ಕಸಾವ ಹಿಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು?
ವಿಷಯ
- ಕೊಬ್ಬು ಬರದಂತೆ ಉನ್ಮಾದದ ಹಿಟ್ಟು ಹೇಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕು
- ಕಸಾವ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
- ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿ
- ಕಸಾವ ಹಿಟ್ಟು ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಕಸಾವ ಹಿಟ್ಟು ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ನಿಮಗೆ ಫೈಬರ್ ನೀಡದ ಕಾರಣ ಅದು during ಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಾಧಿಕತೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಇದನ್ನು ಅರಿತುಕೊಳ್ಳದೆ ಸೇವಿಸುವ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಇದು ಕಳಪೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರವಾಗಿದ್ದು, ಕಬ್ಬಿಣ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ನಂತಹ ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು balance ಟವನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಹಿಟ್ಟು ಸರಾಸರಿ 61 ರ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅಂಟು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಕಸಾವದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಕಸವಾ ಅಥವಾ ಕಸವಾ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಈ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಯಾವುದೇ meal ಟದ ಮೇಲೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಫರೋಫಾದೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಇದು ವಿಶಿಷ್ಟ ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ ತಯಾರಿಕೆಯಾಗಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಕೂಡ ಸೇರಿದೆ.
ಪ್ರತಿದಿನ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುವಾಗ, ಕಸಾವ ಹಿಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು ಆಗುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಫರೋಫಾ ತಿನ್ನುವಾಗ ಅಥವಾ ಸೋಡಿಯಂನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಕೈಗಾರಿಕೀಕರಣಗೊಂಡ ಫರೋಫಾವನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವಾಗ.
ಕೊಬ್ಬು ಬರದಂತೆ ಉನ್ಮಾದದ ಹಿಟ್ಟು ಹೇಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕು
ಉನ್ಮಾದದ ಹಿಟ್ಟಿನ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ 1 ಚಮಚ ಉನ್ಮಾದದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇವಿಸಬೇಕು, ಫರೋಫಾ ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ತಯಾರಿಕೆಯಾಗಿದೆ.
ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ meal ಟಕ್ಕೆ ಜೊತೆಯಾಗಿರಬೇಕು, ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಆಹಾರಗಳಾಗಿವೆ ಮತ್ತು meal ಟದ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಹೊರೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ ಮತ್ತು ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಲೋಡ್ ಎಂದರೇನು ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಮತ್ತೊಂದು ಮುನ್ನೆಚ್ಚರಿಕೆ ಎಂದರೆ ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ ನಂತಹ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವುಳ್ಳ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಧಾನ್ಯವಲ್ಲದ ನೂಡಲ್ಸ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಬಾಕ್ಸ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಮತ್ತು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಸ್ಗಳಂತಹ ಇತರ ರೀತಿಯ ಸರಳ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಇದರ ಸೇವನೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದು. ಅಥವಾ ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟಾರ್ಚ್.
ಕಸಾವ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
ಇದು ಕಡಿಮೆ-ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸರಳವಾದ ಕಸಾವ ಹಿಟ್ಟು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುತ್ತದೆ:
- ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡಿ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವುದಕ್ಕಾಗಿ;
- ಸೆಳೆತ ತಡೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಕಾರಣ ಸ್ನಾಯು ಸಂಕೋಚನವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಿ;
- ಸಹಾಯ ರಕ್ತಹೀನತೆಯನ್ನು ತಡೆಯಿರಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ;
- ಸಹಾಯ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮತ್ತು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಿ, ಅದರ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ.
ಹೇಗಾದರೂ, ಈ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಸರಳವಾದ ಕಸಾವ ಹಿಟ್ಟಿನ ಸೇವನೆಯಿಂದ ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಫರೋಫಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಕೈಗಾರಿಕೀಕರಣಗೊಂಡ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೆಟ್ಟ ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ.
ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿ
ಕೆಳಗಿನ ಕೋಷ್ಟಕವು 100 ಗ್ರಾಂ ಕಚ್ಚಾ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಉನ್ಮಾದದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.
ಕಚ್ಚಾ ಕಸಾವ ಹಿಟ್ಟು | ಬೇಯಿಸಿದ ಕಸಾವ ಹಿಟ್ಟು | |
ಶಕ್ತಿ | 361 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ | 365 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ |
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ | 87.9 ಗ್ರಾಂ | 89.2 ಗ್ರಾಂ |
ಪ್ರೋಟೀನ್ | 1.6 ಗ್ರಾಂ | 1.2 ಗ್ರಾಂ |
ಕೊಬ್ಬು | 0.3 ಗ್ರಾಂ | 0.3 ಗ್ರಾಂ |
ನಾರುಗಳು | 6.4 ಗ್ರಾಂ | 6.5 ಗ್ರಾಂ |
ಕಬ್ಬಿಣ | 1.1 ಗ್ರಾಂ | 1.2 ಗ್ರಾಂ |
ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ | 37 ಮಿಗ್ರಾಂ | 40 ಮಿಗ್ರಾಂ |
ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ | 65 ಮಿಗ್ರಾಂ | 76 ಮಿಗ್ರಾಂ |
ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ | 340 ಮಿಗ್ರಾಂ | 328 ಮಿಗ್ರಾಂ |
ಕಸಾವ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಿಟ್ಟು, ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಬಿಸ್ಕತ್ತು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು.
ಕಸಾವ ಹಿಟ್ಟು ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಕಸಾವ ಹಿಟ್ಟಿನ ಕೇಕ್ ತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಕಾಫಿ, ಹಾಲು ಅಥವಾ ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದರಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಇರುವುದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಸೇವಿಸಬಾರದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 2 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
- 100 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಬೆಣ್ಣೆ
- 4 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ
- 1 ಕಪ್ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು
- 2 1/2 ಕಪ್ ಕಚ್ಚಾ ಕಸಾವ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಜರಡಿ ಹಿಡಿಯಿತು
- 1 ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು
- 4 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ
- 1 ಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
ತಯಾರಿ ಮೋಡ್:
ಸಕ್ಕರೆ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಮಿಕ್ಸರ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ರೀಮ್ ರೂಪಿಸುವವರೆಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಏಕರೂಪಗೊಳಿಸುವವರೆಗೆ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 180ºC ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಬದಲಿಸಲು, ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಟ್ಯಾಪಿಯೋಕಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಂದು ನೋಡಿ.