ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ಹಣ್ಣಿನ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ವಿಷಯ

• ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ಹಣ್ಣು ಎಂದರೇನು?
• ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ಹಣ್ಣಿನ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
• ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ಹಣ್ಣು ತಿನ್ನಲು ಹೇಗೆ
• ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ಫ್ರೂಟ್ ಚಿಯಾ ಜಾಮ್
• ಗೆ ವಿಮರ್ಶೆ

ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ಹಣ್ಣು, ಪಿಟಯಾ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಬೆದರಿಸುವಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ, ಕನಿಷ್ಠ, ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಚಿತ್ರ-ಬಹುಶಃ ಇದು ಕ್ಯಾಕ್ಟಸ್ ಕುಟುಂಬದಿಂದ ಬಂದಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಅದರ ಚಿಪ್ಪು ನೋಟವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ರವಾನಿಸುತ್ತಿರಬಹುದು. ಮುಂದಿನ ಬಾರಿ, ಸೂಪರ್‌ಫ್ರೂಟ್ ಅನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕಾರ್ಟ್‌ಗೆ ಎಸೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.

ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ಹಣ್ಣು ಎಂದರೇನು?

ಕಳ್ಳಿ ಕುಟುಂಬದ ಇತರ ಸದಸ್ಯರಲ್ಲಿ ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ಹಣ್ಣು ಮನೆಯಲ್ಲಿದೆ. ಈ ಹಣ್ಣು ಮಧ್ಯ ಅಮೆರಿಕಕ್ಕೆ ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಈಗ ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬೆಳೆಯಬಹುದು. ಆ ಪೌರಾಣಿಕ ಹೆಸರಿನ ಬಗ್ಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುತ್ತೀರಾ? ಅಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ದೊಡ್ಡ ರಹಸ್ಯವಿಲ್ಲ: "ಅದರ ಹೊರ ಚರ್ಮವು ಡ್ರ್ಯಾಗನ್‌ನ ಮಾಪಕಗಳನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ" ಎಂದು NYU ಲ್ಯಾಂಗೋನ್ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ಡೆಸ್ಪಿನಾ ಹೈಡ್, M.S., R.D. ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಅದರ ಕೆಂಪು ಸಿಪ್ಪೆಯ ಹಿಂದೆ, ಮಾಂಸವು ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಗಾಢ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಇರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಕಪ್ಪು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿರಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ-ಅವು ಖಾದ್ಯ!

ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ಹಣ್ಣಿನ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಡ್ರ್ಯಾಗನ್‌ಗಳು ತಮ್ಮ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು ಎಂದು ಹೇಳಬಹುದು, ಆದರೆ ಕೆಲವು ಪಿಟಾಯಾವನ್ನು ಅಗೆದ ನಂತರ ನಿಮ್ಮದು ಎ-ಓಕೆ ಅನಿಸುತ್ತಿದೆ. "ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿರುವ ಫೈಬರ್ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ" ಎಂದು ಹೈಡ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಈ ಹಣ್ಣು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಏರಿಕೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು, ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಆಮ್ಲಜನಕವನ್ನು ನಮ್ಮ ರಕ್ತದ ಮೂಲಕ ಚಲಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಅದರ ಕಬ್ಬಿಣದ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟವಾದ ಒಂದು ಅಧ್ಯಯನ ಆಫ್ರಿಕನ್ ಜರ್ನಲ್ ಆಫ್ ಬಯೋಟೆಕ್ನಾಲಜಿ ಕೆಂಪು ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ಹಣ್ಣು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಕೊಂಡರು, ಇದು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಉಂಟುಮಾಡುವ ಫ್ರೀ ರಾಡಿಕಲ್‌ಗಳ ದೇಹವನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಡ್ರಾಗನ್ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ-ಇದು ನಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಅಂಗಾಂಶಗಳನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುವುದರಿಂದ ಹಿಡಿದು ಚರ್ಮವನ್ನು ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಲೆಕ್ಸಾಂಡ್ರಾ ಮಿಲ್ಲರ್, ಆರ್‌ಡಿಎನ್, ಎಲ್ಡಿಎನ್, ಮೆಡಿಫಾಸ್ಟ್, ಇಂಕ್‌ನ ಕಾರ್ಪೊರೇಟ್ ಆಹಾರ ತಜ್ಞರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.

ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ಹಣ್ಣು ತಿನ್ನಲು ಹೇಗೆ

"ಹಣ್ಣು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಕುರುಕುಲಾದ ಕೆನೆ ತಿರುಳು, ಸೌಮ್ಯವಾದ ಸುಗಂಧ ಮತ್ತು ರಿಫ್ರೆಶ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಿವಿ ಮತ್ತು ಪಿಯರ್ ನಡುವಿನ ಅಡ್ಡಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ" ಎಂದು ಮಿಲ್ಲರ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಆ ಸಿಹಿಯಾದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಹೇಗೆ ಪಡೆಯುವುದು ಎಂದು ಗೊಂದಲದಲ್ಲಿದ್ದೀರಾ? ಅದನ್ನು ಪಿತಾಯದ ಮೂಲಕ ತುದಿಯಿಂದ ಕೊನೆಯವರೆಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಎರಡು ಭಾಗಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ಕಿವಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸ್ಕೂಪ್ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಇದನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು-ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಕೇವಲ 60 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಿವೆ ಎಂದು ಹೈಡ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ-ಆದರೆ ಪಿತಾಯದೊಂದಿಗೆ ಮೋಜು ಮಾಡಲು ಹಲವು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ಸ್ಮೂಥಿ ಬೌಲ್ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಸಾಲ್ಸಾವನ್ನು ಜಾaz್ ಮಾಡಲು ಇದನ್ನು ಬಳಸಿ. ಇದು ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಆಡುತ್ತದೆ. ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ಫ್ರೂಟ್ ಚಿಯಾ ಸೀಡ್ ಪುಡಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಅಥವಾ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ಕೆಲವು ಟೇಸ್ಟಿ ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ಫ್ರುಟ್ ಚಿಯಾ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿ. ನಂತರ, ನಿಮ್ಮ ಸುಂದರವಾದ ಸೂಪರ್‌ಫುಡ್ ಪರಾಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಆನಂದಿಸಿ.

ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ಫ್ರೂಟ್ ಚಿಯಾ ಜಾಮ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 2 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ಹಣ್ಣು
• 1 1/2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳು
• 1 ಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸ, ಐಚ್ಛಿಕ

ನಿರ್ದೇಶನಗಳು:

1. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ಹಣ್ಣನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಣ್ಣು ಒಡೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.

2. ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣನ್ನು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ. ಜೇನುತುಪ್ಪ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.

3. ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ನಿಲ್ಲಲಿ. ಎರಡು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಫ್ರಿಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಗಾಳಿಯಾಡದ ಕಂಟೇನರ್‌ನಲ್ಲಿ ತಂಪಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.

ಗೆ ವಿಮರ್ಶೆ