ಮಾಂಟಲ್ ಸೆಲ್ ಲಿಂಫೋಮಾದೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪೋಷಣೆಯ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು

ವಿಷಯ

• ಎಂಸಿಎಲ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ಏಕೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ
• ತಿನ್ನಬೇಕಾದ ಆಹಾರಗಳು
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು
• ಪ್ರೋಟೀನ್
• ಕೊಬ್ಬುಗಳು
• ಫೈಬರ್
• ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು
• ತಪ್ಪಿಸಬೇಕಾದ ಆಹಾರಗಳು
• ವಿಶೇಷ ಆಹಾರ: ಅವರು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆಯೇ?
• ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆ
• ನಿಮಗೆ ತಿನ್ನಲು ಅನಿಸದಿದ್ದಾಗ ಏನು ಮಾಡಬೇಕು
• ಆಹಾರ ತಜ್ಞರನ್ನು ಯಾವಾಗ ನೋಡಬೇಕು
• ಟೇಕ್ಅವೇ

ನೀವು ಮಾಂಟಲ್ ಸೆಲ್ ಲಿಂಫೋಮಾ (ಎಂಸಿಎಲ್) ರೋಗನಿರ್ಣಯವನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ವಿಷಯಗಳಿವೆ. ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸುವುದರಿಂದ ಇದೀಗ ಆದ್ಯತೆಯಂತೆ ಅನಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಉತ್ತಮ ಪೋಷಣೆ ಮುಖ್ಯ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ. ಈ ಸವಾಲಿನ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಪೋಷಿಸುವುದು ಸ್ವ-ಆರೈಕೆಯ ಪ್ರಮುಖ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಇರಿಸಲು ಮತ್ತು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಲು ಆಹಾರವು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ತಿನ್ನುವುದು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಆರೋಗ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಶಕ್ತಿಯ ಮಟ್ಟವು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದ್ದರೆ. ನಿಮ್ಮ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ನೀವು ಹೇಗೆ ಭಾವಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳು ಇತರರಿಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಬಹುದು.

ಎಂಸಿಎಲ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ಏಕೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ

ಆಹಾರವು ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಇಂಧನವಾಗಿದೆ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಯೋಗಕ್ಷೇಮವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಆಹಾರವನ್ನು ಒಂದು ರೀತಿಯ as ಷಧಿಯೆಂದು ಭಾವಿಸಬಹುದು.

ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ:

• ನಿಮ್ಮ ಶಕ್ತಿಯ ಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿ
• ನಿಮ್ಮ ಕೆಲವು ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಿ
• ತೂಕ ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುವಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ
• ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ನಿಮ್ಮ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ
• ನಿಮ್ಮ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಿ

ತಿನ್ನಬೇಕಾದ ಆಹಾರಗಳು

ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು ನೀಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪಾತ್ರಗಳನ್ನು ವಹಿಸುವ ಆಹಾರಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುವ ಕೆಲವು ಪ್ರಮುಖ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ.

ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು

ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ನಿಮ್ಮ ದೇಹದ ನೆಚ್ಚಿನ ಇಂಧನ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಅವು ನಿಮ್ಮ ಮೆದುಳು ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ತ್ವರಿತ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ. ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾ, ಅಕ್ಕಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬ್ರೆಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಸೇರಿವೆ. ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಿವೆ.

ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ಕೆಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳು ಇತರರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ. ಬಟರ್ನಟ್ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್, ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳಂತಹ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವುದನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ.

ಪ್ರೋಟೀನ್

ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಬಿಲ್ಡಿಂಗ್ ಬ್ಲಾಕ್ಸ್ ಎಂದು ಯೋಚಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ದೇಹದಾದ್ಯಂತ ಸ್ನಾಯುಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು ಮತ್ತು ಸರಿಪಡಿಸಲು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಇಲ್ಲದೆ, ಸ್ನಾಯುಗಳು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಒಡೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ.

ಸೆಲ್ಯುಲಾರ್ ಸಂವಹನ, ದ್ರವ ಸಮತೋಲನ, ರೋಗನಿರೋಧಕ ಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳಿಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಹ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ, ಮೀನು, ಬೀನ್ಸ್, ಮಸೂರ, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಸೋಯಾ, ಬೀಜಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ನೀವು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಕೊಬ್ಬುಗಳು

ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಎ, ಡಿ, ಇ, ಮತ್ತು ಕೆ ಸೇರಿದಂತೆ ಕೆಲವು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಅನೇಕ ಪ್ರಮುಖ ದೈಹಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೆ ಕೊಬ್ಬು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ರಾಸಾಯನಿಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು ಸೇರಿವೆ. ಕೊಬ್ಬು ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಕೂಡ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ತೈಲಗಳು, ಬೆಣ್ಣೆ, ಆವಕಾಡೊ, ಮೀನು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು ಸೇರಿವೆ.

ಫೈಬರ್

ಫೈಬರ್ ಎನ್ನುವುದು ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಒಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದ ಆಹಾರದ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಸಾಕಷ್ಟು ಫೈಬರ್ ಪಡೆಯುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಸರಾಗವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಫೈಬರ್ ಧಾನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಬೀನ್ಸ್, ಹೊಟ್ಟು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.

ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು

ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ವಿಭಿನ್ನ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಿವೆ. ಅವರು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ದೇಹದಲ್ಲಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪಾತ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಇತರ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಲು ಅವು ನಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ.

ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ನೀವು ವಿವಿಧ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಆಹಾರಗಳು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ಉರಿಯೂತ ಮತ್ತು ಸೆಲ್ಯುಲಾರ್ ಹಾನಿಯ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ತಪ್ಪಿಸಬೇಕಾದ ಆಹಾರಗಳು

ನೀವು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ರೋಗನಿರ್ಣಯವನ್ನು ಪಡೆದಾಗ, ನಿಮ್ಮ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಪೂರೈಸಲು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಗುರಿಯಾಗಿದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಥವಾ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳಿಂದಾಗಿ ನೀವು ಇದೀಗ ಸಹಿಸದ ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳು ಇರಬಹುದು. ಇದೀಗ ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗದ ಆಹಾರಗಳು ಇರಬಹುದು. ಅದು ಸರಿ. ನಿಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಆಲಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೈಲಾದಷ್ಟು ಮಾಡಿ.

ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳು ನಿಮ್ಮನ್ನು ರೋಗಿಗಳನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ಸರಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸದಿದ್ದಾಗ. ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸದ ಹಾಲು, ಅಡಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಕಚ್ಚಾ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಂತಹ ಆಹಾರದಿಂದ ಹರಡುವ ರೋಗಾಣುಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ನೀವು ಚೂಯಿಂಗ್ ಅಥವಾ ನುಂಗಲು ತೊಂದರೆ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಮೃದುವಾದ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ತುಂಬಾ ಕಠಿಣವಾದ, ಅಗಿಯುವ, ಕುರುಕುಲಾದ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಆಹಾರಗಳು ನಿಮಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡದಿರಬಹುದು.

ನಿಮಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ತಿನ್ನಲು ತೊಂದರೆಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಕೊಬ್ಬು ಅಥವಾ ಕ್ಯಾಲೊರಿ (ಶಕ್ತಿ) ಕಡಿಮೆ ಇರುವ ಯಾವುದೇ ಆಹಾರವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಇದೀಗ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ನಿಮ್ಮ ಹಸಿವು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದ್ದರೂ ಸಹ, ನಿಮ್ಮ ಶಕ್ತಿಯ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಪ್ರೋಟೀನ್, ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಆರಿಸಿ.

ವಿಶೇಷ ಆಹಾರ: ಅವರು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆಯೇ?

ನೀವು ಎಂಸಿಎಲ್ ಹೊಂದಿರುವಾಗ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಪುರಾವೆಗಳಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪೋಷಕಾಂಶ-ದಟ್ಟವಾದ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ಪ್ರಯೋಜನವಾಗಬಹುದು, ಇದು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧನೆ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.

ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಧಿಕವಾಗಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಗುರಿ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಶಕ್ತಿಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ಅನೇಕ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಬರುವ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಜೋಡಿಸಿವೆ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ:

• ತರಕಾರಿಗಳು
• ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು
• ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು
• ಮೀನು

ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸೋಡಾದಂತಹ ಹೆಚ್ಚು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದು, ನೀವು ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿರುವಾಗ ನಿಮ್ಮ ದೇಹದ ಒಟ್ಟಾರೆ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದುಕುತ್ತಿರುವಾಗ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಿಂದ ಯಾವುದೇ ಆಹಾರವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ನಿಮಗೆ ಕಷ್ಟವಾಗಿದ್ದರೆ, ನಿಮಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾದದ್ದನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರತ್ತ ಗಮನ ಹರಿಸಿ.

ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆ

ನಿಮ್ಮ ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ಸರಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸದಿದ್ದಾಗ, ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅನಾರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ತಳ್ಳುವಂತಹ ಯಾವುದೇ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳನ್ನು ಹೋರಾಡುವುದು ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಕಷ್ಟ.

ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿಡಲು ಕೆಲವು ಸಲಹೆಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:

• ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ, ಕೌಂಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ.
• ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಅಥವಾ ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ಕೈ ತೊಳೆಯಿರಿ.
• ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇರೊಬ್ಬರು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಯಾವುದೇ ಆಹಾರವನ್ನು ಮುಟ್ಟುವ ಮೊದಲು ಕೈ ತೊಳೆಯುವಂತೆ ಹೇಳಿ.
• ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.
• ಕಚ್ಚಾ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಗಳು ಮತ್ತು ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಮೂಲಕ ಅಡ್ಡ-ಮಾಲಿನ್ಯವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ.
• ಕಚ್ಚಾ ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸುವ ಎಲ್ಲಾ ಮೇಲ್ಮೈ ಮತ್ತು ಸಾಧನಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ, ಸಾಬೂನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದ ನಂತರ ತೊಳೆಯಿರಿ.
• ಆಹಾರವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗಿದೆಯೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮಾಂಸದ ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ ಬಳಸಿ. ಕೆಳಗೆ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಅಡುಗೆ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ನೋಡಿ.
• ಆಹಾರವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ತಣ್ಣನೆಯ ಆಹಾರವನ್ನು 40 ° F (4 ° C) ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಇಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ಬಿಸಿ ಆಹಾರಗಳು 140 ° F (60 ° C) ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿರಬೇಕು. 40 ರಿಂದ 140 ° F (4 ರಿಂದ 60 ° C) ವಲಯದಲ್ಲಿ ಆಹಾರವು ಕಳೆಯುವ ಸಮಯವನ್ನು 2 ಗಂಟೆಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಮಿತಿಗೊಳಿಸಿ.

ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಸರಿಯಾದ ಆಂತರಿಕ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ತಿನ್ನಲು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆಹಾರದಿಂದ ಹರಡುವ ಕಾಯಿಲೆಯಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು, ಈ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಕನಿಷ್ಠ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಬೇಯಿಸಿ:

• ಗೋಮಾಂಸ, ಕರುವಿನ ಮತ್ತು ಕುರಿಮರಿ ಕನಿಷ್ಠ 145 ° F (63 ° C) ಗೆ
• ನೆಲದ ಮಾಂಸವನ್ನು 160 ° F (71 ° C) ಗೆ
• ಹಂದಿಮಾಂಸದಿಂದ 160 ° F (71 ° C)
• ನೆಲದ ಕೋಳಿ 165 ° F (74 ° C) ಗೆ
• ಕೋಳಿ ಸ್ತನವನ್ನು 170 ° F (77 ° C) ಗೆ
• ಚಿಕನ್ ತೊಡೆ ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣ ಕೋಳಿ 180 ° F (82 ° C) ಗೆ

ನೆನಪಿಡಿ, ಮಾಂಸದ ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ ಬಳಸುವಾಗ, ನೀವು ಆಹಾರದ ಆಂತರಿಕ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಬೇಕು. ಅದನ್ನು ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಸ್ಪರ್ಶಿಸಬೇಡಿ.

ನೀವು ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಆಳವಾಗಿ ಅಂಟಿಸಿದರೆ, ಅದು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮುಟ್ಟದಂತೆ ಎಚ್ಚರವಹಿಸಿ, ಅದು ಆಹಾರಕ್ಕಿಂತಲೂ ಬಿಸಿಯಾಗಿರಬಹುದು.

ನಿಮಗೆ ತಿನ್ನಲು ಅನಿಸದಿದ್ದಾಗ ಏನು ಮಾಡಬೇಕು

ನಿಮಗೆ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಇರುವಾಗ ಹಸಿವು ಕಡಿಮೆ ಇರುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯ. ನೀವು ಅನಾರೋಗ್ಯ ಅನುಭವಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಕೆಲವು ವಿಚಾರಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:

