ಹುರಿದ ಆಪಲ್-ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ "ನೈಸ್" ಕ್ರೀಮ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ
ವಿಷಯ
"ಸಕ್ಕರೆ" ಭಾಗಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಒತ್ತು ನೀಡುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸರಿಯಾದ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಬಂದಿರುವಿರಿ.
ನಾವು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ "ನೈಸ್" ಕ್ರೀಮ್ ರೆಸಿಪಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ನಂತರ ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ರುಚಿಕರವಾದ ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ನಿಮಗೆ ತುಂಬಾ ಆಘಾತಕಾರಿ ಹೋಲಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ-ನೀವು ಅದನ್ನು ಊಹಿಸಿದ್ದೀರಿ! ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಹುರಿದ ಸೇಬುಗಳು, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸ್ಪರ್ಶ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧವಾದ ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ್ದೇವೆ, ಇವೆಲ್ಲವೂ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಟ್ರೀಟ್. ನೀವು ಋತುವಿಗಾಗಿ ಎದುರುನೋಡುತ್ತಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ನೀವು ಇನ್ನೂ ಬೀಚ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಕಿನಿಯನ್ನು ಧರಿಸಿರುವಿರಿ ಎಂದು ಬಯಸುತ್ತೀರಾ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ನಿಮಗೆ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. (ಸಂಬಂಧಿತ: ಈ ಆಪಲ್ ಕ್ರಿಸ್ಪ್ ರೆಸಿಪಿ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪತನದ ಉಪಹಾರವಾಗಿದೆ)
ಇದು ಕೇವಲ ನಾಲ್ಕು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ಹೇಳಿದ್ದೇವೆಯೇ? ಹುರಿದುಕೊಳ್ಳೋಣ.
ಹುರಿದ ಆಪಲ್-ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ "ನೈಸ್" ಕ್ರೀಮ್
ಸೇವೆಗಳು: 2
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧತೆ ಸಮಯ: 3 ಗಂಟೆಗಳು (ಘನೀಕರಿಸುವ ಸಮಯವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ!)
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ: 3 ಗಂಟೆ 15 ನಿಮಿಷಗಳು
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 2 ದೊಡ್ಡ ಮಾಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
- 2 ದೊಡ್ಡ ಕೆಂಪು ಸೇಬುಗಳು, ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್
ನಿರ್ದೇಶನಗಳು
- ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲಕ್ಕೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ 3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಿರಿ (ರಾತ್ರಿಯೇ ಉತ್ತಮ!).
- ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದಾಗ ಮತ್ತು ನೀವು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮಾಡಲು ಸಿದ್ಧರಾಗಿರುವಾಗ, ನಿಮ್ಮ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಒವನ್ ಅನ್ನು 400 ° F ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಮಧ್ಯಮ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಆಪಲ್ ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಅನ್ನು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಲೇಪಿಸುವವರೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ (ನೀವು ಬಹುಶಃ ರಿಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಂದನ್ನು ಬಳಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ) ಮತ್ತು 25 ರಿಂದ 30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ನಂತರ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್ನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ನೀವು ದಪ್ಪನಾದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಸಾಧಿಸುವವರೆಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಯೂರಿ ಮಾಡಿ (ನೀವು ಇನ್ನೂ ಸೂಕ್ತವಾದ ಕೆನೆಯನ್ನು ತಲುಪುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ). ಹುರಿದ ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವು ಕೆಲವೇ ಬಾಳೆ ತುಂಡುಗಳು ಉಳಿದಿರುವವರೆಗೆ ನಾಡಿಗೆ ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಇದು ಸಾಫ್ಟ್-ಸರ್ವ್ನ ಸ್ಥಿರತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.
- "ನೈಸ್" ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 45 ನಿಮಿಷದಿಂದ 1 ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ಹೊಂದಿಸಲು ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಪಾಪ್ ಮಾಡಿ.
- ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಆಪಲ್ ಹೋಳುಗಳೊಂದಿಗೆ (ಹುರಿದ) ಟಾಪ್ ಮಾಡಿ-ನಂತರ ಸ್ಕೂಪ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಿ!