ಈ ನೋ-ಬೇಕ್ ಕ್ಯಾಶ್ಯೂ ಡೇಟ್ ಬಾರ್‌ಗಳನ್ನು ಕೇವಲ 3 ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ವಿಷಯ

• ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹನಿಯೊಂದಿಗೆ ನೋ-ಬೇಕ್ ಗೋಡಂಬಿ ದಿನಾಂಕ ಬಾರ್‌ಗಳು
• ಗೆ ವಿಮರ್ಶೆ

ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಬಾರ್‌ಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟು ಮೂರು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಎನರ್ಜಿ ಬಾರ್‌ಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಇದು ಸಾಧ್ಯ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸಲಿಲ್ಲ - ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ, ರುಚಿಕರವಾದ ಬಾರ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು - ಆದರೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ನೀವು ಅದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಪುರಾವೆಯಾಗಿದೆ.

ನನ್ನ ಇತ್ತೀಚಿನ ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕದಲ್ಲಿ, ಅತ್ಯುತ್ತಮ 3-ಪದಾರ್ಥಗಳ ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕ (ಇದನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ, $ 22, amazon.com), ಬ್ರೇಕ್‌ಫಾಸ್ಟ್, ಸೂಪ್, ಸಲಾಡ್, ಲಂಚ್, ಡಿನ್ನರ್, ಸೈಡ್, ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ತಿನಿಸುಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಕೇವಲ ಮೂರು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ 100 ರೆಸಿಪಿಗಳಿವೆ.ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ: ಪ್ರತಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕರೆಯುವ ಮೂರು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಜೊತೆಗೆ ನಿಮಗೆ ಕೇವಲ ಮೂರು ಪ್ಯಾಂಟ್ರಿ ಸ್ಟೇಪಲ್ಸ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ತಿಂಡಿಗಳು ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕದ ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ವಿಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಅನೇಕ ವೇಳೆ ಜನರು ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತಾರೆ ಆದರೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕೆಲವೇ ವಸ್ತುಗಳ ಮೂಲಕ ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸುವುದು ನಿಮ್ಮ ಕಿರಾಣಿ ಬಿಲ್‌ನಿಂದ ಹಣವನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಿದ್ಧತೆ ಇಲ್ಲದ ಕಾರಣ ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಯಾವುದೇ ವಿಲಕ್ಷಣ ಫಿಲ್ಲರ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅಥವಾ ಸ್ನೀಕಿ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಖಾತರಿಪಡಿಸಬಹುದು. ಅಲ್ಲಿಯೇ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಮುಕಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಗೋಡಂಬಿ ಡೇಟ್ ಬಾರ್‌ಗಳ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಬರುತ್ತದೆ.

ಈ ಎನರ್ಜಿ ಬಾರ್‌ಗಳನ್ನು ಗೋಡಂಬಿ, ಖರ್ಜೂರ ಮತ್ತು ಕಹಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರವಹಿಸುತ್ತವೆ:

• ಹಸಿ ಗೋಡಂಬಿ: ಈ ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಬೀಜಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹೃದಯ-ಆರೋಗ್ಯಕರ ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ. ಅವು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ತಾಮ್ರದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ, ಕಬ್ಬಿಣ, ರಂಜಕ, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ ಮತ್ತು ಸತುವು ಪ್ರತಿ ಔನ್ಸ್‌ನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಗೋಡಂಬಿಯನ್ನು ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡುವುದು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶವುಳ್ಳ ಖರ್ಜೂರವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರೈಸುವ ಒಣ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಹಾಕಿದ ದಿನಾಂಕಗಳು: ಒಂದು ಪಿಟ್ ದಿನಾಂಕವು 66 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, 18 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬ್ಸ್, 16 ಗ್ರಾಂ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು 2 ಗ್ರಾಂ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಬಿ-ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳು, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್‌ಗಳು, ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಹಲವಾರು ಫೈಟೊಕೆಮಿಕಲ್‌ಗಳನ್ನು (ರೋಗವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಮತ್ತು ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಸಸ್ಯ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು) ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ದಿನಾಂಕಗಳು ಬಾರ್‌ಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಜೋಡಿಸಲು ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. (ಸಂಬಂಧಿತ: ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ 10 ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಸಿಹಿ ದಿನಾಂಕದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು)
• ಕಹಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್: ಕೇವಲ ಎರಡು ಔನ್ಸ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಪಾಕವಿಧಾನವು ಎಂಟು ಬಾರಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಇವುಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಸತ್ಕಾರದಂತೆ ಮಾಡಲು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಕು. ನೀವು ಕನಿಷ್ಟ 60 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ನೀವು ಥಿಯೋಬ್ರೊಮಿನ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ, ಇದು ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ. (ಇಲ್ಲಿ ಇನ್ನಷ್ಟು: ಹಾಲಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ವರ್ಸಸ್ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್)

