ನಿಮಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಎಷ್ಟು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಬೇಕು?

ವಿಷಯ

• ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಎಂದರೇನು?
• ಕೊರತೆ ಸಾಮಾನ್ಯವೇ?
• ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಹಾರ ಮೂಲಗಳು
• ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ನ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
• ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ ಎಷ್ಟು ಸೇವಿಸಬೇಕು?
• ನೀವು ಪೂರಕಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕೇ?
• ಎಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚು?
• ಬಾಟಮ್ ಲೈನ್

ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ನಿಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಮೂರನೆಯ ಅತ್ಯಂತ ಹೇರಳವಾಗಿರುವ ಖನಿಜವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ದೇಹದ ಹಲವಾರು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ (1) ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೆಲವೇ ಜನರು ಅದನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಯುಎಸ್ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 98% ರಷ್ಟು ವಯಸ್ಕರು ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆಯ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು () ಪೂರೈಸುತ್ತಿಲ್ಲ.

ಈ ಲೇಖನವು ನಿಮಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಎಷ್ಟು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಬೇಕು, ಹಾಗೆಯೇ ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಏಕೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಎಂದರೇನು?

ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಪ್ರಮುಖ ಖನಿಜ ಮತ್ತು ವಿದ್ಯುದ್ವಿಚ್ is ೇದ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸೊಪ್ಪು ತರಕಾರಿಗಳು, ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಮನ್ ನಂತಹ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ವಿವಿಧ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಸುಮಾರು 98% ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಜೀವಕೋಶಗಳ ಒಳಗೆ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಇದರಲ್ಲಿ, 80% ಸ್ನಾಯು ಕೋಶಗಳ ಒಳಗೆ ಕಂಡುಬಂದರೆ, 20% ಮೂಳೆ, ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ರಕ್ತ ಕಣಗಳಲ್ಲಿ () ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.

ಈ ಖನಿಜವು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ವಿವಿಧ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಸ್ನಾಯುವಿನ ಸಂಕೋಚನ, ಹೃದಯದ ಕಾರ್ಯ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದೆ (4,).

ಅದರ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ವಿಶ್ವಾದ್ಯಂತ ಕೆಲವೇ ಜನರು ಈ ಖನಿಜವನ್ನು (,) ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ.

ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರವು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಲ್ಲುಗಳು ಮತ್ತು ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇತರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಲ್ಲಿ (,, 10).

ಸಾರಾಂಶ: ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಖನಿಜ ಮತ್ತು ವಿದ್ಯುದ್ವಿಚ್ is ೇದ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸ್ನಾಯುವಿನ ಸಂಕೋಚನ, ಹೃದಯದ ಕಾರ್ಯ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೊರತೆ ಸಾಮಾನ್ಯವೇ?

ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಹೆಚ್ಚಿನ ವಯಸ್ಕರು ಸಾಕಷ್ಟು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ () ಅನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಪಾಶ್ಚಾತ್ಯ ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ದೂಷಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಒಲವು ತೋರುತ್ತದೆ, ಅದು ಈ ಖನಿಜದ ಕಳಪೆ ಮೂಲಗಳಾಗಿವೆ (11).

ಹೇಗಾದರೂ, ಜನರು ಸಾಕಷ್ಟು ಪಡೆಯದ ಕಾರಣ ಅವರು ಕೊರತೆ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆಂದು ಅರ್ಥವಲ್ಲ.

ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಹೈಪೋಕಾಲೆಮಿಯಾ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ರಕ್ತದ ಮಟ್ಟ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಪ್ರತಿ ಲೀಟರ್‌ಗೆ 3.5 ಎಂಎಂಒಲ್‌ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ().

ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ, ಆಹಾರದಲ್ಲಿನ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಕೊರತೆಯಿಂದ ಕೊರತೆಗಳು ವಿರಳವಾಗಿ ಉಂಟಾಗುತ್ತವೆ (13).

ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಅತಿಸಾರ ಅಥವಾ ವಾಂತಿಯಂತಹ ದೇಹವು ಹೆಚ್ಚು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡಾಗ ಅವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತವೆ. ನೀವು ಮೂತ್ರವರ್ಧಕಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದರೆ ನೀವು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಇದು ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ನೀರನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಕಾರಣವಾಗುವ ations ಷಧಿಗಳಾಗಿವೆ (,).

ಕೊರತೆಯ ಲಕ್ಷಣಗಳು ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಮೂರು ವಿಭಿನ್ನ ಹಂತದ ಕೊರತೆಯ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ ():

• ಸೌಮ್ಯ ಕೊರತೆ: ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು 3–3.5 mmol / l ರಕ್ತದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಾಗ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.
• ಮಧ್ಯಮ ಕೊರತೆ: 2.5–3 mmol / l ನಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಸೆಳೆತ, ಸ್ನಾಯು ನೋವು, ದೌರ್ಬಲ್ಯ ಮತ್ತು ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ ಇದರ ಲಕ್ಷಣಗಳಾಗಿವೆ.
• ತೀವ್ರ ಕೊರತೆ: 2.5 mmol / l ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಅನಿಯಮಿತ ಹೃದಯ ಬಡಿತ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ಇದರ ಲಕ್ಷಣಗಳಾಗಿವೆ.

ಸಾರಾಂಶ: ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಕೊರತೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹೆಚ್ಚಿನ ವಯಸ್ಕರು ಈ ಪ್ರಮುಖ ಖನಿಜವನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಸೇವಿಸುತ್ತಿಲ್ಲ.

ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಹಾರ ಮೂಲಗಳು

ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು.

ಖನಿಜದ ಹಿಂದಿನ ಸಾಕಷ್ಟು ಪುರಾವೆಗಳ ಕಾರಣ, ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ತಜ್ಞರು ಉಲ್ಲೇಖ ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆಯನ್ನು (ಆರ್‌ಡಿಐ) ನಿರ್ಧರಿಸಿಲ್ಲ.

ಆರ್ಡಿಐ ಎನ್ನುವುದು 97-98% ಆರೋಗ್ಯವಂತ ಜನರ (16) ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಪೋಷಕಾಂಶದ ದೈನಂದಿನ ಪ್ರಮಾಣವಾಗಿದೆ.

ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್‌ನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲಗಳಾದ ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು 3.5-oun ನ್ಸ್ (100-ಗ್ರಾಂ) ಸೇವೆಯಲ್ಲಿ (17) ಅವು ಎಷ್ಟು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ:

• ಬೀಟ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಬೇಯಿಸಿದ: 909 ಮಿಗ್ರಾಂ
• ಬೇಯಿಸಿದ ಯಮ್ಸ್, ಬೇಯಿಸಿದ: 670 ಮಿಗ್ರಾಂ
• ಬಿಳಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೇಯಿಸಿದ: 544 ಮಿಗ್ರಾಂ
• ಸೋಯಾಬೀನ್, ಬೇಯಿಸಿದ: 539 ಮಿಗ್ರಾಂ
• ಆವಕಾಡೊ: 485 ಮಿಗ್ರಾಂ
• ಸಿಹಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ, ಬೇಯಿಸಿದ: 475 ಮಿಗ್ರಾಂ
• ಪಾಲಕ, ಬೇಯಿಸಿದ: 466 ಮಿಗ್ರಾಂ
• ಎಡಮಾಮೆ ಬೀನ್ಸ್: 436 ಮಿಗ್ರಾಂ
• ಸಾಲ್ಮನ್, ಬೇಯಿಸಿದ: 414 ಮಿಗ್ರಾಂ
• ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು: 358 ಮಿಗ್ರಾಂ

ಸಾರಾಂಶ: ಬೀಟ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಯಮ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಪಾಲಕ ಸೇರಿದಂತೆ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಆಹಾರಗಳು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್‌ನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲಗಳಾಗಿವೆ.

ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ನ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರವು ಕೆಲವು ಆರೋಗ್ಯದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಇದು ವಿವಿಧ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ತಡೆಯಬಹುದು ಅಥವಾ ನಿವಾರಿಸಬಹುದು, ಅವುಗಳೆಂದರೆ:

• ತೀವ್ರ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ: ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಭರಿತ ಆಹಾರವು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅನೇಕ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ (,,).
• ಉಪ್ಪು ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆ: ಈ ಸ್ಥಿತಿಯ ಜನರು ಉಪ್ಪು ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದಲ್ಲಿ 10% ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಬಹುದು. ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಭರಿತ ಆಹಾರವು ಉಪ್ಪು ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ (20,).
• ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು: ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಭರಿತ ಆಹಾರವು ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ಅಪಾಯವನ್ನು 27% (, 23 ,,) ವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹಲವಾರು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ.
• ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್: ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಭರಿತ ಆಹಾರವು ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್ ಅನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ, ಇದು ಮೂಳೆ ಮುರಿತದ (,,,) ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
• ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಲ್ಲುಗಳು: ಈ ಖನಿಜದಲ್ಲಿ (10,) ಕಡಿಮೆ ಇರುವ ಆಹಾರಕ್ಕಿಂತ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಭರಿತ ಆಹಾರವು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಲ್ಲುಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ.

ಸಾರಾಂಶ: ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರವು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಇದು ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಲ್ಲುಗಳನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ ಎಷ್ಟು ಸೇವಿಸಬೇಕು?

ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅಗತ್ಯತೆಗಳು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯ ಸ್ಥಿತಿ, ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಜನಾಂಗೀಯತೆ ಸೇರಿದಂತೆ ವಿವಿಧ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್‌ಗಾಗಿ ಆರ್‌ಡಿಐ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು ಆಹಾರದ ಮೂಲಕ ದಿನಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ 3,500 ಮಿಗ್ರಾಂ ಸೇವಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿವೆ (, 30).

ಈ ಸಂಸ್ಥೆಗಳಲ್ಲಿ ವಿಶ್ವ ಆರೋಗ್ಯ ಸಂಸ್ಥೆ (ಡಬ್ಲ್ಯುಎಚ್‌ಒ), ಮತ್ತು ಯುಕೆ, ಸ್ಪೇನ್, ಮೆಕ್ಸಿಕೊ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ಜಿಯಂ ಸೇರಿದಂತೆ ದೇಶಗಳು ಸೇರಿವೆ.

ಯುಎಸ್, ಕೆನಡಾ, ದಕ್ಷಿಣ ಕೊರಿಯಾ ಮತ್ತು ಬಲ್ಗೇರಿಯಾ ಸೇರಿದಂತೆ ಇತರ ದೇಶಗಳು ಆಹಾರದ ಮೂಲಕ ದಿನಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ 4,700 ಮಿಗ್ರಾಂ ಸೇವಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿ, ಜನರು ದಿನಕ್ಕೆ 4,700 ಮಿಗ್ರಾಂಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸೇವಿಸಿದಾಗ, ಕಡಿಮೆ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಲ್ಲ (, 23).

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವುದರಿಂದ ಇತರರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಲಾಭ ಪಡೆಯುವ ಹಲವಾರು ಗುಂಪುಗಳ ಜನರಿದ್ದಾರೆ. ಈ ಜನರು ಸೇರಿವೆ:

• ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳು: ದೀರ್ಘ ಮತ್ತು ತೀವ್ರವಾದ ವ್ಯಾಯಾಮದಲ್ಲಿ ಪಾಲ್ಗೊಳ್ಳುವವರು ಬೆವರು () ಮೂಲಕ ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಮಾಣದ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
• ಆಫ್ರಿಕನ್ ಅಮೆರಿಕನ್ನರು: ಪ್ರತಿದಿನ 4,700 ಮಿಗ್ರಾಂ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಉಪ್ಪು-ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯನ್ನು ಹೋಗಲಾಡಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ, ಇದು ಆಫ್ರಿಕನ್ ಅಮೆರಿಕನ್ ಮೂಲದ (20) ಜನರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ.
• ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಪಾಯದ ಗುಂಪುಗಳು: ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಲ್ಲುಗಳು, ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ಅಪಾಯದಲ್ಲಿರುವ ಜನರು ದಿನಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ 4,700 ಮಿಗ್ರಾಂ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಪ್ರಯೋಜನ ಪಡೆಯಬಹುದು (10 ,,,).

ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಈ ಖನಿಜದ ದಿನಕ್ಕೆ 3,500–4,700 ಮಿಗ್ರಾಂ ಆಹಾರಗಳಿಂದ ಸೇವಿಸುವ ಗುರಿ ಹೊಂದಿರಿ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಜನರು ಉನ್ನತ ಮಟ್ಟದ ಕಡೆಗೆ ಗುರಿಯಿಡಬೇಕು.

ಸಾರಾಂಶ: ಆರೋಗ್ಯವಂತ ವಯಸ್ಕನು ಪ್ರತಿದಿನ 3,500–4,700 ಮಿಗ್ರಾಂ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ಸೇವಿಸುವ ಗುರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಜನರ ಕೆಲವು ಗುಂಪುಗಳು ದಿನಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ 4,700 ಮಿಗ್ರಾಂ ಸೇವಿಸುವ ಗುರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.

ನೀವು ಪೂರಕಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕೇ?

ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಪೂರಕಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಈ ಖನಿಜದ ಉತ್ತಮ ಮೂಲಗಳಲ್ಲ.

ಯುಎಸ್ ಫುಡ್ ಅಂಡ್ ಡ್ರಗ್ ಅಡ್ಮಿನಿಸ್ಟ್ರೇಷನ್ (ಎಫ್ಡಿಎ) ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಯಲ್ಲಿ 100 ಮಿಗ್ರಾಂಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಇರುವ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಕ್ಲೋರೈಡ್ ಪೂರಕಗಳನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ - ಯುಎಸ್ ದೈನಂದಿನ ಶಿಫಾರಸಿನಲ್ಲಿ ಕೇವಲ 2% (31).

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಇತರ ರೀತಿಯ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಪೂರಕಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಈ ಖನಿಜವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪ್ರಮಾಣವು ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಹೈಪರ್‌ಕೆಲೆಮಿಯಾ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಇದು ಕಾರ್ಡಿಯಾಕ್ ಆರ್ಹೆತ್ಮಿಯಾ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಅನಿಯಮಿತ ಹೃದಯ ಬಡಿತಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಇದು ಮಾರಕವಾಗಬಹುದು (,).

ಇದಲ್ಲದೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಪೂರಕಗಳು ಕರುಳಿನ ಒಳಪದರವನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ (34, 35).

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೊರತೆಯಿರುವ ಅಥವಾ ಕೊರತೆಯ ಅಪಾಯದಲ್ಲಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಪೂರಕ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ವೈದ್ಯರು ಹೆಚ್ಚಿನ-ಪ್ರಮಾಣದ ಪೂರಕವನ್ನು ಸೂಚಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಸಾರಾಂಶ: ಆರೋಗ್ಯವಂತ ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಪೂರಕ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೆಲವು ಜನರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ-ಪ್ರಮಾಣದ ಪೂರಕವನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಎಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚು?

ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಹೈಪರ್‌ಕೆಲೆಮಿಯಾ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸ್ಥಿತಿಯು ಪ್ರತಿ ಲೀಟರ್‌ಗೆ 5.0 ಎಂಎಂಒಲ್‌ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ರಕ್ತದ ಮಟ್ಟದಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಅಪಾಯಕಾರಿ.

ಆರೋಗ್ಯವಂತ ವಯಸ್ಕರಿಗೆ, ಆಹಾರಗಳಿಂದ ಬರುವ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಹೈಪರ್‌ಕೆಲೆಮಿಯಾ (16) ಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಮಹತ್ವದ ಪುರಾವೆಗಳಿಲ್ಲ.

ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಆಹಾರಗಳಿಂದ ಬರುವ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮೇಲಿನ ಸೇವನೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆರೋಗ್ಯವಂತ ವಯಸ್ಕನು ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಲ್ಲದೆ ಒಂದು ದಿನದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬಹುದಾದ ಹೆಚ್ಚು ಇದು ().

ಹೈಪರ್ಕೆಲೆಮಿಯಾ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾರ್ಯಚಟುವಟಿಕೆಯಿರುವ ಜನರ ಮೇಲೆ ಅಥವಾ ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ations ಷಧಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಜನರ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಳಪೆ ಕಾರ್ಯವು ಈ ಖನಿಜವನ್ನು ರಕ್ತದಲ್ಲಿ () ನಿರ್ಮಿಸಲು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾರ್ಯವು ಹೈಪರ್‌ಕೆಲೆಮಿಯಾಕ್ಕೆ ಏಕೈಕ ಕಾರಣವಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಪೂರಕಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ಅದು (,,) ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಪೂರಕಗಳು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ () ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಮುಳುಗಿಸಬಹುದು.

ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಈ ಖನಿಜವನ್ನು ಇತರರಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಹಲವಾರು ಜನರ ಗುಂಪುಗಳಿವೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ:

• ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವ ಜನರು: ಈ ರೋಗವು ಹೈಪರ್‌ಕೆಲೆಮಿಯಾ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವ ಜನರು ತಮ್ಮ ವೈದ್ಯರಿಗೆ ಎಷ್ಟು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಸರಿ ಎಂದು ಕೇಳಬೇಕು (,).
• ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ations ಷಧಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವವರು: ಎಸಿಇ ಪ್ರತಿರೋಧಕಗಳಂತಹ ಕೆಲವು ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ations ಷಧಿಗಳು ಹೈಪರ್‌ಕೆಲೆಮಿಯಾ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ಈ ations ಷಧಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಜನರು ತಮ್ಮ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಸೇವನೆಯನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಬೇಕಾಗಬಹುದು (,).
• ವೃದ್ಧರು: ಜನರ ವಯಸ್ಸಾದಂತೆ ಅವರ ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾರ್ಯ ಕುಸಿಯುತ್ತದೆ. ವಯಸ್ಸಾದ ಜನರು ಹೈಪರ್‌ಕೆಲೆಮಿಯಾ (,) ಅಪಾಯದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ations ಷಧಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ.

ಸಾರಾಂಶ: ಆರೋಗ್ಯವಂತ ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಆಹಾರಗಳಿಂದ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಅಧಿಕ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ತೊಂದರೆ ಇರುವ ಜನರು, ಹಾಗೆಯೇ ವೃದ್ಧರು ಮತ್ತು ರಕ್ತದೊತ್ತಡಕ್ಕೆ taking ಷಧಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವವರಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

ಬಾಟಮ್ ಲೈನ್

ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಖನಿಜ ಮತ್ತು ವಿದ್ಯುದ್ವಿಚ್ is ೇದ್ಯವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಹೃದಯದ ಕಾರ್ಯ, ಸ್ನಾಯು ಸಂಕೋಚನ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಸಮತೋಲನದಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದೆ.

ಅಧಿಕ ಸೇವನೆಯು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ಉಪ್ಪು ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಇದು ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಲ್ಲುಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಬಹುದು.

ಅದರ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಕೆಲವೇ ಜನರಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಸಿಗುತ್ತದೆ. ಆರೋಗ್ಯವಂತ ವಯಸ್ಕನು ಪ್ರತಿದಿನ 3,500–4,700 ಮಿಗ್ರಾಂ ಆಹಾರದಿಂದ ಸೇವಿಸುವ ಗುರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.

ನಿಮ್ಮ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ಪಾಲಕ, ಬೀಟ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಮನ್ ನಂತಹ ಮೀನುಗಳಂತಹ ಕೆಲವು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಭರಿತ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.