ಕೆಟ್ಟ ಅಭ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಮುರಿಯಲು ನಿಜವಾದ ಕಾರಣ ತುಂಬಾ ಕಠಿಣವಾಗಿದೆ

ವಿಷಯ

• ಗೆ ವಿಮರ್ಶೆ

ಉತ್ತಮವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಹೆಣಗಾಡುತ್ತಿದ್ದೀರಾ? ನೀನು ಏಕಾಂಗಿಯಲ್ಲ. ಇಂದು ನನಗಿಂತ 40 ಪೌಂಡ್‌ಗಳಷ್ಟು ತೂಕವಿರುತ್ತಿದ್ದವನಂತೆ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಯಾವಾಗಲೂ ಸುಲಭವಲ್ಲ ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ನೇರವಾಗಿ ಹೇಳಬಲ್ಲೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಮ್ಮ ತಪ್ಪು ಅಲ್ಲ ಎಂದು ವಿಜ್ಞಾನವು ನಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರವು (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ರೀತಿಯ) ಸುಲಭವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲು ಕಠಿಣವಾಗಬಹುದು. ಆದರೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ಯಾವುದು ಕಷ್ಟ? ನಮ್ಮ ದೇಹವು ನಮಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದನ್ನು ಏಕೆ ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ?

ಉತ್ತರವು ಜಟಿಲವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಸರಳವಾಗಿದೆ - ಅವರು ಹಾಗೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ನಮ್ಮ ರುಚಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ತಳೀಯವಾಗಿ ಅಧಿಕ ಕ್ಯಾಲೋರಿ, ಅಧಿಕ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರಗಳನ್ನು (ನಾವು ಶಕ್ತಿ ಬೇಟೆ, ಸಂಗ್ರಹಣೆ, ಖಂಡವನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸುವುದು ಇತ್ಯಾದಿ) ಬಯಸುತ್ತಿದ್ದವು, ಮತ್ತು ಈಗ ನಾವು ಪ್ರಕೃತಿಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ರಚಿಸಿದ್ದೇವೆ , ಇದು ರಸಭರಿತವಾದ ಬರ್ಗರ್ ಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಹಾರ್ಡ್ ಸೆಲ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕೆಟ್ಟ ಸುದ್ದಿ: ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಆಹಾರಗಳು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ವ್ಯಸನಕಾರಿ. 2010 ರಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟವಾದ ಅಧ್ಯಯನ ನೇಚರ್ ನ್ಯೂರೋಸೈನ್ಸ್ ಇಲಿಗಳಿಗೆ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಿದಾಗ, ಅವರ ಮೆದುಳಿನ ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರವು ಬದಲಾಗಿದೆ-ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾಗಿಲ್ಲ. ಇಲಿಗಳು ಸ್ಥೂಲಕಾಯಕ್ಕೆ ಒಳಗಾದವು ಮತ್ತು ಅವು ಯಾವಾಗ ಹಸಿದಿವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡವು (ವಿದ್ಯುತ್ ಆಘಾತಗಳನ್ನು ನೀಡಿದಾಗಲೂ ಅವು ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತವೆ). ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಹಾಕಿದಾಗ ಅವರು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ತಿನ್ನಲು ನಿರಾಕರಿಸಿದರು. ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಶೋಧನೆಯು ಆಹಾರವು ಔಷಧಿಗಳಂತೆ ವ್ಯಸನಕಾರಿ ಎಂದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.

ಒಳ್ಳೆಯ ಸುದ್ದಿ: ಈ "ವ್ಯಸನ" ಎರಡೂ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ನಿಧಾನವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಅಭಿರುಚಿಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಆಹಾರ ಸೇವಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ "ವ್ಯಸನಿಯಾಗಬಹುದು". ಆಹಾರ ಮನಶ್ಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞ ಮಾರ್ಸಿಯಾ ಪೆಲ್ಚಾಟ್ ಅವರು ಪರೀಕ್ಷಾ ವಿಷಯಗಳಿಗೆ ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ, ವೆನಿಲ್ಲಾ-ಸುವಾಸನೆಯ ಪಾನೀಯವನ್ನು ('ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಲ್ಲ' ಎಂದು ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ) ಪ್ರತಿದಿನ ಎರಡು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ನೀಡಿದಾಗ ಕಂಡುಕೊಂಡರು. ಇದನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹಂಬಲಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು, ಅದರ 'ಸುಣ್ಣದ' ರುಚಿಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ. ವಿಷಯ: ಈಗ ನಿಮಗೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಭಯಂಕರವಾಗಿ ಕಂಡರೂ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನುತ್ತೀರಿ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೀರಿ.

ಹೊಸ ಅಭ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸಲು (ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ಕೆಟ್ಟದು) ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ನೀವು ಒಂದು ದಿನದಲ್ಲಿ ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಗಳನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಹೋದರೆ ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮಗೆ ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಊಹಿಸುವುದು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ. ಕ್ರಮೇಣ, ಸಣ್ಣ ಬದಲಾವಣೆಗಳು ನನಗೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿವೆ (ಮತ್ತು ನನ್ನ ಅನೇಕ ಗ್ರಾಹಕರು). ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಬಾರ್ ಅಥವಾ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಿಹಿ ತಿಂಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸುವಂತಹ ಸರಳವಾದ ವಿನಿಮಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ (ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು 20 ರುಚಿಕರವಾದ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ). ನಂತರ, ನಿಮ್ಮ ಸೋಡಾ ಅಭ್ಯಾಸದಂತಹ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರ ಪ puಲ್‌ನ ಇನ್ನೊಂದು ತುಣುಕನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ.

ಸಣ್ಣ, ವಾಸ್ತವಿಕ ಬದಲಾವಣೆಗಳ ಪರವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ-ಅಥವಾ-ಏನೂ-ಇಲ್ಲದ ವಿಧಾನವನ್ನು ಮರುಹೊಂದಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಬಿಂಜ್-ಡಯಟ್ ಚಕ್ರವನ್ನು ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ. ಆಗೊಮ್ಮೆ ಈಗೊಮ್ಮೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಪಿಜ್ಜಾ ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸವಿಯುವುದು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ಸಾಧ್ಯ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅದು ಖುಷಿ ನೀಡುತ್ತದೆ!

ಜೆಸ್ಸಿಕಾ ಸ್ಮಿತ್ ಪ್ರಮಾಣೀಕೃತ ಕ್ಷೇಮ ತರಬೇತುದಾರ, ಫಿಟ್ನೆಸ್ ತಜ್ಞ ಮತ್ತು ವೈಯಕ್ತಿಕ ತರಬೇತುದಾರ. ಹಲವಾರು ವ್ಯಾಯಾಮ ಡಿವಿಡಿಗಳ ತಾರೆ ಮತ್ತು 10 ಪೌಂಡ್ ಡೌನ್ ಸರಣಿಯ ಸೃಷ್ಟಿಕರ್ತ, ಅವರು ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಫಿಟ್ನೆಸ್ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ 10 ವರ್ಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಅನುಭವವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ.

ಗೆ ವಿಮರ್ಶೆ