ಗೋಲ್ಡನ್ (ಅರಿಶಿನ) ಹಾಲಿನ 10 ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ವಿಷಯ

• 1. ಪ್ರಮುಖ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೋಡ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ
• 2. ಉರಿಯೂತ ಮತ್ತು ಕೀಲು ನೋವು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು
• 3. ಮೆಮೊರಿ ಮತ್ತು ಮಿದುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು
• 4. ಅರಿಶಿನದಲ್ಲಿನ ಕರ್ಕ್ಯುಮಿನ್ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ
• 5. ಹೃದ್ರೋಗದ ವಿರುದ್ಧ ರಕ್ಷಿಸಬಹುದು
• 6. ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು
• 7. ನಿಮ್ಮ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು
• 8. ಆಂಟಿಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಲ್, ಆಂಟಿವೈರಲ್ ಮತ್ತು ಆಂಟಿಫಂಗಲ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ
• 9. ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಅರಿಶಿನ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ
• 10. ಬಲವಾದ ಮೂಳೆಗಳಿಗೆ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಕೊಡುಗೆ
• ಗೋಲ್ಡನ್ ಮಿಲ್ಕ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ
• ಬಾಟಮ್ ಲೈನ್
• 9. ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಅರಿಶಿನ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ
• 10. ಬಲವಾದ ಮೂಳೆಗಳಿಗೆ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಕೊಡುಗೆ
• ಗೋಲ್ಡನ್ ಮಿಲ್ಕ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ
• ಬಾಟಮ್ ಲೈನ್

ಗೋಲ್ಡನ್ ಮಿಲ್ಕ್ - ಅರಿಶಿನ ಹಾಲು ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ - ಇದು ಭಾರತೀಯ ಪಾನೀಯವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಪಾಶ್ಚಿಮಾತ್ಯ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸುತ್ತಿದೆ.

ಈ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಳದಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಹಸುವಿನ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಹಾಲನ್ನು ಅರಿಶಿನ ಮತ್ತು ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳಾದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸುವ ಮೂಲಕ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದು ಅನೇಕ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಗಾಗಿ ಪ್ರಚೋದಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಅನಾರೋಗ್ಯವನ್ನು ತಡೆಯಲು ಪರ್ಯಾಯ ಪರಿಹಾರವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಿನ್ನದ ಹಾಲಿನ 10 ವಿಜ್ಞಾನ ಆಧಾರಿತ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ - ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮದೇ ಆದ ಪಾಕವಿಧಾನ.

1. ಪ್ರಮುಖ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೋಡ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ

ಗೋಲ್ಡನ್ ಹಾಲಿನ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಅರಿಶಿನ, ಏಷ್ಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಹಳದಿ ಮಸಾಲೆ, ಇದು ಮೇಲೋಗರಕ್ಕೆ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಅರಿಶಿನದಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಕರ್ಕ್ಯುಮಿನ್ ಅನ್ನು ಆಯುರ್ವೇದ medicine ಷಧದಲ್ಲಿ ಬಲವಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದ () ಶತಮಾನಗಳಿಂದ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ.

ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಜೀವಕೋಶದ ಹಾನಿಯ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುವ ಸಂಯುಕ್ತಗಳಾಗಿವೆ, ನಿಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಒತ್ತಡದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಕೋಶಗಳ ಕಾರ್ಯಚಟುವಟಿಕೆಗೆ ಅವು ಅತ್ಯಗತ್ಯ, ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರವು ನಿಮ್ಮ ಸೋಂಕುಗಳು ಮತ್ತು ರೋಗದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ತೋರಿಸುತ್ತವೆ (2,).

ಹೆಚ್ಚಿನ ಚಿನ್ನದ ಹಾಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿಯೂ ಸೇರಿದೆ - ಇವೆರಡೂ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ (,).

ಸಾರಾಂಶ ಗೋಲ್ಡನ್ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್‌ಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಇದು ಕೋಶಗಳನ್ನು ಹಾನಿಯಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲು, ರೋಗ ಮತ್ತು ಸೋಂಕುಗಳನ್ನು ಹೋರಾಡಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಒಟ್ಟಾರೆ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

2. ಉರಿಯೂತ ಮತ್ತು ಕೀಲು ನೋವು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು

ಚಿನ್ನದ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ಉರಿಯೂತದ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಉರಿಯೂತವು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್, ಮೆಟಾಬಾಲಿಕ್ ಸಿಂಡ್ರೋಮ್, ಆಲ್ z ೈಮರ್ ಮತ್ತು ಹೃದ್ರೋಗ ಸೇರಿದಂತೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಭಾವಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಉರಿಯೂತದ ಸಂಯುಕ್ತಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರವು ಈ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅರಿಶಿನ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಕರ್ಕ್ಯುಮಿನ್ - ಅರಿಶಿನದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ರಿಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ - ಪ್ರಬಲವಾದ ಉರಿಯೂತದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ (,,).

ಕರ್ಕ್ಯುಮಿನ್‌ನ ಉರಿಯೂತದ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಕೆಲವು ce ಷಧೀಯ drugs ಷಧಿಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಯಾವುದೇ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳಿಲ್ಲ (,).

ಈ ಉರಿಯೂತದ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಅಸ್ಥಿಸಂಧಿವಾತ ಮತ್ತು ಸಂಧಿವಾತದಿಂದ ಕೀಲು ನೋವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಂಧಿವಾತದ 45 ಜನರಲ್ಲಿ ಒಂದು ಅಧ್ಯಯನವು 500 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂ ಕರ್ಕ್ಯುಮಿನ್ ಪ್ರತಿದಿನ ಕೀಲು ನೋವು 50 ಗ್ರಾಂಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಂಧಿವಾತ drug ಷಧ ಅಥವಾ ಕರ್ಕ್ಯುಮಿನ್ ಮತ್ತು (ಷಧ () ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ.

ಅಂತೆಯೇ, ಅಸ್ಥಿಸಂಧಿವಾತ ಹೊಂದಿರುವ 247 ಜನರಲ್ಲಿ 6 ವಾರಗಳ ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ, ಶುಂಠಿ ಸಾರವನ್ನು ನೀಡಿದವರು ಕಡಿಮೆ ನೋವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಪ್ಲೇಸ್‌ಬೊ () ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ನೋವು ation ಷಧಿಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

ಸಾರಾಂಶ ಅರಿಶಿನ, ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಚಿನ್ನದ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರಮುಖ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬಲವಾದ ಉರಿಯೂತದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದು ಉರಿಯೂತ ಮತ್ತು ಕೀಲು ನೋವು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

3. ಮೆಮೊರಿ ಮತ್ತು ಮಿದುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು

ಗೋಲ್ಡನ್ ಹಾಲು ನಿಮ್ಮ ಮೆದುಳಿಗೆ ಸಹ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಕರ್ಕ್ಯುಮಿನ್ ಮೆದುಳಿನಿಂದ ಪಡೆದ ನ್ಯೂರೋಟ್ರೋಫಿಕ್ ಫ್ಯಾಕ್ಟರ್ (ಬಿಡಿಎನ್ಎಫ್) ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ. ಬಿಡಿಎನ್ಎಫ್ ಒಂದು ಸಂಯುಕ್ತವಾಗಿದ್ದು ಅದು ನಿಮ್ಮ ಮೆದುಳಿಗೆ ಹೊಸ ಸಂಪರ್ಕಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೆದುಳಿನ ಕೋಶಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ().

ಕಡಿಮೆ ಮಟ್ಟದ ಬಿಡಿಎನ್‌ಎಫ್ ಆಲ್ z ೈಮರ್ ಕಾಯಿಲೆ (, 15) ಸೇರಿದಂತೆ ಮೆದುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ.

ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಸಹ ನೀಡಬಹುದು.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಆಲ್ z ೈಮರ್ನ ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಮೆದುಳಿನಲ್ಲಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುವುದು, ಇದನ್ನು ಟೌ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟೆಸ್ಟ್-ಟ್ಯೂಬ್ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯಲ್ಲಿನ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಈ ರಚನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ (,,).

ಹೆಚ್ಚು ಏನು, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪಾರ್ಕಿನ್ಸನ್ ಕಾಯಿಲೆಯ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ().

ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಸ್ಮರಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಶುಂಠಿ ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ, ಶುಂಠಿಯು ವಯಸ್ಸಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯ ನಷ್ಟದಿಂದ (,,) ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೆಮೊರಿ ಮತ್ತು ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯಚಟುವಟಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತಷ್ಟು ಮಾನವ ಸಂಶೋಧನೆಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಎಂದು ಅದು ಹೇಳಿದೆ.

