ಸಿಸ್ಟಿಕ್ ಫೈಬ್ರೋಸಿಸ್ಗೆ ಆಹಾರ: ಏನು ತಿನ್ನಬೇಕು ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಪೂರಕವಾಗಬೇಕು
ವಿಷಯ
ಸಿಸ್ಟಿಕ್ ಫೈಬ್ರೋಸಿಸ್ನ ಆಹಾರವು ಮಗುವಿನ ಉತ್ತಮ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕ್ಯಾಲೊರಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬುಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರಬೇಕು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಕಿಣ್ವ ಪೂರಕಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಸಹ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಅನುಕೂಲವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯನ್ನು ಬಿಡುತ್ತದೆ.
ಸಿಸ್ಟಿಕ್ ಫೈಬ್ರೋಸಿಸ್ ಒಂದು ಹಿಮ್ಮಡಿ ಚುಚ್ಚು ಪರೀಕ್ಷೆಯಿಂದ ಪತ್ತೆಯಾಗುವ ಒಂದು ಆನುವಂಶಿಕ ಕಾಯಿಲೆಯಾಗಿದ್ದು, ಇದರ ಮುಖ್ಯ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ದೇಹದ ಗ್ರಂಥಿಗಳಿಂದ ದಪ್ಪವಾದ ಲೋಳೆಯ ಉತ್ಪಾದನೆಯಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಶ್ವಾಸಕೋಶ ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯಂತಹ ಪ್ರದೇಶಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಸಿರಾಟ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.
ತಿನ್ನಲು ಏನಿದೆ
ಸಿಸ್ಟಿಕ್ ಫೈಬ್ರೋಸಿಸ್ನ ಆಹಾರವು ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗಲು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರಬೇಕು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ಕೆಳಗೆ ತೋರಿಸಿರುವಂತೆ ಉತ್ತಮ ಪ್ರಮಾಣದ ಉರಿಯೂತದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರಬೇಕು:
ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು: ಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ, ಮೀನು, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್. ಈ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ 4 als ಟದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬೇಕು;
- ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು: ಪೂರ್ತಿ ಬ್ರೆಡ್, ಅಕ್ಕಿ, ಪಾಸ್ಟಾ, ಓಟ್ಸ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಟಪಿಯೋಕಾ ಮತ್ತು ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ ಪಾಸ್ಟಾದ ಉದಾಹರಣೆಗಳಾಗಿವೆ;
- ಮಾಂಸ: ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಅನುಕೂಲವಾಗುವಂತೆ ಬಿಳಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿ;
- ಕೊಬ್ಬುಗಳು: ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಬೆಣ್ಣೆ;
- ಎಣ್ಣೆಕಾಳುಗಳು: ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್, ಕಡಲೆಕಾಯಿ, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿ. ಈ ಆಹಾರಗಳು ಉತ್ತಮ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಸತು, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳಂತಹ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಮೂಲಗಳಾಗಿವೆ, ಇದು ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ;
- ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು, ಅವು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ವಿಟಮಿನ್ ಇ, ಐಸೊಫ್ಲಾವೊನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಉರಿಯೂತದ ಫೈಟೊಕೆಮಿಕಲ್ಗಳಂತಹ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಇದು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿ ಮತ್ತು ಶ್ವಾಸಕೋಶದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
- ಒಮೇಗಾ 3, ಇದು ಉರಿಯೂತದ ಕೊಬ್ಬು, ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳು, ಸಾಲ್ಮನ್, ಟ್ಯೂನ, ಬೀಜಗಳು, ಚಿಯಾ, ಅಗಸೆಬೀಜ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಂತಹ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.
ಸಿಸ್ಟಿಕ್ ಫೈಬ್ರೋಸಿಸ್ ಇರುವ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರು ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ದೇಹದ ತೂಕವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಲು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು, ಸಾಧಿಸಿದ ಫಲಿತಾಂಶಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಬೇಕು.
ಏನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು
ಸಿಸ್ಟಿಕ್ ಫೈಬ್ರೋಸಿಸ್ನಲ್ಲಿ ತಪ್ಪಿಸಬೇಕಾದ ಆಹಾರಗಳು ಕರುಳನ್ನು ಕೆರಳಿಸುವ ಮತ್ತು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ:
- ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಸಾಸೇಜ್, ಸಾಸೇಜ್, ಹ್ಯಾಮ್, ಬೊಲೊಗ್ನಾ, ಸಲಾಮಿ, ಟರ್ಕಿ ಸ್ತನ;
- ಬಿಳಿ ಹಿಟ್ಟು: ಕುಕೀಸ್, ಕೇಕ್, ತಿಂಡಿ, ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್, ಪಾಸ್ಟಾ;
- ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು;
- ತರಕಾರಿ ಫ್ರೈಸ್ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಗಳು, ಸೋಯಾಬೀನ್, ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನೋಲಾ ಎಣ್ಣೆ;
- ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸಿದ್ಧ ಆಹಾರ, ಲಸಾಂಜ, ಪಿಜ್ಜಾಗಳು, ಅಡಗಿರುವ ಸ್ಥಳಗಳು;
- ಸಕ್ಕರೆ ಪಾನೀಯಗಳು: ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳು, ಕೈಗಾರಿಕೀಕೃತ ರಸಗಳು, ಶೇಕ್ಸ್;
- ಮಾದಕ ಪಾನೀಯಗಳು.
ದೇಹದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನಲ್ಲಿನ ಉರಿಯೂತದ ಹೆಚ್ಚಳವು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಸಿರಾಟದ ಸೋಂಕುಗಳಿಗೆ ಒಲವು ತೋರುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಿಸ್ಟಿಕ್ ಫೈಬ್ರೋಸಿಸ್ನ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.
ಬಳಸಬಹುದಾದ ಪೂರಕಗಳು
ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಅಸಮರ್ಪಕ ಕಾರ್ಯದಿಂದಾಗಿ, ಸಿಸ್ಟಿಕ್ ಫೈಬ್ರೋಸಿಸ್ನಲ್ಲಿ ಕಳಪೆ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಅಸಮರ್ಪಕ ಹೀರುವಿಕೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಲಿಪೇಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಕಿಣ್ವಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ವಯಸ್ಸು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಿನ ಪ್ರಕಾರ ಸರಿಹೊಂದಿಸಬೇಕು. Meal ಟದ ಪ್ರಮಾಣ. ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಿಣ್ವಗಳು ಆಹಾರವನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ, ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ತರುತ್ತದೆ.
ಆದಾಗ್ಯೂ, ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಕಿಣ್ವಗಳ ಬಳಕೆಯು ಆಹಾರದ ಒಟ್ಟು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಅಥವಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪುಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಪೂರಕಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಬಹುದು, ಇದನ್ನು ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಪೈಗಳಿಗಾಗಿ ರಸ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಗಂಜಿ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಕ್ಯಾಪ್ಸುಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಮೆಗಾ -3 ಬಳಕೆಯು ಸಹ ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಇದಲ್ಲದೆ, ಕೊಬ್ಬು ಕರಗಬಲ್ಲ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಪೂರಕವಾದ ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಇ, ಡಿ ಮತ್ತು ಕೆ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬೇಕಾಗಬಹುದು, ಇದನ್ನು ವೈದ್ಯರ ಅಥವಾ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರ ಸಲಹೆಯಂತೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ಕಿಣ್ವಗಳು
ರೋಗಿಯ ವಯಸ್ಸು ಮತ್ತು ತೂಕ ಮತ್ತು ಸೇವಿಸಬೇಕಾದ meal ಟದ ಗಾತ್ರಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ಕಿಣ್ವಗಳು ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ. ಆರ್ಡಿನೆನ್ಸ್ ಎಸ್ಎಎಸ್ / ಎಂಎಸ್ ಸಂಖ್ಯೆ 224, 2010 ರ ಪ್ರಕಾರ, ಪ್ರತಿ ಮುಖ್ಯ meal ಟಕ್ಕೆ 500 ರಿಂದ 1,000 ಯು ಲಿಪೇಸ್ / ಕೆಜಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ರೋಗಿಯು ಮಲದಲ್ಲಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ತೋರಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿದರೆ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, 500 ಯು ಗಿಂತ ಚಿಕ್ಕದಾದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಬೇಕು, ಅದು ಸಣ್ಣ are ಟ.
ಗರಿಷ್ಠ ದೈನಂದಿನ ಡೋಸ್ 2,500 ಯು / ಕೆಜಿ / meal ಟ ಅಥವಾ 10,000 ಯು / ಕೆಜಿ / ಲಿಪೇಸ್ ಅನ್ನು ಮೀರಬಾರದು, ಮತ್ತು ಅದರ ಸೇವನೆಯು .ಟ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವ ಮುನ್ನವೇ ಮಾಡಬೇಕು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಆವಕಾಡೊ, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಜೆಲ್ಲಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣಿನ ರಸಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒಂಟಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸುವಾಗ ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಕಿಣ್ವಗಳ ಬಳಕೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಪೂಪ್ನಲ್ಲಿನ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಗುರುತಿಸುವುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡಿ.
ಸಿಸ್ಟಿಕ್ ಫೈಬ್ರೋಸಿಸ್ ಮೆನು
ಸಿಸ್ಟಿಕ್ ಫೈಬ್ರೋಸಿಸ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು 3 ದಿನಗಳ ಮೆನುವಿನ ಉದಾಹರಣೆಯನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಕೋಷ್ಟಕ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ:
ಲಘು | ದೀನ್ 1 | 2 ನೇ ದಿನ | 3 ನೇ ದಿನ |
ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ | 1 ಕೋಲಿನ ಆಳವಿಲ್ಲದ ಕೋಕೋ ಸೂಪ್ + 1 ಚೂರು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಧಾನ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್ನ 2 ಚೂರುಗಳು | ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ 1 ಕಪ್ ಆವಕಾಡೊ ನಯ + ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸುಟ್ಟ ಬ್ರೆಡ್ನ 2 ಚೂರುಗಳು | ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ 1 ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಮತ್ತು 2 ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಗ್ರಾನೋಲಾ + 1 ಟಪಿಯೋಕಾ |
ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ತಿಂಡಿ | ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ + 10 ಗೋಡಂಬಿ ಬೀಜಗಳ ಮಿಶ್ರಣ | 1 ಹಿಸುಕಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು 1 ಕೋಲ್ ಓಟ್ಸ್ + 1 ಕೋಲ್ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಸೂಪ್ | 1 ಸೇಬು + 3 ಚೌಕಗಳು ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ |
ಲಂಚ್ ಡಿನ್ನರ್ | ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ + ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ 3 ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು + ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಕಚ್ಚಾ ಸಲಾಡ್ | 5 ಕೋಲ್ ರೈಸ್ ಸೂಪ್ + 3 ಕೋಲ್ ಬೀನ್ಸ್ + ಬೀಫ್ ಸ್ಟ್ರೋಗಾನಾಫ್ + ಸಲಾಡ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಟಿ | ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ + ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ + ಚೀಸ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ |
ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತಿಂಡಿ | ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ 1 ಕಪ್ ಕಾಫಿ + ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ 1 ಟಪಿಯೋಕಾ | 1 ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪ + 10 ಗೋಡಂಬಿ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ | 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಜ್ಯೂಸ್ + ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ |
ಸಿಸ್ಟಿಕ್ ಫೈಬ್ರೋಸಿಸ್ನಲ್ಲಿ, ಮಗುವಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಪೂರಕ ಮತ್ತು ಪರಿಹಾರಗಳ ಪ್ರಮಾಣ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾರಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸೂಚಿಸಲು ವೈದ್ಯಕೀಯ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಅಗತ್ಯ. ಸಿಸ್ಟಿಕ್ ಫೈಬ್ರೋಸಿಸ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಮುಖ್ಯ ವಿಧಾನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ನೋಡಿ.