ವಿರೇಚಕ: ಅದು ಏನು, ಅದು ಯಾವುದು ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು
ವಿಷಯ
- ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
- ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಸಂಯೋಜನೆ
- ಬಳಸುವುದು ಹೇಗೆ
- 1. ವಿರೇಚಕ ಚಹಾ
- 2. ವಿರೇಚಕದೊಂದಿಗೆ ಕಿತ್ತಳೆ ಜಾಮ್
- ಸಂಭವನೀಯ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳು
- ಯಾರು ಬಳಸಬಾರದು
ವಿರೇಚಕವು ಖಾದ್ಯ ಸಸ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಪ್ರಬಲವಾದ ಉತ್ತೇಜಕ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಮಲಬದ್ಧತೆಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸೆನೋಸೈಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ವಿರೇಚಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಈ ಸಸ್ಯವು ಆಮ್ಲೀಯ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಕೆಲವು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಿದ್ಧತೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಳಕೆಗೆ ಬಳಸುವ ವಿರೇಚಕದ ಭಾಗವು ಕಾಂಡವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಎಲೆಗಳು ಆಕ್ಸಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಮೂಲಕ ತೀವ್ರವಾದ ವಿಷವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.
ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
ವಿರೇಚಕ ಸೇವನೆಯು ಹಲವಾರು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ:
- ಕಣ್ಣಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕಣ್ಣಿನ ಮ್ಯಾಕುಲಾವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುವ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಲುಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ;
- ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಯನ್ನು ತಡೆಯಿರಿ, ಕರುಳಿನಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ನಾರುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಅಪಧಮನಿ ಕಾಠಿಣ್ಯವನ್ನು ತಡೆಯುವ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಕಾರಣ;
- ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರಕ್ತಪರಿಚಲನೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಅದು ಉರಿಯೂತದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅಪಧಮನಿಗಳ ಮೂಲಕ ರಕ್ತವನ್ನು ಸಾಗಿಸಲು ಅನುಕೂಲವಾಗುತ್ತದೆ;
- ಚರ್ಮದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಗುಳ್ಳೆಗಳನ್ನು ತಡೆಯಿರಿ, ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ;
- ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡಿ, ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳ ರಚನೆಯಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಜೀವಕೋಶದ ಹಾನಿಯನ್ನು ತಡೆಯುವ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ;
- ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ;
- ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಿ, ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವುದಕ್ಕಾಗಿ;
- Op ತುಬಂಧದ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸಿ, ಫೈಟೊಸ್ಟೆರಾಲ್ಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದಾಗಿ, ಇದು ಬಿಸಿ ಹೊಳಪನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ (ಹಠಾತ್ ಶಾಖ);
- ಮೆದುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಿಏಕೆಂದರೆ ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಕೋಲೀನ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೆಮೊರಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಆಲ್ z ೈಮರ್ ಅಥವಾ ಸೆನೆಲಿ ಬುದ್ಧಿಮಾಂದ್ಯತೆಯಂತಹ ನ್ಯೂರೋ ಡಿಜೆನೆರೆಟಿವ್ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ವಿರೇಚಕ ಕಾಂಡದಲ್ಲಿ ಈ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ ಎಂದು ನಮೂದಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಎಲೆಗಳು ಆಕ್ಸಲಿಕ್ ಆಮ್ಲದಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಗಂಭೀರ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಒಂದು ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿದಾಗ ಅದು ನೆಫ್ರಾಟಾಕ್ಸಿಕ್ ಆಗಿರಬಹುದು ಮತ್ತು ನಾಶಕಾರಿ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದರ ಮಾರಕ ಪ್ರಮಾಣ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ವಯಸ್ಸಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ 10 ರಿಂದ 25 ಗ್ರಾಂ.
ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಸಂಯೋಜನೆ
ಕೆಳಗಿನ ಕೋಷ್ಟಕವು 100 ಗ್ರಾಂ ಕಚ್ಚಾ ವಿರೇಚಕಕ್ಕೆ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ:
| ಘಟಕಗಳು | 100 ಗ್ರಾಂ ವಿರೇಚಕ |
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 21 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 4.54 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು | 0.9 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಬ್ಬುಗಳು | 0.2 ಗ್ರಾಂ |
| ನಾರುಗಳು | 1.8 ಗ್ರಾಂ |
| ವಿಟಮಿನ್ ಎ | 5 ಎಂಸಿಜಿ |
| ಲುಟೀನ್ ಮತ್ತು ax ೀಕ್ಯಾಂಥಿನ್ | 170 ಎಂಸಿಜಿ |
| ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ | 8 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ವಿಟಮಿನ್ ಇ | 0.27 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ | 29.6 ಎಂಸಿಜಿ |
| ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1 | 0.02 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2 | 0.03 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 3 | 0.3 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6 | 0.024 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಫೋಲೇಟ್ | 7 ಎಂಸಿಜಿ |
| ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ | 86 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ | 14 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ | 288 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೆಲೆನಿಯಮ್ | 1.1 ಎಂಸಿಜಿ |
| ಕಬ್ಬಿಣ | 0.22 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸತು | 0.1 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಬೆಟ್ಟ | 6.1 ಮಿಗ್ರಾಂ |
ಬಳಸುವುದು ಹೇಗೆ
ವಿರೇಚಕವನ್ನು ಕಚ್ಚಾ, ಬೇಯಿಸಿ, ಚಹಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬಹುದು ಅಥವಾ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಆಕ್ಸಲಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಅಂಶವನ್ನು ಸುಮಾರು 30 ರಿಂದ 87% ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ವಿರೇಚಕವನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್‌ನಂತಹ ತಣ್ಣನೆಯ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದರೆ, ಆಕ್ಸಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಎಲೆಗಳಿಂದ ಕಾಂಡಕ್ಕೆ ವಲಸೆ ಹೋಗಬಹುದು, ಇದು ಸೇವಿಸುವವರಿಗೆ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ವಿರೇಚಕವನ್ನು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಮ ಶೈತ್ಯೀಕರಣದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
1. ವಿರೇಚಕ ಚಹಾ
ವಿರೇಚಕ ಚಹಾವನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 500 ಮಿಲಿ ನೀರು;
- ವಿರೇಚಕ ಕಾಂಡದ 2 ಚಮಚ.
ತಯಾರಿ ಮೋಡ್
ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ನೀರು ಮತ್ತು ವಿರೇಚಕ ಕಾಂಡವನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖವನ್ನು ತಂದುಕೊಳ್ಳಿ. ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಶಾಖವನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಬಿಸಿ ಅಥವಾ ಶೀತ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ತಳಿ ಮತ್ತು ಕುಡಿಯಿರಿ.
2. ವಿರೇಚಕದೊಂದಿಗೆ ಕಿತ್ತಳೆ ಜಾಮ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 1 ಕೆಜಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ವಿರೇಚಕ;
- 400 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
- ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ ರುಚಿಕಾರಕದ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- 80 ಮಿಲಿ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ;
- 120 ಮಿಲಿ ನೀರು.
ತಯಾರಿ ಮೋಡ್
ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀರು ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಮುಚ್ಚಿದ ಬರಡಾದ ಗಾಜಿನ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಿರುವಾಗ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.
ಸಂಭವನೀಯ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳು
ವಿರೇಚಕ ವಿಷವು ತೀವ್ರವಾದ ಮತ್ತು ನಿರಂತರ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಸೆಳೆತ, ಅತಿಸಾರ ಮತ್ತು ವಾಂತಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ನಂತರ ಆಂತರಿಕ ರಕ್ತಸ್ರಾವ, ರೋಗಗ್ರಸ್ತವಾಗುವಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೋಮಾ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ಸುಮಾರು 13 ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಈ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ಕೆಲವು ಪ್ರಾಣಿ ಅಧ್ಯಯನಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸೇವಿಸಬಾರದು ಎಂದು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
ವಿರೇಚಕ ಎಲೆ ವಿಷದ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಮೂತ್ರದ ಉತ್ಪಾದನೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುವುದು, ಮೂತ್ರದಲ್ಲಿ ಅಸಿಟೋನ್ ವಿಸರ್ಜನೆ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರದಲ್ಲಿನ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ (ಅಲ್ಬುಮಿನೂರಿಯಾ) ಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
ಯಾರು ಬಳಸಬಾರದು
ಈ ಸಸ್ಯಕ್ಕೆ ಅತಿಸೂಕ್ಷ್ಮತೆ ಇರುವ ಜನರಲ್ಲಿ, ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ವಿರೇಚಕವು ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಗರ್ಭಪಾತಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಮುಟ್ಟಿನ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ, ಶಿಶುಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ತೊಂದರೆ ಇರುವ ಜನರಲ್ಲಿ.
ನಿನಗಾಗಿ
ತಿಂಗಳ ಸರಾಸರಿ ಮಗುವಿನ ಉದ್ದ ಎಷ್ಟು?