ಸಾರಾಂಶ ಚಿನ್ನದ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿರುವ ಕೆಲವು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮೆಮೊರಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಲ್ z ೈಮರ್ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಕಿನ್ಸನ್ ಕಾಯಿಲೆಯಿಂದ ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯದಲ್ಲಿನ ಕುಸಿತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

4. ಅರಿಶಿನದಲ್ಲಿನ ಕರ್ಕ್ಯುಮಿನ್ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ

ಅರಿಶಿನ - ಹೆಚ್ಚು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಅದರ ಸಕ್ರಿಯ ಸಂಯುಕ್ತ ಕರ್ಕ್ಯುಮಿನ್ - ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಖಿನ್ನತೆಯ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

6 ವಾರಗಳ ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ, ಪ್ರಮುಖ ಖಿನ್ನತೆಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ ಹೊಂದಿರುವ 60 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ಕರ್ಕ್ಯುಮಿನ್, ಖಿನ್ನತೆ-ಶಮನಕಾರಿ ಅಥವಾ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರು.

ಕರ್ಕ್ಯುಮಿನ್ ಮಾತ್ರ ನೀಡಿದವರು ಖಿನ್ನತೆ-ಶಮನಕಾರಿಗಳಂತೆಯೇ ಸುಧಾರಣೆಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿದರೆ, ಸಂಯೋಜನೆಯ ಗುಂಪು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಿದೆ ().

ಖಿನ್ನತೆಯು ಕಡಿಮೆ ಮಟ್ಟದ ಮೆದುಳು-ಪಡೆದ ನ್ಯೂರೋಟ್ರೋಫಿಕ್ ಫ್ಯಾಕ್ಟರ್ (ಬಿಡಿಎನ್ಎಫ್) ಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಕರ್ಕ್ಯುಮಿನ್ ಬಿಡಿಎನ್ಎಫ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವಂತೆ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆಯಾದ್ದರಿಂದ, ಇದು ಖಿನ್ನತೆಯ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು ().

ಈ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ನಡೆದಿವೆ ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ತೀರ್ಮಾನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮೊದಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

ಸಾರಾಂಶ ಅರಿಶಿನದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ರಿಯ ಘಟಕಾಂಶವಾದ ಕರ್ಕ್ಯುಮಿನ್ ಖಿನ್ನತೆಯ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಶೋಧನೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

5. ಹೃದ್ರೋಗದ ವಿರುದ್ಧ ರಕ್ಷಿಸಬಹುದು

ಹೃದ್ರೋಗವು ವಿಶ್ವಾದ್ಯಂತ ಸಾವಿಗೆ ಪ್ರಮುಖ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಅರಿಶಿನ - ಚಿನ್ನದ ಹಾಲಿನ ಪ್ರಮುಖ ಪದಾರ್ಥಗಳು - ಇವೆಲ್ಲವೂ ಹೃದ್ರೋಗದ ಕಡಿಮೆ ಅಪಾಯಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿವೆ ().

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, 10 ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಪರಿಶೀಲನೆಯು "ಉತ್ತಮ" ಎಚ್‌ಡಿಎಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು () ಹೆಚ್ಚಿಸುವಾಗ ದಿನಕ್ಕೆ 120 ಮಿಗ್ರಾಂ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಒಟ್ಟು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್, ಟ್ರೈಗ್ಲಿಸರೈಡ್ ಮತ್ತು "ಕೆಟ್ಟ" ಎಲ್ಡಿಎಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೀರ್ಮಾನಿಸಿದೆ.

ಮತ್ತೊಂದು ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ, ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಹೊಂದಿರುವ 41 ಭಾಗವಹಿಸುವವರಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ 2 ಗ್ರಾಂ ಶುಂಠಿ ಪುಡಿಯನ್ನು ನೀಡಲಾಯಿತು. 12 ವಾರಗಳ ಅಧ್ಯಯನದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಹೃದ್ರೋಗಕ್ಕೆ ಅಳೆಯುವ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಂಶಗಳು 23–28% ಕಡಿಮೆ ().

ಹೆಚ್ಚು ಏನು, ಕರ್ಕ್ಯುಮಿನ್ ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಲೈನಿಂಗ್‌ಗಳ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು - ಇದನ್ನು ಎಂಡೋಥೆಲಿಯಲ್ ಕ್ರಿಯೆ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹೃದಯಕ್ಕೆ ಸರಿಯಾದ ಎಂಡೋಥೆಲಿಯಲ್ ಕಾರ್ಯವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ ().

ಒಂದು ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ, ಹೃದಯ ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಒಳಗಾದ ಜನರಿಗೆ ಅವರ ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಕೆಲವು ದಿನಗಳ ಮೊದಲು ಮತ್ತು ನಂತರ 4 ಗ್ರಾಂ ಕರ್ಕ್ಯುಮಿನ್ ಅಥವಾ ಪ್ಲಸೀಬೊ ನೀಡಲಾಯಿತು.

ಕರ್ಕ್ಯುಮಿನ್ ನೀಡಿದವರು ಪ್ಲೇಸಿಬೊ ಗುಂಪಿನ () ಜನರಿಗಿಂತ 65% ಕಡಿಮೆ ಆಸ್ಪತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೃದಯಾಘಾತವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಈ ಉರಿಯೂತದ ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಗುಣಗಳು ಹೃದ್ರೋಗದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿವೆ, ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ತೀರ್ಮಾನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮೊದಲು ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ.

ಸಾರಾಂಶ ಅರಿಶಿನ, ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - ಚಿನ್ನದ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿರುವ ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು - ಇವೆಲ್ಲವೂ ಹೃದಯದ ಕಾರ್ಯಚಟುವಟಿಕೆಗೆ ಅನುಕೂಲವಾಗುವ ಮತ್ತು ಹೃದ್ರೋಗದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಇನ್ನೂ, ಈ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ದೃ to ೀಕರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ.

6. ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು

ಚಿನ್ನದ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ದಿನಕ್ಕೆ 1–6 ಗ್ರಾಂ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಉಪವಾಸದ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು 29% ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ (,,).

ಇನ್ಸುಲಿನ್-ನಿರೋಧಕ ಕೋಶಗಳು ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದಿಂದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಕಡಿಮೆ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ (,).

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ meal ಟದ ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ನಿಯಂತ್ರಣವನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ (,,,).

ಅಂತೆಯೇ, ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಉಪವಾಸದ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು 12% () ವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸಣ್ಣ, ದೈನಂದಿನ ಶುಂಠಿಯ ಪ್ರಮಾಣವು ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಎ 1 ಸಿ ಮಟ್ಟವನ್ನು 10% ವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು - ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ನಿಯಂತ್ರಣದ ಗುರುತು ().

ಸಾಕ್ಷ್ಯವು ಕೆಲವೇ ಅಧ್ಯಯನಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಈ ಅವಲೋಕನಗಳನ್ನು ದೃ to ೀಕರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಶೋಧನೆಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಎಂದು ಅದು ಹೇಳಿದೆ.

ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಚಿನ್ನದ ಹಾಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯುವಾಗ ಮಾತ್ರ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ.

ಸಾರಾಂಶ ಗೋಲ್ಡನ್ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಎರಡು ಪ್ರಮುಖ ಪದಾರ್ಥಗಳಾದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿಯು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಶೋಧನೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

7. ನಿಮ್ಮ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು

ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಎನ್ನುವುದು ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ಕೋಶಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಿಂದ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ರೋಗ.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಪರ್ಯಾಯ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವಿರೋಧಿ ಪರಿಹಾರಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹುಡುಕಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿ, ಚಿನ್ನದ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಮಸಾಲೆಗಳು ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡಬಹುದು ಎಂದು ಕೆಲವು ಸಂಶೋಧನೆಗಳು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೆಲವು ಟೆಸ್ಟ್-ಟ್ಯೂಬ್ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವಿರೋಧಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು 6-ಜಿಂಜರಾಲ್ಗೆ ಕಾರಣವೆಂದು ಹೇಳುತ್ತವೆ, ಇದು ಕಚ್ಚಾ ಶುಂಠಿಯಲ್ಲಿ (,) ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.

ಅಂತೆಯೇ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗಳಲ್ಲಿನ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಲ್ಯಾಬ್ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ವರದಿ ಮಾಡುತ್ತವೆ (,,).

ಅರಿಶಿನದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ರಿಯ ಘಟಕಾಂಶವಾದ ಕರ್ಕ್ಯುಮಿನ್ ಪರೀಕ್ಷಾ ಟ್ಯೂಬ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾದ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳನ್ನು ಸಹ ಕೊಲ್ಲಬಹುದು ಮತ್ತು ಗೆಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಹೊಸ ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯಬಹುದು, ಹರಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ (,).

ಜನರಲ್ಲಿ ಶುಂಠಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಕರ್ಕ್ಯುಮಿನ್‌ನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್-ಹೋರಾಟದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಪುರಾವೆಗಳು ಸೀಮಿತವಾಗಿವೆ.

ಹೆಚ್ಚು ಏನು, ಅಧ್ಯಯನದ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಸಂಘರ್ಷದಾಯಕವಾಗಿವೆ, ಮತ್ತು ಈ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು (,,,) ಪ್ರತಿ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಎಷ್ಟು ಸೇವಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿಲ್ಲ.

ಸಾರಾಂಶ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಅರಿಶಿನವು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವಿರುದ್ಧ ಸ್ವಲ್ಪ ರಕ್ಷಣೆ ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಸಂಘರ್ಷದಾಯಕವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಂಶೋಧನೆಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

8. ಆಂಟಿಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಲ್, ಆಂಟಿವೈರಲ್ ಮತ್ತು ಆಂಟಿಫಂಗಲ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ

ಭಾರತದಲ್ಲಿ, ಶೀತಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಮನೆಮದ್ದಾಗಿ ಚಿನ್ನದ ಹಾಲನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಹಳದಿ ಪಾನೀಯವು ಅದರ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗಾಗಿ ಹೆಸರಾಗಿದೆ.

ಟೆಸ್ಟ್-ಟ್ಯೂಬ್ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಕರ್ಕ್ಯುಮಿನ್ ಆಂಟಿಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಲ್, ಆಂಟಿವೈರಲ್ ಮತ್ತು ಆಂಟಿಫಂಗಲ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಸೋಂಕುಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಮತ್ತು ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ().

ಟೆಸ್ಟ್-ಟ್ಯೂಬ್ ಅಧ್ಯಯನದ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಆಶಾದಾಯಕವಾಗಿದ್ದರೂ, ಚಿನ್ನದ ಹಾಲು ಜನರಲ್ಲಿ ಸೋಂಕನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಪ್ರಸ್ತುತ ಯಾವುದೇ ಪುರಾವೆಗಳಿಲ್ಲ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ತಾಜಾ ಶುಂಠಿಯಲ್ಲಿನ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಕೆಲವು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯಬಹುದು. ಶುಂಠಿ ಸಾರವು ಉಸಿರಾಟದ ಸೋಂಕಿನ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರಣವಾದ ಮಾನವ ಉಸಿರಾಟದ ಸಿನ್ಸಿಟಿಯಲ್ ವೈರಸ್ (ಎಚ್‌ಆರ್‌ಎಸ್‌ವಿ) ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಬಹುದು (,,).

ಅಂತೆಯೇ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯಲ್ಲಿನ ಸಕ್ರಿಯ ಸಂಯುಕ್ತವಾದ ಸಿನ್ನಮಾಲ್ಡಿಹೈಡ್ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯಬಹುದು ಎಂದು ಲ್ಯಾಬ್ ಪರೀಕ್ಷಾ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಉಸಿರಾಟದ ಪ್ರದೇಶದ ಸೋಂಕುಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ (,).

ಗೋಲ್ಡನ್ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬಲವಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿವೆ, ಅದು ನಿಮ್ಮ ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ().

ಸಾರಾಂಶ ಚಿನ್ನದ ಹಾಲನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ ಮತ್ತು ಆಂಟಿವೈರಲ್ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದು ನಿಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಸೋಂಕುಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ನಿಮ್ಮ ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಬಹುದು.

9. ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಅರಿಶಿನ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ

ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಅಜೀರ್ಣವನ್ನು ಡಿಸ್ಪೆಪ್ಸಿಯಾ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಮೇಲಿನ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ನೋವು ಮತ್ತು ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

ಹೊಟ್ಟೆ ಖಾಲಿಯಾಗುವುದು ವಿಳಂಬವಾಗುವುದು ಅಜೀರ್ಣಕ್ಕೆ ಒಂದು ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಚಿನ್ನದ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ಶುಂಠಿ ಡಿಸ್ಪೆಪ್ಸಿಯಾ (,) ನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಲ್ಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಖಾಲಿ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಈ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಚಿನ್ನದ ಹಾಲು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸುವ ಮತ್ತೊಂದು ಘಟಕಾಂಶವಾದ ಅರಿಶಿನವು ಅಜೀರ್ಣ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧನೆ ಮತ್ತಷ್ಟು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಅರಿಶಿನವು ನಿಮ್ಮ ಪಿತ್ತರಸದ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು 62% () ವರೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಮೂಲಕ ಕೊಬ್ಬಿನ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಅರಿಶಿನವು ಸರಿಯಾದ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಲ್ಸರೇಟಿವ್ ಕೊಲೈಟಿಸ್ ಇರುವವರಲ್ಲಿ ಭುಗಿಲೆದ್ದಿರುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಇದು ಕರುಳಿನ (,) ಹುಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಉರಿಯೂತದ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯಾಗಿದೆ.

ಸಾರಾಂಶ ಚಿನ್ನದ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿರುವ ಎರಡು ಪದಾರ್ಥಗಳಾದ ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಅರಿಶಿನವು ಅಜೀರ್ಣವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಸರೇಟಿವ್ ಕೊಲೈಟಿಸ್ ಇರುವವರಲ್ಲಿ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಅರಿಶಿನವು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

10. ಬಲವಾದ ಮೂಳೆಗಳಿಗೆ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಕೊಡುಗೆ

ಗೋಲ್ಡನ್ ಹಾಲು ಬಲವಾದ ಅಸ್ಥಿಪಂಜರಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಹಸು ಮತ್ತು ಪುಷ್ಟೀಕರಿಸಿದ ಸಸ್ಯ ಹಾಲು ಎರಡೂ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ - ಬಲವಾದ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಎರಡು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ().

ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆಯಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ನಿಮ್ಮ ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಇದು ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ದುರ್ಬಲ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಮೂಳೆ ರೋಗಗಳಾದ ಆಸ್ಟಿಯೋಪೆನಿಯಾ ಮತ್ತು ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್ (62) ನ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಿಂದ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ನಿಮ್ಮ ಕರುಳಿನ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಮೂಲಕ ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಬಲವಾದ ಮೂಳೆಗಳಿಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದ ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ (62) ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದ್ದರೂ ಸಹ ದುರ್ಬಲ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮೂಳೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಹಸುವಿನ ಹಾಲು ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಗಾಗ್ಗೆ ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಯಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದ್ದರೂ, ಎಲ್ಲಾ ಸಸ್ಯ ಹಾಲುಗಳು ಈ ಎರಡು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿಲ್ಲ.

ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಹಾಲನ್ನು ಬಳಸಿ ನಿಮ್ಮ ಚಿನ್ನದ ಹಾಲನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಹೆಚ್ಚು ಮೂಳೆ ಬಲಪಡಿಸುವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಗಾಗಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಎರಡನ್ನೂ ಸಮೃದ್ಧಗೊಳಿಸಿದ ಒಂದನ್ನು ಆರಿಸಿ.

ಸಾರಾಂಶ ನೀವು ಬಳಸುವ ಹಾಲಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಬಹುದು. ಈ ಎರಡೂ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಬಲವಾದ ಅಸ್ಥಿಪಂಜರಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ, ನಿಮ್ಮ ಮೂಳೆ ಕಾಯಿಲೆಗಳಾದ ಆಸ್ಟಿಯೋಪೆನಿಯಾ ಮತ್ತು ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಗೋಲ್ಡನ್ ಮಿಲ್ಕ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಿನ್ನದ ಹಾಲು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ಚಿನ್ನದ ಹಾಲಿನ ಒಂದು ಸೇವೆಗಾಗಿ ಅಥವಾ ಸುಮಾರು ಒಂದು ಕಪ್, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ:

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಹಾಲಿನ 1/2 ಕಪ್ (120 ಮಿಲಿ)
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅರಿಶಿನ
• 1 ತುರಿದ ತಾಜಾ ಶುಂಠಿ ಅಥವಾ 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಶುಂಠಿ ಪುಡಿ
• 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪುಡಿ
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸಿನ 1 ಪಿಂಚ್
• 1 ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್ (ಐಚ್ al ಿಕ)

ನಿರ್ದೇಶನಗಳು:

ಚಿನ್ನದ ಹಾಲು ತಯಾರಿಸಲು, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಅಥವಾ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ ಕುದಿಸಿ. ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯ ತನಕ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಉತ್ತಮವಾದ ಸ್ಟ್ರೈನರ್ ಮೂಲಕ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಮಗ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಗೋಲ್ಡನ್ ಹಾಲನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿಯೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಐದು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಕುಡಿಯುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಕಾಯಿಸಿ.

ಸಾರಾಂಶ ಮೇಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಮಿಲ್ಕ್ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಅಥವಾ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾನೀಯಕ್ಕಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.

ಬಾಟಮ್ ಲೈನ್

ಗೋಲ್ಡನ್ ಮಿಲ್ಕ್ ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್‌ಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾನೀಯವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮೆದುಳು ಮತ್ತು ಹೃದಯದಿಂದ ಬಲವಾದ ಮೂಳೆಗಳು, ಸುಧಾರಿತ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ರೋಗದ ಕಡಿಮೆ ಅಪಾಯದವರೆಗೆ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಎರಡನ್ನೂ ಹೊಂದಿರುವ ಹಾಲನ್ನು ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ನೀವು ಸೇರಿಸುವ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಸಿರಪ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಿ.

ಟೆಸ್ಟ್-ಟ್ಯೂಬ್ ಅಧ್ಯಯನದ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಆಶಾದಾಯಕವಾಗಿದ್ದರೂ, ಚಿನ್ನದ ಹಾಲು ಜನರಲ್ಲಿ ಸೋಂಕನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಪ್ರಸ್ತುತ ಯಾವುದೇ ಪುರಾವೆಗಳಿಲ್ಲ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ತಾಜಾ ಶುಂಠಿಯಲ್ಲಿನ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಕೆಲವು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯಬಹುದು. ಶುಂಠಿ ಸಾರವು ಉಸಿರಾಟದ ಸೋಂಕಿನ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರಣವಾದ ಮಾನವ ಉಸಿರಾಟದ ಸಿನ್ಸಿಟಿಯಲ್ ವೈರಸ್ (ಎಚ್‌ಆರ್‌ಎಸ್‌ವಿ) ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಬಹುದು (,,).

ಅಂತೆಯೇ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯಲ್ಲಿನ ಸಕ್ರಿಯ ಸಂಯುಕ್ತವಾದ ಸಿನ್ನಮಾಲ್ಡಿಹೈಡ್ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯಬಹುದು ಎಂದು ಲ್ಯಾಬ್ ಪರೀಕ್ಷಾ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಉಸಿರಾಟದ ಪ್ರದೇಶದ ಸೋಂಕುಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ (,).

ಗೋಲ್ಡನ್ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬಲವಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿವೆ, ಅದು ನಿಮ್ಮ ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ().

ಸಾರಾಂಶ ಚಿನ್ನದ ಹಾಲನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಆಂಟಿಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಲ್ ಮತ್ತು ಆಂಟಿವೈರಲ್ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದು ನಿಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಸೋಂಕುಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ನಿಮ್ಮ ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಬಹುದು.

9. ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಅರಿಶಿನ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ

ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಅಜೀರ್ಣವನ್ನು ಡಿಸ್ಪೆಪ್ಸಿಯಾ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಮೇಲಿನ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ನೋವು ಮತ್ತು ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

ಹೊಟ್ಟೆ ಖಾಲಿಯಾಗುವುದು ವಿಳಂಬವಾಗುವುದು ಅಜೀರ್ಣಕ್ಕೆ ಒಂದು ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಚಿನ್ನದ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ಶುಂಠಿ ಡಿಸ್ಪೆಪ್ಸಿಯಾ (,) ನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಲ್ಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಖಾಲಿ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಈ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಚಿನ್ನದ ಹಾಲು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸುವ ಮತ್ತೊಂದು ಘಟಕಾಂಶವಾದ ಅರಿಶಿನವು ಅಜೀರ್ಣ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧನೆ ಮತ್ತಷ್ಟು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಅರಿಶಿನವು ನಿಮ್ಮ ಪಿತ್ತರಸದ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು 62% () ವರೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಮೂಲಕ ಕೊಬ್ಬಿನ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಅರಿಶಿನವು ಸರಿಯಾದ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಲ್ಸರೇಟಿವ್ ಕೊಲೈಟಿಸ್ ಇರುವವರಲ್ಲಿ ಭುಗಿಲೆದ್ದಿರುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಇದು ಕರುಳಿನ (,) ಹುಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಉರಿಯೂತದ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯಾಗಿದೆ.

