ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರಗಳು
ವಿಷಯ
- ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರಗಳ ಪಟ್ಟಿ
- ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ದೈನಂದಿನ ಮೊತ್ತ
- ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಿಗೆ ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ
- ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಪೂರಕವನ್ನು ಯಾವಾಗ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು
ಮೀನು ಯಕೃತ್ತಿನ ಎಣ್ಣೆ, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಸೇವನೆಯಿಂದ ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಪಡೆಯಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದನ್ನು ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲದ ಆಹಾರದಿಂದ ಪಡೆಯಬಹುದಾದರೂ, ವಿಟಮಿನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಮುಖ್ಯ ಮೂಲವೆಂದರೆ ಚರ್ಮವನ್ನು ಸೂರ್ಯನ ಕಿರಣಗಳಿಗೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳುವುದರ ಮೂಲಕ, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ, ಚರ್ಮವು ಪ್ರತಿದಿನ ಸೂರ್ಯನಿಗೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ 10 ರಿಂದ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ 12 ರವರೆಗೆ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ 3 ರಿಂದ ಸಂಜೆ 4 ರವರೆಗೆ ಕನಿಷ್ಠ 15 ನಿಮಿಷಗಳು.
ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಕರುಳಿನಲ್ಲಿನ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ, ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ರಿಕೆಟ್ಸ್, ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್, ಹೃದಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು, ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದಂತಹ ವಿವಿಧ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುತ್ತದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಯ ಇತರ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ನೋಡಿ.
ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲದವು. ಕೆಳಗಿನ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ನೋಡಿ ಮತ್ತು ಈ ಆಹಾರಗಳು ಯಾವುವು ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡಿ:
ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರಗಳ ಪಟ್ಟಿ
ಕೆಳಗಿನ ಕೋಷ್ಟಕವು ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಈ ವಿಟಮಿನ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ:
| ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ | |
| ಮೀನಿನ ಎಣ್ಣೆ | 252 ಎಂಸಿಜಿ |
| ಸಾಲ್ಮನ್ ಎಣ್ಣೆ | 100 ಎಂಸಿಜಿ |
| ಸಾಲ್ಮನ್ | 5 ಎಂಸಿಜಿ |
| ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ | 20 ಎಂಸಿಜಿ |
| ಸಿಂಪಿ | 8 ಎಂಸಿಜಿ |
| ತಾಜಾ ಹೆರಿಂಗ್ | 23.5 ಎಂಸಿಜಿ |
| ಬಲವರ್ಧಿತ ಹಾಲು | 2.45 ಎಂಸಿಜಿ |
| ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ | 1.3 ಎಂಸಿಜಿ |
| ಮಾಂಸ (ಕೋಳಿ, ಟರ್ಕಿ ಮತ್ತು ಹಂದಿಮಾಂಸ) ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆಫಲ್ | 0.3 ಎಂಸಿಜಿ |
| ಗೋಮಾಂಸ | 0.18 ಎಂಸಿಜಿ |
| ಚಿಕನ್ ಲಿವರ್ | 2 ಎಂಸಿಜಿ |
| ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳು | 40 ಎಂಸಿಜಿ |
| ಬುಲ್ಸ್ ಲಿವರ್ | 1.1 ಎಂಸಿಜಿ |
| ಬೆಣ್ಣೆ | 1.53 ಎಂಸಿಜಿ |
| ಮೊಸರು | 0.04 ಎಂಸಿಜಿ |
| ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಚೀಸ್ | 0.32 ಎಂಸಿಜಿ |
ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ದೈನಂದಿನ ಮೊತ್ತ
ದೈನಂದಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಪಡೆಯಲು ಸೂರ್ಯನ ಮಾನ್ಯತೆ ಸಾಕಾಗದಿದ್ದರೆ, ಆಹಾರ ಅಥವಾ ವಿಟಮಿನ್ ಪೂರಕಗಳ ಮೂಲಕ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸಾಧಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. 1 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವಂತ ವಯಸ್ಕರಲ್ಲಿ, ದೈನಂದಿನ ಶಿಫಾರಸು 15 ಎಂಸಿಜಿ ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಆಗಿದ್ದರೆ, ವಯಸ್ಸಾದವರು ದಿನಕ್ಕೆ 20 ಎಂಸಿಜಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು.
ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಸರಿಯಾಗಿ ಸೂರ್ಯನ ಸ್ನಾನ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬುದು ಇಲ್ಲಿದೆ.
ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಿಗೆ ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ
ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲದ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಇರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಕೋಟೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ, ಸಸ್ಯ ಮೂಲಗಳಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳಾದ ಅಕ್ಕಿ, ಗೋಧಿ, ಓಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ವಿನೋವಾಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.
ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸದ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು, ಸೂರ್ಯನ ಸ್ನಾನದ ಮೂಲಕ ಅಥವಾ ವೈದ್ಯರು ಅಥವಾ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಸೂಚಿಸಿದ ಪೂರಕ ಮೂಲಕ ವಿಟಮಿನ್ ಪಡೆಯಬೇಕು.
ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಪೂರಕವನ್ನು ಯಾವಾಗ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು
ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಈ ವಿಟಮಿನ್‌ನ ಮಟ್ಟವು ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿದ್ದಾಗ ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಪೂರಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು, ಇದು ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಸೂರ್ಯನಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾನ್ಯತೆ ಹೊಂದಿರುವಾಗ ಅಥವಾ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಾಗ ಸಂಭವಿಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಜನರಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸಬಹುದು ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಬಾರಿಯಾಟ್ರಿಕ್ ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಒಳಗಾಯಿತು.
ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಈ ವಿಟಮಿನ್‌ನ ತೀವ್ರ ಕೊರತೆಯನ್ನು ರಿಕೆಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಲ್ಲಿ, ಆಸ್ಟಿಯೋಮಲೇಶಿಯಾ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಈ ವಿಟಮಿನ್‌ನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು 25-ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಎಂದು ಕರೆಯುವ ಅದರ ಕೊರತೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ನಡೆಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.
ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಪೂರಕಗಳು ಮತ್ತೊಂದು ಖನಿಜವಾದ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಅತ್ಯಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮೂಳೆ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿನ ಬದಲಾವಣೆಗಳ ಒಂದು ಗುಂಪಿಗೆ ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್ಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಈ ಪೂರಕಗಳನ್ನು ವೃತ್ತಿಪರರ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಪ್ಸುಲ್ ಅಥವಾ ಹನಿಗಳಲ್ಲಿ ವೈದ್ಯರು ಅಥವಾ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಬಹುದು. ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಪೂರಕ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ನೋಡಿ.
ಆಕರ್ಷಕ ಪ್ರಕಟಣೆಗಳು
ಮೆಥೊಕಾರ್ಬಮೋಲ್, ಓರಲ್ ಟ್ಯಾಬ್ಲೆಟ್
