ಸಪೋನಿನ್ಗಳು: ಅವು ಯಾವುವು, ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಸಮೃದ್ಧ ಆಹಾರಗಳು
ವಿಷಯ
- ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
- 1. ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಿ
- 2. ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ
- 3. ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಒಲವು
- 4. ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಗಟ್ಟಿರಿ
- 5. ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ
- ಸಪೋನಿನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರಗಳ ಪಟ್ಟಿ
ಸಪೋನಿನ್ಗಳು ಜೈವಿಕ-ಸಾವಯವ ಸಂಯುಕ್ತಗಳಾಗಿವೆ, ಅವು ಓಟ್ಸ್, ಬೀನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಬಟಾಣಿಗಳಂತಹ ವಿವಿಧ ಸಸ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, sa ಷಧೀಯ ಸಸ್ಯದಲ್ಲೂ ಸಪೋನಿನ್ಗಳು ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ ಟ್ರಿಬ್ಯುಲಸ್ ಟೆರೆಸ್ಟ್ರಿಸ್, ಇದನ್ನು ಕ್ಯಾಪ್ಸುಲ್ಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪೂರಕವಾಗಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸ್ನಾಯುವಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸುವವರು ಇದನ್ನು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸ್ನಾಯು ಹೈಪರ್ಟ್ರೋಫಿಯನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಟ್ರಿಬ್ಯುಲಸ್ ಪೂರಕಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ನೋಡಿ.
ಈ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಫೈಟೊಸ್ಟೆರಾಲ್‌ಗಳ ಗುಂಪಿನ ಭಾಗವಾಗಿದ್ದು, ಅವು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಬರುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವುದು ಮುಂತಾದ ಹಲವಾರು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಾಗಿವೆ. ಸಪೋನಿನ್ಗಳು ಉರಿಯೂತದ, ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ, ಆಂಟಿಕಾನ್ಸರ್, ಇಮ್ಯುನೊಸ್ಟಿಮ್ಯುಲೇಟಿಂಗ್, ಸೈಟೊಟಾಕ್ಸಿಕ್ ಮತ್ತು ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.
ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
1. ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಿ
ಸಪೋನಿನ್ಗಳು ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಾಗಿವೆ, ಇದು ಕೋಶಗಳನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ ವಿರುದ್ಧ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಡಿಎನ್‌ಎ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅದು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ನಂತಹ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಇದರ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯು ರಕ್ತನಾಳಗಳಲ್ಲಿ ಅಪಧಮನಿಕಾ ದದ್ದುಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಹೃದಯಾಘಾತ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ಮುಂತಾದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
2. ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ
ಸಪೋನಿನ್ಗಳು ರಕ್ತ ಮತ್ತು ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಕರುಳಿನಲ್ಲಿರುವ ಆಹಾರದಿಂದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅವರು ಪಿತ್ತರಸ ಆಮ್ಲಗಳ ನಿರ್ಮೂಲನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮಲದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ವಿಸರ್ಜನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತಾರೆ.
3. ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಒಲವು
ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಲಿಪೇಸ್‌ನ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯುವ ಮೂಲಕ ಕರುಳಿನಲ್ಲಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಸಪೋನಿನ್ಗಳು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಸಪೋನಿನ್ಗಳು ಕೊಬ್ಬಿನ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ.
4. ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಗಟ್ಟಿರಿ
ಅವು ಕರುಳಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್‌ಗೆ ಬಂಧಿಸಿ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣವನ್ನು ತಡೆಯುವುದರಿಂದ, ಕೊಲೊನ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಗಟ್ಟುವಲ್ಲಿ ಸಪೋನಿನ್ಗಳು ಶಕ್ತಿಯುತ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಾಗಿವೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಅವು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಜೀವಕೋಶದ ಪ್ರಸರಣವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖವಾಗಿವೆ.
ಸಪೋನಿನ್ಗಳು ಸೈಟೊಟಾಕ್ಸಿಕ್ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಂತೆ ತೋರುತ್ತದೆ, ಇದು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.
5. ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ
ಸಪೋನಿನ್ಗಳು ತಮ್ಮ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದರ ಜೊತೆಗೆ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಸಪೋನಿನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರಗಳ ಪಟ್ಟಿ
ಕೆಳಗಿನ ಕೋಷ್ಟಕವು ಅದರ 100 ಗ್ರಾಂ ಮುಖ್ಯ ಮೂಲ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಸಪೋನಿನ್‌ಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ:
| ಆಹಾರ (100 ಗ್ರಾಂ) | ಸಪೋನಿನ್ಗಳು (ಮಿಗ್ರಾಂ) |
| ಕಡಲೆ | 50 |
| ಸೋಯಾ | 3900 |
| ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀನ್ಸ್ | 110 |
| ಪಾಡ್ | 100 |
| ಬಿಳಿ ಹುರುಳಿ | 1600 |
| ಕಡಲೆಕಾಯಿ | 580 |
| ಹುರುಳಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳು | 510 |
| ಸೊಪ್ಪು | 550 |
| ಮಸೂರ | 400 |
| ವಿಶಾಲ ಹುರುಳಿ | 310 |
| ಎಳ್ಳು | 290 |
| ಬಟಾಣಿ | 250 |
| ಶತಾವರಿ | 130 |
| ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ | 110 |
| ಓಟ್ | 90 |
ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಜಿನ್ಸೆಂಗ್ ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ವೈನ್ಗಳು ಸಪೋನಿನ್‌ಗಳ ಉತ್ತಮ ಮೂಲಗಳಾಗಿವೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕೆಂಪು ವೈನ್ಗಳು, ಇದು ಬಿಳಿ ವೈನ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ಸುಮಾರು 10 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಸಪೋನಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ವೈನ್ಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸಿ.
ಸಪೋನಿನ್‌ಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಈ ಸಮೃದ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಮತೋಲಿತ, ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ.
ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ
ಸಾಲು ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೂದಲು ತೆಗೆಯುವ ಕ್ರಮಗಳು