ಸಾರಾಂಶ ಚಿನ್ನದ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿರುವ ಎರಡು ಪದಾರ್ಥಗಳಾದ ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಅರಿಶಿನವು ಅಜೀರ್ಣವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಸರೇಟಿವ್ ಕೊಲೈಟಿಸ್ ಇರುವವರಲ್ಲಿ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಅರಿಶಿನವು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

10. ಬಲವಾದ ಮೂಳೆಗಳಿಗೆ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಕೊಡುಗೆ

ಗೋಲ್ಡನ್ ಹಾಲು ಬಲವಾದ ಅಸ್ಥಿಪಂಜರಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಹಸುವಿನ ಮತ್ತು ಪುಷ್ಟೀಕರಿಸಿದ ಸಸ್ಯ ಹಾಲು ಎರಡೂ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ - ಬಲವಾದ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಎರಡು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ().

ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆಯಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ನಿಮ್ಮ ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಇದು ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ದುರ್ಬಲ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಮೂಳೆ ರೋಗಗಳಾದ ಆಸ್ಟಿಯೋಪೆನಿಯಾ ಮತ್ತು ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್ (62) ನ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಿಂದ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ನಿಮ್ಮ ಕರುಳಿನ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಮೂಲಕ ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಬಲವಾದ ಮೂಳೆಗಳಿಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದ ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ (62) ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದ್ದರೂ ಸಹ ದುರ್ಬಲ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮೂಳೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಹಸುವಿನ ಹಾಲು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಗಾಗ್ಗೆ ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಯಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದ್ದರೂ, ಎಲ್ಲಾ ಸಸ್ಯ ಹಾಲುಗಳು ಈ ಎರಡು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿಲ್ಲ.

ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಹಾಲನ್ನು ಬಳಸಿ ನಿಮ್ಮ ಚಿನ್ನದ ಹಾಲನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಹೆಚ್ಚು ಮೂಳೆ ಬಲಪಡಿಸುವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಗಾಗಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಎರಡನ್ನೂ ಸಮೃದ್ಧಗೊಳಿಸಿದ ಒಂದನ್ನು ಆರಿಸಿ.

ಸಾರಾಂಶ ನೀವು ಬಳಸುವ ಹಾಲಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಬಹುದು. ಈ ಎರಡೂ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಬಲವಾದ ಅಸ್ಥಿಪಂಜರಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ, ನಿಮ್ಮ ಮೂಳೆ ಕಾಯಿಲೆಗಳಾದ ಆಸ್ಟಿಯೋಪೆನಿಯಾ ಮತ್ತು ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಗೋಲ್ಡನ್ ಮಿಲ್ಕ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಿನ್ನದ ಹಾಲು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ಚಿನ್ನದ ಹಾಲಿನ ಒಂದು ಸೇವೆ ಅಥವಾ ಸುಮಾರು ಒಂದು ಕಪ್, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ:

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಹಾಲಿನ 1/2 ಕಪ್ (120 ಮಿಲಿ)
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅರಿಶಿನ
• 1 ತುರಿದ ತಾಜಾ ಶುಂಠಿ ಅಥವಾ 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಶುಂಠಿ ಪುಡಿ
• 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪುಡಿ
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸಿನ 1 ಪಿಂಚ್
• 1 ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್ (ಐಚ್ al ಿಕ)

ನಿರ್ದೇಶನಗಳು:

ಚಿನ್ನದ ಹಾಲು ತಯಾರಿಸಲು, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಅಥವಾ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ ಕುದಿಸಿ. ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯ ತನಕ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಉತ್ತಮವಾದ ಸ್ಟ್ರೈನರ್ ಮೂಲಕ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಮಗ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಗೋಲ್ಡನ್ ಹಾಲನ್ನು ಸಹ ಮೊದಲೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಐದು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಕುಡಿಯುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಕಾಯಿಸಿ.

ಸಾರಾಂಶ ಮೇಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಮಿಲ್ಕ್ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಅಥವಾ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾನೀಯಕ್ಕಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.

ಬಾಟಮ್ ಲೈನ್

ಗೋಲ್ಡನ್ ಮಿಲ್ಕ್ ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್‌ಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾನೀಯವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮೆದುಳು ಮತ್ತು ಹೃದಯದಿಂದ ಬಲವಾದ ಮೂಳೆಗಳು, ಸುಧಾರಿತ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ರೋಗದ ಕಡಿಮೆ ಅಪಾಯದವರೆಗೆ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಎರಡನ್ನೂ ಹೊಂದಿರುವ ಹಾಲನ್ನು ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ನೀವು ಸೇರಿಸುವ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಸಿರಪ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಿ.