ಸೆಲರಿ: 10 ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
ವಿಷಯ
- 1. ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ
- 2. ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ
- 3. ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ
- 4. ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ
- 5. ಮೂತ್ರದ ಸೋಂಕನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ
- 6. ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ
- 7. ದೇಹದ ರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು
- 8. ಹೆಪಟೊಪ್ರೊಟೆಕ್ಟಿವ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು
- 9. ಜಠರಗರುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ
- 10. ಗೌಟ್ ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು
- ಸೆಲರಿಯ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿ
- ಸೆಲರಿಯೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
- 1. ಬ್ರೇಸ್ಡ್ ಸೆಲರಿ
- 2. ಚಿಕನ್ ಪೇಟ್ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿ ಕಾಂಡಗಳು
- 3. ಸೆಲರಿಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕ್ರೀಮ್
- 4. ಸೆಲರಿ ಟೀ
ಸೆಲರಿ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಸೆಲರಿ, ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗಾಗಿ ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ತರಕಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಹಸಿರು ರಸಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.
ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಹೈಪೊಗ್ಲಿಸಿಮಿಕ್, ಆಂಟಿ-ಇನ್ಫ್ಲಮೇಟರಿ, ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್, ನೋವು ನಿವಾರಕ ಮತ್ತು ಹೆಪಟೊಪ್ರೊಟೆಕ್ಟಿವ್ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಫ್ಲೇವೊನೈಡ್ಗಳು, ಸಪೋನಿನ್ಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಗೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಹಲವಾರು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಸೆಲರಿಯ ಮುಖ್ಯ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು:
1. ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ
ಸೆಲರಿ ಎಂಬುದು ಫ್ಲೇವೊನೈಡ್ಗಳು, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಕ್ರಿಯೆಯೊಂದಿಗೆ ಇತರ ಸಂಯುಕ್ತಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದರ ಸೇವನೆಯು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದರ ಜೊತೆಗೆ ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳನ್ನು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಜೀವಕೋಶಗಳಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಈ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಕ್ರಿಯೆಯು ಚರ್ಮದ ಅಕಾಲಿಕ ವಯಸ್ಸನ್ನು ತಡೆಯಬಹುದು, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವಿರೋಧಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಆಕ್ರಮಣವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
2. ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ
ಇದು ಸಪೋನಿನ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ ಮತ್ತು ಅದರ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಸೆಲರಿ ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್, ಎಲ್ಡಿಎಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅಪಧಮನಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
3. ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ
ಸೆಲರಿಯಲ್ಲಿ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಸಡಿಲಗೊಳಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುವ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದೊತ್ತಡದಲ್ಲಿ ಇಳಿಕೆ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.
4. ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ
ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಮತ್ತು ನಾರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ, ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಕ್ರಿಯೆಯಿಂದಾಗಿ, ಸೆಲರಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿರುವವರೆಗೂ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ದ್ರವದ ಧಾರಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅತ್ಯಾಧಿಕ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.
5. ಮೂತ್ರದ ಸೋಂಕನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ
ಸೆಲರಿಯಲ್ಲಿ ನೀರು ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಮೂತ್ರದ ಸೋಂಕುಗಳು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಲ್ಲುಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
6. ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ
ಕೆಲವು ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಪ್ರಾಣಿ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಸೆಲರಿ ಅದರ ಫೈಬರ್ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಕ್ರಿಯೆಯಿಂದಾಗಿ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಈ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಮಧುಮೇಹ ಪೂರ್ವ ಅಥವಾ ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.
7. ದೇಹದ ರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು
ಇದು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಮತ್ತು ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಕಾರಣ, ಇದರ ಸೇವನೆಯು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ದೇಹದ ರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಶೀತ ಮತ್ತು ಜ್ವರ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
8. ಹೆಪಟೊಪ್ರೊಟೆಕ್ಟಿವ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು
ಕೆಲವು ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಪ್ಯಾರೆಸಿಟಮಾಲ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬನ್ ಟೆಟ್ರಾಕ್ಲೋರೈಡ್ನಿಂದ ಪ್ರಚೋದಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಹಾನಿಯ ವಿರುದ್ಧ ಸೆಲರಿ ಗಮನಾರ್ಹ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ ಹೆಪಟೊಪ್ರೊಟೆಕ್ಟಿವ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರಬಹುದು ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಇದಲ್ಲದೆ, ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ, ಯಕೃತ್ತಿನ ಕಿಣ್ವಗಳಾಗಿರುವ ಕ್ಷಾರೀಯ ಫಾಸ್ಫಟೇಸ್, ಎಎಲ್ಟಿ ಮತ್ತು ಎಎಸ್ಟಿ ಯಂತಹ ಹೆಪಟೊಟಾಕ್ಸಿಸಿಟಿ ಗುರುತುಗಳಲ್ಲಿನ ಹೆಚ್ಚಳದ ಪ್ರಮಾಣವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
9. ಜಠರಗರುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ
ಸೆಲರಿ ಕರುಳಿನ ಚಲನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ನಾರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಲೋಳೆಪೊರೆಯನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹುಣ್ಣುಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಸೆಲರಿ ನೋವು ನಿವಾರಕ ಮತ್ತು ಆಂಟಿಸ್ಪಾಸ್ಮೊಡಿಕ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕೆಲವು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ.
10. ಗೌಟ್ ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು
ಸೆಲರಿ ಇದು ಉರಿಯೂತದ ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ, ಗೌಟ್, ಸಂಧಿವಾತ ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ಯೂರಿಕ್ ಆಮ್ಲದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಸೆಲರಿಯ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿ
ಕೆಳಗಿನ ಕೋಷ್ಟಕವು ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂ ಕಚ್ಚಾ ಸೆಲರಿಗೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ:
ಘಟಕಗಳು | 100 ಗ್ರಾಂ ಸೆಲರಿಗೆ ಪ್ರಮಾಣ |
ಶಕ್ತಿ | 15 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು |
ನೀರು | 94.4 ಗ್ರಾಂ |
ಪ್ರೋಟೀನ್ | 1.1 ಗ್ರಾಂ |
ಕೊಬ್ಬು | 0.1 ಗ್ರಾಂ |
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 1.5 ಗ್ರಾಂ |
ಫೈಬರ್ | 2.0 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1 | 0.05 ಮಿಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2 | 0.04 ಮಿಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 3 | 0.3 ಮಿಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ | 8 ಮಿಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 9 | 16 ಎಂಸಿಜಿ |
ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ | 300 ಮಿಗ್ರಾಂ |
ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ | 55 ಮಿಗ್ರಾಂ |
ಫಾಸ್ಫರ್ | 32 ಮಿಗ್ರಾಂ |
ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ | 13 ಮಿಗ್ರಾಂ |
ಕಬ್ಬಿಣ | 0.6 ಮಿಗ್ರಾಂ |
ಮೇಲೆ ತಿಳಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಸೆಲರಿಯನ್ನು ಸಮತೋಲಿತ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಮೂದಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ.
ಸೆಲರಿಯೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
ನೀವು ಸೆಲರಿ ಸೇರಿಸಬಹುದಾದ ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು, ಕ್ರೀಮ್ಗಳು, ಸಾಸ್ಗಳು ಅಥವಾ ಸೂಪ್ಗಳು, ಸಲಾಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ರೋಸ್ಟ್ಗಳಲ್ಲಿವೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಎಂಪಾಡಿನ್ಹಾಸ್ ಮತ್ತು ಎಂಪಾಡಿಯೊದಲ್ಲಿ.
ಇದಲ್ಲದೆ, ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕದಲ್ಲಿ ಸೆಲರಿಯ ಎಲೆಗಳು ಅಥವಾ ಕಾಂಡವನ್ನು ಪುಡಿ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಈ ಸಾಂದ್ರೀಕೃತ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಆಮ್ಲೀಯತೆಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.
1. ಬ್ರೇಸ್ಡ್ ಸೆಲರಿ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೆಲರಿ ಕಾಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳು;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
- ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ season ತು.
ತಯಾರಿ ಮೋಡ್:
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೌನಿಂಗ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಸೆಲರಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಂದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬಿಡಿ. ರುಚಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು, season ತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹೊರಹಾಕಿ. ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಸೇವಿಸಿ.
2. ಚಿಕನ್ ಪೇಟ್ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿ ಕಾಂಡಗಳು
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸೆಲರಿ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ 10 ಸೆಂ.ಮೀ.
- 200 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಚೂರುಚೂರು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ;
- 1 ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ;
- ರುಚಿಗೆ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ;
- 1 ಕಪ್ ಸರಳ ಮೊಸರು (125 ಗ್ರಾಂ).
ತಯಾರಿ:
ಚಿಕನ್, ಮೊಸರು, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅನ್ನು ಪೇಟ್ ರೂಪಿಸುವವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಈ ಪೇಟ್ ಅನ್ನು ಸೆಲರಿ ಸ್ಟಿಕ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮುಂದೆ ತಿನ್ನಿರಿ. ಇದು ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಪೇಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ, ಇದು ಮುಖ್ಯ ಖಾದ್ಯದ ಮೊದಲು ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
3. ಸೆಲರಿಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕ್ರೀಮ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 4 ಕ್ಯಾರೆಟ್;
- 1 ಸೆಲರಿ ಕಾಂಡ, ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲದೆ;
- 1 ಸಣ್ಣ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ;
- 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1 ಲವಂಗ;
- 1 ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.
ತಯಾರಿ ಮೋಡ್:
ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮುಚ್ಚಿಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಆಗಿ ಇನ್ನೂ ಬೆಚ್ಚಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಉಪಾಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
4. ಸೆಲರಿ ಟೀ
ಈ ಚಹಾವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಯೂರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಕಸಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸೆಲರಿಯ ಯಾವುದೇ ಭಾಗದ 20 ಗ್ರಾಂ;
- 1 ಕಪ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರು.
ತಯಾರಿ ಮೋಡ್:
ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸೆಲರಿ ಇರಿಸಿ, ಕವರ್ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ತಳಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಕುಡಿಯಿರಿ.