರುತ್ತಾರೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನೀವು ತಕ್ಷಣ ರುಚಿ ನೋಡುವುದಿಲ್ಲ" ಎಂದು ಡಲ್ಲಾಸ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಪೆಟ್ರಾ ಮತ್ತು ಬೀಸ್ಟ್ನ ಬಾಣಸಿಗ ಮಿಸ್ಟಿ ನಾರ್ರಿಸ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, ಅವರು ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.
ಆ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಈ ಬಾಣಲೆ ಸೀಗಡಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ, ವಿನೆಗರ್ ತುಂಬಿದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಭೋಜನ ಗುಂಪನ್ನು ಗೆಲ್ಲುವುದು ಖಚಿತ. ಫೆನ್ನೆಲ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಫೆಟಾಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾದ ಈ ಬಾಣಲೆ ಸೀಗಡಿ ಭೋಜನವು ಶೆರ್ರಿ ವಿನೆಗರ್ನಿಂದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ, ಇದು ಇತರ ವಿನೆಗರ್ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಕಡಿಮೆ ಆಮ್ಲೀಯ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಬಾಣಲೆ ಸೀಗಡಿ ತಯಾರಿಸಲು ಕೇವಲ 20 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ವಾರದ ರಾತ್ರಿಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಭೋಜನವನ್ನು ಹೊಂದಬಹುದು - ಮತ್ತು ನೀವು ಅದರಲ್ಲಿರುವಾಗ ನಿಮ್ಮ ಕಪಾಟುಗಳನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸಿ.
ಫೆನ್ನೆಲ್, ಟೊಮೆಟೊ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕೇಲ್ ಪೆಸ್ಟೊ ಜೊತೆ ಬಾಣಲೆ ಸೀಗಡಿ
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ: 20 ನಿಮಿಷಗಳು
ಸೇವೆ: 4
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 3 ಕಪ್ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- 12 ಔನ್ಸ್ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
- 1/2 ದೊಡ್ಡ ತಲೆ ಫೆನ್ನೆಲ್, ಕೋರ್ಡ್ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳು
- 1 1/2 ಪೌಂಡ್ ದೊಡ್ಡ ಸೀಗಡಿ (16 ರಿಂದ 20), ಬಾಲಗಳು, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದವು
- ಕೋಷರ್ ಉಪ್ಪು
- ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
- 3 ಚಿಗುರುಗಳು ಥೈಮ್
- 1⁄2 ಕಪ್ ಕಲಾಮಟ ಆಲಿವ್ಗಳು
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಜೊತೆಗೆ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಶೆರ್ರಿ ವಿನೆಗರ್
- 3 ದೊಡ್ಡ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ, ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಜೊತೆಗೆ 1 ಸಣ್ಣ ಲವಂಗ, ಕೊಚ್ಚಿದ
- 1 ಗುಂಪಿನ ಎಲೆಕೋಸು, ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗಿದೆ, ಎಲೆಗಳು ಕಚ್ಚುವ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಹರಿದುಹೋಗಿವೆ
- ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಅಥವಾ ಫ್ರೆಂಚ್ ನಂತಹ 1/2 ಕಪ್ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕುರಿ-ಹಾಲಿನ ಫೆಟಾ
ನಿರ್ದೇಶನಗಳು:
- ದೊಡ್ಡ ಎತ್ತರದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ, ಎಣ್ಣೆ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಫೆನ್ನೆಲ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮಧ್ಯಮ-ಎತ್ತರದ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವು ಗುಳ್ಳೆಗಳಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಶಾಖವನ್ನು ಮಧ್ಯಮ-ಕಡಿಮೆಗೆ ತಗ್ಗಿಸಿ ಮತ್ತು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
- ಸೀಗಡಿಯನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಥೈಮ್, ಆಲಿವ್, 3 ಚಮಚ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಾಣಲೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸೀಗಡಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಮಧ್ಯಮ-ಕಡಿಮೆಯಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ಸೀಗಡಿಯನ್ನು ಮುಳುಗಿಸಲು ಕೆಲವು ಬಾರಿ ತಿರುಗಿಸಿ, ಸುಮಾರು 3 ನಿಮಿಷಗಳು. ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
- ಲ್ಯಾಡಲ್ನೊಂದಿಗೆ, 1/2 ಕಪ್ ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ; ಮಿನಿ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಕೇಲ್, ಕೊಚ್ಚಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ 2 ಟೀ ಚಮಚ ಶೆರ್ರಿ ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸುವವರೆಗೆ ನಾಡಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಗೆ ಸೀಸನ್.
- ಸ್ಲಾಟ್ ಮಾಡಿದ ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು 4 ತಟ್ಟೆಗಳ ನಡುವೆ ಭಾಗಿಸಿ. ಕೇಲ್ ಪೆಸ್ಟೊದೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ. ಫೆಟಾದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.
ಗೆ ವಿಮರ್ಶೆ
ಜಾಹೀರಾತುಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಪೋಸ್ಟ್ಗಳು
ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಅಳೆಯುವುದು ಹೇಗೆ
