ಈ Instagram ಖಾತೆಯು ಆಹಾರ ಸ್ಟೈಲಿಸ್ಟ್ನಂತೆ ಚೀಸ್ ಬೋರ್ಡ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಿಮಗೆ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ
ವಿಷಯ
- ಚೀಸ್ ಬೋರ್ಡ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ
- ನಿಮ್ಮ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು
- ಆಹಾರ ಛಾಯಾಗ್ರಹಣ ಸಲಹೆಗಳು
- ನಿಮ್ಮ ವೈನ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಜೋಡಿಸುವುದು
- ಗೆ ವಿಮರ್ಶೆ
ಚೀಸ್ ಬೋರ್ಡ್ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಉಗುರು ಮಾಡುವಂತೆ "ನಾನು ಆಕಸ್ಮಿಕವಾಗಿ ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ" ಎಂದು ಏನೂ ಹೇಳುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಮಾಡುವುದಕ್ಕಿಂತ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೇಳಬಹುದು. ಯಾರಾದರೂ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಚಾರ್ಕುಟೇರಿಯನ್ನು ಎಸೆಯಬಹುದು, ಆದರೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಬೋರ್ಡ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸುವುದು ಕಲಾತ್ಮಕ ಕೈಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನೀವು ಚೀಟ್ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದಾದರೆ, ನೇರವಾಗಿ Instagram ಗೆ ಹೋಗಿ. @Cheesebynumbers ಖಾತೆಯು, ಚೀಸ್ ಬೋರ್ಡ್ ಅನ್ನು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ನಿರ್ಮಿಸುವುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಸಂಖ್ಯೆಗಳಿಂದ ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ. (ಸಂಬಂಧಿತ: ನಿಮ್ಮ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಹೊಂದಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸುಲಭವಾದ ಹಸಿವು ಕಲ್ಪನೆಗಳು)
ಚೀಸ್ ಪ್ಲೇಟ್ ಪಾಯಿಂಟರ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಟನ್ಗಟ್ಟಲೆ ವಿನಂತಿಗಳನ್ನು ಪಡೆದ ನಂತರ, ಬ್ರೂಕ್ಲಿನೈಟ್ ಮರಿಸ್ಸಾ ಮುಲ್ಲೆನ್ Instagram ಖಾತೆಯನ್ನು @thatcheeseplate ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ @cheesebynumbers ಅನ್ನು ರಚಿಸಿದರು, ಅದು ಅವರ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಒಡೆಯುತ್ತದೆ. ಸಂಖ್ಯೆಗಳ ಮೂಲಕ ಚೀಸ್ ಡಜನ್ಗಟ್ಟಲೆ ಟೆಂಪ್ಲೇಟ್ಗಳನ್ನು ನೀವು ಹಂತ-ಹಂತವಾಗಿ ಅನುಸರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕಸ್ಟಮ್ ಬೋರ್ಡ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಓದಿ.
ಚೀಸ್ ಬೋರ್ಡ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ
ಮುಲೆನ್ ತನ್ನ ಬೋರ್ಡ್ಗಳನ್ನು ರಚಿಸುವಾಗ ಯಾವಾಗಲೂ ಅದೇ ಟೆಂಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತಾಳೆ:
- ಬೋರ್ಡ್: ನೀವು ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಚೌಕದಲ್ಲಿ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬಯಸುತ್ತೀರಿ, ಮುಲ್ಲೆನ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಕತ್ತರಿಸುವ ಫಲಕಗಳು, ಕುಕೀ ಟ್ರೇಗಳು ಮತ್ತು ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಸುಸಾನ್ಗಳು ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ನೀವು ರಾಮೆಕಿನ್ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ (ನಂತರ ಹೆಚ್ಚಿನದು), ಈಗ ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲುಗಳನ್ನು ಬೋರ್ಡ್ನಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ.
- ಗಿಣ್ಣು: 2-3 ಚೀಸ್ ಗೆ ಹೋಗಿ. "ನಾನು ಅದನ್ನು ವಿವಿಧ ಪ್ರಕಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ" ಎಂದು ಮುಲೆನ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಒಂದು ಹಸುವಿನ ಹಾಲನ್ನು ಮೇಕೆ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕುರಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ, ಒಂದು ಗಟ್ಟಿಯಾದ, ಒಂದು ಮೃದುವಾದ, ಮತ್ತು ಒಂದು ವಯಸ್ಸಾದ ಚೀಸ್, ಅಥವಾ ಒಂದು ಬ್ರೀ, ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಮತ್ತು ನೀಲಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಹಲಗೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಹರಡಿ. "ಇದು ಒಂದು ಆಯತಾಕಾರದ ಬೋರ್ಡ್ ಆಗಿದ್ದರೆ ಮೇಲಿನ ಎಡಭಾಗದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಕೆಳಗಿನ ಬಲಭಾಗದಲ್ಲಿ ಒಂದು" ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.
- ಮಾಂಸ: ಮುಲ್ಲನ್ ತನ್ನ ತಟ್ಟೆಯ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಓಡಲು ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡುವ ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ "ಸಲಾಮಿ ನದಿ" ಎಂಬ ಪದವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸಿದಳು.
- ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು: ಮುಂದೆ, ಮಾಂಸದ ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ nತುಮಾನದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಕಾರ್ನಿಚೋನ್ಸ್, ಮಿನಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಇತ್ಯಾದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
- ಕುರುಕುಲಾದ ವಸ್ತುಗಳು: ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ಪ್ಲೇಟ್ ಒಂದೆರಡು ಅಂತರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತಿರಬೇಕು. ಅವುಗಳನ್ನು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಅಥವಾ ಬೀಜಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ.
- ಜಾಮ್/ಚಟ್ನಿಗಳು: ಯಾವುದೇ ರಾಮೆಕಿನ್ಗಳನ್ನು ಜಾಮ್ಗಳು, ಚಟ್ನಿಗಳು, ಆಲಿವ್ಗಳು ಅಥವಾ ನೀವು ಏಕಾಂಗಿಯಾಗಿರಲು ಬಯಸುವ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ತುಂಬಿಸಿ.
- ಅಲಂಕರಿಸುವುದು: ಕೊನೆಯದಾಗಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಹೂವುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
ನಿಮ್ಮ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು
ನಿಮ್ಮ ಲೇಔಟ್ ಎಷ್ಟು ಮುಖ್ಯವೋ ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ ಚೀಸ್ ಕೂಡ ಅಷ್ಟೇ ಮುಖ್ಯ. ಮುಲ್ಲನ್ ಚೀಸ್ ಅಂಗಡಿಗೆ ಹೋಗಲು ಸೂಚಿಸುತ್ತಾನೆ. "ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಚೀಸ್ ಅಂಗಡಿಗೆ ಹೋದರೆ, ಸ್ಥಳೀಯ ಕ್ರೀಮ್ಗಳಿಂದ ಸಾಕಷ್ಟು ಮೋಜಿನ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ರಾಜ್ಯಗಳಲ್ಲಿನ ಸಣ್ಣ ಬ್ಯಾಚ್ ಕ್ರೀಮ್ಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಫ್ರೆಂಚ್ ಮತ್ತು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಚೀಸ್ಗಳನ್ನು ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು" ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಚೀಸ್ ಅಂಗಡಿಗೆ ಪ್ರವೇಶ ಅಥವಾ ಬಜೆಟ್ ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ವ್ಯಾಪಾರಿ ಜೋ'ಸ್ ಉತ್ತಮ ಕೊಳ್ಳುವ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅನೇಕ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಗಳಂತೆ, ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.
ನೀವು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಳೆದುಹೋದರೆ, ಹಂಬೋಲ್ಟ್ ಫಾಗ್ ಅನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತ ಪಂತವಾಗಿ ಮುಲ್ಲೆನ್ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾದ ಸೈಪ್ರೆಸ್ ಗ್ರೋವ್ಸ್ ಕ್ರೀಮರಿಯಿಂದ ಮಾಗಿದ ಮೇಕೆ ಚೀಸ್ ಆಗಿದ್ದು ಅದು ಕುಶಲಕರ್ಮಿಗಳಂತೆ ಭಾಸವಾಗುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಅನೇಕ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಜನಸಮೂಹಕ್ಕೆ ಉಪಚರಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಎಂದಿಗೂ ಗ್ರೂಯೆರ್ ಅಥವಾ ಫ್ರೆಂಚ್ ಬ್ರೀಯೊಂದಿಗೆ ತಪ್ಪಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. (ಯಾವಾಗಲೂ ಪೂರ್ಣ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಹೋಗಿ; ವಿಜ್ಞಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.)
ಆಹಾರ ಛಾಯಾಗ್ರಹಣ ಸಲಹೆಗಳು
ನೀವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ 'ಗ್ರಾಮ್'ಗಾಗಿ ಇದಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅವಳ ಪುಟಗಳಲ್ಲಿನ ಹೊಡೆತಗಳ ಹಿಂದೆ ಮುಲ್ಲನ್ ವಿಧಾನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ನಿಮ್ಮ ಬೋರ್ಡ್ ಅನ್ನು ಖಾಲಿ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಸಲು ಅವಳು ಸೂಚಿಸುತ್ತಾಳೆ - ಅವಳು ತನ್ನ ಅಡಿಗೆ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾಳೆ - ಆದ್ದರಿಂದ ಬಣ್ಣಗಳು ಪಾಪ್ ಆಗುತ್ತವೆ. ಪರೋಕ್ಷ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬೆಳಕನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಆರಿಸಿ, ನಂತರ ನೇರವಾಗಿ ಪ್ಲೇಟ್ ಮೇಲಿನಿಂದ ಫೋಟೋ ತೆಗೆಯಿರಿ.
ನಿಮ್ಮ ವೈನ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಜೋಡಿಸುವುದು
ನಿಮ್ಮ ಚೀಸ್ಬೋರ್ಡ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ವೈನ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, "ಅದು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೆಳೆದರೆ, ಅದು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ" ಎಂಬ ಗಾದೆಯು ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಒಂದೇ ಪ್ರದೇಶದಿಂದ ವೈನ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಜೊತೆಯಾಗುತ್ತವೆ. (ಸಂಬಂಧಿತ: ನಿರ್ಣಾಯಕ * ಸತ್ಯ * ರೆಡ್ ವೈನ್ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ)
ಇನ್ನೂ 13 ವೈನ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಜೋಡಿಗಳು ತಪ್ಪಾಗುವುದಿಲ್ಲ:
- ಹೊಳೆಯುವ ವೈನ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾಮೆಂಬರ್ಟ್
- ಸೌವಿಗ್ನಾನ್ ಬ್ಲಾಂಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಬುರ್ರಾಟಾ
- ಚಾರ್ಡೋನೇ ಜೊತೆ ಸ್ಪರ್ಧೆ
- ಪಿನೋಟ್ ಗ್ರಿಜಿಯೊ ಜೊತೆ ಫಾಂಟಿನಾ
- ಒಣ ರೈಸ್ಲಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಕೆ ಚೀಸ್
- ಮ್ಯುಯೆನ್ಸ್ಟರ್ನೊಂದಿಗೆ Gewürztraminer
- ಒಣ ರೋಸ್ ಜೊತೆ ಚೆಡ್ಡಾರ್
- ಪಿನೋಟ್ ನಾಯ್ರ್ ಜೊತೆ ಗೌಡ
- ಮಾಲ್ಬೆಕ್ ಜೊತೆ ಗ್ರುಯೆರೆ
- ಟೆಂಪ್ರನಿಲ್ಲೊ ಜೊತೆ ಇಡಿಯಾಜಬಲ್
- ಬ್ಯೂಜೊಲಾಯ್ಸ್ ಜೊತೆ ಬ್ರೀ
- ಏಷಿಯಾಗೊ ಫ್ರೆಸ್ಕೊ ಒಣ ಶೆರ್ರಿಯೊಂದಿಗೆ
- ಬಂದರಿನೊಂದಿಗೆ ರೋಕ್ಫೋರ್ಟ್