• ಸಣ್ಣ, ನಿಯಮಿತ have ಟ ಮಾಡಿ. ಪ್ರತಿ 2 ಗಂಟೆಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಸಣ್ಣದನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಗುರಿ. ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯು ವಾಕರಿಕೆ ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕೆಲವರು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.
• ಅಲಾರಂ ಹೊಂದಿಸಿ. ತಿನ್ನಲು ನಿಮ್ಮನ್ನು ನೆನಪಿಸಲು ನೀವು ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲು ಬಯಸಬಹುದು.
• ಸರಳ, ಬ್ಲಾಂಡ್ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್, ಟೋಸ್ಟ್, ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾದಂತಹ ಬಲವಾದ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರದ ಸರಳ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
• ತ್ವರಿತ ತಿಂಡಿಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನಿಮಗೆ ಆರೋಗ್ಯವಾಗದಿದ್ದಾಗ, ಯಾವುದೇ ಆಹಾರ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಎದುರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ. ಮೊಸರು, ಅಡಿಕೆ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣಿನ ಚೂರುಗಳು, ಜಾಡು ಮಿಶ್ರಣ, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಎನರ್ಜಿ ಬಾಲ್ಗಳು ಅಥವಾ ಹಮ್ಮಸ್ ಅಥವಾ ಗ್ವಾಕಮೋಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
• ದ್ರವಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಘನ ಆಹಾರಕ್ಕಿಂತ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಮೂಥೀಸ್ ಅಥವಾ ದ್ರವ meal ಟ ಬದಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಮಗೆ ತಿನ್ನಲು ಅನಿಸದಿದ್ದಾಗ ಅವು ಸಹಾಯಕವಾಗಬಹುದು.
• ಶುಂಠಿ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ವಾಕರಿಕೆ ಉಂಟಾದಾಗ ಶುಂಠಿ ಚಹಾವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಶುಂಠಿ ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ಅಗಿಯುವುದು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕೆಲವರು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ತಾಜಾ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳು ಹಿತವಾದ ಪರಿಮಳವಾಗಿರಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ನೀರು ಅಥವಾ ಚಹಾಕ್ಕೆ ನಿಂಬೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
• ಶಾಂತಗೊಳಿಸುವ ಸ್ಥಳವನ್ನು ರಚಿಸಿ. ಇದು ಬೇರೆಯವರೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಒಬ್ಬಂಟಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ವಿಶ್ರಾಂತಿ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ರಚಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ನೀವು ಪುಸ್ತಕವನ್ನು ಓದಬಹುದು, ಸಂಗೀತವನ್ನು ಕೇಳಬಹುದು ಅಥವಾ ನೆಚ್ಚಿನ ಟಿವಿ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು.
• ಇಷ್ಟವಾಗುವ ಶಬ್ದಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಿರಿ. ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ತಿನ್ನುವುದರಲ್ಲಿ ಹೆಣಗಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಸಮತೋಲಿತ having ಟ ಮಾಡುವ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ. ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಅದನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಬಹುದೆಂದು ಭಾವಿಸುವದನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.

ಆಹಾರ ತಜ್ಞರನ್ನು ಯಾವಾಗ ನೋಡಬೇಕು

ಆಹಾರ ತಜ್ಞರು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪೋಷಣೆಯ ಬಗ್ಗೆ ತಜ್ಞರು. ನಿಮ್ಮ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಆರೈಕೆ ತಂಡದೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಆಹಾರ ತಜ್ಞರು ಇರಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಆರೈಕೆ ತಂಡದಲ್ಲಿರುವ ಯಾರನ್ನಾದರೂ ಶಿಫಾರಸುಗಾಗಿ ಕೇಳಿ.

ಆಹಾರ ತಜ್ಞರು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು:

• ನೀವು ಎದುರಿಸುತ್ತಿರುವ ಯಾವುದೇ ಸವಾಲುಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ ನಿಮ್ಮ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಪೂರೈಸಿಕೊಳ್ಳಿ
• ನಿಮ್ಮ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಆಹಾರ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ
• ನೀವು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಅಪೌಷ್ಟಿಕತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ
• ನಿಮ್ಮ ಪ್ರಸ್ತುತ ಆಹಾರದ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸದಿದ್ದರೆ ಬೆಂಬಲವನ್ನು ನೀಡುವ ಬಗ್ಗೆ ನಿರ್ಧಾರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ

ಟೇಕ್ಅವೇ

ನಿಮ್ಮ ದೇಹದ ಆರೈಕೆಯಲ್ಲಿ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವು ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಭಾಗವಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಇದ್ದಾಗ. ನಮ್ಮ ದೇಹವು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ.

ಆಹಾರದ ಬದಲಾವಣೆಗಳು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ನ ಕೆಲವು ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಅದರ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ತೊಂದರೆ ಇದ್ದರೆ, ಆಹಾರ ತಜ್ಞರೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.