ಸೆರೈನ್ ಭರಿತ ಆಹಾರಗಳು

ವಿಷಯ

• ಸೆರಿನಾ ಏನು?
• ಸೆರಿನಾದಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರಗಳ ಪಟ್ಟಿ

ಸೆರೈನ್ ಭರಿತ ಆಹಾರಗಳು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳಾಗಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಇದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲದ ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲವಾಗಿದೆ, ಇದು ಸೇವನೆಯಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ದೇಹದಿಂದ ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ಇದರ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಕೆಲವು ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ಈ ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಸೆರೈನ್ ಕೊರತೆ ಎಂಬ ಅಪರೂಪದ ಚಯಾಪಚಯ ರೋಗವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ. ರೋಗದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಸೆರಿನ್ ಜೊತೆಗೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಗ್ಲೈಸಿನ್ ಎಂಬ ಮತ್ತೊಂದು ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲದೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ವೈದ್ಯರು ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ. ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡದೆ ಬಿಟ್ಟರೆ, ಈ ರೋಗವು ದೈಹಿಕ ಬೆಳವಣಿಗೆ, ರೋಗಗ್ರಸ್ತವಾಗುವಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಣ್ಣಿನ ಪೊರೆಗಳಂತಹ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಸೆರಿನಾ ಏನು?

ಸೆರೈನ್ ದೇಹದ ರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ನರಮಂಡಲದ ಸರಿಯಾದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಕೊಬ್ಬಿನ ರೂಪಾಂತರ ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲದ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಅಮೈನೊ ಆಸಿಡ್ ಗ್ಲೈಸಿನ್ ನಂತಹ ಇತರ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ ರಚನೆಗೆ ಸಹ ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ ನೋಡಿ: ಗ್ಲೈಸಿನ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರಗಳು.

ಸೆರಿನಾದಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರಗಳ ಪಟ್ಟಿ

ಸೆರಿನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಮುಖ್ಯ ಆಹಾರವೆಂದರೆ ಹಾಲು, ಚೀಸ್, ಮೊಸರು, ಮಾಂಸ, ಮೀನು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ. ಈ ಆಹಾರಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಸೆರೈನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಇತರ ಆಹಾರಗಳು ಹೀಗಿರಬಹುದು:

• ಹ್ಯಾ az ೆಲ್ನಟ್, ಗೋಡಂಬಿ, ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳು, ಪೆಕನ್, ಬಾದಾಮಿ, ಕಡಲೆಕಾಯಿ;
• ಬೀನ್ಸ್, ಕಾರ್ನ್;
• ಬಾರ್ಲಿ, ರೈ;
• ಬೀಟ್ರೂಟ್, ಬಿಳಿಬದನೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಅಣಬೆಗಳು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ.

ಈ ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲವು ದೇಹದಿಂದ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಸೆರೈನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರದ ಸೇವನೆಯಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ ಸಹ, ದೇಹದ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ದೇಹವು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಸೆರೈನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರಗಳ ಸೇವನೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾಳಜಿ ಇಲ್ಲ ಇವೆ.