ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ
ವಿಷಯ
- ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿ ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು
- ಹೃದಯವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ನೀರು
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚಹಾ
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ರೆಸಿಪಿ
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕಚ್ಚಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಅದರ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಂದಾಗಿ ಶತಮಾನಗಳಿಂದ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು food ಷಧೀಯ ಆಹಾರವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ:
- ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಟ್ರೈಗ್ಲಿಸರೈಡ್‌ಗಳು, ಆಲಿಸಿನ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಕಾರಣ;
- ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಸಡಿಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ;
- ಥ್ರಂಬೋಸಿಸ್ ಅನ್ನು ತಡೆಯಿರಿ, ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವುದಕ್ಕಾಗಿ;
- ಹೃದಯವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಿ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು.
ಈ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ 4 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅಥವಾ ಕ್ಯಾಪ್ಸುಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ 4 ರಿಂದ 7 ಗ್ರಾಂ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಪೂರಕವಾಗಿ ಬಳಸುವಾಗ ಅದರ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿ ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು
ಕೆಳಗಿನ ಕೋಷ್ಟಕವು 100 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.
| ಮೊತ್ತ 100 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿ | |||
| ಶಕ್ತಿ: 113 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ | |||
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 7 ಗ್ರಾಂ | ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ | 14 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ | 23.9 ಗ್ರಾಂ | ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ | 535 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಬ್ಬು | 0.2 ಗ್ರಾಂ | ಫಾಸ್ಫರ್ | 14 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ನಾರುಗಳು | 4.3 ಗ್ರಾಂ | ಅಲಿಸಿನಾ | 225 ಮಿಗ್ರಾಂ |
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ಸಲಾಡ್, ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾದಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಆಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.
ಇದಲ್ಲದೆ, ಕಚ್ಚಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬೇಯಿಸಿದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಬಲವಾಗಿದೆ, ಹಳೆಯ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಗಿಂತ ತಾಜಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಬಲವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೂರಕಗಳು ಅವುಗಳ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬಳಕೆಯಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಜೊತೆಗೆ, ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಹೃದಯವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು
ಹೃದಯವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು, ತಾಜಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬಳಸುವುದಕ್ಕೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬೇಕು, ಇದನ್ನು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಿದ್ಧತೆಗಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯಾಗಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಚಹಾದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ನೀರು
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ನೀರನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, 1 ಲವಂಗ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು 100 ಮಿಲಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಿ. ಕರುಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಈ ನೀರನ್ನು ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು.
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚಹಾ
ಪ್ರತಿ 100 ರಿಂದ 200 ಮಿಲಿ ನೀರಿಗೆ 1 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಹಾ ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಥವಾ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 5 ರಿಂದ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೇರಿಸಬೇಕು, ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದು ಬೆಚ್ಚಗೆ ಕುಡಿಯಿರಿ. ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಶುಂಠಿ ರುಚಿಕಾರಕ, ನಿಂಬೆ ಹನಿ ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಚಹಾಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ರೆಸಿಪಿ
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 1 ಚಮಚ ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಮೃದು ಬೆಣ್ಣೆ
- 1 ಚಮಚ ಲಘು ಮೇಯನೇಸ್
- 1 ಕಾಫಿ ಚಮಚ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಿಸುಕಿದ
- ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
- 1 ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು
ತಯಾರಿ ಮೋಡ್
ಇದು ಪೇಸ್ಟ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಬ್ರೆಡ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಫಾಯಿಲ್‌ನಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಧ್ಯಮ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮೊದಲು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಫಾಯಿಲ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಕಂದು ಮಾಡಲು ಇನ್ನೊಂದು 5 ರಿಂದ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
ಕೆಳಗಿನ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ನೋಡಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೋಡಿ:
ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಇಂದು
ಸಿಒಪಿಡಿಯನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಜೀವನಶೈಲಿಯ ಬದಲಾವಣೆಗಳು
