ರಾತ್ರಿಯ ಉಪವಾಸ: ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಹೊಸ ಮಾರ್ಗ?

ವಿಷಯ

• ಗೆ ವಿಮರ್ಶೆ

5:00 ಗಂಟೆಯಿಂದ ನಿಮ್ಮ ತುಟಿಗಳನ್ನು ದಾಟಲು ನಿಮಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ. 9:00 a.m. ವರೆಗೆ, ಆದರೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಎಂಟು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು ತಿನ್ನಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೀರಾ? ಸೆಲ್ ಮೆಟಾಬಾಲಿಸಮ್ ಜರ್ನಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟವಾದ ಇಲಿ ಅಧ್ಯಯನದ ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಬಾಟಮ್ ಲೈನ್ ಅದು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ತೂಕ ನಷ್ಟದ ಮಡಕೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸಿತು.

ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಇಲಿಗಳ ಗುಂಪುಗಳನ್ನು 100 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ವಿವಿಧ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸುತ್ತಾರೆ. ದಂಶಕಗಳ ಒಂದು ಗುಂಪು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಎರಡು ಗುಂಪುಗಳಲ್ಲಿನ ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತವೆ. ಜಂಕ್ ಫುಡ್ ತಿನ್ನುವವರಲ್ಲಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಜನರು ತಮಗೆ ಬೇಕಾದಾಗಲೆಲ್ಲಾ ಮಂಚ್ ಮಾಡಲು ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಉಳಿದವರು ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಎಂಟು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮಾತ್ರ ಆಹಾರ ಪಡೆಯಲು ಅವಕಾಶವಿತ್ತು. ತೀರ್ಮಾನ: ಅವರು ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೂ, 16 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಉಪವಾಸ ಮಾಡಲು ಒತ್ತಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಇಲಿಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರ ದರವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದವರಂತೆ ಬಹುತೇಕ ತೆಳ್ಳಗಿದ್ದವು. ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿ, ಜಂಕ್ ಫುಡ್ ತಿನ್ನುವವರು ಸಮಯ-ನಿರ್ಬಂಧಿತ ಜಂಕ್ ಫುಡ್ ಇಲಿಗಳಷ್ಟೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೂ ಸಹ, ಜಂಕ್ ಫುಡ್ ತಿನ್ನುವವರು ಬೊಜ್ಜು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದರು.

ಅಧ್ಯಯನವನ್ನು ನಡೆಸಿದ ಸಂಶೋಧಕರು ಈ ಒಂದೇ ತಂತ್ರ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ: ರಾತ್ರಿಯ ವೇಗವನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ವಿಸ್ತರಿಸುವುದು ಅಡ್ಡ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತವಾದ ಅಗ್ಗದ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ತೂಕ ನಷ್ಟ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನಾನು ಒಪ್ಪುತ್ತೇನೆ ಎಂದು ನನಗೆ ಖಚಿತವಿಲ್ಲ. ಒಬ್ಬ ಆರೋಗ್ಯ ವೃತ್ತಿಪರನಾಗಿ ನನ್ನ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಗುರಿಯು ಯಾವಾಗಲೂ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಹಾಗಾಗಿ ನೀವು ಕಳಪೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಎಂಬ ಸಂದೇಶವನ್ನು ಕಳುಹಿಸುವ ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಕೇಳಿದಾಗ, ಇದು ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ನಿಜವಾದ ಅಪಚಾರ ಮಾಡಿದಂತೆ ನನಗೆ ಅನಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ತೂಕ ಇಳಿಸುವ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಿದರೂ, ಅತ್ಯಂತ ಅನಾರೋಗ್ಯಕರವಾದ ಮಾರ್ಗವಾದರೂ, ನೀವು ಕೆಲವು ಧನಾತ್ಮಕ ಆರೋಗ್ಯ ಸೂಚಕಗಳನ್ನು ನೋಡುತ್ತೀರಿ, ಬಹುಶಃ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ, ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ಇತ್ಯಾದಿ. ಆದರೆ ದೀರ್ಘಾವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿಸಲು ಶಕ್ತಿ, ಕ್ಷೇಮ, ಮತ್ತು ನೋಟ (ಕೂದಲು, ಚರ್ಮ, ಇತ್ಯಾದಿ), ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ದಿನದಿಂದ ದಿನಕ್ಕೆ ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ತೋರಿಸಬೇಕು.

ಹಲವಾರು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ನಾನು ತೂಕ ಕಳೆದುಕೊಂಡ ಹಲವಾರು ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೀಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ಒಣ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಮಂದ ಕೂದಲಿನಿಂದ ಕೆಟ್ಟ ಉಸಿರು, ಮಲಬದ್ಧತೆ, ಆಯಾಸ, ಹುಚ್ಚುತನ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತಿದೆ. ಮತ್ತು ಅವರು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದ ವಿಧಾನವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅವರು ಎಲ್ಲಾ ತೂಕವನ್ನು ಮರಳಿ ಪಡೆದರು.

ಅಲ್ಲದೆ, ಸ್ಥಿರವಾದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಊಟವನ್ನು ತಿನ್ನುವ ನನ್ನ ಖಾಸಗಿ ಅಭ್ಯಾಸದ ಗ್ರಾಹಕರು (ಏಳುವ ಒಂದು ಗಂಟೆಯೊಳಗೆ ಉಪಹಾರ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಊಟಗಳು ಮೂರರಿಂದ ಐದು ಗಂಟೆಗಳ ಅಂತರದಲ್ಲಿ) ದೊಡ್ಡ ಉಪಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವವರಿಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾದ ದೀರ್ಘಾವಧಿಯನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಗಾತ್ರವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ದಿನ ಕಳೆದಂತೆ ಊಟ, ಮತ್ತು ಸಂಜೆ ಮೊದಲು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿ. ನನ್ನ ಅನುಭವದಲ್ಲಿ ಎರಡನೆಯದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರಿಗೆ ಸಮರ್ಥನೀಯ ಅಥವಾ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿಲ್ಲ. ಆದರೆ 6:00 ಗಂಟೆಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭೋಜನವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು. ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿ 9:30 ಕ್ಕೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿಂಡಿ, ನಂತರ ರಾತ್ರಿ 11:00 ಕ್ಕೆ ಮಲಗುವುದು, ಹಸಿವು ನಿಯಂತ್ರಣದಿಂದ ಹೊರಬರದಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಕಡುಬಯಕೆಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರ ಸಾಮಾಜಿಕ ಜೀವನದೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಇದು ನಿಜವಾದ ಕೀಲಿಯಾಗಿದೆ. ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ದೂರವಿರಿಸುವುದು.

ನನ್ನ ಅನೇಕ ಗ್ರಾಹಕರು ದೀರ್ಘಕಾಲೀನರಾಗಿದ್ದಾರೆ ಅಥವಾ ನಾವು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡದಿದ್ದರೂ ಸಹ ನಾವು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸಂಪರ್ಕದಲ್ಲಿರುತ್ತೇವೆ ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಅವರನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ "ಅನುಸರಿಸುತ್ತೇನೆ". ತಿಂಗಳುಗಳು ಅಥವಾ ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ ಜನರಿಗೆ ನಿಜವಾಗಿ ಏನು ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಏನು ಚಿಗುರೊಡೆಯುತ್ತದೆ, ಜನರಿಗೆ ಯಾವುದು ಒಳ್ಳೆಯದೆನಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅವರ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಯಾವುದು ಕಸಿದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡುವುದು ನನಗೆ ಪಕ್ಷಿಗಳ ಕಣ್ಣಿನ ದೃಷ್ಟಿಕೋನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಅದು ನನಗೆ ಸರಳೀಕೃತ ವಿಧಾನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಸಂಶಯ ಮೂಡಿಸುತ್ತದೆ ಆದರೆ ನಾನು ಕೇಳಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ ನಿಮ್ಮಿಂದ. ನಿಮ್ಮ ಅಭಿಪ್ರಾಯವೇನು? ನಿಮ್ಮ ತಿನ್ನುವ ಸಮಯವನ್ನು ದಿನದ ಅತ್ಯಂತ ಸಕ್ರಿಯ ಎಂಟು ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸುವುದೇ? ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮುಖ್ಯ ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸುತ್ತೀರಾ? ದಯವಿಟ್ಟು ನಿಮ್ಮ ಆಲೋಚನೆಗಳನ್ನು @cynthiasass ಮತ್ತು @Shape_Magazine ಗೆ ಟ್ವೀಟ್ ಮಾಡಿ.

ಸಿಂಥಿಯಾ ಸಾಸ್ ಅವರು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ವಿಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಆರೋಗ್ಯ ಎರಡರಲ್ಲೂ ಸ್ನಾತಕೋತ್ತರ ಪದವಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ನೋಂದಾಯಿತ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯಾಗಿದೆ. ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಟಿವಿಯಲ್ಲಿ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಕಂಡುಬರುವ, ಅವರು ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ ರೇಂಜರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಟ್ಯಾಂಪಾ ಬೇ ರೇಸ್‌ಗೆ ಶೇಪ್ ಕೊಡುಗೆ ಸಂಪಾದಕ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಸಲಹೆಗಾರರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಆಕೆಯ ಇತ್ತೀಚಿನ ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ ಟೈಮ್ಸ್ ಬೆಸ್ಟ್ ಸೆಲ್ಲರ್ S.A.S.S. ನೀವೇ ಸ್ಲಿಮ್: ಕಡುಬಯಕೆಗಳನ್ನು ಜಯಿಸಿ, ಪೌಂಡ್‌ಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಇಂಚುಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಗೆ ವಿಮರ್ಶೆ