ಪೀಚ್ನ 8 ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ವಿಷಯ

• ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿ ಕೋಷ್ಟಕ
• ಪೀಚ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
• 1. ಪೀಚ್ ಕೇಕ್
• 2. ಪೀಚ್ ಮೌಸ್ಸ್
• 3. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪೀಚ್ ಮೊಸರು

ಪೀಚ್ ಫೈಬರ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್ಗಳು, ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್ಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ಇ ನಂತಹ ಹಲವಾರು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಅದರ ಜೈವಿಕ ಸಕ್ರಿಯ ಸಂಯುಕ್ತಗಳಿಂದಾಗಿ, ಪೀಚ್ ಸೇವನೆಯು ಕರುಳಿನ ಸುಧಾರಣೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆಯಾಗುವಂತಹ ಹಲವಾರು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುತ್ತದೆ. ದ್ರವವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು, ತೂಕ ಇಳಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಅತ್ಯಾಧಿಕ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.

ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಪೀಚ್ ಒಂದು ಬಹುಮುಖ ಹಣ್ಣಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಕಚ್ಚಾ, ರಸದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಪೈಗಳಂತಹ ವಿವಿಧ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು.

ಪೀಚ್ ಹಲವಾರು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯವಾದವು:

1. ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಕ್ಕಾಗಿ ಮತ್ತು ಎಳೆಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದಾಗಿ ತೃಪ್ತಿಯ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ;
2. ಕರುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಮಲಬದ್ಧತೆಗೆ ಹೋರಾಡಲು ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಮೈಕ್ರೋಬಯೋಟಾವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಕರಗಬಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕರಗದ ನಾರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಕೆರಳಿಸುವ ಕರುಳಿನ ಸಹಲಕ್ಷಣಗಳು, ಅಲ್ಸರೇಟಿವ್ ಕೊಲೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೋನ್ಸ್ ಕಾಯಿಲೆಯಂತಹ ರೋಗಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
3. ರೋಗವನ್ನು ತಡೆಯಿರಿ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಮತ್ತು ಹೃದಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಂತೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಮತ್ತು ಸಿ ನಂತಹ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ;
4. ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಿ, ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಕ್ಕಾಗಿ ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವುದಕ್ಕಾಗಿ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಬೇಕು;
5. ಕಣ್ಣಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿ, ಕಣ್ಣಿನ ಪೊರೆ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಕ್ಯುಲರ್ ಕ್ಷೀಣತೆಯನ್ನು ತಡೆಯುವ ಪೋಷಕಾಂಶವಾದ ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಕಾರಣ;
6. ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಸಿರೊಟೋನಿನ್ ಎಂಬ ಹಾರ್ಮೋನಿನ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಖನಿಜವಾಗಿದೆ, ಇದು ಆತಂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಮಾನಸಿಕ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
7. ಚರ್ಮವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಮತ್ತು ಇ ಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಕಾರಣ, ನೇರಳಾತೀತ ಕಿರಣಗಳಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಹಾನಿಯಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
8. ದ್ರವದ ಧಾರಣವನ್ನು ಎದುರಿಸಿ, ಇದು ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಮತ್ತು ಸಿರಪ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪೀಚ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಲ್ಲ. ಭಾಗಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಅಂದಾಜು 180 ಗ್ರಾಂನ 1 ಸರಾಸರಿ ಘಟಕವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿ ಕೋಷ್ಟಕ

ಕೆಳಗಿನ ಕೋಷ್ಟಕವು 100 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಸಿರಪ್ಡ್ ಪೀಚ್‌ಗೆ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ:

ಮೇಲೆ ತಿಳಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಪೀಚ್ ಅನ್ನು ಸಮತೋಲಿತ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬೇಕು ಎಂದು ನಮೂದಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ.

ಪೀಚ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಇದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಮತ್ತು ಬಹುಮುಖ ಹಣ್ಣಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಪೀಚ್ ಅನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ಕೆಲವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉದಾಹರಣೆಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:

1. ಪೀಚ್ ಕೇಕ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 5 ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆ;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಪುಡಿ;
• 140 ಗ್ರಾಂ ಬಾದಾಮಿ ಹಿಟ್ಟು;
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
• 4 ತಾಜಾ ಪೀಚ್‌ಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ತಯಾರಿ ಮೋಡ್:

ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಮಿಕ್ಸರ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಂದೊಂದಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಹಳಷ್ಟು ಸೋಲಿಸಲು ಬಿಡಿ. ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಈ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹೋಳು ಮಾಡಿದ ಪೀಚ್‌ಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ 180ºC ಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

2. ಪೀಚ್ ಮೌಸ್ಸ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಪುಡಿ ಸ್ಟೀವಿಯಾ;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ 1 ಕಾಫಿ ಚಮಚ;
• ರುಚಿಗೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ;
• 1/2 ಚಮಚ ಅಹಿತಕರ ಜೆಲಾಟಿನ್;
• ಕೆನೆ ತೆಗೆದ ಹಾಲಿನ 200 ಮಿಲಿ;
• 2 ಚಮಚ ಪುಡಿ ಹಾಲು;
• 2 ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪೀಚ್.

ತಯಾರಿ ಮೋಡ್:

ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ, 100 ಮಿಲಿ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ರುಚಿಯಿಲ್ಲದ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಕರಗಿಸಿ. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖಕ್ಕೆ ತಂದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪೀಚ್ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಎಸೆನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ನಯವಾದ ತನಕ ಉಳಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸ್ಟೀವಿಯಾವನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಮತ್ತು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಅಥವಾ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ದೃ until ವಾಗುವವರೆಗೆ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.

3. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪೀಚ್ ಮೊಸರು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 4 ಪೀಚ್;
• ಸಂಪೂರ್ಣ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರಿನ 2 ಸಣ್ಣ ಮಡಿಕೆಗಳು;
• ಜೇನುತುಪ್ಪದ 3 ಚಮಚ;
• 1 ಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸ.

ತಯಾರಿ ಮೋಡ್:

ಪೀಚ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ. ಫ್ರೀಜರ್‌ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಪ್ರೊಸೆಸರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.