ನಿಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿಡಲು ಕ್ರೇಜಿ ಸಿಂಪಲ್ ಮೀಲ್-ಪ್ರಿಪ್ ಹ್ಯಾಕ್
ವಿಷಯ
ವಿಲ್ಟೆಡ್ ಲೆಟಿಸ್ ದುಃಖದ ಮೇಜಿನ ಊಟವನ್ನು ನಿಜವಾದ ದುರಂತ ಊಟವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ನಿಕ್ಕಿ ಶಾರ್ಪ್ ಒಂದು ಅದ್ಭುತವಾದ ಹ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದು ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಗರಿಗರಿಯಾಗಿ, ಮುಂದೆ ಇಡುತ್ತದೆ. ಅವಳ ಹೊಸ ಪುಸ್ತಕದಲ್ಲಿ, ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಊಟವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿಕ್ಷೇಮ ತಜ್ಞರು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ತರಬೇತಿ ಪಡೆದ ಬಾಣಸಿಗರು ಎಲೆಗಳ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿಡಲು ತಂತ್ರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಸರಳವಾಗಿದೆ: ನಿಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ನೀವು ಭಾಗಿಸುವಾಗ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ತೇವವಾದ ಕಾಗದದ ಟವಲ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಟ್ರಿಕ್ ಮೂಲಕ ನೀವು ಐದು ದಿನಗಳ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಶಾರ್ಪ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. (ಸಂಬಂಧಿತ: ನೀವು ಊಟ ತಯಾರಿಯನ್ನು ಮರೆತಾಗ ನಿಮ್ಮ ವಾರವನ್ನು ಉಳಿಸಲು 5 ಸಲಹೆಗಳು)
ಮತ್ತೊಂದು ಸಲಹೆ: ಸ್ಪಿನಾಚ್ ಬೇ, ಆದರೆ ನೀವು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿಲ್ಲ. "ಐಸ್ಬರ್ಗ್ ಅದರ ನೀರಿನ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ತಾಜಾವಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಅರುಗುಲಾದಂತೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನನ್ನ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಗಾಢವಾದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ಗೆ ಹೋಗಲು ಹೇಳುತ್ತೇನೆ" ಎಂದು ಶಾರ್ಪ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಹಸಿರುಗಾಗಿ ಅದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾವಾಗಿ ಉಳಿಯುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಇದೆ, ಕೇಲ್ಗೆ ಹೋಗಿ. ಇತರ ಗ್ರೀನ್ಸ್ಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಇದು ದೀರ್ಘ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಕಾಂಡದ ಮೇಲೆ ಬಿಟ್ಟರೆ, ಶಾರ್ಪ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಸಲಾಡ್ ಸ್ಪಿನ್ನರ್ನಲ್ಲಿ ಹೂಡಿಕೆ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ. ಹೌದು, ಇದು ಮತ್ತೊಂದು ಬೃಹತ್ ಕಿಚನ್ ಗ್ಯಾಜೆಟ್ ಆಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ನಿಮ್ಮ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ಹೋಗುವಂತೆ ಮಾಡುವ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀರನ್ನು ನಂತರ ತೊಳೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಆದರೆ ಇದು ಕೇವಲ ಲೆಟಿಸ್ ಅಲ್ಲ, ಅದು ಕಳೆಗುಂದುವ ಮತ್ತು ಅದರ ತಾಜಾತನವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದ ನಂತರ, ಶಾರ್ಪ್ ತಳಭಾಗಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಒಂದು ಜಾರ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಲು ಹೇಳುತ್ತದೆ. (ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕೌಂಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.) ನೀವು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಯೋಜಿಸುವ ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಆರಿಸಿದರೆ, ಹೋಳುಗಳನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ ಅಥವಾ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದರೆ ಅವು ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಮುಂಚೆಯೇ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯವನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು. . (ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಲಹೆಗಳು: ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾತನದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ)
ಸ್ಮೂಥಿಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ, ನಿಮಗೆ ಕೆಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧತೆಯ ದಿನದಂದು ನಿಮ್ಮ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು, ನಂತರ ನೀವು ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧರಾದಾಗ ದ್ರವದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬಹುದು. (ಫ್ರೀಜರ್ ಸ್ಮೂಥಿ ರೆಸಿಪಿಗಳು FTW!) ಆದರೆ ನೀವು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಆತುರದಲ್ಲಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಯಾರನ್ನಾದರೂ ಎಬ್ಬಿಸಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ಮೂಥಿಗಳನ್ನು ನೀವು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು. ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಅವುಗಳನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿಡಲು, ಗಾಳಿಯನ್ನು ಹೊರಗಿಡಲು "ಅವುಗಳನ್ನು ಜಾರ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗಕ್ಕೆ ತುಂಬಲು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ" ಎಂದು ಶಾರ್ಪ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.
ಗರಿಷ್ಠ ತಾಜಾತನಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಎಂದು ಈಗ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ಕೇವಲ 10 ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಮಾಡಬಹುದಾದ ಶಾರ್ಪ್ನ ಏಳು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಊಟ-ತಯಾರಿ ಕಲ್ಪನೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.