ಈ ಬಾರ್‌ಗಳಿಗೆ ಕೇವಲ ಮೂರು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಇದು ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇನ್ನಷ್ಟು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಸಿದ್ಧರಿದ್ದೀರಾ? ಸಂಪೂರ್ಣ ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುವಿಕೆ: ಒಮ್ಮೆ ನೀವು ಈ ಹೋಮ್ ಮೇಡ್, ನೋ-ಬೇಕ್ ಎನರ್ಜಿ ಬಾರ್‌ಗಳನ್ನು ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಎಂದಿಗೂ ಮೊದಲೇ ತಯಾರಿಸಿದ ಬಾರ್‌ಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ. (ಸ್ವೀಟ್ ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಟಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತೊಗಟೆ, ಬಾದಾಮಿ ಓಟ್ ಎನರ್ಜಿ ಬೈಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮಿನಿ ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಮಫಿನ್ ಬೈಟ್ಸ್‌ಗಾಗಿ ಈ ಇತರ 3-ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.)

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹನಿಯೊಂದಿಗೆ ನೋ-ಬೇಕ್ ಗೋಡಂಬಿ ದಿನಾಂಕ ಬಾರ್‌ಗಳು

ಮಾಡುತ್ತದೆ: 8 ಬಾರ್‌ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 1 ಕಪ್ ಹಸಿ ಗೋಡಂಬಿ, ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
• 1 1/2 ಕಪ್ ಪಿಟ್ ಮಾಡಿದ ದಿನಾಂಕಗಳು
• 2 ಔನ್ಸ್ ಕನಿಷ್ಠ 60% ಕಹಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್
• 1/8 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು

ನಿರ್ದೇಶನಗಳು:

1. ಮಧ್ಯಮ-ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಸಣ್ಣ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ, ಗೋಡಂಬಿಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ, 3 ರಿಂದ 4 ನಿಮಿಷಗಳು. ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
2. ತಣ್ಣಗಾದ ಗೋಡಂಬಿ, ಖರ್ಜೂರ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಾಡಿ, ಬ್ಯಾಟರ್ ನಯವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ ಆಗುವವರೆಗೆ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಮರದ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬದಿಗಳನ್ನು ಸ್ಕ್ರ್ಯಾಪ್ ಮಾಡಿ.
3. ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ 8-ಇಂಚಿನ ಚದರ ಗಾಜಿನ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಅನ್ನು ಲೈನ್ ಮಾಡಿ. ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ (ಅಥವಾ ಬಳಸಿದರೆ ಎರಡು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ನಡುವೆ ವಿಭಜಿಸಿ) ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛವಾದ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಅದನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ತಳ್ಳಿರಿ ಮತ್ತು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಕೂಡ ಮಾಡಿ. ಕನಿಷ್ಠ 15 ನಿಮಿಷಗಳು ಮತ್ತು 24 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಬಾರ್‌ಗಳು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.
4. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್-ಸುರಕ್ಷಿತ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಪ್ರತಿ 20 ಸೆಕೆಂಡಿಗೆ, ಕರಗುವ ತನಕ, ಸುಮಾರು 1 ನಿಮಿಷ ಬೆರೆಸಿ.
5. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಿಂದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬಾರ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸಲು ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲು ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮತ್ತೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಕನಿಷ್ಠ 2 ಗಂಟೆ.
6. ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದವನ್ನು ಎಳೆಯುವ ಮೂಲಕ ಬಾರ್ಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸುವ ಫಲಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕು ಅಥವಾ ಪಿಜ್ಜಾ ಕಟ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ, ಎಂಟು ಸಮ ಬಾರ್‌ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಡಿಸಿ. 5 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸೀಲ್ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಎಂಜಲುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.

ಕೃತಿಸ್ವಾಮ್ಯ ಟೋಬಿ ಅಮಿಡೋರ್, ಅತ್ಯುತ್ತಮ 3-ಪದಾರ್ಥ ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕ: ಎಲ್ಲರಿಗೂ 100 ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು. ರಾಬರ್ಟ್ ರೋಸ್ ಬುಕ್ಸ್, ಅಕ್ಟೋಬರ್ 2020. ಆಶ್ಲೇ ಲಿಮಾ ಅವರ ಫೋಟೊ ಕೃಪೆ. ಎಲ್ಲ ಹಕ್ಕುಗಳನ್ನು ಕಾಯ್ದಿರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಗೆ ವಿಮರ್ಶೆ